Ако имате бутер тесто, направете тази рецепта с пълнено пилешко филе

Ключови думи: бутер тесто, пилешко в бутер тесто

Ако имате вкъщи малко пилешко и бутер тесто, непременно направете тази рецепта - бърза, но изключително ефектна вечеря, с която ще впечатлите всички. 

Необходими продукти
бутер тесто - 1 пакет  

пилешко филе - 2 пеперуди  

сирене - 100 гр  

бекон - 200 гр 

яйца - 1 бр 

пресен лук само перата - 2 стръка 

магданоз - 2-3 стръка  

Добре познатото пилешко вретено е едно, а това пълнено пилешко филе в бутер тесто е нещо съвсем различно. Тук се срещат вкусът на изпеченото бутер тесто, солеността на саламуреното сирене, ароматът на запържения бекон и свежестта на перата зелен лук и магданоза. Иначе неутралното пилешко филе поема от тях, за да се насладите на съвършената хапка, обещават от Mate Kitchen. И се приготвя лесно, без да стоите над котлона и да се суетите с това или онова.

Елегантното пълнено пилешко филе в бутер тесто е перфектната бърза вечеря за гости. Всички имаме такива импровизирани срещи в средата на седмицата. След работа няма време, а не може да сложим на масата каквото и да е. Тази рецепта е вашето решение. Приготвяте голяма салата с нея, наливате хубаво вино – всичко е готово за час.

За това пълнено пилешко филе ще ви трябва по-мазно сирене. Така то ще се отпусне по време на печенето, ще посоли и овкуси добре месото и плънката няма да стои прекалено зърнеста, обясняват кулинарите от Mate Kitchen.

Получават се 4 отделни порции, но трябва да признаем, че това е доста храна, особено ако поднесете със салата или преди това решите да предложите предястие. В такъв случай може да сложите по половин филе на порция. За да бъде всяка чиния еднаква, разрежете готовото филе наполовина по дължина.

Начин на приготвяне: 

1. Нарежете бекона на кубчета, изпържете ги и ги оставете да изстинат.

2. Намачкайте сиренето с вилица, добавете към него нарязания магданоз, перата от лука и бекона.

3. Разделете пилешкото филе на 4 парчета. Направете разрез в във всяко от тях, така че да се образува джоб, и го напълнете със сместа.

4. Разрежете бутер тестото на 4 правоъгълника. Разточете всяко парче леко с точилката, за да се изтъни. Върху всяко парче тесто сложете по едно филе и го завийте. Залепете краищата с малко вода.

5. Поставете завитите филета в намазнена тава със снадката надолу. Намажете ги с разбито яйце и изпечете в предварително загрята но 200 градуса фурна. Към края може да ги покриете с алуминиево фолио, за да не изгорят отгоре.

Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.