×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Дават евтини заеми за ремонти в кооперации
  • Започва Страстната седмица
  • Иран каза „не“ на Тръмп: Ормузкият проток остава затворен
  • Григор Димитров запази позиция, голям скок за Иван Иванов
  • Земетресение в Северна Гърция
  • На мъжете в Германия под 45 г. им трябва одобрение от властите за по-дълъг престой в чужбина
  • Възрастта за пенсия във Великобритания се вдига на 67 години
  • Тръмп с ултиматум Иран до вторник вечер да отвори Ормузкия проток
  • Отиде си големият певец, композитор и поет Михаил Белчев
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Това е рецептата за най-въздушния турски млечник, трябват ви само три съставки


07 Февруари 2025, Петък, 13:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Проста и сполучлива, ще я правите поне през ден

Това е традиционна турска рецепта, която в много краища на Балканите и до днес е любим десерт. Приготвя се от три основни съставки, яйца, мляко и захар, но в зависимост от региона съотношението им може да варира. Обикновено на 1 литър мляко се слагат 8-9 яйца в зависимост от големината им. Известен е още под имената: млечник , каймачина.

Ето какво ви трябва за вкусния и въздушен Турски млечник:

13 яйца
14 супени лъжици захар
1,5 литра хладко прясно мляко

Начин на приготвяне:
В по-дълбока купа разбиваме яйцата, добавяме захарта и разбиваме с миксера 5-6 минути или колкото е необходимо, за да се сгъсти сместа, да увеличи обема си и да се разтопи захарта.

След това при непрекъснато бъркане на тънка струйка добавете хладкото мляко. Разбърква се и сместа е готова.

Изсипва се в средно голяма форма и се пече в предварително загрята фурна на 250 градуса и веднага се намалява на 200 градуса, след което се пече около половин час.

ВАЖНО: Млякото не трябва да завира, така че ако нямате опит и не искате да загори на повърхността, най-добре нагласете печенето според вашата фурна или по следния начин:

Загрейте фурната на 100 градуса и на тази температура печете млечния сладкиш до загряване на сместа, след което намалете на 50 градуса и продължете да печете до готовност.

Проверявайте от време на време с пръст, като докосвате повърхността, ако се е сгъстило като пудинг, значи е готово. Извадете и оставете да изстине до стайна температура, покрито с влажна кърпа, за да предотвратите образуването на твърда коричка.

Преди печене може да прецедите сместа през цедка за по-гладка консистенция. Можете също така да го изсипете в по-малки огнеупорни форми и да ги изпечете наведнъж във фурната, както при традиционния крем карамел.

Оставете да се охлади добре, след което се насладете на вкусния десерт.


В категории: Вкусно


2
Коментара
Флагман.БГ Ще дават Оземпик и при риск от инсулт и инфаркт Ще дават Оземпик и при риск от инсулт и инфаркт 06/04/2026, Понеделник 12:20 0
Светлозария КИДЕРОВА Емилия Русинова проговори за Пепи Еврото Емилия Русинова проговори за Пепи Еврото 06/04/2026, Понеделник 12:06 1
Мария АРНАУДОВА Великобритания вдига пенсионната възраст до 67 години Великобритания вдига пенсионната възраст до 67 години 06/04/2026, Понеделник 11:00 2
2
Коментара по темата
2.
Логоля
08.02.2025 20:05:11
0
0
Глупости.Не е млечник,не е турски.ако карамелизираш захар ,си е чист крем карамел
1.
Kotka
08.02.2025 11:44:32
0
4
Това си е чисто крем карамел с много яйца и захар!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
В Janet агнешкото е българско и прясно със син печат, а яйцата от родни  ферми са на топ цени В Janet агнешкото е българско и прясно със син печат, а яйцата от родни ферми са на топ цени Клиентите, които купят кора с български яйца получават подарък боя за оцветяване Прокурори бият аларма за проблем с фентанила и дрогата на изнасилвача Прокурори бият аларма за проблем с фентанила и дрогата на изнасилвача Представителите на държавното обвинение зоват за спешна среща на отговорните институции Младежка трудова борса в Бургас показа професиите на утрешния ден Младежка трудова борса в Бургас показа професиите на утрешния ден Форумът „Цифровото бъдеще: Професиите на утрешния ден“ събра в Младежкия международен център работодатели, институции и млади хора в търсене на работа, стаж и нови умения На Великден в Поморие ви очакват весели хорà и вкусни козунаци На Великден в Поморие ви очакват весели хорà и вкусни козунаци Празничната програма на площада пред НЧ „Просвета 1888“ събира изложба на обредни хлябове, концерт, надиграване  Емилия Русинова проговори за Пепи Еврото Емилия Русинова проговори за Пепи Еврото Всеки, който разполага с данни за нарушение, следва да ги предостави по съответния законов ред. Всичко извън този ред създава единствено внушения и цели публичен натиск, посочва тя  Иран съобщи за екзекуция на мъж, осъден за връзки със САЩ и Израел Иран съобщи за екзекуция на мъж, осъден за връзки със САЩ и Израел Съдебната власт в Техеран обяви, че присъдата е потвърдена от Върховния съд след обвинения за дейност в полза на чужди държави по време на протестите през януари Бургаски художници реализираха стенопис в Мексико Сити Бургаски художници реализираха стенопис в Мексико Сити SuperGteam имат над 250 реализирани проекта в България и по света, а с настоящата инициатива разширяват своето присъствие и на четвърти континент БЛС иска спешна актуализация на цените на медицинските дейности БЛС иска спешна актуализация на цените на медицинските дейности Лекарският съюз предупреждава за задълбочаващ се финансов дефицит в болниците и риск по-високите разходи да се прехвърлят върху пациентите Отварят още днес Ормузкия проток, идва ли краят на войната? Отварят още днес Ормузкия проток, идва ли краят на войната? Планът предвижда двустепенен подход – незабавно прекратяване на огъня, последвано от всеобхватно споразумение. Светът гледа към Несебър: Giro d’Italia стартира от града на Юнеско на 8 май Светът гледа към Несебър: Giro d’Italia стартира от града на Юнеско на 8 май Престижната колоездачна обиколка превръща България и Несебър сред елитните международни домакини на събитието
Ще дават Оземпик и при риск от инсулт и инфаркт Ще дават Оземпик и при риск от инсулт и инфаркт Здравната система на Англия смята да осигури лекарства за отслабване на над 1,2 млн. души Великобритания вдига пенсионната възраст до 67 години Великобритания вдига пенсионната възраст до 67 години Промяната тръгва поетапно от понеделник и ще важи еднакво за мъже и жени до 2028 година Артемис II навлезе в лунното притегляне и се насочи към историческо прелитане Артемис II навлезе в лунното притегляне и се насочи към историческо прелитане Капсулата Орион премина в решаващ етап от полета, а екипажът е на път да постави рекорд за най-голямо отдалечаване на хора от Земята Гаф при обир: Българи забравиха личните си карти в бус с крадени гуми в Австрия Гаф при обир: Българи забравиха личните си карти в бус с крадени гуми в Австрия Органите на реда са обявили лицата за издирване, но в хода на вчерашния ден двамата сами са се предали в полицията Гърция ограничава ол инклузив услугите с нови такси и мерки срещу хранителните отпадъци Гърция ограничава ол инклузив услугите с нови такси и мерки срещу хранителните отпадъци Хотелите ще въвеждат ограничения върху количествата храна, а туристите може да плащат допълнително при разхищение Сватба за 20 милиона приключи с намеса на полицията Сватба за 20 милиона приключи с намеса на полицията Луксозното тържество се превърна в напрегната ситуация след сигнал за нарушения на обществения ред Кола се вряза в тълпа в САЩ, най-малко 15 ранени Кола се вряза в тълпа в САЩ, най-малко 15 ранени Хората са отбелязвали Нова година по лаоския календар 5 партии влизат в НС, формацията на Радев взема 86 мандата, изчисли проф. Константинов 5 партии влизат в НС, формацията на Радев взема 86 мандата, изчисли проф. Константинов Нашето изследване показва 86 за „Прогресивна България” на Радев, 70 – за ГЕРБ, 33 за ПП-ДБ, 22 за ДПС и 19 за „Възраждане”, каза проф. Константинов Любовната афера за която говорят всички - как тази красавица спи с 62-годишния вътрешен министър на Италия Любовната афера за която говорят всички - как тази красавица спи с 62-годишния вътрешен министър на Италия Пиантедози е един от стълбовете в правителството на Мелони, но скандалът може да го обезглави политически Турция продаде 118 тона злато заради обезценената лира Турция продаде 118 тона злато заради обезценената лира Според изчисленията на трима банкери около 26 тона злато са били продадени от централната банка през миналата седмица, докато други 42 тона са били използвани в суап сделки
Доналд Тръмп към Иран: Доналд Тръмп към Иран: Ще ви върна в каменната ера! Виц на деня Виц на деня Работен ден, офис, позвъняване при секретарката.
- Кети, донеси ми хартия.
- А-четири ли, или А-три?
- А-а-а-бързо! В тоалетната съм!
Виц на деня Виц на деня - Госпожице, много се извинявам, но не се ли познаваме отнякъде?
- Възможно е, аз съм медицинска сестра в психиатрията.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Когато на мъжа му е лошо, той търси жена.
Когато на мъжа му е хубаво - жена му го търси него.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори