×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • В 18 часа е грандиозното откриване на Джиро Д Италия, Флагман.бг ще предава на живо
  • Днес празнуват и всички жители на Камено - честит празник!
  • Днес е празник на Поморие. Градът почита своя покровител "Свети Георги Победоносец"
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Това е рецептата за най-въздушния турски млечник, трябват ви само три съставки


07 Февруари 2025, Петък, 13:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Проста и сполучлива, ще я правите поне през ден

Това е традиционна турска рецепта, която в много краища на Балканите и до днес е любим десерт. Приготвя се от три основни съставки, яйца, мляко и захар, но в зависимост от региона съотношението им може да варира. Обикновено на 1 литър мляко се слагат 8-9 яйца в зависимост от големината им. Известен е още под имената: млечник , каймачина.

Ето какво ви трябва за вкусния и въздушен Турски млечник:

13 яйца
14 супени лъжици захар
1,5 литра хладко прясно мляко

Начин на приготвяне:
В по-дълбока купа разбиваме яйцата, добавяме захарта и разбиваме с миксера 5-6 минути или колкото е необходимо, за да се сгъсти сместа, да увеличи обема си и да се разтопи захарта.

След това при непрекъснато бъркане на тънка струйка добавете хладкото мляко. Разбърква се и сместа е готова.

Изсипва се в средно голяма форма и се пече в предварително загрята фурна на 250 градуса и веднага се намалява на 200 градуса, след което се пече около половин час.

ВАЖНО: Млякото не трябва да завира, така че ако нямате опит и не искате да загори на повърхността, най-добре нагласете печенето според вашата фурна или по следния начин:

Загрейте фурната на 100 градуса и на тази температура печете млечния сладкиш до загряване на сместа, след което намалете на 50 градуса и продължете да печете до готовност.

Проверявайте от време на време с пръст, като докосвате повърхността, ако се е сгъстило като пудинг, значи е готово. Извадете и оставете да изстине до стайна температура, покрито с влажна кърпа, за да предотвратите образуването на твърда коричка.

Преди печене може да прецедите сместа през цедка за по-гладка консистенция. Можете също така да го изсипете в по-малки огнеупорни форми и да ги изпечете наведнъж във фурната, както при традиционния крем карамел.

Оставете да се охлади добре, след което се насладете на вкусния десерт.


В категории: Вкусно


2
Коментара
Тервел ИЛИЕВ 20 г. по-късно "Арсенал" пак е на финал в ШЛ 20 г. по-късно "Арсенал" пак е на финал в ШЛ 06/05/2026, Сряда 08:00 0
Михаил ДИМИТРОВ Почина голям български режисьор Почина голям български режисьор 05/05/2026, Вторник 21:41 0
Тервел ИЛИЕВ Голяма промяна в менютата на детските градини Голяма промяна в менютата на детските градини 05/05/2026, Вторник 21:20 1
2
Коментара по темата
2.
Логоля
08.02.2025 20:05:11
0
0
Глупости.Не е млечник,не е турски.ако карамелизираш захар ,си е чист крем карамел
1.
Kotka
08.02.2025 11:44:32
0
4
Това си е чисто крем карамел с много яйца и захар!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Камен извърши второ убийство, ще е до края на дните си зад решетките Камен извърши второ убийство, ще е до края на дните си зад решетките Той убил приятел Вижте каква ще е временната организация на движение на 6 май в Бургас Вижте каква ще е временната организация на движение на 6 май в Бургас Част от улиците ще бъдат затворени, ще има промяна и в маршрутите на автобусите от градския транспорт заради колоездачната обиколка на Италия – Giro d’Italia Милионери от Близкия изток търсят имоти в Европа Милионери от Близкия изток търсят имоти в Европа Военните действия налагат преосмисляне за някои богати хора, семейства и инвеститори, които бяха привлечени от градове като Дубай и Абу Даби поради комбинацията от липса на данъци върху доходите, целогодишно слънце и обещание за луксозен начин на живот Такситата в Бургас вдигната цените, вече возят за 0,92 евро на километър Такситата в Бургас вдигната цените, вече возят за 0,92 евро на километър С горивото наистина е трудно, което е основна част от компонента, който определя цената за таксиметров превоз, казват те Кметът Димитър Николов: Гергьовден е празник на вярата, смелостта, честта и дълга към родината Кметът Димитър Николов: Гергьовден е празник на вярата, смелостта, честта и дълга към родината Гергьовден е и празник на всички, които носят силата и символиката на свети Георги в своето име, написа Николов Млади виртуози от България и Турция блеснаха на сцената на читалище „Заря“ в Хасково с фестивала „СОЛиСиМи“ Млади виртуози от България и Турция блеснаха на сцената на читалище „Заря“ в Хасково с фестивала „СОЛиСиМи“ „СОЛиСиМи“ се утвърждава като платформа, която дава шанс на млади класически музиканти да работят с професионалисти и да натрупат опит на голяма сцена Хороскоп за 6 май 2026: Стрелецът да избягва риска, а Везните да подбират внимателно контактите си Хороскоп за 6 май 2026: Стрелецът да избягва риска, а Везните да подбират внимателно контактите си Денят изисква осъзнатост и емоционална зрялост Ако не бъдат предприети незабавни мерки за свлачището край Пампорово ще стане страшно Ако не бъдат предприети незабавни мерки за свлачището край Пампорово ще стане страшно Теренът се разпада на отделни блокове, между които се просмуква вода, която от своя страна допринася за допълнителната им нестабилност и повторно активизиране Голяма промяна в менютата на детските градини Голяма промяна в менютата на детските градини Махат захарта Къде сбъркахме: Децата до 4-ти клас не могат нито да си вържат обувките, нито да отидат до тоалетна сами Къде сбъркахме: Децата до 4-ти клас не могат нито да си вържат обувките, нито да отидат до тоалетна сами Българските деца от първи до четвърти клас нямат елементарни навици, които са загубени по пътя от първи до седми клас, смята Диян Стаматов 
70% от населението на Русия се оказа в обхвата на украинските дронове 70% от населението на Русия се оказа в обхвата на украинските дронове Жилищен небостъргач в Екатеринбург, дом на повече от 1,5 милиона души, беше ударен на 25 април 20 г. по-късно "Арсенал" пак е на финал в ШЛ 20 г. по-късно "Арсенал" пак е на финал в ШЛ Лондончани елиминираха "Атлетико" и чакат ПСЖ или "Байерн" в спора за европейската титла Защо Тръмп изненадващо спря "Проект Свобода" в Ормуз Защо Тръмп изненадващо спря "Проект Свобода" в Ормуз остигнат е голям напредък към пълно споразумение с Иран, твърди американският президент Кралицата, която не скри посивелите си коси и привлече вниманието на света Кралицата, която не скри посивелите си коси и привлече вниманието на света Изборът на кралската особа да не прикрива белите си кичури с боя се превърна в основна тема за дискусия, определяна като съзнателен жест към по-естествен и модерен образ Почина голям български режисьор Почина голям български режисьор Тъжната новина бе съобщена в социалните мрежи от поета и историк Пламен Павлов Ново проучване: рекорден брой поляци са против еврото Ново проучване: рекорден брой поляци са против еврото След като видяха какво се случва с България, само 22% от населението са съгласни с унищожаването на злотата Екипът на Центъра за обществена подкрепа се включи в розовата емоция на Giro d’Italia Екипът на Центъра за обществена подкрепа се включи в розовата емоция на Giro d’Italia Специалистите от социалната услуга подкрепиха събитието със снимки пред центъра, облечени в емблематичния розов цвят на Giro d’Italia АПИ обяви поръчка за проектиране и строителство на Южния обход на Ямбол АПИ обяви поръчка за проектиране и строителство на Южния обход на Ямбол Избраният изпълнител ще трябва да изготви технически проект и ПУП за обекта и да реализира строителството на трасето. Новият участък трябва да бъде проектиран за градски условия и скорост до 50 км/ч Продават тази яхта, струва 500 млн. долара Продават тази яхта, струва 500 млн. долара Плавателният съд е собственост на милиардера Джеф Безос Теодор Салпаров се включва в Мача на надеждата Теодор Салпаров се включва в Мача на надеждата Теди заменя волейболната зала с футболния терен, за да се присъедини към каузата на Стилиян Петров
Надежда ЙОРДАНОВА, депутат Надежда ЙОРДАНОВА, депутат Разделението на ПП-ДБ е грешка Виц на деня Виц на деня - Защо наемате на работа само женени мъже?
- Защото са свикнали на обиди и след работа не бързат да се прибират в къщи.
Виц на деня Виц на деня Семеен скандал:
- С коя приятелка ми изневери - Елена, Мария, Гинка, Ана?
- Аре стига ма, все едно аз си нямам приятелки...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Зад всяко грозно име стои по една щастлива баба.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори