Едно време майка правеше този сладкиш, сякаш ядеш захарен памук – толкова е пухкав
Тя продължава традицията за своите внучета
Наскоро се сетих за тази вкусна рецепта за Мамин сладкиш, който е мек като пандишпан и ухае неустоимо. Надявам се да ви хареса, когато го опитате.
Рецептата е в семейството ни повече от 20 години, а майка ми го прави задължително, когато с децата идваме на гости. Никога не минаваме само с едно парченце – просто посягаш към второто, без да се усетиш, толкова е вкусен! Ето и на вас рецептата:* Размер на чашата, която използвам: 250 ml
* Препоръчителна температура на печене: 170C (в зависимост от вашата фурна)
* Препоръчително време за печене: 35 минути (контролирано)
Мамин сладкиш
Необходими Продукти:
4 яйца
1,5 чаши захар
1 чаша олио
1 чаша гъсто кисело мляко
1 чаша прясно мляко
1 пакетче ванилия
1 пакетче бакпулвер
1 чаена лъжичка сода за хляб
3 чаши брашно
За поръсване отгоре по желание: препечен сусам
Начин на Приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта и ванилията до плътност, след което се добавят останалите продукти (прясното и киселото мляко, олиото, а накрая брашното, смесено с бакпулвера и содата) и се разбърква внимателно с тел отдолу-нагоре, за да не спадне обемът на сместа.
Изсипете сместа в голяма тава, намазана с олио или масло и поръсете отгоре с малко сусам.
Пече се на 170-180 градуса (според фурната) до готовност (проверете със суха клечка). Оставете готовия сладкиш да се охлади, след което наржете на квадрати.
Антонио Бандерас аплодира българската Медея в Мадрид
Община Несебър продължава безплатната подмяна на печките с модерни алтернативи
ЗД ДаллБогг в конфликт с регулатора – обвини го в натиск и злоупотреби
15-годишен осъди прокуратурата за незаконен арест по делото Кожухаров
Трагедия разтърси Карлово: млад мъж загина
Д-р Мирослав Ненков след тежка операция: Профилактиката спасява
Дрон удари жилищна сграда в Москва, близо е до българското посолство
Италианска следа в аферата Епстийн: Никол Минети, Чиприани и помилване под съмнение
Тежък удар за Тодор Неделев: скъса връзка на вече оперираното коляно
Шампион с Лестър, легенда на Астън Вила и юноша на Манчестър Юнайтед иват в Бургас на исторически мач
Ботев поиска аудиото от VAR и отстраняване на Станимир Тренчев
Пожар край Берлин стигна до боеприпаси, рискът от взривове расте
