Що е то "Пияно" пиле и как се приготвя
Вкусна и ароматна гозба с пилешко месо
Необходими продукти:
2 пилета;
2 с.л. масло;
1 с.л. олио;
100 г пушен бекон;
8 средни по големина глави лук;
150 г гъби;
100 г коняк;
1 бутилка червено вино;
3 стръкчета босилек;
1 дафинов лист;
1 скилидка чесън;
1 с.л. брашно;
сол;
черен пипер.
Начин на приготвяне:
Пилетата (2 бр) се разрязват на 4 части и се изпържват в смес от олио и масло в тенджера в плътно дъно. След това месото се изважда от тенджерата и в същата мазнина се пържи нарязаният на кубчета пушен бекон (100 г)
Добавят се 2 глави лук, нарязани на ситно, гъбите (150 г), нарязани на кубчета, и счуканият със сол чесън (1 скилидка). След 3-4 минути месото отново се връща в тенджерата. Всичко се поръсва с брашно (1 с.л.).
Слагат се дафиновият лист, босилекът, останалият лук (нарязан на ситно). Ястието се полива с коняк (100 г) и се разбърква. Налива се виното (1 бутилка), добавят се солта и пиперът. Пак се разбърква и се задушава в продължение на 1 час. Месото се изважда и се държи на топло място, а сосът остава на котлона, докато течността от него изври наполовина.
Порциите месо се слагат в затоплени порционни чинии и се поднасят залети с получения сос, пише 1001recepti.com.
Живот след смъртта: Жена видя Рая, срещна загубеното си дете и се върна да разкаже
Русе грее с 900 метра празнична светлина и нова коледна магия
Лекари без договор, пациенти без сигурност – защо бюджетът за 2026 е решаващ
Открит опасен микроорганизъм в мляко за кърмачета, изтеглят партиди от пазара
Властта се срива, Радев излиза напред
Откраднаха коледна елха от района пред училище в Радомир
Протест в Смолян срещу фотоволтаична централа: Жителите се опасяват за домовете и гората
Как евтините китайски дрехи заляха Европа
Въпросът остава: Кои са били хората, стреляли по деца в Сараево, като на сафари?
Тези хора да забравят за джинджифил, въпреки че се води суперхрана
Нова горивна схема затяга коланите: Бензинът в Иран вече не е даденост
Всички правим тази грешка: Тези ястия, стават по-здравословни, но чак на следващия ден

Пуснете нещо трезво ,здравословно и постно -народът е затлъстял сериозно .
Навсякъде бъчви и бурета се търкалят ,не хора .