Що е то "Пияно" пиле и как се приготвя
Вкусна и ароматна гозба с пилешко месо
Необходими продукти:
2 пилета;
2 с.л. масло;
1 с.л. олио;
100 г пушен бекон;
8 средни по големина глави лук;
150 г гъби;
100 г коняк;
1 бутилка червено вино;
3 стръкчета босилек;
1 дафинов лист;
1 скилидка чесън;
1 с.л. брашно;
сол;
черен пипер.
Начин на приготвяне:
Пилетата (2 бр) се разрязват на 4 части и се изпържват в смес от олио и масло в тенджера в плътно дъно. След това месото се изважда от тенджерата и в същата мазнина се пържи нарязаният на кубчета пушен бекон (100 г)
Добавят се 2 глави лук, нарязани на ситно, гъбите (150 г), нарязани на кубчета, и счуканият със сол чесън (1 скилидка). След 3-4 минути месото отново се връща в тенджерата. Всичко се поръсва с брашно (1 с.л.).
Слагат се дафиновият лист, босилекът, останалият лук (нарязан на ситно). Ястието се полива с коняк (100 г) и се разбърква. Налива се виното (1 бутилка), добавят се солта и пиперът. Пак се разбърква и се задушава в продължение на 1 час. Месото се изважда и се държи на топло място, а сосът остава на котлона, докато течността от него изври наполовина.
Порциите месо се слагат в затоплени порционни чинии и се поднасят залети с получения сос, пише 1001recepti.com.
Елизабет или Кралицата девственица с премиера в Бургас
Любима компания напуска пазара на домакинските електроуреди
Куче нахапа 9-годишно дете в двора на хижа, откараха го в болница
За Giro d`Italia временно ще се променя организацията на движение в участъци от републиканските пътища
БАБХ: Над 1000 овце "изчезнаха" от ферми в Смолян и Чепеларе
Този шофьор отнесе глоба от 520 евро за спиране в аварийната лента на АМ Тракия
Чернобил докарал Ани Цолова до операция
Концерт-спектакълът „Бряг и безкрайност“ събира бургаски таланти на открита сцена в чест на Giro d’Italia на 7 май
Ето какви са промените в градския транспорт днес, 7 май
Извънредно! Спецченгета отцепиха бул. „Иван Вазов” в Бургас (СНИМКИ)
Виж остров Света Анастасия в цветовете на Giro d’Italia
Вижте къде ще бъде ограничено паркирането в дните на Giro d’Italia и какви са алтернативите

Пуснете нещо трезво ,здравословно и постно -народът е затлъстял сериозно .
Навсякъде бъчви и бурета се търкалят ,не хора .