Солени топчета със сусам и кашкавал - хрупкави отвън, а отвътре ще ви разтопят с нежно картофено пюре
Няма как да не се влюбите в тях
Чудесна и доста бърза идея за празнично предястие или просто интересен обяд (а защо не и вечеря). Тези солени топчета със сусам и кашкавал са хрупкави отвън, а отвътре ще ви разтопят с нежно картофено пюре, гарнирано с разтопен кашкавал – кой може да си мечтае за нещо по-добро? Знаем, че вече сте нетърпеливи, затова веднага минаваме към продуктите:
500 г варени картофи
200 г брашно
сол, черен пипер и сухи подправки на вкус
малко червен пипер на прах
100 г нискомаслено сирене или кашкавал за пълнеж
100 г сусам за овалване
Начин на pриготвяне:
Пасирайте пюрето и подправете на вкус.
Добавете 100 г брашно и разбъркайте.
След това добавете останалото брашно и сместа се заглажда.
Намажете дланите си с олио, гребвайте от сместа с лъжица, в средата сложете малко кубче нискомаслено сирене и оформете топчета.
Оваляйте топчетата в сусам и ги подредете в чиния.
Изпържете крокетите в умерено загрято олио до зачервяване от двете страни.
Извадете ги върху хартиени кърпи, за да попият излишната мазнина. Поднесете с подходящ сос и салата.
Сам на 14 февруари - провал или свобода
Хирургът на Ледената кралица Линдзи Вон проговори за състоянието й
Къде сбъркахме в българския клубен спорт и защо съседи ни доминират
Руската "Барби" предизвика полемики
Лавина уби трима скиори в голям курорт
Провал за биатлонистите ни в спринта
Обявиха бедствено положение, къща попадна в капан на свлачище
Бойко Найденов: Животът на момчетата в кемпера можеше да бъде спасен
Топ 3 подаръци за Свети Валентин, които гарантирано ще разтопят сърцето
Звездата на Олимпиадата Йоханес Клаебо трогна с човещина
Чудна съботна закуска с гъби и кашкавал
Намериха бебе в найлонов плик в София
