Мачкан боб - няма такава вкусотия
Икономично и приятно
Ще ви споделим чудна рецепта за вкусен и лесен за приготвяне мачкан боб, който ще се понрави на всеки.
Ето какви продукти ще са ви нужни:
- боб - 500 г
- лук - 200 г кромид
- сол - 15 г сол
- моркови - 2 броя
- джоджен - 20 г сушен
- магданоз - 15 г сушен
- олио - 200 мл
- червен пипер - 1 - 2 ч.л.
Начин на приготвяне:
Започнете с накисването на боба в студена вода. Оставете го така за една нощ. На следващия ден сменете водата и го сложете на котлона да се вари за 15 минути. Отново сменете водата и едва след това добавете нарязаните на ситно лук и моркови.
Когато бобовите зърна са напълно омекнали, посолете и отцедете излишната вода. Вземете удобен прибор, с който да намачкате боба и опитайте да го превърнете в нещо като пюре. Идва ред на олиото, червения пипер, магданоза и джоджена.
Като за финал поръсете ястието със запържен лук.
Добър апетит!
Човек с 40 000 лв. месечен доход е ползвал общинско жилище
Разсеяни и дрогирани шофьори: ОДМВР-Бургас алармира за серия от опасни катастрофи
Изненадващ фаворит за вътрешен министър в служебния кабинет
До 1 година - България и Украйна стават първи съюзници?
270 седмици тормоз и едно мълчание, което уби: историята на Билгин Алишев
Грипната епидемия е най-страшна в Пловдив, бум на заболели преподаватели
Зимната селекция на ЦСКА създаде няколко проблема, Христо Янев търси решение
На 28 януари празнуват хора с редки, но красиви имена
Намалена видимост и заледявания по пътищата, към Малко Търново е особено опасно
Защо няма бивш президент
Как се прави жулиен с гъби и пилешко месо – проста рецепта
Затопляне у нас от днес, но Средиземноморски циклон носи дъжд и сняг
