×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Карайте бавно, пестете гориво
  • Джей Ди Ванс замина за Унгария, за да подкрепи кампанията на Виктор Орбан
  • Скъпите горива: КНСБ предлага субсидия за държавните и общински транспортни предприятия
  • Над 3500 отменени резервации в Банско за Великден заради войната в Близкия изток
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

За наденицата ли питате - ето как най-бързо да изсушите домашния суджук


02 Декември 2024, Понеделник, 15:40 ч.
Автор: Флагман.бг

От ключово значение е при пълненето на червата да не остане никакъв въздух

Всяко семейство има собствена рецепта за приготвяне на домашно изсушен суджук, като основните разлики са във вида и пропорциите на продуктите, които се използват за приготвянето му.

Независимо от вида на вложените продукти, общото между всички суджуци е, че се подчиняват на едни и същи правила при сушенето.

Сместа от кълцаното месо и подправките се пълни в естествени черва, връзват се в краищата, придава се традиционната форма на суджука и се притиска, преди да се окачи за зреене и сушене.
Процесите на зреене и сушене са не по-малко важни от качеството на месото и подправките, от които се приготвя суджукът. За да бъде вкусен и качествен, важно е да знаете правилата и тънкостите, свързани с въпроса как се суши суджук.


От ключово значение е при пълненето на червата да не остане никакъв въздух. Мястото, на което се оставят суджуците, за да узреят, трябва да е хладно, а температурата там - относително постоянна. Важно е и да е проветриво.

В началото - първите 4-5 дни - суджукът изисква да му отделите време и внимание - необходимо е да го заглаждате, за да запазите първоначално придадената форма на подкова, както и за да гарантирате, че няма да остане въздух в червата.

Последната стъпка е притискане на суджуците за около ден, за да се сплескат, последвано от окачването им на хладно и проветриво място, където да изсъхнат.

Проявете търпение. Средно месец ви е нужен - от 20 до 40 дни, което зависи от избора на месото, за да е готов суджукът ви за консумация. Поднесете с домашно червено вино - златна класика, която ще превърне дома ви в притегателно място за роднини и приятели, пише actualno.com.


В категории: Вкусно


Флагман.БГ Автор
Флагман.БГ
Коментари
Тервел ИЛИЕВ Призрачен кораб стряска родни рибари Призрачен кораб стряска родни рибари 07/04/2026, Вторник 21:23 0
Флагман.БГ Как да отпушим мивка лесно и без майстор Как да отпушим мивка лесно и без майстор 07/04/2026, Вторник 20:58 0
Тервел ИЛИЕВ Георги Йомов пред изненадващ трансфер Георги Йомов пред изненадващ трансфер 07/04/2026, Вторник 20:41 0
Тервел ИЛИЕВ Любовни трепети в Кухнята на Ада Любовни трепети в Кухнята на Ада 07/04/2026, Вторник 20:00 0
Тервел ИЛИЕВ Франкфуртер Кранц: празнична немска торта Франкфуртер Кранц: празнична немска торта 07/04/2026, Вторник 18:21 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Шамар за Сарафов: Конституционният съд потвърди, че временният мандат не може да надхвърля 6 месеца Шамар за Сарафов: Конституционният съд потвърди, че временният мандат не може да надхвърля 6 месеца Удържането на привидната законосъобразност на създаденото от прокурорската колегия фактическо положение с вечния му мандат вече е невъзможно, коментира правосъдният министър Спират автобуси и камиони заради скъпите горива, шофьорите са в отпуск Спират автобуси и камиони заради скъпите горива, шофьорите са в отпуск Председателят на Конфедерацията на автобусните превозвачи Магдалена Милтенова обясни, че целта не новите мерки е да не се стигне до увеличаване на цената на билета Бургас се прощава с феноменалната Янка Рупкина на Велика събота Бургас се прощава с феноменалната Янка Рупкина на Велика събота Опелото ще бъде отслужено от Негово високопреосвещенство Сливенския митрополит Арсений България минава на европейски модел, един билет ще свързва влакове и автобуси (ВИДЕО) България минава на европейски модел, един билет ще свързва влакове и автобуси (ВИДЕО) Инициативата беше приета в последните дни на 51-вото Народно събрание Ще останем ли без транспорт? Отлагат протеста на превозвачите с мерки за 100 млн. евро Ще останем ли без транспорт? Отлагат протеста на превозвачите с мерки за 100 млн. евро Освобождават ги да не плащат главницата по лизинговите задължения до края на годината, а само лихвите Страх в САЩ: Събудете се, Тръмп призовава за ядрен удар! Страх в САЩ: Събудете се, Тръмп призовава за ядрен удар! Президентът трябва да бъде отстранен - такива призиви вече идват не от другаде, а от самите Щати 80 години чества Бургаската художествена галерия „Петко Задгорски“ 80 години чества Бургаската художествена галерия „Петко Задгорски“ Юбилеят ще бъде отбелязан на днес от 17:30 ч. със специално мултиекранно представление с име "Градеж в развитие" Кметът на Царево отличи доброволците от БЧК след кръводарителска кампания с 46 дарители Кметът на Царево отличи доброволците от БЧК след кръводарителска кампания с 46 дарители Марин Киров поздрави представителите на МБЧК-Царево и БЧК-Царево за активната им роля в инициативата, проведена на 2 април в Медицинския център АПИ спря безплатната пътна помощ за автомобили АПИ спря безплатната пътна помощ за автомобили Над 3.8 млн. евро са отпуснати на фирми за тази услуга До -60% по-изгоден Великден в Kaufland До -60% по-изгоден Великден в Kaufland Огромно разнообразие от месо, яйца, бои и козунаци очакват клиентите на ритйелъра
Ким Кардашиян и Люис Хамилтън потвърдиха връзката си с видео от Токио Ким Кардашиян и Люис Хамилтън потвърдиха връзката си с видео от Токио Ново Reel видео в Instagram засили публично слуховете за връзка между риалити звездата и пилота от Формула 1 Установена е самоличността на терористите, стреляли по полицаи до Израелското консулство в Истанбул Установена е самоличността на терористите, стреляли по полицаи до Израелското консулство в Истанбул В консулството не е имало никаква дейност от около 2 години и половина, властите смятат, че се касае за провокация Моджтаба Хаменей е в критично състояние и не може да ръководи Иран, съобщава разузнаването Моджтаба Хаменей е в критично състояние и не може да ръководи Иран, съобщава разузнаването Твърди се, че Хаменей е в безсъзнание и се лекува от сериозно заболяване в град Кум Простреляха рапъра Offset пред казино във Флорида Простреляха рапъра Offset пред казино във Флорида Изпълнителят е в стабилно състояние в болница, а полицията съобщи за двама задържани след инцидента край Seminole Hard Rock Hollywood Дизелът в Германия скочи до 2,44 евро около великденските празници Дизелът в Германия скочи до 2,44 евро около великденските празници Цените на горивата в страната остават над 2 евро за литър след великденския пик Затвориха моста Крал Фахд между Саудитска Арабия и Бахрейн заради риск от ирански удари Затвориха моста Крал Фахд между Саудитска Арабия и Бахрейн заради риск от ирански удари Властите спряха движението по 25-километровото съоръжение като превантивна мярка на 7 април 2026 г. на фона на ескалацията около Ормузкия проток и новия ултиматум на Доналд Тръмп към Иран Тръмп: Ще унищожим Иран за една нощ и ще вземаме такси от Ормузкия проток Тръмп: Ще унищожим Иран за една нощ и ще вземаме такси от Ормузкия проток От Техеран отказаха всякакви сделки преди изплащане на репарации Драма след взривените американски самолети в Иран, намерен е череп край останките на C-130 Драма след взривените американски самолети в Иран, намерен е череп край останките на C-130 По-рано Доналд Тръмп заяви, че няма жертви при спасителната операция на екипажа на сваления F-15 Синдикатите в Бургас към Калин Стоянов: Подкрепяме те, защото защитаваш работещите (ДОПЪЛНЕНА) Синдикатите в Бургас към Калин Стоянов: Подкрепяме те, защото защитаваш работещите (ДОПЪЛНЕНА) По време на срещата бе припомнено, че Калин Стоянов като вътрешен министър успя да обвърже възнагражденията на служителите на МВР със средната работна заплата за страната Франция изтегли златните си резерви от САЩ Франция изтегли златните си резерви от САЩ При операцията BdF спечели €13 млрд. от сделки със злато
Доналд Тръмп към Иран: Доналд Тръмп към Иран: Ще ви върна в каменната ера! Виц на деня Виц на деня Работен ден, офис, позвъняване при секретарката.
- Кети, донеси ми хартия.
- А-четири ли, или А-три?
- А-а-а-бързо! В тоалетната съм!
Виц на деня Виц на деня - Госпожице, много се извинявам, но не се ли познаваме отнякъде?
- Възможно е, аз съм медицинска сестра в психиатрията.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Когато на мъжа му е лошо, той търси жена.
Когато на мъжа му е хубаво - жена му го търси него.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори