×
Промо зона Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Рок вечер на острова този петък – Остава и П.И.Ф се качват на една сцена
  • Почина дългогодишният служител на МВР - Пловдив полк. Илия Тодоров
  • АПИ въвежда временна организация на движението по "Хемус" заради премахване на растителност
  • Тотален хаос на ГКПП Калотина : Най-малко час се чака за влизане в България
  • САЩ и Иран отново сядат да бистрят примирие
  • Тежка катастрофа край Пловдив: Шофьор остана заклещен в микробус след удар с камион
  • Тръмп разклати пазарите: Златото поскъпва, петролът се срива
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Това е най-добрият сорт зеле, който може да вземете за кисело зеле и туршии


02 Декември 2024, Понеделник, 13:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Листата на кьосето са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене

Зимнината се приготвя с ударни темпове. Дойде моментът на киселото зеле, което сякаш ли е най-любимата българска зимнина. Както и туршиите. Обаче зелето е налично в безброй сортове, всеки подходящ за различни неща. Но кой сорт е най-подходящ за туршиите и киселото зеле?

Оказва се, че това е кьосето! Как да го познаем?
Кьосе може да се купи в периода, в който се бере. Това са именно месеците от септември до ноември – включително. Познава се и по листата, които са по-меки и по-фини спрямо другите сортове. Освен това има по-тъмен цвят. При еднакъв размер на зелките, кьосето е по-леко от другите видове зеле. Повечето сортове имат по 4 листа, но кьосето се познава по това, че има шест листа отвън.

Защо е по-добро?
Листата му са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене. Благодарение на меките листа, после ще е по-лесно да си навивате сърмички, без да се чупят. Между листата на кьосето има повече въздух, заради което е по-леко. Това помага много за усвояването на солта и маринатата. Всичко става по-ароматно и вкусно.

Освен това, ако изберете някой от хибридните сортове, ще се разочаровате
По-всичко те изостават за туршии и зимнина, но най-вече имат твърди и жилави листа. Те се отглеждат не заради качествата си, а заради по-високия добив. Ако искате да имате хубава зимнина, купете си кьосе.


В категории: Вкусно


4
Коментара
Михаил ДИМИТРОВ До 36 градуса днес, пет области са под жълт код До 36 градуса днес, пет области са под жълт код 03/08/2026, Понеделник 06:40 0
4
Коментара по темата
4.
Димитър Кънев
07.12.2024 19:29:21
0
0
Аз предпочитам сорт зеле Балкан.
3.
Зели зели и гу изели
03.12.2024 22:12:46
0
5
Македонското зеле е твърдо кат македонска глава
2.
*********
03.12.2024 15:05:36
1
3
Коментарът беше изтрит от модераторите, тъй като съдържаше обидни квалификации към Флагман.бг или членове на редакционния екип.
1.
Николов
03.12.2024 05:56:45
2
8
Има два утвърдени български сорта бяло главесто зеле,подходящи за кисело зеле, именно "Кьосе 17" и "Балкан". Сорта Балкан произхожда от Кьосето. Заедно с един нов български сорт зеле "Ергенско", "Пазарджишко подобрено16" е също много добра качествена суровина за кисело зеле.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Тежък сблъсък между ТИР и микробус край Пловдив, пожарникари вадиха заклещен шофьор Тежък сблъсък между ТИР и микробус край Пловдив, пожарникари вадиха заклещен шофьор Пострадалият е откаран в болница, а полицията призова водачите да избягват Голямоконарско шосе край Царацово Обрат в битката за президент: Даниел Вълчев се отказа от надпреварата Обрат в битката за президент: Даниел Вълчев се отказа от надпреварата Решението му принуждава десните формации да търсят друга надпартийна кандидатура за предстоящия вот Основната версия за смъртта на Владо Загатото: Убийство заради криптовалута? Основната версия за смъртта на Владо Загатото: Убийство заради криптовалута? Какво са търсили нападателите? Разследващите проверяват версията за дигиталното богатство Исторически ден за Бургас: Детската болница приема първите си пациенти с безплатни прегледи Исторически ден за Бургас: Детската болница приема първите си пациенти с безплатни прегледи Профилактичната кампания ще даде на родителите достъп до специалистите на Света Анастасия и ранна оценка на здравето на децата Трагедия в Слънчев бряг: 70-годишен се удави Трагедия в Слънчев бряг: 70-годишен се удави Мъжът пристигнал в България с автобус шест дни преди фаталния инцидент, полицията започна разследване Арестуваха пиян украинец след катастрофа в Поморие, румънец спипан с Lamborghini в Бургас Арестуваха пиян украинец след катастрофа в Поморие, румънец спипан с Lamborghini в Бургас Двамата чужденци са задържани за срок до 24 часа Задържаха пловдивчанка за кражба на чанта с 200 евро от гъркиня в Поморие Задържаха пловдивчанка за кражба на чанта с 200 евро от гъркиня в Поморие Полицията разкри и кой открадна електрическите инструменти от избено помещение в Средец Задава ли се енергийна криза заради пресъхването на Дунав Задава ли се енергийна криза заради пресъхването на Дунав Маловодието спря и АЕЦ в Унгария, а Румъния се бори за реактор Юли счупи тенденцията: Оказа се сред най-хладните за 20 години Юли счупи тенденцията: Оказа се сред най-хладните за 20 години НИМХ отчете сняг по високите върхове, температури под нулата, поройни валежи и рязко изстиване на морската вода До 36 градуса днес, пет области са под жълт код До 36 градуса днес, пет области са под жълт код НИМХ предупреждава за опасна жега, докато по Черноморието времето ще остане по-прохладно
Тръмп спря мащабен удар по Иран, преговорите започват днес Тръмп спря мащабен удар по Иран, преговорите започват днес Американският президент говори за близка сделка за Ормузкия проток, а Техеран настоява САЩ да спазят меморандума от юни Мъж откри огън по мобилизационен екип в Одеса, четирима са ранени Мъж откри огън по мобилизационен екип в Одеса, четирима са ранени Нападателят е задържан, а украинската полиция не разкрива мотивите за стрелбата В този град дилърът наема по-бързо от работодателя В този град дилърът наема по-бързо от работодателя Деца растат сред ножове, наркотици и затворени младежки клубове в английския район с най-слаби перспективи за социален успех Арест за британката в куфар: 26-годишен признал как изоставил тялото в Атина Арест за британката в куфар: 26-годишен признал как изоставил тялото в Атина Мъжът е задържан по обвинения за непредумишлено убийство и грабеж Сметка от 280 евро в Несебър разпали спор за цените по морето Сметка от 280 евро в Несебър разпали спор за цените по морето Скъпата вечеря не винаги е измама, но непогледнатото меню не освобождава заведението от задължението за ясни цени Млад мъж убива и яде котки, качва видеа в социалните мрежи Млад мъж убива и яде котки, качва видеа в социалните мрежи Мъж се представя като Чичо Гошо, а потребители разпространяват непотвърдени данни за самоличността му "Нефтохимик" завърши контролите с равенство в Нова Загора "Нефтохимик" завърши контролите с равенство в Нова Загора Отборът на Димчо Ненов започва новия сезон в Югоизточната Трета лига следващата събота, 8 август, с домакинство на Ботев II (Пд) на стадион „Лазур“. Почина актрисата Наталия Дончева на 56 години Почина актрисата Наталия Дончева на 56 години Дъщерята на Пламен Дончев изгради богата кариера във Франция и остана свързана с българското кино Иван Шишков идва в Бургаско за проверка на дългоочакван ремонт Иван Шишков идва в Бургаско за проверка на дългоочакван ремонт Регионалният министър ще инспектира пътя към Дюлинския проход, а след това ще събере кметовете от Бургаска област Турист показа колко струва почивката в Ахтопол Турист показа колко струва почивката в Ахтопол Супите започват от 1,90 евро, чадърът струва 2,50 евро, а час с водно колело достига 20 евро
Богдан МИЛЧЕВ, пътен експерт Богдан МИЛЧЕВ, пътен експерт МВР работи повече от всякога. Усилията са огромни, но резултат няма Виц на деня Виц на деня - Какво е общото между книгата и жената?
- Гледат се първо отзад. Ако не ти хареса, изобщо няма смисъл да гледаш отпред.
Виц на деня Виц на деня - Дядо, вярно ли е, че на лошото трябва да се отговаря с добро?
- Да, вярно е.
- Тогава дай пари за сладолед, че ти счупих очилата.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук - Господи, жена ми е толкова глупава, ама тооолкова глупава! Благодаря ти, Господи!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори