×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Това е най-добрият сорт зеле, който може да вземете за кисело зеле и туршии


02 Декември 2024, Понеделник, 13:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Листата на кьосето са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене

Зимнината се приготвя с ударни темпове. Дойде моментът на киселото зеле, което сякаш ли е най-любимата българска зимнина. Както и туршиите. Обаче зелето е налично в безброй сортове, всеки подходящ за различни неща. Но кой сорт е най-подходящ за туршиите и киселото зеле?

Оказва се, че това е кьосето! Как да го познаем?
Кьосе може да се купи в периода, в който се бере. Това са именно месеците от септември до ноември – включително. Познава се и по листата, които са по-меки и по-фини спрямо другите сортове. Освен това има по-тъмен цвят. При еднакъв размер на зелките, кьосето е по-леко от другите видове зеле. Повечето сортове имат по 4 листа, но кьосето се познава по това, че има шест листа отвън.

Защо е по-добро?
Листата му са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене. Благодарение на меките листа, после ще е по-лесно да си навивате сърмички, без да се чупят. Между листата на кьосето има повече въздух, заради което е по-леко. Това помага много за усвояването на солта и маринатата. Всичко става по-ароматно и вкусно.

Освен това, ако изберете някой от хибридните сортове, ще се разочаровате
По-всичко те изостават за туршии и зимнина, но най-вече имат твърди и жилави листа. Те се отглеждат не заради качествата си, а заради по-високия добив. Ако искате да имате хубава зимнина, купете си кьосе.


В категории: Вкусно


4
Коментара
Владислав БОНЕВ НЗОК вдига с 10% клиничните пътеки НЗОК вдига с 10% клиничните пътеки 02/09/2026, Сряда 11:00 0
4
Коментара по темата
4.
Димитър Кънев
07.12.2024 19:29:21
0
0
Аз предпочитам сорт зеле Балкан.
3.
Зели зели и гу изели
03.12.2024 22:12:46
0
5
Македонското зеле е твърдо кат македонска глава
2.
*********
03.12.2024 15:05:36
1
3
Коментарът беше изтрит от модераторите, тъй като съдържаше обидни квалификации към Флагман.бг или членове на редакционния екип.
1.
Николов
03.12.2024 05:56:45
2
8
Има два утвърдени български сорта бяло главесто зеле,подходящи за кисело зеле, именно "Кьосе 17" и "Балкан". Сорта Балкан произхожда от Кьосето. Заедно с един нов български сорт зеле "Ергенско", "Пазарджишко подобрено16" е също много добра качествена суровина за кисело зеле.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Клиничните пътеки нагоре с 10%, еЗдраве ще показва колко струва лечението ни Клиничните пътеки нагоре с 10%, еЗдраве ще показва колко струва лечението ни Личните лекари и специалистите получават 4,4% увеличение със задна дата, НЗОК готви и нов модел за заплащане на лекари, сестри и специализанти Багерите влязоха в ОУ "Любен Каравелов", започна строежът на новия корпус Багерите влязоха в ОУ "Любен Каравелов", започна строежът на новия корпус Разрушават северното крило на училището, на негово място ще се издигнат 3 етажа с по 5 класни стаи и голям физкултурен салон Съдът остави зад решетките Ярослав, обвинен за убийството на 18-годишна японка в София Съдът остави зад решетките Ярослав, обвинен за убийството на 18-годишна японка в София 25-годишният украинец твърди, че фаталният сблъсък започнал след скандал с приятелката му, прокуратурата го обвинява за множество удари с нож Пияни още от ранни зори: Хванаха шофьори с 2,11 промила в Бургас и 1,75 край Царево Пияни още от ранни зори: Хванаха шофьори с 2,11 промила в Бургас и 1,75 край Царево Двамата са в ареста Предпазливост и несигурност: Защо промишлеността и строителството у нас отбелязват спад? Предпазливост и несигурност: Защо промишлеността и строителството у нас отбелязват спад? Докато строителството и промишлеността страдат от липса на кадри и свит износ, секторът на услугите изненада с ярък оптимизъм и прогнози за скок в цените Световната търговия се променя: Кои държави извън ЕС захранват българската икономика Световната търговия се променя: Кои държави извън ЕС захранват българската икономика Данните за 2024 г. показват изненади: САЩ се утвърждават като водещ партньор за България извън ЕС, Китай бележи ръст, а сривът на руския пазар достигна исторически нива Рокада на върха в БДЖ: Пеев освободи целия борд, сителят на родопската теснолинейка Кристиан Ваклинов - сред новите Рокада на върха в БДЖ: Пеев освободи целия борд, сителят на родопската теснолинейка Кристиан Ваклинов - сред новите Иван Личев, Кристиан Ваклинов и инж. Кънчо Христов влизат в управлението, а кой ще стане изпълнителен директор тепърва ще се решава Ето какво остана от любимия на туристите Resto del Verano - ресторантът на Каваци е изпепелен почти до основи Ето какво остана от любимия на туристите Resto del Verano - ресторантът на Каваци е изпепелен почти до основи Огънят е унищожил покрива, дървената конструкция и обзавеждането, пожарникари продължават да обливат тлеещите останки Легендата се завръща: Тодор Киселичков отново поема ФК "Нефтохимик" Легендата се завръща: Тодор Киселичков отново поема ФК "Нефтохимик" 50-годишният специалист сменя Димчо Ненов след колебливия старт на шейховете в Югоизточната Трета лига Извънредно! Гори ресторант "Resto del Verano" на  плаж Каваци (ВИДЕО) Извънредно! Гори ресторант "Resto del Verano" на плаж Каваци (ВИДЕО) Два противопожарни автомобила и шестима огнеборци са на място, първоначалната версия е за пожар, тръгнал от кухнята
САЩ приключиха удариите по Иран, Техеран отвърна с ракетни удари САЩ приключиха удариите по Иран, Техеран отвърна с ракетни удари Вашингтон атакува ПВО, радари и военни обекти на Революционната гвардия Първият учебен ден в Киев минал в укритията: 12 убити при нови руски удари Първият учебен ден в Киев минал в укритията: 12 убити при нови руски удари Столицата и областта са под въздушен натиск шести пореден ден, а Москва все по-често използва бързи дронове с реактивни двигатели От Харалд Прекраснокосия до Хокон VIII: Норвегия пази короната си хилядолетие От Харалд Прекраснокосия до Хокон VIII: Норвегия пази короната си хилядолетие Новият крал наследи трона след смъртта на Харалд V, а след него в линията е принцеса Ингрид Александра - възможната бъдеща кралица на Норвегия Опасни таблетки екстази с образа на Тръмп задействаха алармата в Нидерландия Опасни таблетки екстази с образа на Тръмп задействаха алармата в Нидерландия Лабораторният анализ откри висока концентрация на PMMA, свързвана с тежки отравяния и фатално прегряване Хокон VIII положи клетва пред парламента на Норвегия Хокон VIII положи клетва пред парламента на Норвегия Новият крал пое конституционния ангажимент дни след смъртта на Харалд V, а подкрепата за монархията достигна 72% Бащата на Ива Михайлова се появява по български телевизии, а РСМ го издирва за 12,5 години затвор Бащата на Ива Михайлова се появява по български телевизии, а РСМ го издирва за 12,5 години затвор МВР в Скопие потвърди, че международната заповед за Симеон Михайлов остава активна, докато той публично защитава дъщеря си в България Два супертанкера бяха улучени със снаряди в Ормузкия проток Два супертанкера бяха улучени със снаряди в Ормузкия проток Корабите бяха поразени през минути край Оман, екипажите са в безопасност, а цената на петрола тръгна нагоре Откриха взривни устройства край ТЕЦ в Германия, целяли мащабен токов удар Откриха взривни устройства край ТЕЦ в Германия, целяли мащабен токов удар Повредени са електропроводи край централата Яншвалде, поне едно устройство е детонирало, а извършителите и мотивът остават неизвестни ЕС затваря пазара за бразилско месо от 3 септември ЕС затваря пазара за бразилско месо от 3 септември Брюксел спира широк кръг животински продукти, докато Бразилия не докаже спазване на европейските правила за антибиотиците 43 момчета загинаха при ритуали за посвещение в ЮАР 43 момчета загинаха при ритуали за посвещение в ЮАР Полицията затвори 42 нелегални центъра, спаси 180 младежи и извърши 40 ареста
Мирослав Ненков, бивш министър на здравеопазването Мирослав Ненков, бивш министър на здравеопазването Звънях на олигархията, никой не вдига. Рекох си - е, няма я олигархията вече Виц на деня Виц на деня Гола жена влиза в бар. Поръчва си бира, а барманът я гледа шашнат.
Тя:
- Какво, никога ли не си виждал гола дама?!
Барманът отвръща:
- Не, просто се чудя как ще платите...
Виц на деня Виц на деня Мъж в спешното:
- Раната на главата еи е доста тежка. Сигурно са ви нападнали за пари?
- Така е, докторе...
- Бихте ли познали нападателя?
- Естествено, докторе, кой не познава жена си.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Когато видите някой да кара с 30 км/ч в лява лента и да си прави селфи, не му свирете. Човекът просто се опитва да живее бавно и осъзнато... а и вероятно търси къде е мигачът
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори