×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Това е най-добрият сорт зеле, който може да вземете за кисело зеле и туршии


02 Декември 2024, Понеделник, 13:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Листата на кьосето са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене

Зимнината се приготвя с ударни темпове. Дойде моментът на киселото зеле, което сякаш ли е най-любимата българска зимнина. Както и туршиите. Обаче зелето е налично в безброй сортове, всеки подходящ за различни неща. Но кой сорт е най-подходящ за туршиите и киселото зеле?

Оказва се, че това е кьосето! Как да го познаем?
Кьосе може да се купи в периода, в който се бере. Това са именно месеците от септември до ноември – включително. Познава се и по листата, които са по-меки и по-фини спрямо другите сортове. Освен това има по-тъмен цвят. При еднакъв размер на зелките, кьосето е по-леко от другите видове зеле. Повечето сортове имат по 4 листа, но кьосето се познава по това, че има шест листа отвън.

Защо е по-добро?
Листата му са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене. Благодарение на меките листа, после ще е по-лесно да си навивате сърмички, без да се чупят. Между листата на кьосето има повече въздух, заради което е по-леко. Това помага много за усвояването на солта и маринатата. Всичко става по-ароматно и вкусно.

Освен това, ако изберете някой от хибридните сортове, ще се разочаровате
По-всичко те изостават за туршии и зимнина, но най-вече имат твърди и жилави листа. Те се отглеждат не заради качествата си, а заради по-високия добив. Ако искате да имате хубава зимнина, купете си кьосе.


В категории: Вкусно


4
Коментара
Светлозария КИДЕРОВА Гърция отвори училищата с над 10 000 празни учителски места Гърция отвори училищата с над 10 000 празни учителски места 12/09/2026, Събота 11:00 0
4
Коментара по темата
4.
Димитър Кънев
07.12.2024 19:29:21
0
0
Аз предпочитам сорт зеле Балкан.
3.
Зели зели и гу изели
03.12.2024 22:12:46
0
5
Македонското зеле е твърдо кат македонска глава
2.
*********
03.12.2024 15:05:36
1
3
Коментарът беше изтрит от модераторите, тъй като съдържаше обидни квалификации към Флагман.бг или членове на редакционния екип.
1.
Николов
03.12.2024 05:56:45
2
8
Има два утвърдени български сорта бяло главесто зеле,подходящи за кисело зеле, именно "Кьосе 17" и "Балкан". Сорта Балкан произхожда от Кьосето. Заедно с един нов български сорт зеле "Ергенско", "Пазарджишко подобрено16" е също много добра качествена суровина за кисело зеле.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Черният лебед: Ивайло Симеонов влиза в битката за Дондуков 2 Черният лебед: Ивайло Симеонов влиза в битката за Дондуков 2 Името на кмета на Елин Пелин се завъртя в политическите сметки още преди седмица Учителите се подмладяват, но математиците са кът: 17 146 педагози вече са под 35 години Учителите се подмладяват, но математиците са кът: 17 146 педагози вече са под 35 години Средната възраст в системата падна до 46 години, докато училищата трудно намират преподаватели по математика, физика и природни науки Ryanair реже зимните полети: Ако петролът остане скъп, билетите в Европа скачат Ryanair реже зимните полети: Ако петролът остане скъп, билетите в Европа скачат Нискотарифният гигант свали прогнозата си с 2 млн. пътници и очаква орязаното разписание да спести до 100 млн. евро от зимните загуби Хрупкава, ароматна и лесна: Ето как да си направим перфектната домашна туршия Хрупкава, ароматна и лесна: Ето как да си направим перфектната домашна туршия Правилното съотношение на зеленчуци, оцет и подправки дава свеж вкус и ароматна зимнина, която допълва месни ястия и традиционната българска трапеза Близо 750 хиляди пенсионери у нас живеят под линията на бедност Близо 750 хиляди пенсионери у нас живеят под линията на бедност НОИ отчита, че 45,3% от пенсионерите са с минимален размер на първата пенсия, а увеличението от 1 юли остави най-ниската пенсия за стаж и възраст с 43,12 евро под официалния праг за бедност Гранични полицаи върнаха към живот 5-годишно дете в Приморско Гранични полицаи върнаха към живот 5-годишно дете в Приморско "Нямам думи, с които да опиша благодарността си към тези двама мъже", написа майката Опасна сцена край „Джъмбо“: Бургазлийка твърди, че шофьор на Ауди рязко спирал пред колата й, едва не се блъснали Опасна сцена край „Джъмбо“: Бургазлийка твърди, че шофьор на Ауди рязко спирал пред колата й, едва не се блъснали Жената разполага с видео и настоява "Пътна полиция" да провери случая, според ЗДвП водачът няма право да намалява рязко без необходимост Ръждавичка и Калоян срещу Цвети и Дино: Една двойка си тръгва от „Игри на волята“ тази вечер Ръждавичка и Калоян срещу Цвети и Дино: Една двойка си тръгва от „Игри на волята“ тази вечер Канарите ще изберат своя фаворит в звездния сблъсък, а правилният залог ще им донесе ценно предимство Бивш шеф на MI6: Примирие в Украйна не се очаква преди пролетта на 2027 г. Бивш шеф на MI6: Примирие в Украйна не се очаква преди пролетта на 2027 г. Джон Сауърс смята, че сериозни мирни преговори могат да станат реалистични към края на 2027 г. Даниел Митов обясни защо ГЕРБ се отказа от кандидат за президент: Искахме обща двойка Даниел Митов обясни защо ГЕРБ се отказа от кандидат за президент: Искахме обща двойка Зам.-председателят на партията обвини ПП-ДБ за проваленото обединение и разкритикува кампанията около Андрей Гюров
Лейди Гага стана майка: появи се с бебе до годеника си Майкъл Полански Лейди Гага стана майка: появи се с бебе до годеника си Майкъл Полански Двойката пази пълно мълчание за детето - не са известни полът, името и точната дата на раждането Гърция отвори училищата с над 10 000 празни учителски места Гърция отвори училищата с над 10 000 празни учителски места Близо 30 000 души бяха назначени като заместващи учители и помощен персонал, но синдикатите предупреждават за сериозен кадрови недостиг, докато демографската криза затваря десетки училища Дания върви към пенсия на 74 години, вижте къде е България Дания върви към пенсия на 74 години, вижте къде е България Четири европейски държави вече държат върха с пенсионна възраст от 67 години, а ОИСР очаква трудовият живот да продължава да се удължава Лаптопът върху гола кожа крие риск: Лекари описаха нов случай на "синдрома на препечената кожа" Лаптопът върху гола кожа крие риск: Лекари описаха нов случай на "синдрома на препечената кожа" Дете държало компютъра върху корема си до осем часа дневно, а лекарите първоначално търсили причината за странния мрежест обрив другаде Шокиращи разкрития след смъртта на Йоргос Мазонакис: Арестуваха двама лекари, откриха забранена апаратура Шокиращи разкрития след смъртта на Йоргос Мазонакис: Арестуваха двама лекари, откриха забранена апаратура Камери и данни от проверката поставят под съмнение първоначалните показания, апаратът за плазмафереза работил около 45 минути Извънредно! Кола се обърна по таван на изхода на Айтос към Карнобат Извънредно! Кола се обърна по таван на изхода на Айтос към Карнобат Автомобилът с варненска регистрация е изхвърчал върху тротоара, полиция регулира движението, няма потвърдена информация за пострадали Сърцето на Силия Флорес не издържа в затвора: Жената на Мадуро поиска домашен арест Сърцето на Силия Флорес не издържа в затвора: Жената на Мадуро поиска домашен арест 69-годишната бивша първа дама на Венецуела е свалила над 11 килограма зад решетките и се нуждае от сърдечна катетеризация, твърди защитата й На 22 години и начело на мъжки отбор: Зейнеп Местан разтърси турския футбол На 22 години и начело на мъжки отбор: Зейнеп Местан разтърси турския футбол Бившата футболистка стана първата жена треньор на Тургутлуспор, обеща атакуващ футбол и си постави дръзка цел - да върне пропадналия клуб до Първа лига Тръмп бута Николай Младенов към върха на ООН, Путин вече е чул идеята Тръмп бута Николай Младенов към върха на ООН, Путин вече е чул идеята Белият дом сондира съюзници за българския дипломат като наследник на Антониу Гутериш, твърди италианският вестник Република, но официална кандидатура все още няма Огромен кратер отвори земята в Малибу: 31 имота евакуирани, засегнат е домът на Никълъс Кейдж Огромен кратер отвори земята в Малибу: 31 имота евакуирани, засегнат е домът на Никълъс Кейдж Крайбрежната ерозия е страшна, срути се част от пътя и е прекъснат достъпа на пожарни и линейки, газът и водата в опасната зона са спрени
Гого ЛОЗАНОВ, анализатор: Гого ЛОЗАНОВ, анализатор: Йотова е част от оста БКП–БСП–Москва, идва битка за умовете ни Виц на деня Виц на деня - Вас какво ви вдъхновява?
- Ами, не знам...
- А какво ви кара да ставате рано всяка сутрин?
- Ааа, мен ме вдъхновява простатата!
Виц на деня Виц на деня Говорят си двама рапъри:
- Как е?
- Издадох албум.
- И? Продаде ли нещо?
- Да. Колата и апартамента.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Всеки член рано или късно се пенсионира.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори