×
Промо зона Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Това е най-добрият сорт зеле, който може да вземете за кисело зеле и туршии


02 Декември 2024, Понеделник, 13:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Листата на кьосето са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене

Зимнината се приготвя с ударни темпове. Дойде моментът на киселото зеле, което сякаш ли е най-любимата българска зимнина. Както и туршиите. Обаче зелето е налично в безброй сортове, всеки подходящ за различни неща. Но кой сорт е най-подходящ за туршиите и киселото зеле?

Оказва се, че това е кьосето! Как да го познаем?
Кьосе може да се купи в периода, в който се бере. Това са именно месеците от септември до ноември – включително. Познава се и по листата, които са по-меки и по-фини спрямо другите сортове. Освен това има по-тъмен цвят. При еднакъв размер на зелките, кьосето е по-леко от другите видове зеле. Повечето сортове имат по 4 листа, но кьосето се познава по това, че има шест листа отвън.

Защо е по-добро?
Листата му са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене. Благодарение на меките листа, после ще е по-лесно да си навивате сърмички, без да се чупят. Между листата на кьосето има повече въздух, заради което е по-леко. Това помага много за усвояването на солта и маринатата. Всичко става по-ароматно и вкусно.

Освен това, ако изберете някой от хибридните сортове, ще се разочаровате
По-всичко те изостават за туршии и зимнина, но най-вече имат твърди и жилави листа. Те се отглеждат не заради качествата си, а заради по-високия добив. Ако искате да имате хубава зимнина, купете си кьосе.


В категории: Вкусно


4
Коментара
Димитър КИРЯКОВ Дунав продължава да изчезва при Русе Дунав продължава да изчезва при Русе 11/08/2026, Вторник 10:00 0
4
Коментара по темата
4.
Димитър Кънев
07.12.2024 19:29:21
0
0
Аз предпочитам сорт зеле Балкан.
3.
Зели зели и гу изели
03.12.2024 22:12:46
0
5
Македонското зеле е твърдо кат македонска глава
2.
*********
03.12.2024 15:05:36
1
3
Коментарът беше изтрит от модераторите, тъй като съдържаше обидни квалификации към Флагман.бг или членове на редакционния екип.
1.
Николов
03.12.2024 05:56:45
2
8
Има два утвърдени български сорта бяло главесто зеле,подходящи за кисело зеле, именно "Кьосе 17" и "Балкан". Сорта Балкан произхожда от Кьосето. Заедно с един нов български сорт зеле "Ергенско", "Пазарджишко подобрено16" е също много добра качествена суровина за кисело зеле.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
150 г марихуана у криминално проявен в „Изгрев“, още двама задържани с дрога в Бургаско 150 г марихуана у криминално проявен в „Изгрев“, още двама задържани с дрога в Бургаско При трите проверки са иззети около 162 грама марихуана, метамфетамин и амфетамин Всеки четвърти проверен камион край Бургас е претоварен Всеки четвърти проверен камион край Бургас е претоварен Икономическа полиция и Автомобилна администрация започнаха акция при голяма складова база край с. Свобода, нарушенията бяха открити още в първите часове Украинец с 1,88 промила зад волана на БМВ Х5 в Слънчев бряг, остана без джип Украинец с 1,88 промила зад волана на БМВ Х5 в Слънчев бряг, остана без джип Полицаите спрели автомобила рано сутринта край хотел Корал в Слънчев бряг, водачът отказал кръвна проба Какво се крие за взривовете край Трявна и украинския дрон край Кардам? Какво се крие за взривовете край Трявна и украинския дрон край Кардам? Много бързо и категорично се произнесе вътрешният министър, за да изключим вероятността причината за експлозията да е действие на вражеска страна, коментира проф. Тагарев Бургаски тийнейджъри се уговарят онлайн за кражби в мола: Момичетата посягат на козметика, момчетата - на спортни стоки Бургаски тийнейджъри се уговарят онлайн за кражби в мола: Момичетата посягат на козметика, момчетата - на спортни стоки Повечето са между 14 и 17 години, част от откраднатото се препродава, а според местната комисия децата често възприемат престъплението като обикновена беля Форд се удари в бургаски автобус, шофьорът на леката кола даде положителен тест за кокаин Форд се удари в бургаски автобус, шофьорът на леката кола даде положителен тест за кокаин 29-годишният водач на Форд е пострадал при катастрофата на ул. Тодор Александров, а 30-годишен мъж е задържан край Руен Осколки от боеприпасите са предизвикали пожара край Белица, хвърчали са стотици метри Осколки от боеприпасите са предизвикали пожара край Белица, хвърчали са стотици метри Последният взрив бе малко преди 2:30 часа, каза директор на Главна дирекция „Пожарна безопасност и защита на населението" към МВР Запален барутен заряд предизвикал взрива в „Емко“? Видяхме как един склад изчезна, каза кметът на Трявна Запален барутен заряд предизвикал взрива в „Емко“? Видяхме как един склад изчезна, каза кметът на Трявна Наши работници твърдят, че горивният процес е започнал отвътре навън, но трябва да се установи дали е помогнато на възпламеняването, заяви Савчо Демиев Внимание, шофьори: Ограничават движението по две магистрали заради подмяна на тол камери Внимание, шофьори: Ограничават движението по две магистрали заради подмяна на тол камери Днес и утре се работи при 19-ия км на Тракия, а в четвъртък ограничения ще има и при 61-вия км на "Хемус" Мистерия след взривовете в ЕМКО: Складът изгоря, разследват откъде е тръгнал огънят Мистерия след взривовете в ЕМКО: Складът изгоря, разследват откъде е тръгнал огънят На мястото е имало превозно средство, но още няма потвърждение, че пожарът е започнал от него
Дунав продължава да изчезва при Русе Дунав продължава да изчезва при Русе Реката продължава да губи по 1 - 3 см на денонощие, а АЕЦ Козлодуй вече работи със специална програма заради рекордно ниските нива Трагедия в Колумбия: Над 130 жертви след труса от 7,4, близо 190 души са в неизвестност Трагедия в Колумбия: Над 130 жертви след труса от 7,4, близо 190 души са в неизвестност Спасители продължават да търсят затрупани хора под рухналите сгради, САЩ отпускат помощ от 15,5 млн. долара Брад Пит и немска овчарка в битка за оцеляване: Новият му филм идва през септември Брад Пит и немска овчарка в битка за оцеляване: Новият му филм идва през септември Актьорът влиза в ролята на пенсиониран офицер от Специалните сили, останал в дивата Аляска след самолетна катастрофа Медицинска сестра от хоспис разкри как тялото подсказва, че краят на живота наближава Медицинска сестра от хоспис разкри как тялото подсказва, че краят на живота наближава Пени Хокинс Смит описва промени в съня, храненето и общуването, които наблюдава при пациенти в последните им седмици и дни Как Малта се превърна в новия филмов магнит на Европа Как Малта се превърна в новия филмов магнит на Европа Данъчни облекчение привличат големите  Елтън Джон остана сляп с едното око: На 79 години музикалната легенда води най-тежката си битка Елтън Джон остана сляп с едното око: На 79 години музикалната легенда води най-тежката си битка Тежка инфекция увреди зрението му, но певецът не се отказва - лечението на лявото око вече дава известни признаци на подобрение Яхтата на Зукърбърг не откликна на сигнал за помощ, друг кораб спаси лодката Яхтата на Зукърбърг не откликна на сигнал за помощ, друг кораб спаси лодката Launchpad била по-близо до останалия без гориво плавателен съд край Аляска, но екипажът твърди, че не е чул съобщението Мощно земетресение 7,4 удари Колумбия, има ранени и сериозни разрушения Мощно земетресение 7,4 удари Колумбия, има ранени и сериозни разрушения Трусът с епицентър край Сан Хосе дел Палмар разлюля Богота и съседни държави, властите се опасяват от вторични земетресения Нигерийската армия измъкна 33 отвлечени пътници след престрелка Нигерийската армия измъкна 33 отвлечени пътници след престрелка Войници и полицаи настигнали похитителите в щата Замфара, преди заложниците да бъдат отведени навътре в гористата местност Прищина отвърна на Зеленски: Свалиха украинското знаме след думите му за Косово Прищина отвърна на Зеленски: Свалиха украинското знаме след думите му за Косово Кметът Пърпарим Рама обяви, че Косово трябва да бъде уважавано, след като Киев потвърди позицията си за непризнаване на независимостта му
Съдия Петко Минев за убийството в Пловдив Съдия Петко Минев за убийството в Пловдив идях с очите си албумът от аутопсията. Цялото тяло на този човек няма здраво място Виц на деня Виц на деня - Скъпи, гледам Красавицата и звяра.
- И?
- Ако ти беше звяр, пак щях да те обичам!
- Еми, то и ти ако беше красавица щях да те обичам..
Виц на деня Виц на деня Ако жена те попита:
"Скъпи много ли ме обичаш?"
То помни - положителният отговор е платен!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук - Може ли да се гледа с телескоп Слънцето?
- Може, но само два пъти - един път с лявото и втори път с дясното око...
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори