×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Това е най-добрият сорт зеле, който може да вземете за кисело зеле и туршии


02 Декември 2024, Понеделник, 13:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Листата на кьосето са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене

Зимнината се приготвя с ударни темпове. Дойде моментът на киселото зеле, което сякаш ли е най-любимата българска зимнина. Както и туршиите. Обаче зелето е налично в безброй сортове, всеки подходящ за различни неща. Но кой сорт е най-подходящ за туршиите и киселото зеле?

Оказва се, че това е кьосето! Как да го познаем?
Кьосе може да се купи в периода, в който се бере. Това са именно месеците от септември до ноември – включително. Познава се и по листата, които са по-меки и по-фини спрямо другите сортове. Освен това има по-тъмен цвят. При еднакъв размер на зелките, кьосето е по-леко от другите видове зеле. Повечето сортове имат по 4 листа, но кьосето се познава по това, че има шест листа отвън.

Защо е по-добро?
Листата му са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене. Благодарение на меките листа, после ще е по-лесно да си навивате сърмички, без да се чупят. Между листата на кьосето има повече въздух, заради което е по-леко. Това помага много за усвояването на солта и маринатата. Всичко става по-ароматно и вкусно.

Освен това, ако изберете някой от хибридните сортове, ще се разочаровате
По-всичко те изостават за туршии и зимнина, но най-вече имат твърди и жилави листа. Те се отглеждат не заради качествата си, а заради по-високия добив. Ако искате да имате хубава зимнина, купете си кьосе.


В категории: Вкусно


4
Коментара
Флагман.БГ Меди се появи на участие с ботуши на ток Меди се появи на участие с ботуши на ток 12/04/2026, Неделя 21:00 3
Флагман.БГ Дo 750 eвpo зa пpocтpянo пpaнe в Иcпaния Дo 750 eвpo зa пpocтpянo пpaнe в Иcпaния 12/04/2026, Неделя 17:59 0
4
Коментара по темата
4.
Димитър Кънев
07.12.2024 19:29:21
0
0
Аз предпочитам сорт зеле Балкан.
3.
Зели зели и гу изели
03.12.2024 22:12:46
0
5
Македонското зеле е твърдо кат македонска глава
2.
*********
03.12.2024 15:05:36
1
3
Коментарът беше изтрит от модераторите, тъй като съдържаше обидни квалификации към Флагман.бг или членове на редакционния екип.
1.
Николов
03.12.2024 05:56:45
2
8
Има два утвърдени български сорта бяло главесто зеле,подходящи за кисело зеле, именно "Кьосе 17" и "Балкан". Сорта Балкан произхожда от Кьосето. Заедно с един нов български сорт зеле "Ергенско", "Пазарджишко подобрено16" е също много добра качествена суровина за кисело зеле.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Кървав Великден! Двама, сред които 18-годишно момиче, загинаха при брутален сблъсък, деца са в критично състояние Кървав Великден! Двама, сред които 18-годишно момиче, загинаха при брутален сблъсък, деца са в критично състояние Според първоначалните данни лекият автомобил не е спрял на знак „Стоп“ и е навлязъл в кръстовището, където е бил ударен от товарен автомобил Бургас има нов герой в бягането: Виктор Джангозов е №1 на полумаратона в Ибиса (СНИМКИ/ВИДЕО) Бургас има нов герой в бягането: Виктор Джангозов е №1 на полумаратона в Ибиса (СНИМКИ/ВИДЕО) С бързи крака, силен дух и голямо сърце Виктор донесе радост за Бургас с блестящото си бягане в Испания Мика Зайкова: 29% скок на парното е абсурден, България върви към тежка криза Мика Зайкова: 29% скок на парното е абсурден, България върви към тежка криза Икономистът Мика Зайкова предупреди за растяща инфлация, по-високи цени и риск от сериозна икономическа криза Ето какво да правите с миналогодишното яйце Ето какво да правите с миналогодишното яйце Една традиция на над 2000 години Говорещ дрон лети над Северния плаж от 30 минути, стресира бургазлии Говорещ дрон лети над Северния плаж от 30 минути, стресира бургазлии Не се чува точно какво казва, но е нещо, свързано с изборите Великденска агнешка дроб чорба със застройка Великденска агнешка дроб чорба със застройка Вкусна и ароматна Джордж Харисън чакал 20 г. да срещне Янка Рупкина, мъчил се да свири „Полегнала е Тодора“ Джордж Харисън чакал 20 г. да срещне Янка Рупкина, мъчил се да свири „Полегнала е Тодора“ Трябваше ли от Англия и Америка да научим колко хубава е народната ни музика, питаше певицата Всеки ден ги срещаме по улиците, но как да различим украинка от рускиня Всеки ден ги срещаме по улиците, но как да различим украинка от рускиня Докато визуалните разлики се дължат на смесването с различни народности, то тези в поведението са резултат от възпитанието и социалната среда Митове и неочаквани ползи за тялото, ако ядете 2 яйца за закуска в продължение на 2 седмици Митове и неочаквани ползи за тялото, ако ядете 2 яйца за закуска в продължение на 2 седмици Яйцата са една от малкото пълноценни храни, които съществуват, казва натуропатът Жулиет Андрео Димитър Николов на Възкресение Христово призова да благодарим за всичко, което имаме Димитър Николов на Възкресение Христово призова да благодарим за всичко, което имаме Нека Възкресението донесе мир, здраве и надежда във всеки дом, каза градоначалникът
Нова ескалация: САЩ обявиха блокада на Ормузкия проток от 17:00 днес Нова ескалация: САЩ обявиха блокада на Ормузкия проток от 17:00 днес Иран заплаши в отговор, че напълно ще блокира нефта за целия свят Дo 750 eвpo зa пpocтpянo пpaнe в Иcпaния Дo 750 eвpo зa пpocтpянo пpaнe в Иcпaния Кaĸви ca нaй-cтpaннитe глoби Тръмп иска да празнува рождения си ден с пот и кръв Тръмп иска да празнува рождения си ден с пот и кръв Американският президент е фен на ММА, организира зрелищни боеве Жена стана старши треньор в Бундеслигата за първи път в историята на германския футбол Жена стана старши треньор в Бундеслигата за първи път в историята на германския футбол Това стана факт, след като Унион Берлин официално назначи Мари-Луис Ета за наставник на отбора до края на сезона Унгария гласува, а след това? Четири сценария Унгария гласува, а след това? Четири сценария Унгария е разделена на 106 едномандатни избирателни района, всеки от които осигурява по един пряк мандат Избирателната активност в Унгария чупи рекорди Избирателната активност в Унгария чупи рекорди Унгарците се отправят масово към избирателните секции днес, за да определят бъдещето си в тези ключови избори, които биха могли да прекратят 16-годишното управление на министър-председателя Виктор Орбан Марая Кери продава легендарния си мезонет в Ню Йорк за 27 милиона долара Марая Кери продава легендарния си мезонет в Ню Йорк за 27 милиона долара Феновете познават добре дома от култовия епизод на предаването „MTV Cribs“ през 2002 г., в който Кери демонстрира бляскавия си начин на живот Забравете за Санторини и Миконос, този остров ги измести Забравете за Санторини и Миконос, този остров ги измести Туристите търсят спокойствие и природа вместо скъпи курорти и претъпкани плажове Германия забрани продажбата на райски газ Германия забрани продажбата на райски газ Полицейският синдикат приветства новия закон Ройтерс: Три супертанкера преминаха през Ормузкия проток за първи път Ройтерс: Три супертанкера преминаха през Ормузкия проток за първи път Пристигането на първите танкери може да показва частично възстановяване на корабоплаването в протока
Доналд Тръмп Доналд Тръмп Единствената причина да са живи е, че преговарят! Виц на деня Виц на деня В операта:
- Татко, защо този чичко в черно бие тази леля?
- Не я бие, детето ми, това е диригентът.
- Тогава защо тя пищи така?
Виц на деня Виц на деня Съдията:
- Защо изхвърлихте съседа си през балкона?
Обвиняемият:
- Съседа не съм го хвърлял... само гардероба, защото започна да скърца.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Кавалерство - отношението на един мъж към жената на друг мъж
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори