×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Това е най-добрият сорт зеле, който може да вземете за кисело зеле и туршии


02 Декември 2024, Понеделник, 13:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Листата на кьосето са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене

Зимнината се приготвя с ударни темпове. Дойде моментът на киселото зеле, което сякаш ли е най-любимата българска зимнина. Както и туршиите. Обаче зелето е налично в безброй сортове, всеки подходящ за различни неща. Но кой сорт е най-подходящ за туршиите и киселото зеле?

Оказва се, че това е кьосето! Как да го познаем?
Кьосе може да се купи в периода, в който се бере. Това са именно месеците от септември до ноември – включително. Познава се и по листата, които са по-меки и по-фини спрямо другите сортове. Освен това има по-тъмен цвят. При еднакъв размер на зелките, кьосето е по-леко от другите видове зеле. Повечето сортове имат по 4 листа, но кьосето се познава по това, че има шест листа отвън.

Защо е по-добро?
Листата му са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене. Благодарение на меките листа, после ще е по-лесно да си навивате сърмички, без да се чупят. Между листата на кьосето има повече въздух, заради което е по-леко. Това помага много за усвояването на солта и маринатата. Всичко става по-ароматно и вкусно.

Освен това, ако изберете някой от хибридните сортове, ще се разочаровате
По-всичко те изостават за туршии и зимнина, но най-вече имат твърди и жилави листа. Те се отглеждат не заради качествата си, а заради по-високия добив. Ако искате да имате хубава зимнина, купете си кьосе.


В категории: Вкусно


4
Коментара
4
Коментара по темата
4.
Димитър Кънев
07.12.2024 19:29:21
0
0
Аз предпочитам сорт зеле Балкан.
3.
Зели зели и гу изели
03.12.2024 22:12:46
0
5
Македонското зеле е твърдо кат македонска глава
2.
*********
03.12.2024 15:05:36
1
3
Коментарът беше изтрит от модераторите, тъй като съдържаше обидни квалификации към Флагман.бг или членове на редакционния екип.
1.
Николов
03.12.2024 05:56:45
2
8
Има два утвърдени български сорта бяло главесто зеле,подходящи за кисело зеле, именно "Кьосе 17" и "Балкан". Сорта Балкан произхожда от Кьосето. Заедно с един нов български сорт зеле "Ергенско", "Пазарджишко подобрено16" е също много добра качествена суровина за кисело зеле.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Кървава сутрин в София: Задържаха млад чужденец след убийство на жена Кървава сутрин в София: Задържаха млад чужденец след убийство на жена Полицията проверява версията за битов конфликт, самоличността на жертвата все още се установява Адвокат Георги Радков: Експертизите доказват наличието на наркотици в кръвта на Бургазлиев Адвокат Георги Радков: Експертизите доказват наличието на наркотици в кръвта на Бургазлиев Категорично доказателствата сочат за евентуален умисъл при извършването на деянието от подсъдимия, подчерта той Отецът, който кръщава хора от няколко континента в морето: Храмът променя атмосферата на Царево Отецът, който кръщава хора от няколко континента в морето: Храмът променя атмосферата на Царево Той го поема през 1997 г., когато това божествено мястото е било почти изоставено Как ще се управлява втората ви пенсия: Новият режим тръгва от 2027 г. Как ще се управлява втората ви пенсия: Новият режим тръгва от 2027 г. Който не избере сам инвестиционен профил до 30 ноември, ще бъде разпределен служебно според възрастта си Марин Киров: Почистихме реките и деретата до Резово, но опасността не е отминала Марин Киров: Почистихме реките и деретата до Резово, но опасността не е отминала Кметът на Царево посочи корекцията на река Черна като най-важната незавършена защита, след като районът преживя две тежки наводнения  Рибарските мрежи край Царево натежаха от паламуд, но изкупната цена тръгна надолу Рибарските мрежи край Царево натежаха от паламуд, но изкупната цена тръгна надолу Пасажите вече са край Южното Черноморие, но въпреки богатия улов морските вълци не смеят да се радват Кървава разправа в Германия: Стрелба, ножове и коли оставиха поне 7 ранени Кървава разправа в Германия: Стрелба, ножове и коли оставиха поне 7 ранени Двама заподозрени са задържани след сблъсъка в Хесиш Олдендорф, полицията смята, че участниците са се познавали Делото срещу Бургазлиев навлиза в ключова фаза: Разпитват вещите лица за трагедията в Слънчев бряг Делото срещу Бургазлиев навлиза в ключова фаза: Разпитват вещите лица за трагедията в Слънчев бряг Съдът ще разгледа експертизите и видеозаписа от момента, в който младият мъж помете с АТВ пешеходците на тротоара Август си отива, жегата - не: До 36 градуса днес Август си отива, жегата - не: До 36 градуса днес Гръмотевици се очакват само над планините в Западна България Тъжен ден за Бургас: Отиде си поетът-сатирик Митко Генов Тъжен ден за Бургас: Отиде си поетът-сатирик Митко Генов Литературата ни опустява, коментира колегата му от Поморие Тома Троев
Тилбург почервеня: Хиляди рижи от цял свят се събраха на единствения по рода си фестивал Тилбург почервеня: Хиляди рижи от цял свят се събраха на единствения по рода си фестивал Redhead Days започва случайно с обява за 15 модела, а осем години по-късно 1672 естествено червенокоси влизат в Книгата на Гинес Кошмар край Кипър: 8 загинали, 18 в неизвестност, капитанът и екипажът са задържани Кошмар край Кипър: 8 загинали, 18 в неизвестност, капитанът и екипажът са задържани 241 души са спасени от потъналия Filo Jet, оцелели твърдят, че катамаранът започнал да се движи нестабилно минути след отплаването ISW: Русия трупа сили край Лиман, подготвя се за щурм на Славянск ISW: Русия трупа сили край Лиман, подготвя се за щурм на Славянск Украински военен твърди, че около 30% от попълненията в този сектор са чужденци, Москва атакува логистиката и речните преходи Тръмп включи и AI във войната срещу Иран, Техеран отвърна с ракетен удар по US бази Тръмп включи и AI във войната срещу Иран, Техеран отвърна с ракетен удар по US бази Вашингтон нанесе удари по ракетни установки на остров Ларак, а в отговор са атакувани сили на САЩ. Йорданската ПВО съобщи за осем прехванати ракети Помните ли Каролайн от „Спасители на плажа“? Днес Ясмин Блийт живее далеч от камерите Помните ли Каролайн от „Спасители на плажа“? Днес Ясмин Блийт живее далеч от камерите Бившият ѝ колега Дейвид Чокачи разкри, че актрисата вече не посяга към дрогата, щастливо омъжена е и категорично отказва да се върне под прожекторите Лятото отказва да си тръгне: Септември идва с жега до 36 градуса Лятото отказва да си тръгне: Септември идва с жега до 36 градуса НИМХ очаква температури над нормата и по-малко валежи, а Черноморието ще запази летния си ритъм Братът на Анджелина Джоли разкри, че е гей след анулиран брак от едва 15 дни Братът на Анджелина Джоли разкри, че е гей след анулиран брак от едва 15 дни 53-годишният Джеймс Хейвън проговори за сексуалността си, а реакцията на баща му Джон Войт го оставила без думи Административната ножица вече реже: Властта пренарежда водите, еврофондовете и здравния контрол Административната ножица вече реже: Властта пренарежда водите, еврофондовете и здравния контрол Пет щата падат в одитната агенция, контролът на басейновите дирекции отива към РИОСВ, а слуховете за нови съкращения засега изпреварват официалните решения Как глупостта превзе британските университети Как глупостта превзе британските университети Кеймбридж попадна в центъра на скандал за академични стандарти, докато университети предлагат магии, Бийтълс, е-спортове и деколонизация с LEGO - критиците питат докъде стига науката и откъде започва идеологията Исландия затвори вратата към ЕС: 52,5% казаха „не“ на нови преговори Исландия затвори вратата към ЕС: 52,5% казаха „не“ на нови преговори Рейкявик гласува за сближаване с Брюксел, но провинцията обърна резултата - риболовът, суверенитетът и националната валута натежаха във вота
Бойко Борисов Бойко Борисов ГЕРБ не е олимпийска организация, ще участваме там, където ще станем първи Виц на деня Виц на деня - Скъпи, отивам до магазина.
- Добре, купи ми водка!
- Утре си на работа, каква водка, бе?
- Финландия...
Виц на деня Виц на деня Две блондинки си говорят.
- Направих си втора дупка на ухото!
- И как е, по-добре ли чуваш сега?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук .Всяко общуване с малоценен човек те обезценява
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори