×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Това е най-добрият сорт зеле, който може да вземете за кисело зеле и туршии


02 Декември 2024, Понеделник, 13:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Листата на кьосето са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене

Зимнината се приготвя с ударни темпове. Дойде моментът на киселото зеле, което сякаш ли е най-любимата българска зимнина. Както и туршиите. Обаче зелето е налично в безброй сортове, всеки подходящ за различни неща. Но кой сорт е най-подходящ за туршиите и киселото зеле?

Оказва се, че това е кьосето! Как да го познаем?
Кьосе може да се купи в периода, в който се бере. Това са именно месеците от септември до ноември – включително. Познава се и по листата, които са по-меки и по-фини спрямо другите сортове. Освен това има по-тъмен цвят. При еднакъв размер на зелките, кьосето е по-леко от другите видове зеле. Повечето сортове имат по 4 листа, но кьосето се познава по това, че има шест листа отвън.

Защо е по-добро?
Листата му са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене. Благодарение на меките листа, после ще е по-лесно да си навивате сърмички, без да се чупят. Между листата на кьосето има повече въздух, заради което е по-леко. Това помага много за усвояването на солта и маринатата. Всичко става по-ароматно и вкусно.

Освен това, ако изберете някой от хибридните сортове, ще се разочаровате
По-всичко те изостават за туршии и зимнина, но най-вече имат твърди и жилави листа. Те се отглеждат не заради качествата си, а заради по-високия добив. Ако искате да имате хубава зимнина, купете си кьосе.


В категории: Вкусно


4
Коментара
Михаил ДИМИТРОВ Почина общински съветник от БСП Почина общински съветник от БСП 25/04/2026, Събота 19:21 0
Тервел ИЛИЕВ Как България ще съсипе пчеларството си Как България ще съсипе пчеларството си 25/04/2026, Събота 19:00 1
Тервел ИЛИЕВ Внезапно почина бивш футболист на Бешишкташ Внезапно почина бивш футболист на Бешишкташ 25/04/2026, Събота 18:21 0
Димитър КИРЯКОВ Майката на Гала си сложи зъби за 10 хил. евро Майката на Гала си сложи зъби за 10 хил. евро 25/04/2026, Събота 17:41 4
4
Коментара по темата
4.
Димитър Кънев
07.12.2024 19:29:21
0
0
Аз предпочитам сорт зеле Балкан.
3.
Зели зели и гу изели
03.12.2024 22:12:46
0
5
Македонското зеле е твърдо кат македонска глава
2.
*********
03.12.2024 15:05:36
1
3
Коментарът беше изтрит от модераторите, тъй като съдържаше обидни квалификации към Флагман.бг или членове на редакционния екип.
1.
Николов
03.12.2024 05:56:45
2
8
Има два утвърдени български сорта бяло главесто зеле,подходящи за кисело зеле, именно "Кьосе 17" и "Балкан". Сорта Балкан произхожда от Кьосето. Заедно с един нов български сорт зеле "Ергенско", "Пазарджишко подобрено16" е също много добра качествена суровина за кисело зеле.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Камера засне микробус-нарушител, но пропуск спаси фирмата на Милушев от солена глоба Камера засне микробус-нарушител, но пропуск спаси фирмата на Милушев от солена глоба ОДМВР-Бургас санкционирала фирмата за липса на застраховка, но процедурата се оказала грешна Евиният плаж има концесионер: Задава ли се нова нощна локация в Бургас Евиният плаж има концесионер: Задава ли се нова нощна локация в Бургас "Еспи агро" ООД, която ще стопанисва плажа в следващите 15 години  Понякога животът не ни иска съвършени, а истински, написа Бояна Шарлопова Понякога животът не ни иска съвършени, а истински, написа Бояна Шарлопова Накрая ние сами ще си дадем оценка — за това колко щастливи сме били, колко щастие сме създали около себе си, и какво сме оставили след нас — не като пари и възможности, а като знание, топлина и мъдрост. Майката на Ники: Някой е бил Сашо, преди да го убие Майката на Ники: Някой е бил Сашо, преди да го убие Ралица Асенова твърди, че 15-годишното момче е имало отоци и кръвонасядания по лицето Внимание шофьори! Ако ви спрат полицията ще ви проверяват и за тези неща Внимание шофьори! Ако ви спрат полицията ще ви проверяват и за тези неща Полицията вече следи не само за скорост, но и за редица други нарушения, които досега често оставаха незабелязани Използваха безработен бургазлия за муле на алоизмамници, излъгали го, че "събира пари за църкви" Използваха безработен бургазлия за муле на алоизмамници, излъгали го, че "събира пари за църкви" Работата изглеждала лесна: ходене по адреси, вземане на дарения и превозването им, обещавали му по 400 лева на ден Кости събра традиции, вкусове и музика на третия „Пролетен фестивал“ Кости събра традиции, вкусове и музика на третия „Пролетен фестивал“ Фестивалът се провежда ежегодно в края на април и има за цел да популяризира богатството на странджанската кухня и да покаже живата връзка между традициите и ежедневието на местните хора Манол Пейков: След като разбрах, че няма да ставам депутат, изпитах отдавна забравено чувство за свобода, почти граничещо с еуфория Манол Пейков: След като разбрах, че няма да ставам депутат, изпитах отдавна забравено чувство за свобода, почти граничещо с еуфория Да се върнеш в нормалния живот след няколко години в парламента е като да усетиш отново земното притегляне след дълъг престой на Международната космическа станция – объркващо и опияняващо едновременно, пише Манол Пейков Тази майка призна, че спи в едно легло с 24-годишния си син Тази майка призна, че спи в едно легло с 24-годишния си син Екипът на предаването се озовава в град Момин проход, заради комшийката на скандалното семейство, която обвинява момчето, че навлиза в имота й и краде, чупи керемиди, а последният път е напръскал с лютив спрей кучетата й Малкият Боян отново се бори за живота си, семейството му има спешна нужда от помощ Малкият Боян отново се бори за живота си, семейството му има спешна нужда от помощ Само четири месеца след успешна трансплантация в Турция лекарите установиха рецидив, семейството отново събира средства за спешно лечение
Тръмп отмени мирните преговори с Иран Тръмп отмени мирните преговори с Иран В пакистанската столица днес трябваше да пристигнат емисарите Стив Уиткоф и Джаред Къшнър, за да разговарят представители на Иран Почина общински съветник от БСП Почина общински съветник от БСП Поклонението ще се състои на 25.04.2026 г. от 14:00 часа в обредния дом в гробищен парк "Чаира" Политолог: Най-фаталното е когато имаш толкова много власт, да преядеш с нея Политолог: Най-фаталното е когато имаш толкова много власт, да преядеш с нея "Покачването на цените и реформите в съдебната власт са първите две предизвикателства, с които ще се срещне управлението. Бюджетът е нещо повече от просто справяне с цените", каза доц. Буруджиева Как България ще съсипе пчеларството си Как България ще съсипе пчеларството си Основните причини за кризата са дъмпинговият внос на мед от трети страни, включително Китай и държави от Латинска Америка, както и ниските изкупни цени Внезапно почина бивш футболист на Бешишкташ Внезапно почина бивш футболист на Бешишкташ Според първоначалната информация от Нигерийската футболна федерация, вероятната причина за фаталния инцидент е сърдечен арест Майката на Гала си сложи зъби за 10 хил. евро Майката на Гала си сложи зъби за 10 хил. евро Сложила си е циркониеви коронки на зъбите Мотористи в стачна готовност заради Гражданска отговорност Мотористи в стачна готовност заради Гражданска отговорност Застрахователите не им дават възможност да плащат застраховката разсрочено Всички погледи към ГЕРБ: Ще има ли още оставки до понеделник Всички погледи към ГЕРБ: Ще има ли още оставки до понеделник Партията търси изход след загубата на над 208 хил. гласа и историческия срив Нова ера за Телец, Близнаци, Везни и Стрелец Нова ера за Телец, Близнаци, Везни и Стрелец Луната е главното действащо лице в астрологията през май 2026 г., след като месецът започва и завършва с пълнолуние Лудогорец май се сбогува с титлата след загуба с 1:2 от ЦСКА 1948 Лудогорец май се сбогува с титлата след загуба с 1:2 от ЦСКА 1948 Орлите дори изпуснаха второто място
Георги КАНДЕВ, Главсек на МВР Георги КАНДЕВ, Главсек на МВР Не съм тук, за да се подчинявам на заплахи и игри! Виц на деня Виц на деня - Защо си продаде барабаните?
- Защото комшията си купи пушка...
Виц на деня Виц на деня Полицай спира кола за проверка на документите:
- Отворете багажника. Какво е това?
- А, това ли? Човешки труп...
- Виждам, че е човешки труп... а аптечката къде е?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Смехът е най-доброто лекарство, но не и при разстройство
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори