×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Това е най-добрият сорт зеле, който може да вземете за кисело зеле и туршии


02 Декември 2024, Понеделник, 13:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Листата на кьосето са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене

Зимнината се приготвя с ударни темпове. Дойде моментът на киселото зеле, което сякаш ли е най-любимата българска зимнина. Както и туршиите. Обаче зелето е налично в безброй сортове, всеки подходящ за различни неща. Но кой сорт е най-подходящ за туршиите и киселото зеле?

Оказва се, че това е кьосето! Как да го познаем?
Кьосе може да се купи в периода, в който се бере. Това са именно месеците от септември до ноември – включително. Познава се и по листата, които са по-меки и по-фини спрямо другите сортове. Освен това има по-тъмен цвят. При еднакъв размер на зелките, кьосето е по-леко от другите видове зеле. Повечето сортове имат по 4 листа, но кьосето се познава по това, че има шест листа отвън.

Защо е по-добро?
Листата му са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене. Благодарение на меките листа, после ще е по-лесно да си навивате сърмички, без да се чупят. Между листата на кьосето има повече въздух, заради което е по-леко. Това помага много за усвояването на солта и маринатата. Всичко става по-ароматно и вкусно.

Освен това, ако изберете някой от хибридните сортове, ще се разочаровате
По-всичко те изостават за туршии и зимнина, но най-вече имат твърди и жилави листа. Те се отглеждат не заради качествата си, а заради по-високия добив. Ако искате да имате хубава зимнина, купете си кьосе.


В категории: Вкусно


4
Коментара
4
Коментара по темата
4.
Димитър Кънев
07.12.2024 19:29:21
0
0
Аз предпочитам сорт зеле Балкан.
3.
Зели зели и гу изели
03.12.2024 22:12:46
0
5
Македонското зеле е твърдо кат македонска глава
2.
*********
03.12.2024 15:05:36
1
3
Коментарът беше изтрит от модераторите, тъй като съдържаше обидни квалификации към Флагман.бг или членове на редакционния екип.
1.
Николов
03.12.2024 05:56:45
2
8
Има два утвърдени български сорта бяло главесто зеле,подходящи за кисело зеле, именно "Кьосе 17" и "Балкан". Сорта Балкан произхожда от Кьосето. Заедно с един нов български сорт зеле "Ергенско", "Пазарджишко подобрено16" е също много добра качествена суровина за кисело зеле.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Димитър Маргаритов с тежка диагноза за цените у нас: Плащаме европейски сметки с източноевропейски заплати Димитър Маргаритов с тежка диагноза за цените у нас: Плащаме европейски сметки с източноевропейски заплати Експерти посочиха прекупвачите, ДДС и слабата позиция на българските производители като част от причините за скъпата храна Млад мъж е задържан след два пожара в една и съща къща за броени часове в Хасковско Млад мъж е задържан след два пожара в една и съща къща за броени часове в Хасковско Имотът в село Лозен е собственост на родителите му, а при втория пожар сградата е изгоряла напълно Интензивни дъждове удрят Бургас до минути Интензивни дъждове удрят Бургас до минути В следващите часове избягвайте излизанията навън, освен ако не са наложителни Над 1200 участници дадоха старт на деветото издание на „Бургас Рън“ от пл. „Тройката“ Над 1200 участници дадоха старт на деветото издание на „Бургас Рън“ от пл. „Тройката“ Организаторите от сдружение „Рънсайкъл“ и Община Бургас отчитат рекорден интерес тази година Приморско не затвори сезона, а го отпразнува! Естрадни легенди и хиляди гости сложиха красив финал на лятото Приморско не затвори сезона, а го отпразнува! Естрадни легенди и хиляди гости сложиха красив финал на лятото Йорданка Христова, Силвия Кацарова, Нели Рангелова и Дует ШИК върнаха златните години на българската музика, а градът показа защо остава сред най-желаните летни дестинации Марс и Слънцето отварят врата към щастието: Ето към кого съдбата ще е най-щедра Марс и Слънцето отварят врата към щастието: Ето към кого съдбата ще е най-щедра Дневен хороскоп за 13 септември Тежък удар за Стоян Копривленски в Токио: Тулаев го нокаутира във втория рунд Тежък удар за Стоян Копривленски в Токио: Тулаев го нокаутира във втория рунд Бургаският шампион от K-1 WORLD MAX 2024 отпадна още на 1/8-финалите, руснакът приключи двубоя след серия от тежки леви крошета ФК Созопол с впечатляващ обрат срещу Нефтохимик, Хабимана блести с 2 гола ФК Созопол с впечатляващ обрат срещу Нефтохимик, Хабимана блести с 2 гола „Небесносините“ губеха с 0:2, но стигнаха до победа с 4:2 в бургаското дерби от Югоизточната Трета лига Масов мор заплашва късно родените таралежчета у нас преди зимния сън Масов мор заплашва късно родените таралежчета у нас преди зимния сън Някои от приеманите животни тежат едва 50 грама при нужни около 450-500 грама Студеният фронт пълзи към България: Бури и градушки връхлитат страната ни до часове Студеният фронт пълзи към България: Бури и градушки връхлитат страната ни до часове Студен фронт обръща времето за часове, а след краткото захлаждане слънцето отново ще вземе превес
Елеонора и Крис се разделят във „Фермата“? Ергенът напуска шоуто след неочакван обрат Елеонора и Крис се разделят във „Фермата“? Ергенът напуска шоуто след неочакван обрат Драматичният момент между двамата се очаква да се превърне в един от най-коментираните епизоди на риалитито Пожар пламна отново край склада на „ЕМКО“ до Дряново, властите забраниха достъпа до района Пожар пламна отново край склада на „ЕМКО“ до Дряново, властите забраниха достъпа до района Огънят е тръгнал от останали след взрива отломки, разследващи влизат на място за първи оглед Гърция се сбогува с Йоргос Мазонакис: Близки и фенове отдават последна почит на легендата Гърция се сбогува с Йоргос Мазонакис: Близки и фенове отдават последна почит на легендата Бдението за певеца започва в любимата му църква в Никея, а семейството му отправи специална молба към почитателите Американският дрон Ravn X се появи отново след години мълчание, мистерията около проекта се задълбочава Американският дрон Ravn X се появи отново след години мълчание, мистерията около проекта се задълбочава Безпилотният апарат на Aevum Aerospace беше забелязан на летище в Лонг Бийч, но компанията не е обявила нов етап от разработката Лекари търсили в ChatGPT как да спасят живота на Йоргос Мазонакис Лекари търсили в ChatGPT как да спасят живота на Йоргос Мазонакис Разследващите в Гърция проверяват защо спешната помощ е извикана късно и има ли нарушения при лечението на популярния певец Лейди Гага стана майка: появи се с бебе до годеника си Майкъл Полански Лейди Гага стана майка: появи се с бебе до годеника си Майкъл Полански Двойката пази пълно мълчание за детето - не са известни полът, името и точната дата на раждането Гърция отвори училищата с над 10 000 празни учителски места Гърция отвори училищата с над 10 000 празни учителски места Близо 30 000 души бяха назначени като заместващи учители и помощен персонал, но синдикатите предупреждават за сериозен кадрови недостиг, докато демографската криза затваря десетки училища Дания върви към пенсия на 74 години, вижте къде е България Дания върви към пенсия на 74 години, вижте къде е България Четири европейски държави вече държат върха с пенсионна възраст от 67 години, а ОИСР очаква трудовият живот да продължава да се удължава Лаптопът върху гола кожа крие риск: Лекари описаха нов случай на "синдрома на препечената кожа" Лаптопът върху гола кожа крие риск: Лекари описаха нов случай на "синдрома на препечената кожа" Дете държало компютъра върху корема си до осем часа дневно, а лекарите първоначално търсили причината за странния мрежест обрив другаде Шокиращи разкрития след смъртта на Йоргос Мазонакис: Арестуваха двама лекари, откриха забранена апаратура Шокиращи разкрития след смъртта на Йоргос Мазонакис: Арестуваха двама лекари, откриха забранена апаратура Камери и данни от проверката поставят под съмнение първоначалните показания, апаратът за плазмафереза работил около 45 минути
Гого ЛОЗАНОВ, анализатор: Гого ЛОЗАНОВ, анализатор: Йотова е част от оста БКП–БСП–Москва, идва битка за умовете ни Виц на деня Виц на деня Знаел ли, че шефа ще напуска!
- От къде знаеш?
- Вика ме вчера и ми казва "Ние с вас не се сработихме!"
Виц на деня Виц на деня Рано сутринта, мъж тръгва на лов. Жена му:
- Какво ще стреляте днес?
- Рогати.
- Ееей, ще се изпотрепете бе...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Всеки член рано или късно се пенсионира.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори