×
Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Това е най-добрият сорт зеле, който може да вземете за кисело зеле и туршии


02 Декември 2024, Понеделник, 13:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Листата на кьосето са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене

Зимнината се приготвя с ударни темпове. Дойде моментът на киселото зеле, което сякаш ли е най-любимата българска зимнина. Както и туршиите. Обаче зелето е налично в безброй сортове, всеки подходящ за различни неща. Но кой сорт е най-подходящ за туршиите и киселото зеле?

Оказва се, че това е кьосето! Как да го познаем?
Кьосе може да се купи в периода, в който се бере. Това са именно месеците от септември до ноември – включително. Познава се и по листата, които са по-меки и по-фини спрямо другите сортове. Освен това има по-тъмен цвят. При еднакъв размер на зелките, кьосето е по-леко от другите видове зеле. Повечето сортове имат по 4 листа, но кьосето се познава по това, че има шест листа отвън.

Защо е по-добро?
Листата му са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене. Благодарение на меките листа, после ще е по-лесно да си навивате сърмички, без да се чупят. Между листата на кьосето има повече въздух, заради което е по-леко. Това помага много за усвояването на солта и маринатата. Всичко става по-ароматно и вкусно.

Освен това, ако изберете някой от хибридните сортове, ще се разочаровате
По-всичко те изостават за туршии и зимнина, но най-вече имат твърди и жилави листа. Те се отглеждат не заради качествата си, а заради по-високия добив. Ако искате да имате хубава зимнина, купете си кьосе.


В категории: Вкусно


4
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Лукас Окампос с диагноза лицева парализа Лукас Окампос с диагноза лицева парализа 31/12/2025, Сряда 18:37 0
Тервел ИЛИЕВ Как да избегнем махмурлука на 1 януари Как да избегнем махмурлука на 1 януари 31/12/2025, Сряда 18:19 0
Флагман.БГ Тайните за красота на французойките Тайните за красота на французойките 31/12/2025, Сряда 18:00 1
4
Коментара по темата
4.
Димитър Кънев
07.12.2024 19:29:21
0
0
Аз предпочитам сорт зеле Балкан.
3.
Зели зели и гу изели
03.12.2024 22:12:46
0
5
Македонското зеле е твърдо кат македонска глава
2.
*********
03.12.2024 15:05:36
1
3
Коментарът беше изтрит от модераторите, тъй като съдържаше обидни квалификации към Флагман.бг или членове на редакционния екип.
1.
Николов
03.12.2024 05:56:45
2
8
Има два утвърдени български сорта бяло главесто зеле,подходящи за кисело зеле, именно "Кьосе 17" и "Балкан". Сорта Балкан произхожда от Кьосето. Заедно с един нов български сорт зеле "Ергенско", "Пазарджишко подобрено16" е също много добра качествена суровина за кисело зеле.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Заплаха за убийство и счупена с камък витрина при опита за грабеж на златарското ателие Заплаха за убийство и счупена с камък витрина при опита за грабеж на златарското ателие Опитът за грабеж е останал недовършен, тъй като собствениците на ателието са успели да го възпрепятстват Жестока катастрофа в Нова Загора: Шофьор мина на червено и уби семейство Жестока катастрофа в Нова Загора: Шофьор мина на червено и уби семейство Джигитът е задържан на мястото на инцидента 2026 година ще сложи край на вакханалията на пазара на имоти 2026 година ще сложи край на вакханалията на пазара на имоти Цените няма да скачат драстично, а ръстът на ипотечните кредити ще се забави Анкетата на Флагман.бг: Какво мислят сърбите за приемането на еврото в България Анкетата на Флагман.бг: Какво мислят сърбите за приемането на еврото в България Мненията в Ниш са разнопосочни, от категорично несъгласие до умерен оптимизъм за бъдещето на страната ни Френски икономист: България не е готова за еврозоната (ВИДЕО) Френски икономист: България не е готова за еврозоната (ВИДЕО) Дебат за разширяването на общата валута по парижката бизнес телевизия BFM срещна специалист с пламенен либерал-глобалист Тайните за красота на французойките Тайните за красота на французойките Как да бъдем естествени, фини и елегантни като парижанките Синът на Джон Траволта правнук на Елвис Пресли Синът на Джон Траволта правнук на Елвис Пресли Внучката на Краля на рока дарила свои яйцеклетки на съпругата на актьора Нана Гладуиш с вино, хайвер и… кренвирши: „Да живее простотията!“ Нана Гладуиш с вино, хайвер и… кренвирши: „Да живее простотията!“ Гришо взе 500 000 лв. от държавата, но отказва да играе за България Гришо взе 500 000 лв. от държавата, но отказва да играе за България Националният отбор е преди исторически пробив, но без първата си ракета Лудостта на българина направи още по-богат собственика на "Тавекс" Лудостта на българина направи още по-богат собственика на "Тавекс" Тея са същите, които изкупиха тоалетната хартия по Ковид-а, коментират с ирония в социалните мрежи
Урсула фон дер Лайен: Българи, гордейте се с постигнатото! Урсула фон дер Лайен: Българи, гордейте се с постигнатото! България се присъединява към еврозоната, едно от най-големите постижения на ЕС, подчерта председателят на ЕК Най-кървавата война след Втората световна: защо отново гинат руснаци и украинци Най-кървавата война след Втората световна: защо отново гинат руснаци и украинци Лично американският президент очерта историческата мащабност на конфликта между Москва и Киев   Стотинките се оказаха най-големият проблем на еврото Стотинките се оказаха най-големият проблем на еврото Близо 7700 тона монети трябва да бъдат изтеглени от населението Цър Пър махна големите джуки Цър Пър махна големите джуки Отношението на публиката към нея винаги е било крайно поляризирано Русия публикува видео със свален дрон - доказателство за украинска атака срещу Путин Русия публикува видео със свален дрон - доказателство за украинска атака срещу Путин Според руското военно ведомство, представените видеоматериали ясно показват безпилотен апарат, разбит от системите за противовъздушна отбрана Полша иска ЕС да разследва TikTok заради кампания с видеа, създадени от изкуствен интелект Полша иска ЕС да разследва TikTok заради кампания с видеа, създадени от изкуствен интелект В генерираните от ИИ видеоклипове млади жени правят изявления в подкрепа на излизането на Полша от ЕС или повтарят други крайнодесни послания Без гориво в полунощ на 31 декември: Бензиностанции затварят заради еврото Без гориво в полунощ на 31 декември: Бензиностанции затварят заради еврото Преходът към еврото изкарва бизнесът извън строя Медведев със смразяваща фраза за Зеленски Медведев със смразяваща фраза за Зеленски "Трябва да се крие до края на живота си", твърди руският висш политик Стилът на Донал Тръмп превърна хаоса в метод, а обидата - в стратегия Стилът на Донал Тръмп превърна хаоса в метод, а обидата - в стратегия Той не събира съюзници, не строи блокове и не кове дългосрочни планове. Той тества, натиска, разклаща – и гледа кой оцелява Руски олигарх се спаси с 10 млн. евро глоба - германската прокуратура слага край на делото Руски олигарх се спаси с 10 млн. евро глоба - германската прокуратура слага край на делото Металургичен магнат бе заподозрян, че е прехвърлил около 1,5 милиона евро чрез чуждестранни компании за управлението на два имота край Мюнхен и че не е декларирал ценности като бижута, картини и вина
Венци Стефанов, президент на Славия Венци Стефанов, президент на Славия Повече няма да позволя да ми се качват на главата. Виц на деня Виц на деня - Докторе, поисках самостоятелна стая! Защо до мен има някакъв човек?
- Госпожо, току що го родихте!
Виц на деня Виц на деня На 99% от жените започва да им се прави с*кс когато са на яхта! Статус във фейсбук Статус във фейсбук Изкуство е да намериш доброто в хората.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори