×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Това е най-добрият сорт зеле, който може да вземете за кисело зеле и туршии


02 Декември 2024, Понеделник, 13:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Листата на кьосето са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене

Зимнината се приготвя с ударни темпове. Дойде моментът на киселото зеле, което сякаш ли е най-любимата българска зимнина. Както и туршиите. Обаче зелето е налично в безброй сортове, всеки подходящ за различни неща. Но кой сорт е най-подходящ за туршиите и киселото зеле?

Оказва се, че това е кьосето! Как да го познаем?
Кьосе може да се купи в периода, в който се бере. Това са именно месеците от септември до ноември – включително. Познава се и по листата, които са по-меки и по-фини спрямо другите сортове. Освен това има по-тъмен цвят. При еднакъв размер на зелките, кьосето е по-леко от другите видове зеле. Повечето сортове имат по 4 листа, но кьосето се познава по това, че има шест листа отвън.

Защо е по-добро?
Листата му са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене. Благодарение на меките листа, после ще е по-лесно да си навивате сърмички, без да се чупят. Между листата на кьосето има повече въздух, заради което е по-леко. Това помага много за усвояването на солта и маринатата. Всичко става по-ароматно и вкусно.

Освен това, ако изберете някой от хибридните сортове, ще се разочаровате
По-всичко те изостават за туршии и зимнина, но най-вече имат твърди и жилави листа. Те се отглеждат не заради качествата си, а заради по-високия добив. Ако искате да имате хубава зимнина, купете си кьосе.


В категории: Вкусно


4
Коментара
Михаил ДИМИТРОВ Марихуана и пико пратиха 35-годишен от Созопол в ареста Марихуана и пико пратиха 35-годишен от Созопол в ареста 03/09/2026, Четвъртък 10:30 0
Михаил ДИМИТРОВ Апаш от Камено задигна ламарини и дървен материал Апаш от Камено задигна ламарини и дървен материал 03/09/2026, Четвъртък 09:51 0
4
Коментара по темата
4.
Димитър Кънев
07.12.2024 19:29:21
0
0
Аз предпочитам сорт зеле Балкан.
3.
Зели зели и гу изели
03.12.2024 22:12:46
0
5
Македонското зеле е твърдо кат македонска глава
2.
*********
03.12.2024 15:05:36
1
3
Коментарът беше изтрит от модераторите, тъй като съдържаше обидни квалификации към Флагман.бг или членове на редакционния екип.
1.
Николов
03.12.2024 05:56:45
2
8
Има два утвърдени български сорта бяло главесто зеле,подходящи за кисело зеле, именно "Кьосе 17" и "Балкан". Сорта Балкан произхожда от Кьосето. Заедно с един нов български сорт зеле "Ергенско", "Пазарджишко подобрено16" е също много добра качествена суровина за кисело зеле.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
15-годишният по делото за убийството на Георги Кузев остава в ареста: Ритал жертвата и снимал побоя 15-годишният по делото за убийството на Георги Кузев остава в ареста: Ритал жертвата и снимал побоя Защитата твърди, че момчето е съдействало на разследването и се разкайва, а пред съда граждани поискаха по-тежки наказания за непълнолетни при особено тежки престъпления 4 месеца с ограничения заради ремонта на ул. "Ангел Димитров" в кв. Сарафово, реорганизацията започва от днес 4 месеца с ограничения заради ремонта на ул. "Ангел Димитров" в кв. Сарафово, реорганизацията започва от днес Шофьорите трябва да бъдат подготвени за промени в преминаването през различни части на отсечката в зависимост от напредъка на ремонта Зловещо убийство: Откриха 55-годишен мъртъв в дома му, задържан е мъж Зловещо убийство: Откриха 55-годишен мъртъв в дома му, задържан е мъж Първоначалните данни сочат прободна рана в гръдния кош и тежка кръвозагуба Парламентът избра д-р Владимир Даскалов за управител на НЗОК Парламентът избра д-р Владимир Даскалов за управител на НЗОК Кандидатът на Прогресивна България получи 120 гласа, а пред него стоят дигитализацията и контролът върху милиардите за здраве Марихуана и пико пратиха 35-годишен от Созопол в ареста Марихуана и пико пратиха 35-годишен от Созопол в ареста Полицаите открили около грам канабис и половин грам метамфетамин в жилище Апаш от Камено задигна ламарини и дървен материал Апаш от Камено задигна ламарини и дървен материал 39-годишният криминално проявен върна плячката Ще има ли Бангаранга и на плажа през май? Сезонът с по-ранен старт заради Евровизия Ще има ли Бангаранга и на плажа през май? Сезонът с по-ранен старт заради Евровизия Концесионерите в Бургас и съседните курорти трябва да подготвят ивиците преди пристигането на хилядите гости за музикалния конкурс Мними майстори измамиха жена от Везенково с 1500 евро за смяна на улуци Мними майстори измамиха жена от Везенково с 1500 евро за смяна на улуци Тримата мъже от ямболското село Завой признали всичко и върнали парите Фиркан зад волана спипаха в Руенско: Подкарал Пежо с 1,78 промила Фиркан зад волана спипаха в Руенско: Подкарал Пежо с 1,78 промила Мъжът от село Ръжица е спрян късно вечерта в Руен и е задържан за 24 часа Фритюрник, оставен без надзор, изпепелил плажния ресторант в Каваци Фритюрник, оставен без надзор, изпепелил плажния ресторант в Каваци 54-годишният готвач посочи откъде е тръгнал огънят
Ортопед съветва да миете зъбите си на един крак - причината няма нищо общо със зъбите Ортопед съветва да миете зъбите си на един крак - причината няма нищо общо със зъбите Ежедневният навик се превръща в кратка тренировка за баланс, координация и мускулите около стъпалото и глезена Турските ВМС унищожиха подозрителни дронове и морски апарати в Черно море Турските ВМС унищожиха подозрителни дронове и морски апарати в Черно море Опасните находки са засечени край 5 района по турското крайбрежие, наблюдението за дрейфуващи мини продължава денонощно Арестуваха двама българи след атака с коктейли Молотов в Мюнхен Арестуваха двама българи след атака с коктейли Молотов в Мюнхен Единият се възпламенил до строителни контейнери, но пристигналият полицейски патрул успял бързо да изгаси огъня Киев сменя правилата за тревога: Дроновете и ракетите вече с различни сигнали Киев сменя правилата за тревога: Дроновете и ракетите вече с различни сигнали При по-ниското ниво градовете няма да се блокират напълно, а Киев планира метрото и част от транспорта да продължат да работят От бедното момиче от Тенеси до световна икона: Доли Партън без грим От бедното момиче от Тенеси до световна икона: Доли Партън без грим Зад перуките, пайетите и световните хитове стоеше жена, която пазеше корените си, обичаше един мъж почти 60 години и искаше да бъде запомнена най-вече с добрината си Протести в Испания заради Сеута: 50 000 в Мадрид скандираха „Педро Санчес в затвора!“ Протести в Испания заради Сеута: 50 000 в Мадрид скандираха „Педро Санчес в затвора!“ Те обхванаха десетки градове след миграционната вълна от Мароко, а спорът за действията на правителството прерасна в тежка политическа битка Пуснаха под наем апартамента на британския премиер, 14 души поискаха да спят в него Пуснаха под наем апартамента на британския премиер, 14 души поискаха да спят в него Фалшивата обява оцеля два месеца, прие плащане за несъществуващ престой и дори получи оценка 10 от 10 Нетаняху се закани: Няма да се изтеглим от Газа, контролираме 60% от анклава Нетаняху се закани: Няма да се изтеглим от Газа, контролираме 60% от анклава Израелският премиер постави разоръжаването на Хамас като условие за отстъпление, докато американският план предвижда поетапно изтегляне на силите САЩ приключиха удариите по Иран, Техеран отвърна с ракетни удари САЩ приключиха удариите по Иран, Техеран отвърна с ракетни удари Вашингтон атакува ПВО, радари и военни обекти на Революционната гвардия Първият учебен ден в Киев минал в укритията: 12 убити при нови руски удари Първият учебен ден в Киев минал в укритията: 12 убити при нови руски удари Столицата и областта са под въздушен натиск шести пореден ден, а Москва все по-често използва бързи дронове с реактивни двигатели
Мирослав Ненков, бивш министър на здравеопазването Мирослав Ненков, бивш министър на здравеопазването Звънях на олигархията, никой не вдига. Рекох си - е, няма я олигархията вече Виц на деня Виц на деня Гола жена влиза в бар. Поръчва си бира, а барманът я гледа шашнат.
Тя:
- Какво, никога ли не си виждал гола дама?!
Барманът отвръща:
- Не, просто се чудя как ще платите...
Виц на деня Виц на деня Мъж в спешното:
- Раната на главата еи е доста тежка. Сигурно са ви нападнали за пари?
- Така е, докторе...
- Бихте ли познали нападателя?
- Естествено, докторе, кой не познава жена си.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Когато видите някой да кара с 30 км/ч в лява лента и да си прави селфи, не му свирете. Човекът просто се опитва да живее бавно и осъзнато... а и вероятно търси къде е мигачът
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори