×
Промо зона Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Това е най-добрият сорт зеле, който може да вземете за кисело зеле и туршии


02 Декември 2024, Понеделник, 13:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Листата на кьосето са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене

Зимнината се приготвя с ударни темпове. Дойде моментът на киселото зеле, което сякаш ли е най-любимата българска зимнина. Както и туршиите. Обаче зелето е налично в безброй сортове, всеки подходящ за различни неща. Но кой сорт е най-подходящ за туршиите и киселото зеле?

Оказва се, че това е кьосето! Как да го познаем?
Кьосе може да се купи в периода, в който се бере. Това са именно месеците от септември до ноември – включително. Познава се и по листата, които са по-меки и по-фини спрямо другите сортове. Освен това има по-тъмен цвят. При еднакъв размер на зелките, кьосето е по-леко от другите видове зеле. Повечето сортове имат по 4 листа, но кьосето се познава по това, че има шест листа отвън.

Защо е по-добро?
Листата му са по-меки, по-сладки, по-приятни за ядене. Благодарение на меките листа, после ще е по-лесно да си навивате сърмички, без да се чупят. Между листата на кьосето има повече въздух, заради което е по-леко. Това помага много за усвояването на солта и маринатата. Всичко става по-ароматно и вкусно.

Освен това, ако изберете някой от хибридните сортове, ще се разочаровате
По-всичко те изостават за туршии и зимнина, но най-вече имат твърди и жилави листа. Те се отглеждат не заради качествата си, а заради по-високия добив. Ако искате да имате хубава зимнина, купете си кьосе.


В категории: Вкусно


4
Коментара
Светлозария КИДЕРОВА Почти всеки 7 млад българин нито работи, нито учи Почти всеки 7 млад българин нито работи, нито учи 21/07/2026, Вторник 13:45 0
Тервел ИЛИЕВ Джип блъсна моторист до Битака в Меден рудник Джип блъсна моторист до Битака в Меден рудник 21/07/2026, Вторник 10:52 1
4
Коментара по темата
4.
Димитър Кънев
07.12.2024 19:29:21
0
0
Аз предпочитам сорт зеле Балкан.
3.
Зели зели и гу изели
03.12.2024 22:12:46
0
5
Македонското зеле е твърдо кат македонска глава
2.
*********
03.12.2024 15:05:36
1
3
Коментарът беше изтрит от модераторите, тъй като съдържаше обидни квалификации към Флагман.бг или членове на редакционния екип.
1.
Николов
03.12.2024 05:56:45
2
8
Има два утвърдени български сорта бяло главесто зеле,подходящи за кисело зеле, именно "Кьосе 17" и "Балкан". Сорта Балкан произхожда от Кьосето. Заедно с един нов български сорт зеле "Ергенско", "Пазарджишко подобрено16" е също много добра качествена суровина за кисело зеле.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Почти всеки 7 млад българин нито работи, нито учи Почти всеки 7 млад българин нито работи, нито учи България е с третия най-кратък трудов живот в ЕС, а при мъжете показателят е най-ниският в целия съюз Снимат филма за Христо Стоичков в Бургас Снимат филма за Христо Стоичков в Бургас Част от мегапродукцията ще бъде заснета в морския град Дъщерята на Ники Кънчев поема към Рим, ще върви по стъпките на баща си Дъщерята на Ники Кънчев поема към Рим, ще върви по стъпките на баща си Мари-София е приета да учи медии и комуникации в американския университет „Джон Кабот“, а гордият телевизионен водещ я изпрати с думите: Попътен вятър! Спука ли се гума на магистралата, сметката може да удари 100 евро Спука ли се гума на магистралата, сметката може да удари 100 евро Мобилните сервизи начисляват посещение, километри и нощна тарифа, а майстори съветват да търсим екип от най-близкия град Студена бира в 35-градусова жега? Ето кога чашата става опасна Студена бира в 35-градусова жега? Ето кога чашата става опасна Алкохолът не разхлажда организма, а ускорява загубата на течности и може да увеличи риска от топлинен удар и инциденти във водата Назначават нови експертизи на Давид, който уби приятелката си в хотел в Приморско, пращат дело в Чехия Назначават нови експертизи на Давид, който уби приятелката си в хотел в Приморско, пращат дело в Чехия 42-годишният чужденец настоява лекарите, изготвили съдебната психолого-психиатрична експертиза, да обърнат особено внимание на поведението му Апелативният съд пуснал Ангел Илиев под домашен арест, защото нямало опасност да се укрие Апелативният съд пуснал Ангел Илиев под домашен арест, защото нямало опасност да се укрие В мотивите на съда изрично са изведени доказателствата за чистото съдебно минало на водача и липсата на други регистрирани противообществени прояви Извънредна акция в МБАЛ-Благоевград: Викаха спасители за починал пациент, тежащ близо 300 кг Извънредна акция в МБАЛ-Благоевград: Викаха спасители за починал пациент, тежащ близо 300 кг 50-годишният мъж от Петрич бил докаран в критично състояние, но лекарите не успели да го спасят Млада шофьорка вряза колата си в бензиностанция на бул. „Стефан Стамболов“ в Бургас (ВИДЕО) Млада шофьорка вряза колата си в бензиностанция на бул. „Стефан Стамболов“ в Бургас (ВИДЕО) Момичето твърди, че гумата ѝ гръмнала, но вероятна причина е и високата скорост; по чудо няма тежко пострадали Джип блъсна моторист до Битака в Меден рудник Джип блъсна моторист до Битака в Меден рудник Пътнотранспортното произшествие по чудо се размина без сериозни травми за водача на двуколесното превозно средство
US войници загиват, кораби горят, а Тръмп вдигна залога: Иран ще плаща за всеки убит US войници загиват, кораби горят, а Тръмп вдигна залога: Иран ще плаща за всеки убит Войната взе живота на 17 американски военнослужещи, Техеран съобщи за 50 жертви, а хутите отвориха нов фронт срещу Саудитска Арабия Цар Футбол си свали шортите и се надупи пред богатите Цар Футбол си свали шортите и се надупи пред богатите Суета, цинизъм и шоу – триединството на новия футболен ред  Войната в Иран има потенциал да доведе до световна криза Войната в Иран има потенциал да доведе до световна криза Израел се надява да унищожи ислямистите и техните проксита. Чрез нея Тръмп вижда начин да прочисти Европа от омразните му либерал-глобалисти  Почина футболната легенда Кевин Кигън Почина футболната легенда Кевин Кигън Отиде си двукратният носител на „Златната топка“ Шест държави разкъсват 21-вия пакет срещу Русия, ЕС изпадна в санкционна криза Шест държави разкъсват 21-вия пакет срещу Русия, ЕС изпадна в санкционна криза Гърция блокира общото решение, а Германия, Франция, Италия, Австрия и Португалия настояват за изключения в защита на националния си бизнес „Партията на хлебарките“ разтърси Индия „Партията на хлебарките“ разтърси Индия Десетки хиляди студенти блокираха Ню Делхи след грандиозен корупционен скандал в образованието До 1000 евро глоба на плажа: Удрят шумните и безразсъдни туристи До 1000 евро глоба на плажа: Удрят шумните и безразсъдни туристи Плажните ракети, силната музика, SUP без спасителна жилетка и дивото къмпингуване могат сериозно да оскъпят почивката ЕС спря унищожаването на нови дрехи: Задават се повече намаления и аутлет стоки ЕС спря унищожаването на нови дрехи: Задават се повече намаления и аутлет стоки Големите модни компании вече трябва да препродават, даряват или подготвят непродадените облекла и обувки за повторна употреба 13-годишно момче загина под срутен фонтан по време на шампионската нощ на Испания 13-годишно момче загина под срутен фонтан по време на шампионската нощ на Испания Стотици жители на града в провинция Саламанка излезли по улиците след последния съдийски сигнал От Доха до Бургас: Как един спрян полет удря целия туристически сектор От Доха до Бургас: Как един спрян полет удря целия туристически сектор Отпадането на Qatar Airways засяга не само София, а хотелите и курортите по Черноморието
Жорж Ганчев Жорж Ганчев Какви 50 милиона, бе? Аз за толкова пари дори не ставам сутрин от леглото! Виц на деня Виц на деня Жена говори по телефона:
- Пратете ми добър електротехник, моля.
- Госпожо, всеки жив електротехник е добър.
Виц на деня Виц на деня - Котенце, къде си?
- Тук съм, скъпи.
- Не ти ма! Търся котката.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Навън е такава жега, че като си отворя хладилника, комшиите ми чуват скърцането на вратата и идват на гости.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори