Как се приготвя пържен хайвер от шаран
Уникално вкусен
Пърженият хайвер от шаран е истински деликатес, който впечатлява с нежния си вкус и хрупкава текстура. Лесен за приготвяне, този специалитет е чудесен избор за всяка трапеза. С няколко прости стъпки и подходяща подготовка, ще можете да зарадвате близките си с вкусно ястие. Ето как да го направите.
Необходими продукти
Хайвер от шаран – 800 г
Брашно – 1 ч.ч.
Олио за пържене
Сол
Краставица
Пресен магданоз
Подготовка на хайвера
Започнете с внимателно измиване на хайвера под течаща вода. След това го посолете равномерно, така че да поеме солта.
Поставете осоления хайвер в хладилник за няколко часа или дори за един ден. Този процес помага на хайвера да се стегне и да придобие по-наситен вкус.
Как да изпържим хайвера?
Извадете хайвера от хладилника и го оваляйте обилно в брашно. Това ще му придаде хрупкава коричка при пържене. Оставете го за кратко да престои, за да се закрепи брашното добре.
Загрейте повече олио в дълбок тиган. Поставете хайвера в горещото олио и покрийте с капак, тъй като при пържене може да пръска. Пържете на умерен огън до златисто.
След като хайверът е готов, извадете го и поставете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишното олио. Поднесете ястието, украсено с розичка от нарязана краставица и поръсено с пресен магданоз. Тази добавка не само ще освежи вкуса, но и ще придаде изискан вид на вашето блюдо.
Пърженият хайвер от шаран е великолепно ястие, което изисква минимални усилия, но предлага максимален вкус. Опитайте го и се насладете на едно истинско кулинарно удоволствие!
Сладките, които бяха хит на всяко тържество: Автентични Прасковки по рецептата на баба
Здравко от Ритон проходи с патерици и започва възстановяване след тежък инцидент
Apple обяви кога ще пусне първия си сгъваем смартфон
Лекарите в Дрезден подобриха състоянието на Любо Пенев
Филипа към ергена Йовица: Спах с друг, ама хич да не ти пука
Хрупкави отвън и меки отвътре: Тайната на перфектните бисквити с парченца шоколад
Силвия Петкова с призив за връщане на казармата
Почина известен адвокат (СНИМКА)
Мирослав Боршош - първият европейски министър на среща с новия генерален секретар на UN Tourism
Фонд „Пътна безопасност“ блокира почти половин милиард лева от глоби и средствата не се използват за подобряване на пътищата
Кметът на Несебър награди малките участници в общинската инициатива „Нарисувай своята Коледа“
Турски готварски съвет за крехко говеждо без добавена вода
