Бягайте към магазина за 1-2 продукта, за да направите още днес тази сочна, пухкава и вкусна торта
С малко продукти, но достъпни, ще направите чуден десерт
Днес ви представяме вкусна и лесна рецепта за торта.
Необходими продукти:
За блата:
3 яйца
щипка сол
200 грама захар
120 милилитра растително масло
140 милилитра прясно краве мляко
280 грама брашно
10 грама бакпулвер
За млечния пълнеж:
2 яйца
90 грама захар
1 чаена лъжичка ванилова захар
45 грама царевично нишесте
600 милилитра прясно мляко
За шоколадовия ганаш:
50 грама захар
1 чаена лъжичка разтворимо кафе
1 супена лъжица какао на прах
200 милилитра прясно мляко
30 грама краве масло
100 грама шоколад
1 супена лъжица царевично нишесте
50 милилитра вода
Начин на приготвяне:
Направете блата, като в купа разбийте яйцата с шипка сол. Бийте до разпенване и след това прибавете захарта. Бъркайте до побеляване. Сипете олиото и прясното мляко и комбинирайте. Пресейте брашното и бакпулвера и добавете към сместа. Бийте до получаване на еднородна смес.
Вземете правоъгълна форма за печене и намажете с малко мазнина. Сипете тестото, загладете и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 20-25 минути или докато клечката, с която тествате, започне да излиза суха. Щом това стане, извадете и оставете да се охлади.
Пригответе млечния пълнеж, като в тенджера разбиете яйцата заедно с обикновената и ваниловата захар. Прибавете нишестето и смесете. Налайте прясното мляко и бъркайте до получаване на гладка смес. Сложете на котлона и бъркайте гответе като бъркате до сгъстяване. Когато това стане, свалете и напълнете в торбичка за шприцоване.
Вземете блата и с малка чаша или дръжка на нож направете дупки в десерта. След това всяка напълнете с млечния крем.
Пригответе ганаша, като в купа сипете разтворимото кафе и какаото. Налейте топлото прясно мляко и бъркайте до смесване. Добавете кравето масло и начупения шоколад и сложете на котлона. Гответе като бъркайте до получаване на еднородна смес.
В отделна купа разтворете нишестето с малко вода. Разбъркайте до смесване и след това сипете при какаовата смес. Бъркайте до получаване на гъста смес. Когато това стане, свалете от огъня и полейте десерта. Загладете и оставете да стегне. След това поръсете с кокосови стърготини. Нарежете и поднесете.
Тропически нощи и нови горещи вълни: Европа се готви за по-топъл от нормалното август
Часове за 5 километра: Ремонт блокира важна връзка с АМ "Тракия"
Вдигнаха въздушна линейка за дете в критично състояние, паднало от тротинетка
Софийският университет разкрива три нови магистратури в Бургас
Европа гори: 280 000 души евакуирани във Франция и Испания преди нова жега
Няма ракетна заплаха за България, но Иран отваря фронт за хибридни атаки
Енергийният клас влиза в обявите: Нов разход при продажба на жилище
TOP MOBILITY вече предлага велосипеди под наем в България
„Един грам живот“ - филмът феномен ще бъде прожектиран на открито в Бургас
Мира Добрева отказа „Дондуков“ 2: Тайна двойка я поиска за вицепрезидент
Внезапно почина бившият кмет на Варна Богдан Караденчев
България ще бъде домакин на среща на ръководството на един от най-големите туроператори в света - TUI Group
