×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Всички ме мислят за професионалист, а тази погача е за начинаещи - толкова е вкусна и лесна, че я пека през ден


09 Ноември 2024, Събота, 12:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Вероятно вече разполагате с необходимите съставки у дома, само трябва да следвате обяснението или да гледате видеото на линка по-долу в текста

Днес ще ви покажем как да направите много вкусна погача със сирене, дори и да сте начинаещи в кухнята.

Не мога да опиша вкуса с думи, трябва да го опитате. Вероятно вече разполагате с необходимите съставки у дома, само трябва да следвате обяснението или да гледате видеото на линка по-долу в текста. Ето какво ви трябва за най-вкусната Погача за начинаещи – всички ще си мислят, че сте истински професионалист в месенето и плетенето на тесто!

Необходими продукти:
300 гр. брашно
4 гр.суха мая
30 гр. захар
1 малка чаена лъжичка сол
топло мляко според нуждите (ок. 200 мл)
2 супени лъжици олио/масло + за намазване на корите
крема сирене/прясна извара за плънката или по желание
Начин на приготвяне:
Брашното, маята, захарта и солта се смесват в дълбока купа и се замесва тесто, като постепенно се добавя топлото мляко. Когато получите компактно тесто, го извадете върху работен плот и го омесете старателно.

Омесва се с разтягане на тестото и издърпването му на повърхността, за да стане еластично. По средата на месенето добавете чаена лъжичка олио или масло и омесете, за да се смеси в тестото. И след това повторете процедурата с месенето.

Завършете месенето, когато тестото стане гладко и еластично, а като го дръпнете с пръсти се разтяга като дъвка и не се връща обратно. Техниката на месене е много лесна и всеки може да я научи.

Оформете тестото на топка, покрийте го и оставете да втаса за половин час на топло място. След това го намачкайте, за да излезе въздухът от него и го разделете на четири части. Оформете топки и покрийте.

Намаслете малко работната повърхност, след това вземете топка и я разточете възможно най-тънко с точилка. Вземете голяма плитка чиния или капак за тенджера, поставете я върху кората и изрежете правилен кръг.

Омесете останалото тесто и го запазете за по-късно. Намажете цялата кора с разтопено масло и я прегънете на две. Прищипете краищата заедно. Поставете чаена лъжичка пълнеж в двата противоположни края.

Прехвърлете тестото от двата края върху плънката, за да оформите нещо като конус и продължете да прегъвате двете страни, докато се срещнат в средата. Повторете процедурата и с другото тесто, а коничните „двойки“ наредете в подходяща тавичка като цвете.

В средата сложете топка от останалото тесто. Покрийте погачата и я оставете да втаса на топло за час. След това намажете с разбит жълтък, към който сте добавили чаена лъжичка мляко.

Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около половин час или до златиста коричка. Насладете се на прекрасния вкус.


В категории: Вкусно


1
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Ще е слънчево, но не са изключени превалявания Ще е слънчево, но не са изключени превалявания 18/08/2025, Понеделник 07:17 0
Флагман.БГ Почина емблематичен актьор Почина емблематичен актьор 17/08/2025, Неделя 22:00 0
Флагман.БГ "Искаме вода" "Искаме вода" 17/08/2025, Неделя 21:03 2
Флагман.БГ Самолет кацна на голф игрище Самолет кацна на голф игрище 17/08/2025, Неделя 20:40 0
1
Коментара по темата
1.
Кои са
11.11.2024 09:05:36
0
1
ВСИЧКИ?!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Какви пари имат политиците ни? Слави Трифонов декларира най-много, лидерът на "Величие" е заплашен от фалит Какви пари имат политиците ни? Слави Трифонов декларира най-много, лидерът на "Величие" е заплашен от фалит С 60 000 лв. в банки разполага лидерът на "Възраждане" Костадин Костадинов, той обаче дължи близо 39 000 лв. по лизинг за кола Ще е слънчево, но не са изключени превалявания Ще е слънчево, но не са изключени превалявания Вълнението на морето ще отслабне Любов за Стрелеца и Козирога, средната си душа може да срещне и Водолея Любов за Стрелеца и Козирога, средната си душа може да срещне и Водолея Хороскоп за деня – 18 август 2025, понеделник Резки промени във времето идните дни - страшна жега, но и захлаждане с условия за бури Резки промени във времето идните дни - страшна жега, но и захлаждане с условия за бури Идния петък термометрите ще ударят 40 градуса Росен Желязков с коментар след заседанието на "Коалицията на желаещите" и срещата в Аляска Росен Желязков с коментар след заседанието на "Коалицията на желаещите" и срещата в Аляска Премиерът ни с ясна позиция "Искаме вода" "Искаме вода" Хората в Плевен са на тръни Пресъхва една от най-големите реки в България, положението е критично Пресъхва една от най-големите реки в България, положението е критично Река Вит прилича на пътека на моменти Атрактивни конни състезания събраха стотици бургазлии в парк "Езеро" Атрактивни конни състезания събраха стотици бургазлии в парк "Езеро" Над 150 участници от България и Турция показват майсторство при прескачането на препятствия Иде удар по джоба - експерт посочи с колко се очаква да скочи цената на бензина Иде удар по джоба - експерт посочи с колко се очаква да скочи цената на бензина "Ще бъде вероятно с десетина стотинки по-скъп", прогнозира бившият заместник-министър на енергетиката Явор Куюмджиев Катастрофа с моторист на пътя Слънчев бряг - Свети Влас Катастрофа с моторист на пътя Слънчев бряг - Свети Влас Районът на удара е отцепен от полицаи
Зеленски замина за САЩ с цял отбор европейски лидери, ще има обаче среща на 4 очи с Тръмп Зеленски замина за САЩ с цял отбор европейски лидери, ще има обаче среща на 4 очи с Тръмп От Белия дом правят всичко възможно, за да се спре огъня между Русия и Украйна Почина емблематичен актьор Почина емблематичен актьор Отиде си Терънс Стамп Лекари спасиха живота на българка, намушкана 10 пъти с нож в чужбина Лекари спасиха живота на българка, намушкана 10 пъти с нож в чужбина Полицията задържа насилника Жестока трагедия - лос уби една от най-големите красавици в Русия Жестока трагедия - лос уби една от най-големите красавици в Русия Животното се врязало в Поршето на съпруга й Самолет кацна на голф игрище Самолет кацна на голф игрище Няма жертви Трима убити и 8 ранени при стрелба в нощен клуб Трима убити и 8 ранени при стрелба в нощен клуб Трагедия в Ню Йорк Накъде след Аляска? Накъде след Аляска? Към поста на Володимир Зеленски са се устремили Валерий Залужни и Петро Порошенко, но най-сериозният конкурент е кметът на Киев Виталий Кличко Млад еротичен модел и спортна звезда се разбраха за обезщетение от 10 милиона долара Млад еротичен модел и спортна звезда се разбраха за обезщетение от 10 милиона долара Драма с Габриела и Шанън "Краля на сърфа" почина, спортният свят скърби "Краля на сърфа" почина, спортният свят скърби Отиде си Дейл Уебстър Доналд Тръмп съобщи за голям напредък по отношение на Русия Доналд Тръмп съобщи за голям напредък по отношение на Русия Държавният глава на САЩ с интересен, но лаконичен коментар
Валентин ХРИСТОВ, кмет на Плевен: Валентин ХРИСТОВ, кмет на Плевен: За съжаление не може да решим проблема с водата на Плевен, ще останем на режим Виц на деня Виц на деня Тя:
- Извинявай, да не би да ти е студено?
Той:
- Не, толкова си е...
Виц на деня Виц на деня Крава и теле пасат на полянка. Телето вдига глава:
- Мамо, мамо, виж, едно куче лети!
Майката с лека усмивка казва:
- Яж, сине, яж, тревата е трепач...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Глупостта е движещата сила на историята.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори