×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Рецепта за домашен тутманик като от професионална пекарна


08 Октомври 2024, Вторник, 17:41 ч.
Автор: Флагман.бг

Толкова е проста рецептата, дори и начинаещите кулинари ще се справят

Домашен тутманик с кашкавал мек като душичка – можете ли да устоите на това удоволствие от пухкаво тесто и разтопен кашкавал? Съмняваме се! А ние имаме рецептата за това уникално удоволствие, с което ще разтопите сърцата на малки и големи! Ето как се прави невероятният кашкавален тутманик:

Необходими продукти:
200 мл топло мляко
10 г суха мая
1 яйце
100 мл олио
100 мл хладка вода
700 г брашно
1 чаена лъжичка сол
За пълнежа:
кашкавал
1 жълтък + 2-3 супени лъжици мляко за намазване отгоре .

Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете 200 мл хладко мляко, 10 г суха мая (едно пакетче), едно яйце, 100 мл олио и 100 мл хладка вода. Разбъркайте всички съставки, след което постепенно добавете 700 г брашно. Замесете с миксер за тесто или с лъжица, а след това на ръка.

Преди края добавете една чаена лъжичка сол. Месете докато получите гладко тесто, което не лепне. Намажете го леко с мазнина и го оставете покрито с найлоново фолио за 90 минути на стайна температура. След като тестото удвои обема си, го премесете върху набрашнена работна повърхност.
Омесете го, оформете топка, сплескайте малко с ръце и с помощта на точилка разточете кора с големината на тавата, в която ще се пече. Намажете хубаво тавата с масло, след което прехвърлете кората в нея. Нарежете я на кубчета, покрийте с кухненска кърпа и оставете за поне половин час на стайна температура, за да стане тестото ефирно, меко и удвои обема си.

Върху всеки разрез наредете продълговати тънки ивици кашкавал на вкус. Попълнете всички празни места. Отгоре намажете тутманика с предварително разбития с малко мляко жълтък. По желание поръсете със сусам, ленено семе, кимион, семена от чиа, кимион или семена по избор.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 25 минути.


В категории: Вкусно


1
Коментара
1
Коментара по темата
1.
Габи
09.10.2024 13:56:14
0
2
Рецептата не е довършена при приготвянето. На снимката се вижда завършваща кора върху пълнеж.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Цар Самуил е достатъчно велик и без канонизация по медиите - връщат не мощи, а тленните му останки Цар Самуил е достатъчно велик и без канонизация по медиите - връщат не мощи, а тленните му останки РИМ-Бургас припомня важната разлика в терминологията Българите пак избраха Гърция за лятната си почивка, а румънците заляха нашето море Българите пак избраха Гърция за лятната си почивка, а румънците заляха нашето море Над 1,1 млн. пътувания зад граница са отчетени само през август, а близо 322 хил. от тях са към южната ни съседка Атракционите пред стоп: Браншът предупреждава, че няма кой да ги сертифицира Атракционите пред стоп: Браншът предупреждава, че няма кой да ги сертифицира Новият закон изисква проверки от акредитирани органи, но такива за съоръженията на практика липсват - датата 2 октомври обаче не съвпада със срока в самия нормативен акт Българите май оставят чашката: Едва 4,6% пият алкохол всеки ден Българите май оставят чашката: Едва 4,6% пият алкохол всеки ден Данните на Евростат поставят страната ни под средното за ЕС, докато спорът за домашната ракия накара Гълъб Донев да обяснява кой може да държи дамаджаната Официално: Маркус Гиздол е новият треньор на ЦСКА Официално: Маркус Гиздол е новият треньор на ЦСКА 57-годишният германец подписа до края на сезон 2026/27 г. с опция договорът му да бъде удължен с още една година Кметът на Бургас Димитър Николов с три отличия от годишните награди „Кмет на годината“ Кметът на Бургас Димитър Николов с три отличия от годишните награди „Кмет на годината“ В надпреварата по традиция участват всички 265 кметове на общини Край на евтината фирмена кола? Данък уикенд скача от 3 на 7% Край на евтината фирмена кола? Данък уикенд скача от 3 на 7% Министерството на финансите предлага повече от двойно увеличение на налога за фирмени автомобили, имоти и техника, ползвани и за лични нужди Морето погълна една от емблемите на Царево: Разби се корабът „Робинзон“ на капитан Гунди Морето погълна една от емблемите на Царево: Разби се корабът „Робинзон“ на капитан Гунди Дървеният туристически кораб се е разбил в скалите около 02:00 часа след силен шквал, а собственикът Георги Фешев написа: Днес от всичко това са останали разчупени дъски на брега Сигнал до Флагман.бг: Камъни хвърчат към нас по пътя за детската градина, кога ще асфалтират? Сигнал до Флагман.бг: Камъни хвърчат към нас по пътя за детската градина, кога ще асфалтират? От ВиК обявиха, че до края на годината ще бъдат асфалтирани проблемните участъци Мария Касимова - Моасе представя новия си роман „Око“ на Порт Прим Арт Фест в Бургас Мария Касимова - Моасе представя новия си роман „Око“ на Порт Прим Арт Фест в Бургас Специалната среща с авторката ще се състои на 10 октомври от 17:00 ч. в Гранд хотел и СПА „Приморец“ при свободен вход
Средният коридор: Новият път между Азия и Европа, който заобикаля Русия Средният коридор: Новият път между Азия и Европа, който заобикаля Русия Скритият потенциал на Транскаспийския маршрут – как Турция и Казахстан заобикалят кризите в Червено море и Русия, съкращавайки доставките до 12 дни Пуснаха под гаранция петимата, задържани край американската база RAF Fairford Пуснаха под гаранция петимата, задържани край американската база RAF Fairford Мъжете остават под строги ограничения, след като бяха задържани за престъпления с експлозиви и подготовка на терористичен акт Килауеа озари Хаваите с реки от огнена лава Килауеа озари Хаваите с реки от огнена лава Вулканът остава с ниво на тревога Watch, а активността е концентрирана в кратера Халемаумау Златото потъна, петролът полетя нагоре след новия обрат около Ормуз Златото потъна, петролът полетя нагоре след новия обрат около Ормуз Унцията се отдръпна до 4170 долара, Brent достигна 107 долара за барел, след като Доналд Тръмп отхвърли иранското предложение за отваряне на стратегическия проток Кулите близнаци на София: Как два блока в Дружба се превърнаха в градска легенда Кулите близнаци на София: Как два блока в Дружба се превърнаха в градска легенда Блокове 67 и 68 крият необичайна конструкция, а езерото пред тях се ражда след среща на строителите с подпочвените води Осъдиха турски комик на 19 месеца затвор за обида към Ердоган Осъдиха турски комик на 19 месеца затвор за обида към Ердоган Дениз Гьокташ беше освободен след 88 дни зад решетките, но получи две присъди за стендъп спектакъла си Ölü Deniz Кошмар за Ергена Виктор: Даде 120 000 евро за кола, пристигна със счупен праг и покрив Кошмар за Ергена Виктор: Даде 120 000 евро за кола, пристигна със счупен праг и покрив Луксозният електромобил минал през транспортна одисея от Валенсия, а след пътуване до Бургас проблемите станали още по-сериозни След оставката на Вучич: Ана Бърнабич пое президентските функции в Сърбия  2. След оставката на Вучич: Ана Бърнабич пое президентските функции в Сърбия 2. Председателят на парламента може да замества държавния глава най-много три месеца, изборите трябва да се проведат до 27 декември  Слънчев бряг обърна сезона: Приходите нагоре с 15%, а хотелите още са пълни Слънчев бряг обърна сезона: Приходите нагоре с 15%, а хотелите още са пълни След слабите юни и юли август и септември върнаха курорта в играта, но по-високите обороти не означават непременно по-голяма печалба 3,8 млн. души на Октоберфест: Повече гости, по-малко бира 3,8 млн. души на Октоберфест: Повече гости, по-малко бира Посетителите са с около 300 000 повече спрямо миналата година, а халба бира вече струва до близо 16 евро
Бенямин Нетаняху Бенямин Нетаняху Ако не бях атакувал Иран, всички щяхме да сме мъртви Виц на деня Виц на деня - Братле, на тая таратйка дето я караш, даже мигачите не работят!
- Да, ама като подам ръка, че ще завивам и вcе ми пъхат по 10 евро в шепатa...
Виц на деня Виц на деня - Жена ти как се справя с шофирането?
- Като гръмотевица е, всеки стълб я привлича...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук - Защо умните жени не стават добри съпруги?
- Защото не се омъжват.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори