×
Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Рецепта за домашен тутманик като от професионална пекарна


08 Октомври 2024, Вторник, 17:41 ч.
Автор: Флагман.бг

Толкова е проста рецептата, дори и начинаещите кулинари ще се справят

Домашен тутманик с кашкавал мек като душичка – можете ли да устоите на това удоволствие от пухкаво тесто и разтопен кашкавал? Съмняваме се! А ние имаме рецептата за това уникално удоволствие, с което ще разтопите сърцата на малки и големи! Ето как се прави невероятният кашкавален тутманик:

Необходими продукти:
200 мл топло мляко
10 г суха мая
1 яйце
100 мл олио
100 мл хладка вода
700 г брашно
1 чаена лъжичка сол
За пълнежа:
кашкавал
1 жълтък + 2-3 супени лъжици мляко за намазване отгоре .

Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете 200 мл хладко мляко, 10 г суха мая (едно пакетче), едно яйце, 100 мл олио и 100 мл хладка вода. Разбъркайте всички съставки, след което постепенно добавете 700 г брашно. Замесете с миксер за тесто или с лъжица, а след това на ръка.

Преди края добавете една чаена лъжичка сол. Месете докато получите гладко тесто, което не лепне. Намажете го леко с мазнина и го оставете покрито с найлоново фолио за 90 минути на стайна температура. След като тестото удвои обема си, го премесете върху набрашнена работна повърхност.
Омесете го, оформете топка, сплескайте малко с ръце и с помощта на точилка разточете кора с големината на тавата, в която ще се пече. Намажете хубаво тавата с масло, след което прехвърлете кората в нея. Нарежете я на кубчета, покрийте с кухненска кърпа и оставете за поне половин час на стайна температура, за да стане тестото ефирно, меко и удвои обема си.

Върху всеки разрез наредете продълговати тънки ивици кашкавал на вкус. Попълнете всички празни места. Отгоре намажете тутманика с предварително разбития с малко мляко жълтък. По желание поръсете със сусам, ленено семе, кимион, семена от чиа, кимион или семена по избор.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 25 минути.


В категории: Вкусно


1
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Опасно време в две области на 24 март Опасно време в две области на 24 март 24/03/2026, Вторник 07:34 0
Флагман.БГ Коя зодия е най-трудна за разбиране Коя зодия е най-трудна за разбиране 23/03/2026, Понеделник 21:59 0
Тервел ИЛИЕВ Свинско с картофи на фурна - стъпка по стъпка Свинско с картофи на фурна - стъпка по стъпка 23/03/2026, Понеделник 21:29 0
Тервел ИЛИЕВ С този навик прахът у дома се трупа по-малко С този навик прахът у дома се трупа по-малко 23/03/2026, Понеделник 21:14 0
Флагман.БГ Банята блести, ако използваме този лесен подход Банята блести, ако използваме този лесен подход 23/03/2026, Понеделник 20:00 0
Тервел ИЛИЕВ Станка Златева: Вкарахте ме в цирк Станка Златева: Вкарахте ме в цирк 23/03/2026, Понеделник 19:18 1
1
Коментара по темата
1.
Габи
09.10.2024 13:56:14
0
2
Рецептата не е довършена при приготвянето. На снимката се вижда завършваща кора върху пълнеж.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Отличиха първите лауреати от Десетия национален конкурс за поезия „Христо Фотев“ Отличиха първите лауреати от Десетия национален конкурс за поезия „Христо Фотев“ В журито бяха създателите на „Жив“ - най-значимия музикално-поетичен спектакъл по творби на поета – продуцентът Георг Киряков и режисьорът Теодор Каракачанов  Китен се превърна в сцена на таланти: над 100 млади изпълнители участваха в престижен конкурс (СНИМКИ) Китен се превърна в сцена на таланти: над 100 млади изпълнители участваха в престижен конкурс (СНИМКИ) Тридневният музикален форум събра бъдещите звезди на България, съчетавайки богата програма, майсторски класове и силни емоции под знака на българския фолклор и съвременната музика С арка на изпълнените ангажименти ГЕРБ-СДС даде старт на кампанията в Бургаска област С арка на изпълнените ангажименти ГЕРБ-СДС даде старт на кампанията в Бургаска област Бургас има нужда от кандидати за народни представители, които са местни и ще защитават региона, каза кметът Димитър Николов 4-те изрази, които постепенно ерозират връзката 4-те изрази, които постепенно ерозират връзката Има няколко повтарящи се фрази, които предсказват края на отношениятеа     Кога да смениш зимните гуми, температурата решава Кога да смениш зимните гуми, температурата решава Експерт предупреждава да не бързаш заради променливото време през април Джеф от Индия избра остави Дубай, за да бъде общ работник в Банско Джеф от Индия избра остави Дубай, за да бъде общ работник в Банско Помагам на семейството си, работя и в кухнята, и на бара, сподели той По 185 евро ще получат председателите на СИК-ове за вота, а членовете по 156 евро По 185 евро ще получат председателите на СИК-ове за вота, а членовете по 156 евро При предаване на правилен протокол всеки член на съответната комисия ще получи по 15 евро, същият е хонорарът за получаване на изборните книжа, както и за предаването им в РИК в изборната нощ МВнР призова българите за незабавно напускане на Близкия изток МВнР призова българите за незабавно напускане на Близкия изток За държавите в региона и Иран остава в сила пета степен на риск, а ограниченията в авиотрафика свиват прозореца за безопасно отпътуване Созопол посреща два спортни състезания в началото на април Созопол посреща два спортни състезания в началото на април На 4 и 5 април морският град ще приеме третото издание на „Созопол Рън 2026“ и автомобилното събитие „Гимкхана Созопол“ Рекорден интерес към вот в чужбина, 50% повече българи са заявили желание да гласуват Рекорден интерес към вот в чужбина, 50% повече българи са заявили желание да гласуват Близо 44 000 заявления за гласуване са подадени извън страната
Блъф ли са прегорите за край на войната в Близкия изток? Целта е постигната – петролът малко поевтиня Блъф ли са прегорите за край на войната в Близкия изток? Целта е постигната – петролът малко поевтиня След като Тръмп заяви, че иранците му са се обадили, като са разбрали, че се готви удар по централа за $10 млрд., от Техеран предупредиха, че Персийският залив ще се превърне в „забранена зона“ за дълго време Икономист: Тръмп иска контрол с Техеран на Ормузкия проток, но САЩ е пред рецесия Икономист: Тръмп иска контрол с Техеран на Ормузкия проток, но САЩ е пред рецесия Тя ще стане факт, ако петролът стане $160 за барел, обясни той Пътник от катастрофиралия самолет на Air Canada разказа за хаоса след удара на пистата Пътник от катастрофиралия самолет на Air Canada разказа за хаоса след удара на пистата Джак Кабот описва тежкото приземяване, силния сблъсък и паниката на борда при инцидента на летище Ла Гуардия Пробив в левитацията създадоха система с почти нулева загуба на енергия Пробив в левитацията създадоха система с почти нулева загуба на енергия Екип от Okinawa Institute of Science and Technology съобщи за нов ротор, който левитира и се върти с ултраниско затихванеОсновен body текст Спирането на атаките по Иран е намек, че скоро започва наземна операция Спирането на атаките по Иран е намек, че скоро започва наземна операция Това е класическата тактика на Доналд Тръмп: умиротворяваща публикация, за да успокои врага, преди нова ескалация МВнР призова българите за незабавно напускане на Близкия изток МВнР призова българите за незабавно напускане на Близкия изток За държавите в региона и Иран остава в сила пета степен на риск, а ограниченията в авиотрафика свиват прозореца за безопасно отпътуване Почина създателят на OnlyFans  Почина създателят на OnlyFans  43-годишният предприемач е починал след дълга битка с рак, а новината поставя въпроси за бъдещето на платформата и нейната собственост Не давайте на децата си тези играчки - откриха фентанил в кукли Барби Не давайте на децата си тези играчки - откриха фентанил в кукли Барби Наркотикът е намерен в опаковки в магазин, продадени са поне 5 бройки вече Гърция дава до 60 евро за гориво и още помощи заради скъпия петрол Гърция дава до 60 евро за гориво и още помощи заради скъпия петрол Правителството отпуска 300 млн. евро, за да ограничи удара върху домакинствата и бизнеса Фондовите пазари в Европа отново се понижиха Фондовите пазари в Европа отново се понижиха След резките спадове на фона на продължаващите опасения за по-широкото икономическо отражение на конфликта
Иво СИРОМАХОВ Иво СИРОМАХОВ Ще реша за кого да гласувам, след като изгледам всички интервюта на Мон Дьо Виц на деня Виц на деня Разговарят две секретарки:
– Директорът ми повиши заплатата, защото кръстих сина си на него.
– А моят затова, че не кръстих сина ни с неговата фамилия!
Виц на деня Виц на деня Студент към красивата си колежка:
- Как успя да вземеш този труден изпит!?
- Ами... мога да ти кажа, но се съмнявам, че и при теб ще се получи по този начин.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Добрия любовник е като добрия прах за пране. Ухае приятно, прониква в дълбочина и не оставя следи от петна след себе си.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори