×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Рецепта за домашен тутманик като от професионална пекарна


08 Октомври 2024, Вторник, 17:41 ч.
Автор: Флагман.бг

Толкова е проста рецептата, дори и начинаещите кулинари ще се справят

Домашен тутманик с кашкавал мек като душичка – можете ли да устоите на това удоволствие от пухкаво тесто и разтопен кашкавал? Съмняваме се! А ние имаме рецептата за това уникално удоволствие, с което ще разтопите сърцата на малки и големи! Ето как се прави невероятният кашкавален тутманик:

Необходими продукти:
200 мл топло мляко
10 г суха мая
1 яйце
100 мл олио
100 мл хладка вода
700 г брашно
1 чаена лъжичка сол
За пълнежа:
кашкавал
1 жълтък + 2-3 супени лъжици мляко за намазване отгоре .

Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете 200 мл хладко мляко, 10 г суха мая (едно пакетче), едно яйце, 100 мл олио и 100 мл хладка вода. Разбъркайте всички съставки, след което постепенно добавете 700 г брашно. Замесете с миксер за тесто или с лъжица, а след това на ръка.

Преди края добавете една чаена лъжичка сол. Месете докато получите гладко тесто, което не лепне. Намажете го леко с мазнина и го оставете покрито с найлоново фолио за 90 минути на стайна температура. След като тестото удвои обема си, го премесете върху набрашнена работна повърхност.
Омесете го, оформете топка, сплескайте малко с ръце и с помощта на точилка разточете кора с големината на тавата, в която ще се пече. Намажете хубаво тавата с масло, след което прехвърлете кората в нея. Нарежете я на кубчета, покрийте с кухненска кърпа и оставете за поне половин час на стайна температура, за да стане тестото ефирно, меко и удвои обема си.

Върху всеки разрез наредете продълговати тънки ивици кашкавал на вкус. Попълнете всички празни места. Отгоре намажете тутманика с предварително разбития с малко мляко жълтък. По желание поръсете със сусам, ленено семе, кимион, семена от чиа, кимион или семена по избор.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 25 минути.


В категории: Вкусно


1
Коментара
1
Коментара по темата
1.
Габи
09.10.2024 13:56:14
0
2
Рецептата не е довършена при приготвянето. На снимката се вижда завършваща кора върху пълнеж.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Кръчмите работят, сцената свети, улиците са пълни или защо септември в Приморско вече изглежда различно Кръчмите работят, сцената свети, улиците са пълни или защо септември в Приморско вече изглежда различно По-ниски цени, спокойствие и събития превръщат края на лятото в нова туристическа възможност Трябва ли Бургас да смени името на ж.к. „Меден рудник“? Трябва ли Бургас да смени името на ж.к. „Меден рудник“? За едни названието е соц наследство с негативен отпечатък, за други - историята на квартал, в който живеят десетки хиляди души София, Бургас, Варна и Пловдив влязоха в червената зона на Европа: ЕК вижда жилищна криза и допуска ограничения София, Бургас, Варна и Пловдив влязоха в червената зона на Европа: ЕК вижда жилищна криза и допуска ограничения Нов регламент на Брюксел отваря врата за мерки срещу празни имоти, прекомерни краткосрочни наеми и спекулативни покупки в районите с жилищен натиск Мистерия на входа на Бургас: Защо сложиха бариера и върнаха Гранична полиция на бившето КПП към Созопол Мистерия на входа на Бургас: Защо сложиха бариера и върнаха Гранична полиция на бившето КПП към Созопол Липсва само митничарят и става истинска граница, шегуват се буразлии  Борисов не издигнал кандидат, защото всички щели да го атакуват, оставил Йотова и Гюров да се бият сами с компромати Борисов не издигнал кандидат, защото всички щели да го атакуват, оставил Йотова и Гюров да се бият сами с компромати Дори хората, които бяха против този ход, днес ми казват, че съм бил прав, обяви днес лидерът на ГЕРБ Мартин Пенчев се похвали във фейсбук, че изгонил "без шамари двама надрусани украинци" от ресторанта си Мартин Пенчев се похвали във фейсбук, че изгонил "без шамари двама надрусани украинци" от ресторанта си Опитвам с всичка сила да съм умерен и максимално възпитан, за да не правя лошо виртуално впечатление, обяснява той  Утре става мътна и кървава! МВР се готви да разкрие шокиращи данни от разследването "Петрохан" Утре става мътна и кървава! МВР се готви да разкрие шокиращи данни от разследването "Петрохан" Очакват се извънреден брифинг по друг казус, който от месеци стои като една от най-тежките теми за институциите - трагедията „Петрохан - Околчица“, при която загинаха шестима души Крум Зарков отрече договорка с ГЕРБ за Илияна Йотова: Президентската кампания трябва да е за политики Крум Зарков отрече договорка с ГЕРБ за Илияна Йотова: Президентската кампания трябва да е за политики Председателят на БСП определи решението на ГЕРБ да не издига кандидат за държавен глава като тактически ход Тук ще се учат новите шофьори: Флагман.бг влезе на строителната площадка на бъдещия полигон в ж.к. „Меден рудник“ Тук ще се учат новите шофьори: Флагман.бг влезе на строителната площадка на бъдещия полигон в ж.к. „Меден рудник“ Докато държавата спори на хартия за мерките срещу пътния травматизъм, община Бургас реално строи модерен Регионален център по безопасност Спецакция в Козлодуй: Задържаха издирван 21-годишен след гонка и стрелба със стоп патрон Спецакция в Козлодуй: Задържаха издирван 21-годишен след гонка и стрелба със стоп патрон Младежът е осъждан за кражби, обири и наркотици, при ареста у него е открита зелена листна маса
Неапол показа как туризмът става достъпен за всички: Парапет описва гледката за незрящи Неапол показа как туризмът става достъпен за всички: Парапет описва гледката за незрящи Иновативното решение край италианския град е пример, от който българските курорти могат да се възползват Атакуван с дрон танкер пристигна във Варна за ремонт, корабът е сред най-големите влизали в порта Атакуван с дрон танкер пристигна във Варна за ремонт, корабът е сред най-големите влизали в порта Плаващият под либерийски флаг „Siren“ е получил повреди по палубната надстройка след удара в Черно море Нови разкрития за "Петрохан": МВР и прокуратурата готвят няколко бомби по случая с шестимата загинали Нови разкрития за "Петрохан": МВР и прокуратурата готвят няколко бомби по случая с шестимата загинали В понеделник разследващите ще представят резултатите от ключови експертизи и данни от новите проверки Осем държави обърнаха PISA 2025: Докато светът пропада, те вдигнаха резултатите и по трите предмета Осем държави обърнаха PISA 2025: Докато светът пропада, те вдигнаха резултатите и по трите предмета Азия окупира върха на световната класация, Турция е сред големите печеливши, а България потъва по четене и математика Хотелите печелят повече въпреки по-малко туристи: Цените на нощувките вдигнаха приходите с над 11% Хотелите печелят повече въпреки по-малко туристи: Цените на нощувките вдигнаха приходите с над 11% Чужденците остават основният двигател на туристическия бизнес, като харчат над два пъти повече от българските гости Тръмп видя бъдещ президент в Чарли Кърк: Консервативният активист имаше всичко необходимо за Белия дом Тръмп видя бъдещ президент в Чарли Кърк: Консервативният активист имаше всичко необходимо за Белия дом Американският президент посочи влиянието на Кърк сред младите избиратели и армията му от последователи след смъртта на 31-годишния политически активист Русия губи една трета от нефтопреработването си: Украинските удари и санкциите блокират рафинериите за години Русия губи една трета от нефтопреработването си: Украинските удари и санкциите блокират рафинериите за години МАЕ предупреждава за траен спад на руския капацитет, а Москва е изправена пред все по-труден ремонт на ключови енергийни мощности Меркурий се свива пред очите ни: Най-близката планета до Слънцето крие тайни за раждането на Слънчевата система Меркурий се свива пред очите ни: Най-близката планета до Слънцето крие тайни за раждането на Слънчевата система Нови изследвания показват, че малкият скалист свят вероятно е намалял повече, отколкото учените смятаха, а мисията БепиКоломбо може да разкрие какво се случва дълбоко в недрата му Ще станем ли безсмъртни киборги? Науката вече свързва мозъка с AI, но вечният живот остава отвъд хоризонта Ще станем ли безсмъртни киборги? Науката вече свързва мозъка с AI, но вечният живот остава отвъд хоризонта Мозъчни импланти вече връщат говор и движение на парализирани хора, AI помага на нервната система да управлява машини, но „качването“ на човешкото съзнание и победата над смъртта засега нямат научно доказателство Нови разкрития около смъртта на Йоргос Мазонакис: Проверяват почистена стая и изчезнали следи Нови разкрития около смъртта на Йоргос Мазонакис: Проверяват почистена стая и изчезнали следи Разследващите анализират телефонни записи, видеокамери и данни от апарата за плазмафереза след фаталната процедура
Димитър ГАНЕВ, социолог Димитър ГАНЕВ, социолог Новата власт разполага с „тефлоново покритие“, затова скандалите все още не се залепят Виц на деня Виц на деня Знаел ли, че шефа ще напуска!
- От къде знаеш?
- Вика ме вчера и ми казва "Ние с вас не се сработихме!"
Виц на деня Виц на деня Рано сутринта, мъж тръгва на лов. Жена му:
- Какво ще стреляте днес?
- Рогати.
- Ееей, ще се изпотрепете бе...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Продавам запазена пералня. Работи перфектно, само дето при централния центрофужен цикъл излита като дрон и каца на терасата на съседите. Цена по договаряне.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори