×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Рецепта за домашен тутманик като от професионална пекарна


08 Октомври 2024, Вторник, 17:41 ч.
Автор: Флагман.бг

Толкова е проста рецептата, дори и начинаещите кулинари ще се справят

Домашен тутманик с кашкавал мек като душичка – можете ли да устоите на това удоволствие от пухкаво тесто и разтопен кашкавал? Съмняваме се! А ние имаме рецептата за това уникално удоволствие, с което ще разтопите сърцата на малки и големи! Ето как се прави невероятният кашкавален тутманик:

Необходими продукти:
200 мл топло мляко
10 г суха мая
1 яйце
100 мл олио
100 мл хладка вода
700 г брашно
1 чаена лъжичка сол
За пълнежа:
кашкавал
1 жълтък + 2-3 супени лъжици мляко за намазване отгоре .

Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете 200 мл хладко мляко, 10 г суха мая (едно пакетче), едно яйце, 100 мл олио и 100 мл хладка вода. Разбъркайте всички съставки, след което постепенно добавете 700 г брашно. Замесете с миксер за тесто или с лъжица, а след това на ръка.

Преди края добавете една чаена лъжичка сол. Месете докато получите гладко тесто, което не лепне. Намажете го леко с мазнина и го оставете покрито с найлоново фолио за 90 минути на стайна температура. След като тестото удвои обема си, го премесете върху набрашнена работна повърхност.
Омесете го, оформете топка, сплескайте малко с ръце и с помощта на точилка разточете кора с големината на тавата, в която ще се пече. Намажете хубаво тавата с масло, след което прехвърлете кората в нея. Нарежете я на кубчета, покрийте с кухненска кърпа и оставете за поне половин час на стайна температура, за да стане тестото ефирно, меко и удвои обема си.

Върху всеки разрез наредете продълговати тънки ивици кашкавал на вкус. Попълнете всички празни места. Отгоре намажете тутманика с предварително разбития с малко мляко жълтък. По желание поръсете със сусам, ленено семе, кимион, семена от чиа, кимион или семена по избор.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 25 минути.


В категории: Вкусно


1
Коментара
1
Коментара по темата
1.
Габи
09.10.2024 13:56:14
0
2
Рецептата не е довършена при приготвянето. На снимката се вижда завършваща кора върху пълнеж.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Марин Киров: Почистихме реките и деретата до Резово, но опасността не е отминала Марин Киров: Почистихме реките и деретата до Резово, но опасността не е отминала Кметът на Царево посочи корекцията на река Черна като най-важната незавършена защита, след като районът преживя две тежки наводнения  Рибарските мрежи край Царево натежаха от паламуд, но изкупната цена тръгна надолу Рибарските мрежи край Царево натежаха от паламуд, но изкупната цена тръгна надолу Пасажите вече са край Южното Черноморие, но въпреки богатия улов морските вълци не смеят да се радват Кървава разправа в Германия: Стрелба, ножове и коли оставиха поне 7 ранени Кървава разправа в Германия: Стрелба, ножове и коли оставиха поне 7 ранени Двама заподозрени са задържани след сблъсъка в Хесиш Олдендорф, полицията смята, че участниците са се познавали Делото срещу Бургазлиев навлиза в ключова фаза: Разпитват вещите лица за трагедията в Слънчев бряг Делото срещу Бургазлиев навлиза в ключова фаза: Разпитват вещите лица за трагедията в Слънчев бряг Съдът ще разгледа експертизите и видеозаписа от момента, в който младият мъж помете с АТВ пешеходците на тротоара Август си отива, жегата - не: До 36 градуса днес Август си отива, жегата - не: До 36 градуса днес Гръмотевици се очакват само над планините в Западна България Тъжен ден за Бургас: Отиде си поетът-сатирик Митко Генов Тъжен ден за Бургас: Отиде си поетът-сатирик Митко Генов Литературата ни опустява, коментира колегата му от Поморие Тома Троев Черно море блокира търговията с жито: Пшеницата удари тригодишен връх Черно море блокира търговията с жито: Пшеницата удари тригодишен връх Новоросийск губи корабни линии, десетки съдове чакат край Дунав, а азиатските купувачи вече пренареждат доставките си Мерцедесът на Карамански изчезна: Колекционери издирват рядък Koenig от мутренските години, готови са да платят много пари Мерцедесът на Карамански изчезна: Колекционери издирват рядък Koenig от мутренските години, готови са да платят много пари Сребристият C140 от клипа „Напред-назад“ е една от най-екзотичните коли, движили се по българските пътища през 90-те Стискате зъби насън? Челюстта издава проблема, преди да го осъзнаете Стискате зъби насън? Челюстта издава проблема, преди да го осъзнаете Бруксизмът износва емайла, натоварва дъвкателните мускули и често върви със сутрешно главоболие и нарушен сън Лятото отказва да си тръгне: Септември идва с жега до 36 градуса Лятото отказва да си тръгне: Септември идва с жега до 36 градуса НИМХ очаква температури над нормата и по-малко валежи, а Черноморието ще запази летния си ритъм
Тилбург почервеня: Хиляди рижи от цял свят се събраха на единствения по рода си фестивал Тилбург почервеня: Хиляди рижи от цял свят се събраха на единствения по рода си фестивал Redhead Days започва случайно с обява за 15 модела, а осем години по-късно 1672 естествено червенокоси влизат в Книгата на Гинес Кошмар край Кипър: 8 загинали, 18 в неизвестност, капитанът и екипажът са задържани Кошмар край Кипър: 8 загинали, 18 в неизвестност, капитанът и екипажът са задържани 241 души са спасени от потъналия Filo Jet, оцелели твърдят, че катамаранът започнал да се движи нестабилно минути след отплаването ISW: Русия трупа сили край Лиман, подготвя се за щурм на Славянск ISW: Русия трупа сили край Лиман, подготвя се за щурм на Славянск Украински военен твърди, че около 30% от попълненията в този сектор са чужденци, Москва атакува логистиката и речните преходи Тръмп включи и AI във войната срещу Иран, Техеран отвърна с ракетен удар по US бази Тръмп включи и AI във войната срещу Иран, Техеран отвърна с ракетен удар по US бази Вашингтон нанесе удари по ракетни установки на остров Ларак, а в отговор са атакувани сили на САЩ. Йорданската ПВО съобщи за осем прехванати ракети Помните ли Каролайн от „Спасители на плажа“? Днес Ясмин Блийт живее далеч от камерите Помните ли Каролайн от „Спасители на плажа“? Днес Ясмин Блийт живее далеч от камерите Бившият ѝ колега Дейвид Чокачи разкри, че актрисата вече не посяга към дрогата, щастливо омъжена е и категорично отказва да се върне под прожекторите Лятото отказва да си тръгне: Септември идва с жега до 36 градуса Лятото отказва да си тръгне: Септември идва с жега до 36 градуса НИМХ очаква температури над нормата и по-малко валежи, а Черноморието ще запази летния си ритъм Братът на Анджелина Джоли разкри, че е гей след анулиран брак от едва 15 дни Братът на Анджелина Джоли разкри, че е гей след анулиран брак от едва 15 дни 53-годишният Джеймс Хейвън проговори за сексуалността си, а реакцията на баща му Джон Войт го оставила без думи Административната ножица вече реже: Властта пренарежда водите, еврофондовете и здравния контрол Административната ножица вече реже: Властта пренарежда водите, еврофондовете и здравния контрол Пет щата падат в одитната агенция, контролът на басейновите дирекции отива към РИОСВ, а слуховете за нови съкращения засега изпреварват официалните решения Как глупостта превзе британските университети Как глупостта превзе британските университети Кеймбридж попадна в центъра на скандал за академични стандарти, докато университети предлагат магии, Бийтълс, е-спортове и деколонизация с LEGO - критиците питат докъде стига науката и откъде започва идеологията Исландия затвори вратата към ЕС: 52,5% казаха „не“ на нови преговори Исландия затвори вратата към ЕС: 52,5% казаха „не“ на нови преговори Рейкявик гласува за сближаване с Брюксел, но провинцията обърна резултата - риболовът, суверенитетът и националната валута натежаха във вота
Бойко Борисов Бойко Борисов ГЕРБ не е олимпийска организация, ще участваме там, където ще станем първи Виц на деня Виц на деня 17 блондинки стоят пред един бар. Минава някакъв и ги пита:
- Вие какво чакате?
- Ами 18-тата, защото под 18 не пускат.
Виц на деня Виц на деня Две блондинки си говорят.
- Направих си втора дупка на ухото!
- И как е, по-добре ли чуваш сега?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук .Всяко общуване с малоценен човек те обезценява
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори