×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • На 29 юни и на 4 юли 2026 г. военни колони ще се придвижват по републиканската пътна мрежа
  • САЩ и Иран планират среща за нови преговори в Катар
  • Иран възобновява полетите до Дубай след седмици на прекъсване
  • Tристранката се събира извънредно заради Бюджет 2026
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Погачата на фунийки от баба Златка – топ рецептата у дома


06 Октомври 2024, Неделя, 20:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Приготвя се просто, а вкусът е невероятен

Тази Погача на фунийки е толкова вкусна, че я правя 2-3 пъти седмично и ни се яде всеки ден! Рецептата е на баба ми Златка, която беше страхотна кулинарка. Приготвя се просто, а вкусът е невероятен.

Може да се приготви в солен и сладък вариант. Този път я направихме сладка, със стафиди. Ето какво ви трябва:

Погача на фунийки по рецепта на баба Златка

Продукти:

250 мл топло/хладко мляко
1 супена лъжица заквасена сметана
1/2 чаена лъжичка сол
30 г захар
10 г суха мая
1 яйце със стайна температура
100 мл олио
Разбийте с ръчна бъркалка, за да разтворите съставките. След това започнете постепенно да добавяте:

450-500 г брашно
Първо се разбърква с лъжица, а след това се замесва на ръка. Трябва да е меко и да се отделя от стените на купата.

Намаслете го и го оставете в съда да втасва покрито за 30 минути или докато удвои обема си. През това време пригответе пълнежа:

За плънката:

180 гр. сметана/младо (несолено) сирене
2 супени лъжици захар
1 супена лъжица нишесте
70 гр. стафиди
Разбъркайте и оставете настрана, докато работите с  тестото:

Втасалото  тесто се премесва внимателно и се разделя на 9 равни части.

Оформете топчета и ги покрийте с торбичка да починат 10-15 минути.

В отделна купа смесете:

2 супени лъжици захар
2 супени лъжици брашно
50 г маргарин/масло
Разбъркайте с пръсти до получаване на „трохи“. Дръпнете настрана, след което започнете да обработвате топките тесто:

Вземете една топка и я разточете с точилка на тънка кора. Намажете цялата повърхност на кората с разтопено масло/маргарин или олио.

След това сгънете наполовина и притиснете краищата с пръсти. Поставете лъжица пълнеж в единия ъгъл, а след това в другия ъгъл.

Затворете плънката с тестото и притиснете с пръсти, за да се затвори добре, след което продължете да загъвате двете страни, докато двете фунийки се срещнат.

Направете това с осемте топки, като последната напълнете с пълнеж и оформете на топка.

Наредете ги в кръгла тава, застлана с хартия за печене, като цвете с топката в средата. Покрийте погачата с плик и я оставете да втаса на топло място за около 20 минути или докато удвои обема си.

За намазването смесете:

1 жълтък
1 супена лъжица прясно мляко
Намажете погачата отгоре, след което я поръсете с трохите от маслото, захарта и брашното. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за 25-30 минути.


В категории: Вкусно


Коментари
Михаил ДИМИТРОВ Цената на петрола се срина след месеци на блокада Цената на петрола се срина след месеци на блокада 29/06/2026, Понеделник 16:21 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Министерството на туризма стартира международната кампания „Come and Enjoy  the Cool Weather in Bulgaria“ Министерството на туризма стартира международната кампания „Come and Enjoy the Cool Weather in Bulgaria“ На фона на рекордните горещини в Европа страната ни предлага комфортен климат и разнообразни преживявания Лято на остров Света Анастасия – не просто събития, а летни приключения (ПРОГРАМА) Лято на остров Света Анастасия – не просто събития, а летни приключения (ПРОГРАМА) Програмата е артистична и динамична, а в нея има сбъднато желание за всеки След смъртта на Красимир: Над 8 000 евро от дарителските кутии ще бъдат предоставени на двете му деца След смъртта на Красимир: Над 8 000 евро от дарителските кутии ще бъдат предоставени на двете му деца Отварянето на дарителските кутии беше извършено в присъствието на Славка Пеева, Диди Ячева, Мария Карлакашева, Галя Карагеоргиева, Вера Касабова и Елена Пеева Парите в дома на държавния шеф от Несебър Свилен Станчев не били от рушвети, а на приятелката му Парите в дома на държавния шеф от Несебър Свилен Станчев не били от рушвети, а на приятелката му Прокуратурата го иска за постоянно зад ареста, защото може да окаже въздействие на свидетелите, а и голяма част от хората в тефтера още не са разпитани, а основателните съмнения са, че те са рекетирани Над 1 милион чужденци са посетили България през май, българите масово щурмуват Турция и Гърция Над 1 милион чужденци са посетили България през май, българите масово щурмуват Турция и Гърция Данните на НСИ за май 2026 г. отчитат 2,4% увеличение на чуждестранните визити у нас, докато пътуванията на сънародниците ни зад граница скачат с 5,5% Gen Z вълната в ГЕРБ-Бургас: По-възрастните политици просто не знаят как да говорят на нашия език Gen Z вълната в ГЕРБ-Бургас: По-възрастните политици просто не знаят как да говорят на нашия език Студентката, която наскоро бе номинирана за член на Общинското ръководство на ГЕРБ-Бургас, разказа за ковачницата за лидери, истинското лице на младото поколение и каузите, които ще отстоява БНБ: Депозитите в банките се увеличиха с над 19% за година БНБ: Депозитите в банките се увеличиха с над 19% за година След по-слабия април, през май се наблюдава осезаемо възстановяване при финансовите предприятия Бургаски творци превръщат малко българско село в международна сцена за визуално изкуство Бургаски творци превръщат малко българско село в международна сцена за визуално изкуство Николай Димитров и Даниел Дубаров от творческото дуо SuperGteam застанаха начело на организацията на четвъртото издание на Международния пленер „От Видинци до Париж" Стенли ще пее на Джулая в Бургас Стенли ще пее на Джулая в Бургас Бургас отново се подготвя за едно от най-емблематичните си летни събития - традиционното посрещане на изгрева с музика, свободен дух и рок енергия край морето Без следи и петна: Добавете една евтина съставка от аптеката и прозорците ще останат чисти двойно по-дълго Без следи и петна: Добавете една евтина съставка от аптеката и прозорците ще останат чисти двойно по-дълго Обикновеният течен глицерин създава невидим защитен щит срещу прах и полени, а експертите съветват да избягвате миенето по време на силно слънце
Първият "бременен мъж“ в света Томас Бийти разказва историята си Първият "бременен мъж“ в света Томас Бийти разказва историята си Дъщеря му навършва 18 години и вече се сблъсква с истината на транс тийнейджърите Светът на киното скърби: Почина една от най-обичаните легенди, вдъхновила поколения Светът на киното скърби: Почина една от най-обичаните легенди, вдъхновила поколения Британската култура изгуби една от най-ярките си и обичани икони Масова евакуация! Огромен пожар изпепели известен круизен кораб, полицията на крак Масова евакуация! Огромен пожар изпепели известен круизен кораб, полицията на крак Благодарение на бързата и професионална реакция на спасителните служби, към момента няма данни за пострадали или ранени Цената на петрола се срина след месеци на блокада Цената на петрола се срина след месеци на блокада Според оценки на Bloomberg, износът на петрол от страните от Персийския залив е достигнал 75% от нивото си отпреди войната. Мащабен план на Цанко Цанков: Инвестира над 800 хил. евро, за да превърне басейна във „Ветрен“ в целогодишен център Мащабен план на Цанко Цанков: Инвестира над 800 хил. евро, за да превърне басейна във „Ветрен“ в целогодишен център Световният рекордьор излезе с конкретна визия часове преди сесията на Общинския съвет в Бургас – предлага безплатно плуване за деца и хора с увреждания Хаос на плажовете в Гърция: Хотели и заведения масово поставят шезлонги в „сива зона“ и без договори Хаос на плажовете в Гърция: Хотели и заведения масово поставят шезлонги в „сива зона“ и без договори Заглавието директно предупреждава за проблем на място, което вълнува всеки български турист. Думата „хаос“ веднага привлича вниманието Един от най-издирваните убийци в света се скри под носа на всички Един от най-издирваните убийци в света се скри под носа на всички Дон Мико бе заловен в Испания  Руските войници оцеляват на фронта между 20 и 35 минути, твърди Билд Руските войници оцеляват на фронта между 20 и 35 минути, твърди Билд Основната причина за тази брутална статистика е радикалната трансформация на съвременната война Сестри се смеят и плезят на полицията, след като намушкаха брутално майка на 5 деца Сестри се смеят и плезят на полицията, след като намушкаха брутално майка на 5 деца Бруталната атака е извършена посред бял ден, а кадри от охранителни камери улавят смразяващия момент, в който жертвата се изправя срещу трите жени пред заведение за бързо хранене тип „драйв тру“ Филмът „Майкъл“ стана най-касовият музикален биопик в историята Филмът „Майкъл“ стана най-касовият музикален биопик в историята Лентата за Краля на попа събра зашеметяващите 934,7 милиона долара, детронирайки легендарната „Бохемска рапсодия“
Деница САЧЕВА, депутат от ПП ГЕРБ Деница САЧЕВА, депутат от ПП ГЕРБ Пиша среден 3 на Бюджет 2026 Виц на деня Виц на деня При доктора:
- От сега нататък никакъв алкохол и никакви цигари!
- Докторе, много ли е сериозно?
- Не, но ще трябва да спестявате, за да си платите лечението...
Виц на деня Виц на деня - Майсторе, колко струва поправката на спирачките?
- Около 200 евро.
- Е, тогава ми увеличи звука на клаксона.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук На много омъжени жени мъжът е като целулит. Никъде го няма по снимките.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори