×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Шофьорка изгуби контрол и се заби в дърво край Исперих, със счупен гръден кош е
  • Пенсионерка даде 6000 лв. на телефонен измамник в Гоце Делчев
  • Продадоха изумруда „Ага Хан” за 8,8 млн. долара
  • Отмениха полети от и до Бали заради ново мощно изригване на вулкан
  • Откриха мъртво издирваното дете от Петрич
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Погачата на фунийки от баба Златка – топ рецептата у дома


06 Октомври 2024, Неделя, 20:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Приготвя се просто, а вкусът е невероятен

Тази Погача на фунийки е толкова вкусна, че я правя 2-3 пъти седмично и ни се яде всеки ден! Рецептата е на баба ми Златка, която беше страхотна кулинарка. Приготвя се просто, а вкусът е невероятен.

Може да се приготви в солен и сладък вариант. Този път я направихме сладка, със стафиди. Ето какво ви трябва:

Погача на фунийки по рецепта на баба Златка

Продукти:

250 мл топло/хладко мляко
1 супена лъжица заквасена сметана
1/2 чаена лъжичка сол
30 г захар
10 г суха мая
1 яйце със стайна температура
100 мл олио
Разбийте с ръчна бъркалка, за да разтворите съставките. След това започнете постепенно да добавяте:

450-500 г брашно
Първо се разбърква с лъжица, а след това се замесва на ръка. Трябва да е меко и да се отделя от стените на купата.

Намаслете го и го оставете в съда да втасва покрито за 30 минути или докато удвои обема си. През това време пригответе пълнежа:

За плънката:

180 гр. сметана/младо (несолено) сирене
2 супени лъжици захар
1 супена лъжица нишесте
70 гр. стафиди
Разбъркайте и оставете настрана, докато работите с  тестото:

Втасалото  тесто се премесва внимателно и се разделя на 9 равни части.

Оформете топчета и ги покрийте с торбичка да починат 10-15 минути.

В отделна купа смесете:

2 супени лъжици захар
2 супени лъжици брашно
50 г маргарин/масло
Разбъркайте с пръсти до получаване на „трохи“. Дръпнете настрана, след което започнете да обработвате топките тесто:

Вземете една топка и я разточете с точилка на тънка кора. Намажете цялата повърхност на кората с разтопено масло/маргарин или олио.

След това сгънете наполовина и притиснете краищата с пръсти. Поставете лъжица пълнеж в единия ъгъл, а след това в другия ъгъл.

Затворете плънката с тестото и притиснете с пръсти, за да се затвори добре, след което продължете да загъвате двете страни, докато двете фунийки се срещнат.

Направете това с осемте топки, като последната напълнете с пълнеж и оформете на топка.

Наредете ги в кръгла тава, застлана с хартия за печене, като цвете с топката в средата. Покрийте погачата с плик и я оставете да втаса на топло място за около 20 минути или докато удвои обема си.

За намазването смесете:

1 жълтък
1 супена лъжица прясно мляко
Намажете погачата отгоре, след което я поръсете с трохите от маслото, захарта и брашното. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за 25-30 минути.


В категории: Вкусно


Коментари
Облаци и дъжд по морето
Облаци и дъжд по морето 13/11/2024, Сряда 08:32 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
ТРАГЕДИЯ: Откриха мъртво издирваното дете от Петрич ТРАГЕДИЯ: Откриха мъртво издирваното дете от Петрич Момиченцето е намерено на дъното на канал, пълен с вода Дебора към обезобразената жена: Правосъдието е бавно, но не се отказвай! Дебора към обезобразената жена: Правосъдието е бавно, но не се отказвай! Когато един престъпник вижда, че за друг няма наказание, не се страхува, коментира момичето от Стара Загора Проф. Мария Пиргова: Борисов преговаря за сигурността си, а Росен Желязков е на тъчлинията Проф. Мария Пиргова: Борисов преговаря за сигурността си, а Росен Желязков е на тъчлинията Ако лидерът не отстъпи, няма как да се стане заварката, но ако от ПП-ДБ отново си стиснат носа, ще се стопят електорално, каза пък Йово Николов Ще вкарат ли в затвора чужденец, който прегази умишлено домашно куче и преби стопанина му Ще вкарат ли в затвора чужденец, който прегази умишлено домашно куче и преби стопанина му  Наказание от 1 до 4 години зад решетките може да получи французина, повярвал, че в България действа закона на джунглата  Кой ще оглави парламента? Възможна ли е изненада и парламентарният шеф да е от ИТН Кой ще оглави парламента? Възможна ли е изненада и парламентарният шеф да е от ИТН Консенсусната кандидатура за председател на Народното събрание може да се окаже, че е тази на Силви Кирилов Пребиха пенсионер заради кутия цигари Пребиха пенсионер заради кутия цигари Биячите нахлули в дома му Ще храним ли космонавтите с мусака и скир с ягоди? Ще храним ли космонавтите с мусака и скир с ягоди? България е била сред топ 3 страни в света, произвеждащи космически храни и има шанс да бъде сред тях отново Бойко Борисов на преговори с БСП и ИТН за властта, а ПП-ДБ събират подкрепа срещу Пеевски Бойко Борисов на преговори с БСП и ИТН за властта, а ПП-ДБ събират подкрепа срещу Пеевски Хората на Кирил Петков получиха подкрепа за декларацията си за санитарния кордон от АПС, МЕЧ и партията на Слави Любов за две зодии, вижте кой ще срещне човека от своите фантазии! Любов за две зодии, вижте кой ще срещне човека от своите фантазии!  Хороскоп за деня – 13 ноември 2024, сряда 6-те женски фрази, които най-много възбуждат мъжете 6-те женски фрази, които най-много възбуждат мъжете Вижте кои са те 
Доналд Тръмп иска Илон Мъск и Вивек Рамасвами за ръководители на ново министерство Доналд Тръмп иска Илон Мъск и Вивек Рамасвами за ръководители на ново министерство  Водещ от "Фокс Нюс" става министър на отбраната Извънземни пращат сигнали към Земята? Извънземни пращат сигнали към Земята? Природата на сигналите не е известна Путин обеща пълна подкрепа на Африка в опит да я спечели на своя страна срещу Запада Путин обеща пълна подкрепа на Африка в опит да я спечели на своя страна срещу Запада Сочинската среща беше нова възможност за Русия да лансира отново виждането си за „многополюсния свят“ От Острова хвърлиха огромна бомба за Путин От Острова хвърлиха огромна бомба за Путин Бил на косъм от натискане на ядрения бутон, твърди Тръс Ужас: Най-малко 35 убити при атака с автомобил, хвърчат линейки Ужас: Най-малко 35 убити при атака с автомобил, хвърчат линейки Драма в Китай Многодетна майка и мултимилионерка Многодетна майка и мултимилионерка Също и секссимвол Шокиращо убийство рано сутринта Шокиращо убийство рано сутринта В Лондон са потресени, ето какво се случи на Острова Елен нахлу в дом за възрастни и рани 103-годишна жена Елен нахлу в дом за възрастни и рани 103-годишна жена  Двама полицаи са успели да я спасят Огнен ад в Краматорск! 80 украинци убити Огнен ад в Краматорск! 80 украинци убити От 5 часа сутринта руснаците започнаха да хвърлят 500-килограмови фугасни бомби и в Запорожието, очаква се мощна атака по позициите на ВСУ Напусна САЩ след победата на Тръмп Напусна САЩ след победата на Тръмп С тежест в сърцето си ви съобщавам, че в момента се намирам на място, което е много далеч от нашата родина, написа Том Ханкс
Тошко Йорданов, депутат от ИТН Тошко Йорданов, депутат от ИТН Първият и вторият след изборите могат да задават само тон за песен на плаца Виц на деня Виц на деня - Тате, дай 100 лева, ще ида да се уча!
- И кой ще те учи за 100 лева?
- Едни каки!
Виц на деня Виц на деня - Маестро, защо сменихте инструмента и сега свирите на пиано?
- Щото от цигулката ми пада чашата с уиски!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук В Перник, за да стане бой пред театъра, изобщо не е необходимо да има пиеса...
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори