×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Погачата на фунийки от баба Златка – топ рецептата у дома


06 Октомври 2024, Неделя, 20:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Приготвя се просто, а вкусът е невероятен

Тази Погача на фунийки е толкова вкусна, че я правя 2-3 пъти седмично и ни се яде всеки ден! Рецептата е на баба ми Златка, която беше страхотна кулинарка. Приготвя се просто, а вкусът е невероятен.

Може да се приготви в солен и сладък вариант. Този път я направихме сладка, със стафиди. Ето какво ви трябва:

Погача на фунийки по рецепта на баба Златка

Продукти:

250 мл топло/хладко мляко
1 супена лъжица заквасена сметана
1/2 чаена лъжичка сол
30 г захар
10 г суха мая
1 яйце със стайна температура
100 мл олио
Разбийте с ръчна бъркалка, за да разтворите съставките. След това започнете постепенно да добавяте:

450-500 г брашно
Първо се разбърква с лъжица, а след това се замесва на ръка. Трябва да е меко и да се отделя от стените на купата.

Намаслете го и го оставете в съда да втасва покрито за 30 минути или докато удвои обема си. През това време пригответе пълнежа:

За плънката:

180 гр. сметана/младо (несолено) сирене
2 супени лъжици захар
1 супена лъжица нишесте
70 гр. стафиди
Разбъркайте и оставете настрана, докато работите с  тестото:

Втасалото  тесто се премесва внимателно и се разделя на 9 равни части.

Оформете топчета и ги покрийте с торбичка да починат 10-15 минути.

В отделна купа смесете:

2 супени лъжици захар
2 супени лъжици брашно
50 г маргарин/масло
Разбъркайте с пръсти до получаване на „трохи“. Дръпнете настрана, след което започнете да обработвате топките тесто:

Вземете една топка и я разточете с точилка на тънка кора. Намажете цялата повърхност на кората с разтопено масло/маргарин или олио.

След това сгънете наполовина и притиснете краищата с пръсти. Поставете лъжица пълнеж в единия ъгъл, а след това в другия ъгъл.

Затворете плънката с тестото и притиснете с пръсти, за да се затвори добре, след което продължете да загъвате двете страни, докато двете фунийки се срещнат.

Направете това с осемте топки, като последната напълнете с пълнеж и оформете на топка.

Наредете ги в кръгла тава, застлана с хартия за печене, като цвете с топката в средата. Покрийте погачата с плик и я оставете да втаса на топло място за около 20 минути или докато удвои обема си.

За намазването смесете:

1 жълтък
1 супена лъжица прясно мляко
Намажете погачата отгоре, след което я поръсете с трохите от маслото, захарта и брашното. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за 25-30 минути.


В категории: Вкусно


Коментари
Светлозария КИДЕРОВА ГЕРБ иска да спре социалните мрежи за деца под 16 години ГЕРБ иска да спре социалните мрежи за деца под 16 години 09/07/2026, Четвъртък 11:01 1
Тервел ИЛИЕВ Почина Надежда Захариева Почина Надежда Захариева 09/07/2026, Четвъртък 09:23 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Радев: Наследихме плячкосана хазна, но социалните плащания са гарантирани Радев: Наследихме плячкосана хазна, но социалните плащания са гарантирани Премиерът обяви, че кабинетът вече започва работа по Бюджет 2027, а тази година България няма възможност за финансова подкрепа на Украйна Радев: Ще подкрепяме Украйна според възможностите си, но тази година такива нямаме Радев: Ще подкрепяме Украйна според възможностите си, но тази година такива нямаме Премиерът обяви, че е заварил празна хазна, но увери, че социалните плащания са гарантирани Калин Стоянов сезира прокуратурата от Страсбург за „PNR-гейт“ Калин Стоянов сезира прокуратурата от Страсбург за „PNR-гейт“ Депутатът от ДПС твърди, че в МВР, ГДБОП и ДАНС се заличават следи, и поиска незабавни проверки на място Лаборатория „ЛИНА“ внедри UNIQO 160 - ново поколение автоматизация в  автоимунната диагностика Лаборатория „ЛИНА“ внедри UNIQO 160 - ново поколение автоматизация в автоимунната диагностика UNIQO 160 на EUROIMMUN автоматизира изследванията чрез индиректна имунофлуоресценция и подпомага по-прецизното откриване на ключови автоантитела ГЕРБ иска да спре социалните мрежи за деца под 16 години ГЕРБ иска да спре социалните мрежи за деца под 16 години Партията внася законопроект срещу дигиталните заплахи за учениците, а възрастта ще се проверява чрез мобилно приложение Трагедия: Жена се удави на плажа в Бургас Трагедия: Жена се удави на плажа в Бургас Ирена М. е влязла в морето преди 7:00 сутринта, лекарите само констатираха смъртта ѝ Десислава Атанасова извади официална справка от Истанбул, за да обори Демерджиев за полетите с Пеевски Десислава Атанасова извади официална справка от Истанбул, за да обори Демерджиев за полетите с Пеевски Конституционният съдия предостави турско удостоверение от Дирекция „Сигурност“ Хванаха бившия затворник Виктор да се разхожда с 25 грама пико из Поморие Хванаха бившия затворник Виктор да се разхожда с 25 грама пико из Поморие Мъжът е задържан за срок до 24 часа, проверяват произхода на дрогата Радост за хотелиерите: Работници от Индонезия спасяват сезона, но дали не е за тях Обзор трамплин към Германия Радост за хотелиерите: Работници от Индонезия спасяват сезона, но дали не е за тях Обзор трамплин към Германия Разрази се спор дали чужденците ще станат жертва на некоректни работодатели, или и те ще „накажат“ шефовете си, като избягат на запад и ги оставят без работна ръка Седем кораба получаваме от Белгия и Нидерландия заради мините в Черно море Седем кораба получаваме от Белгия и Нидерландия заради мините в Черно море Премиерът ни подписа меморандума на срещата на върха на НАТО в Анкара; страната ни ще помага финансово на Украйна само според възможностите на бюджета
САЩ започнаха масови бомбардировки по Иран: взривове в цялата страна  САЩ започнаха масови бомбардировки по Иран: взривове в цялата страна  Техеран изстреля в отговор ракети по Бахрейн и Катар Тръмп: Ще денуклеаризираме Иран! Нито един US войник няма да се върне жив, отговориха му от Техеран Тръмп: Ще денуклеаризираме Иран! Нито един US войник няма да се върне жив, отговориха му от Техеран Ислямската република е приключила, отсече той и заплаши с нахлуване на остров Харг, а говорителят на иранския парламент му отговори с „хайде, чакаме те“ Брюксел иска да ни следи и в колата: Новите автомобили задължително с камери! Брюксел иска да ни следи и в колата: Новите автомобили задължително с камери! Поредната регулация влезе в сила вчера. Криитиците я наричат „още една стъпка към цифровия концлагер“ Робот прахосмукачка избухна в кухня, 25-годишен мъж е с 75% изгаряния Робот прахосмукачка избухна в кухня, 25-годишен мъж е с 75% изгаряния Инцидентът в Пърт остави мъжа с опасност за живота, а пожарната разследва дали дефектът е бил в литиево-йонната батерия Арктически сблъсък: Дания отряза Тръмп за Гренландия, островът не е за продан Арктически сблъсък: Дания отряза Тръмп за Гренландия, островът не е за продан Американският президент обвини Копенхаген, че оставя ледения регион в ръцете на Русия и Китай; Мете Фредериксен призова за уважение в НАТО Адска зима удари съседна Турция насред юли, тежка техника рине преспи Адска зима удари съседна Турция насред юли, тежка техника рине преспи Снежни стени блокираха проходите в разгара на лятото, социалните мрежи прегряха от кадри Разбиха зловеща мафия, заляла пазара с милиони фалшиви презервативи от Китай Разбиха зловеща мафия, заляла пазара с милиони фалшиви презервативи от Китай Ментетата са брандирани като световни марки, но се късат за секунди и крият брутални рискове от зарази Гърция раздава по 3000 евро за бележка от магазина, вижте как да ги вземете Гърция раздава по 3000 евро за бележка от магазина, вижте как да ги вземете Южната ни съседка обяви невиждана война на сивия сектор, всеки с мобилен телефон може да напълни джобовете си веднага Апелативният съд осъди Марин Льо Пен, но ѝ позволи да се кандидатира за президент Апелативният съд осъди Марин Льо Пен, но ѝ позволи да се кандидатира за президент Френската крайнодясна лидерка получи 3 години затвор и електронна гривна за присвояване на еврофондове, но намалената забрана я връща в битката за 2027 г. Мощна геомагнитна буря удари Земята, учените в шок от това, което следва Мощна геомагнитна буря удари Земята, учените в шок от това, което следва Разкриха какъв чудовищен късмет е извадило човечеството по време на сблъсъка и накъде е насочен новият супервзрив
Николай ДЕНКОВ Николай ДЕНКОВ Премиерството е като да караш самолет, само че нямаш пилотска кабина Виц на деня Виц на деня - Скъпа, исках да ти подаря пръстен, ама не ти зная размера!
- Еми и аз на първа среща, не ти знаех размера, ама дойдох!
Виц на деня Виц на деня Семейство пътува с кола. Детето пита баща си:
- Татко, кой ти е казвал как да караш, когато още не си бил женен за мама?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Какво е оксиморон ли? Жив труп, горещ сняг, светло бъдеще, почивка с деца...
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори