×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Погачата на фунийки от баба Златка – топ рецептата у дома


06 Октомври 2024, Неделя, 20:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Приготвя се просто, а вкусът е невероятен

Тази Погача на фунийки е толкова вкусна, че я правя 2-3 пъти седмично и ни се яде всеки ден! Рецептата е на баба ми Златка, която беше страхотна кулинарка. Приготвя се просто, а вкусът е невероятен.

Може да се приготви в солен и сладък вариант. Този път я направихме сладка, със стафиди. Ето какво ви трябва:

Погача на фунийки по рецепта на баба Златка

Продукти:

250 мл топло/хладко мляко
1 супена лъжица заквасена сметана
1/2 чаена лъжичка сол
30 г захар
10 г суха мая
1 яйце със стайна температура
100 мл олио
Разбийте с ръчна бъркалка, за да разтворите съставките. След това започнете постепенно да добавяте:

450-500 г брашно
Първо се разбърква с лъжица, а след това се замесва на ръка. Трябва да е меко и да се отделя от стените на купата.

Намаслете го и го оставете в съда да втасва покрито за 30 минути или докато удвои обема си. През това време пригответе пълнежа:

За плънката:

180 гр. сметана/младо (несолено) сирене
2 супени лъжици захар
1 супена лъжица нишесте
70 гр. стафиди
Разбъркайте и оставете настрана, докато работите с  тестото:

Втасалото  тесто се премесва внимателно и се разделя на 9 равни части.

Оформете топчета и ги покрийте с торбичка да починат 10-15 минути.

В отделна купа смесете:

2 супени лъжици захар
2 супени лъжици брашно
50 г маргарин/масло
Разбъркайте с пръсти до получаване на „трохи“. Дръпнете настрана, след което започнете да обработвате топките тесто:

Вземете една топка и я разточете с точилка на тънка кора. Намажете цялата повърхност на кората с разтопено масло/маргарин или олио.

След това сгънете наполовина и притиснете краищата с пръсти. Поставете лъжица пълнеж в единия ъгъл, а след това в другия ъгъл.

Затворете плънката с тестото и притиснете с пръсти, за да се затвори добре, след което продължете да загъвате двете страни, докато двете фунийки се срещнат.

Направете това с осемте топки, като последната напълнете с пълнеж и оформете на топка.

Наредете ги в кръгла тава, застлана с хартия за печене, като цвете с топката в средата. Покрийте погачата с плик и я оставете да втаса на топло място за около 20 минути или докато удвои обема си.

За намазването смесете:

1 жълтък
1 супена лъжица прясно мляко
Намажете погачата отгоре, след което я поръсете с трохите от маслото, захарта и брашното. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за 25-30 минути.


В категории: Вкусно


Коментари
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Вицепремиерът Атанас Пеканов към ресторантьорите: Няма да ви намалим ДДС, след като вдигнахте цените Вицепремиерът Атанас Пеканов към ресторантьорите: Няма да ви намалим ДДС, след като вдигнахте цените Той обвини бизнеса, че е използвал войната и еврото като аргумент за поскъпване, и поиска номинално по-ниски цени догодина Флора се завръща в БНТ, а зрителка отсече: На никой не е липсвала! Флора се завръща в БНТ, а зрителка отсече: На никой не е липсвала! Още нещо с Флора отново влиза в Денят започва от 7 септември, но анонсът на обществената телевизия предизвика и серия остри реакции Ретро певицата Кати с категорично признание за наркотиците: За мен това е смърт Ретро певицата Кати с категорично признание за наркотиците: За мен това е смърт Фолклегендата разкри истинското си име и призна, че зад провокативния сценичен образ стои изключително консервативен човек Катя Ивкова прекроява здравната администрация: РЗИ остават, но губят самостоятелния си статут Катя Ивкова прекроява здравната администрация: РЗИ остават, но губят самостоятелния си статут Министърът обещава по-кратък път за пациентите и единни правила, а от 2027 г. тръгва система за измерване на качеството на медицинската грижа Искам да живея! Нана Гладуиш се разплака пред Мон Дьо: 14 години всяка вечер пия хапчето си Искам да живея! Нана Гладуиш се разплака пред Мон Дьо: 14 години всяка вечер пия хапчето си Бившата водеща на Съдебен спор се върна към диагнозата на 38 години, страха за малкия си син и последните дни на своя баща Скъп удар за старите коли от 2027 г.: Фреонът за климатиците става все по-дефицитен Скъп удар за старите коли от 2027 г.: Фреонът за климатиците става все по-дефицитен Европейските квоти за хладилния агент R134a се свиват рязко, а ADAC предупреждава за поскъпване на обслужването и бъдещи проблеми с доставките Големият въпрос е дали симпатизантите на ГЕРБ ще подкрепят Гюров на балотажа или ще си останат вкъщи Големият въпрос е дали симпатизантите на ГЕРБ ще подкрепят Гюров на балотажа или ще си останат вкъщи Не виждам шансове да се появи черен лебед на президентския вот, битката ще е между Йотова и Гюров, коментира политическият анализатор Спецакция в Слънчев бряг! Намериха много марихуана, кокаин и райски газ в няколко заведения Спецакция в Слънчев бряг! Намериха много марихуана, кокаин и райски газ в няколко заведения Задържани са четирима души Един щат - двама служители, един човек - няколко работодатели: Готвят революция в трудовите договори Един щат - двама служители, един човек - няколко работодатели: Готвят революция в трудовите договори Кодексът на труда ще бъде допълнен с три нови форми на заетост, насочени към хората, които търсят по-гъвкаво работно време Поморие се преклони пред героите на Съединението, празникът продължава с фолклор, огън и вкусове Поморие се преклони пред героите на Съединението, празникът продължава с фолклор, огън и вкусове 141 години след историческия акт градът почете предците с молебен, цветя и музикална програма, а вечерта предстои голям празник на площада
Инфантино не пуска кокала: Тръгва за нов мандат начело на ФИФА Инфантино не пуска кокала: Тръгва за нов мандат начело на ФИФА 56-годишният швейцарец няма намерение да отстъпва въпреки сериозния натиск след скандала с търговските права на световните първенства Сергей Лавров се обърна към Европа и обяви: Това е начало на истинска война Сергей Лавров се обърна към Европа и обяви: Това е начало на истинска война Руският външен министър нападна Фридрих Мерц след обвиненията за руска намеса в Германия Идва по-топла, но мокра зима в Европа: Ел Ниньо носи повече валежи и внезапни студове Идва по-топла, но мокра зима в Европа: Ел Ниньо носи повече валежи и внезапни студове Сезонните модели очертават мек декември-февруари за голяма част от континента, но отслабване на полярния вихър би отворило път за кратки арктически нахлувания На 15 години в картела: Тийнейджър загина до наркобос, за когото САЩ даваха $3 млн. На 15 години в картела: Тийнейджър загина до наркобос, за когото САЩ даваха $3 млн. Мексиканските сили опитали да задържат Луис Енрике Бараган в Мичоакан, но били посрещнати със стрелба - до него загинал непълнолетен от най-близката му охрана Германия влиза днес в избори, които могат да променят Европа Германия влиза днес в избори, които могат да променят Европа Саксония-Анхалт гласува днес, а крайнодясната партия е на прага на най-силния си резултат на провинциални избори - вотът е тежък тест и за канцлера Фридрих Мерц Мадрид разреши изграждането на палатков лагер за мигранти в Сеута Мадрид разреши изграждането на палатков лагер за мигранти в Сеута Местните власти се обявиха против това Цолов вече не гони просто победи: На Монца започва истинската битка за титлата и Формула 1 Цолов вече не гони просто победи: На Монца започва истинската битка за титлата и Формула 1 Българинът увеличи аванса си на 24 точки пред Мини, Камара тръгва от полпозишън, а след тест от 690 км с Racing Bulls всеки следващ резултат тежи и в битката за място сред най-добрите Трагедия пред хиляди в Гърция: F-4 Phantom се разби на авиошоу, загинаха двама опитни пилоти Трагедия пред хиляди в Гърция: F-4 Phantom се разби на авиошоу, загинаха двама опитни пилоти 40-годишният Йоанис Блесиас и 37-годишният Димитриос Петру загинаха минути след излитането, Гърция обяви тридневен траур във въоръжените сили Над 96% от уловена риба тон в Бразилия е заразена с паразити, установи изследване Над 96% от уловена риба тон в Бразилия е заразена с паразити, установи изследване Най-голям брой червеи имало в червата, както и в мускулната тъкан, която хората консумират Тръмп разклати Лондон с Фолклендите: Вашингтон вади спорните острови като оръжие за натиск Тръмп разклати Лондон с Фолклендите: Вашингтон вади спорните острови като оръжие за натиск САЩ искат по-сериозни британски разходи за отбрана, а Аржентина вече вижда шанс за промяна в дългогодишния спор
Доц. Ангел КУНЧЕВ Доц. Ангел КУНЧЕВ Чета много внимателно предложението за реформа на РЗИ и ме терзаят две съмнения – или съм много глупав, или нямам понятие от работата на системата на общественото здраве в страната Виц на деня Виц на деня - Скъпа, обичам те с всичките ти недостатъци!
- Какви недостатъци бе, тъпанар?
Виц на деня Виц на деня Надпис в женска тоалетна:
- Иване, обичам те! Мима!
Под него друг:
- Много си тъпа, той ходи в другата тоалетна!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Изкуството ни привлича с това, че разбулва най-съкровената ни същност
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори