×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Погачата на фунийки от баба Златка – топ рецептата у дома


06 Октомври 2024, Неделя, 20:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Приготвя се просто, а вкусът е невероятен

Тази Погача на фунийки е толкова вкусна, че я правя 2-3 пъти седмично и ни се яде всеки ден! Рецептата е на баба ми Златка, която беше страхотна кулинарка. Приготвя се просто, а вкусът е невероятен.

Може да се приготви в солен и сладък вариант. Този път я направихме сладка, със стафиди. Ето какво ви трябва:

Погача на фунийки по рецепта на баба Златка

Продукти:

250 мл топло/хладко мляко
1 супена лъжица заквасена сметана
1/2 чаена лъжичка сол
30 г захар
10 г суха мая
1 яйце със стайна температура
100 мл олио
Разбийте с ръчна бъркалка, за да разтворите съставките. След това започнете постепенно да добавяте:

450-500 г брашно
Първо се разбърква с лъжица, а след това се замесва на ръка. Трябва да е меко и да се отделя от стените на купата.

Намаслете го и го оставете в съда да втасва покрито за 30 минути или докато удвои обема си. През това време пригответе пълнежа:

За плънката:

180 гр. сметана/младо (несолено) сирене
2 супени лъжици захар
1 супена лъжица нишесте
70 гр. стафиди
Разбъркайте и оставете настрана, докато работите с  тестото:

Втасалото  тесто се премесва внимателно и се разделя на 9 равни части.

Оформете топчета и ги покрийте с торбичка да починат 10-15 минути.

В отделна купа смесете:

2 супени лъжици захар
2 супени лъжици брашно
50 г маргарин/масло
Разбъркайте с пръсти до получаване на „трохи“. Дръпнете настрана, след което започнете да обработвате топките тесто:

Вземете една топка и я разточете с точилка на тънка кора. Намажете цялата повърхност на кората с разтопено масло/маргарин или олио.

След това сгънете наполовина и притиснете краищата с пръсти. Поставете лъжица пълнеж в единия ъгъл, а след това в другия ъгъл.

Затворете плънката с тестото и притиснете с пръсти, за да се затвори добре, след което продължете да загъвате двете страни, докато двете фунийки се срещнат.

Направете това с осемте топки, като последната напълнете с пълнеж и оформете на топка.

Наредете ги в кръгла тава, застлана с хартия за печене, като цвете с топката в средата. Покрийте погачата с плик и я оставете да втаса на топло място за около 20 минути или докато удвои обема си.

За намазването смесете:

1 жълтък
1 супена лъжица прясно мляко
Намажете погачата отгоре, след което я поръсете с трохите от маслото, захарта и брашното. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за 25-30 минути.


В категории: Вкусно


Коментари
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Мъж засипа Деси Слава с банкноти на сцената, реакцията й издаде всичко Мъж засипа Деси Слава с банкноти на сцената, реакцията й издаде всичко Певицата не прекъсна изпълнението си, въпреки че парите се разпиляха около нея Радев: Искам да виждам полицаи във форма и да знаят английски! Радев: Искам да виждам полицаи във форма и да знаят английски! Премиерът поиска професионална подготовка и добър външен вид от служителите на МВР, а държавата да осигури качествени униформи, оборудване и условия за работа Урсула фон дер Лайен посочи България: ЕС насочва до 12 млрд. евро към Средния коридор Урсула фон дер Лайен посочи България: ЕС насочва до 12 млрд. евро към Средния коридор Страната ни ще бъде домакин на регионална среща за свързаността между Европа, Кавказ и Централна Азия Шофьор на камион с 2,42 промила предизвика катастрофа в Банско и избяга Шофьор на камион с 2,42 промила предизвика катастрофа в Банско и избяга 33-годишният мъж е установен и задържан, след като ударил лек автомобил на ул. „Неофит Рилски“ Мая Манолова оглави КЗП, две години след като поиска комисията да бъде разпусната Мая Манолова оглави КЗП, две години след като поиска комисията да бъде разпусната Правителството я назначи до края на настоящия мандат, Александър Колячев остава член на комисията В четири тома събираме историята на Тамплиерството от създаването му до наши дни В четири тома събираме историята на Тамплиерството от създаването му до наши дни Щастливи и изключително доволни сме, че връчихме наградата Рицар на годината именно на Илияна Йотова, коментира Великият Приор ген.-майор акад. Румен Ралчев по другата злободневна тема Опасността на две колела: Двама с тротинетки се пребиха сами за няколко часа Опасността на две колела: Двама с тротинетки се пребиха сами за няколко часа И в Слънчев бряг, и в Бургас водачите губят контрол без сблъсък с друг участник - пореден сигнал колко рискови могат да бъдат тези превозни средства Готови ли са българите за тол такси вместо винетки? Ето колко би струвало пътуването Готови ли са българите за тол такси вместо винетки? Ето колко би струвало пътуването При модел с плащане според изминатото разстояние сметката ще зависи най-вече от това колко често шофьорът пътува Жива верига блокира пътя Бургас-Варна край Кошарица в петък Жива верига блокира пътя Бургас-Варна край Кошарица в петък Жители на Свети Влас ще блокират движението за около 30 минути с искане за нова пречиствателна станция Студен фронт връхлита България: Идват дъждове и първи сняг по високите върхове Студен фронт връхлита България: Идват дъждове и първи сняг по високите върхове Захлаждането се очаква между 21 и 23 септември, а циклонално развитие над Черно море ще засили валежите в източните райони
Урсула фон дер Лайен посочи България: ЕС насочва до 12 млрд. евро към Средния коридор Урсула фон дер Лайен посочи България: ЕС насочва до 12 млрд. евро към Средния коридор Страната ни ще бъде домакин на регионална среща за свързаността между Европа, Кавказ и Централна Азия Адвокатите на Диди искат да се оттеглят от делото му за 100 млн. долара Адвокатите на Диди искат да се оттеглят от делото му за 100 млн. долара Юристите твърдят, че рапърът не е плащал хонорари повече от шест месеца и комуникацията с него е прекъсната Тръмп втвърди тона към Европа: Нови мита заради Канада Тръмп втвърди тона към Европа: Нови мита заради Канада Урсула фон дер Лайен предлага безпрецедентно партньорство Мир за електроцентрали и рафинерии? Русия и Украйна още не са се разбрали Мир за електроцентрали и рафинерии? Русия и Украйна още не са се разбрали Властите в Киев искат списък с обектите, Москва поставя условия за танкерите и санкциите, а атаките срещу инфраструктурата продължават Телевизионен хеликоптер се разби в Лос Анджелис, трима загинаха Телевизионен хеликоптер се разби в Лос Анджелис, трима загинаха Машината на NBC4 отразявала тежка катастрофа между SUV и градски автобус, когато паднала между търговски сгради и избухнала в пламъци Сингапур плаща на хората да четат: Обяви война на безкрайното скролване Сингапур плаща на хората да четат: Обяви война на безкрайното скролване Само 15 минути с книга носят виртуална награда, а 15-годишните в страната вече са №1 в света по четене Фондация „Стилиян Петров“ застана зад Карнобат: Футболът се обединява за Панайот Рошманов и Адриана Койчева Фондация „Стилиян Петров“ застана зад Карнобат: Футболът се обединява за Панайот Рошманов и Адриана Койчева Херо, Златко Янков, Радостин Кишишев, Георги Чиликов и още футболни легенди излизат на терена на 18 септември, а фондацията ще направи и собствено финансово дарение за лечението на двамата Ким Кардашиян поиска само 1 евро за ужаса в Париж, рецепционистът получава над 109 хил. евро Ким Кардашиян поиска само 1 евро за ужаса в Париж, рецепционистът получава над 109 хил. евро Десет години след въоръжения обир френският съд сложи финансовата точка - за звездата парите били без значение, тя настоявала за признание и отговорност Тя е майка на най-богатия човек в света, но спи на пода в гаража Тя е майка на най-богатия човек в света, но спи на пода в гаража Георги Чиликов се връща в „Дунав“! Човекът, който качи „драконите“ в елита, поема мисията за спасение Георги Чиликов се връща в „Дунав“! Човекът, който качи „драконите“ в елита, поема мисията за спасение Бургаският специалист е постигнал договорка с ръководството само четири месеца след раздялата, твърди KotaSport; клубът вече освободи Емануел Луканов
Николай Патрушев, съветник на Путин Николай Патрушев, съветник на Путин При война с Русия Полша ще престане да съществува до два-три дни Виц на деня Виц на деня - Тате, учителката ми каза, че крушата не пада далече от дървото!
- Да не си я ощипал и ти по задника, бе калпазанин?
Виц на деня Виц на деня В България в часовете по трудово обучение учениците сглобяват табуретки, а в Китай сглобяват айфони. Статус във фейсбук Статус във фейсбук Добрият събеседник не само слуша, а и налива...
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори