Всички онемяха, като разбраха, че този шоколадов сладкиш с глазура се прави толкова бързо и лесно
С уникална глазура и без печене
Когато опитате този прекрасен шоколадов десерт , ще се удивите колко е вкусен. Нежна консистенция и фина текстура, която се топи в устата! Още няма да е стегнала глазурата, а сме сигурни, че ще ви се иска да го излапате направо от формата! Ето и лесната рецепта за нежния Шоколадов сладкиш с глазура :
Необходими pродукти:
100 г черен шоколад
100 г масло
1/3 чаша захар
1 и 1/2 чаша обикновено брашно
2 супени лъжици какао на прах
1 супена лъжица бакпулвер
1/2 чаша топло мляко
1/2 чаена лъжичка ванилова есенция
200 мл бита сметана
1/4 чаша пудра захар
Глазура:
100 г черен шоколад
1/3 чаша горещо мляко
За поръсване:
Шоколадови люспи или поръски по избор
Начин на приготвяне:
Сложете начупения шоколад в купа, добавете мекото масло и добавете пудрата захар.
Поставете купата върху тенджера с вряща вода.
Оставете всичко да се разтвори на водна баня, като бъркате непрекъснато.
Пресейте брашното с какаото и бакпулвера в шоколадовата маса.
Разбъркайте добре и налейте половин чаша топло мляко.
Отново разбъркайте добре цялата смес.
Формата намажете леко с олио, застелете я с хартия за печене и изсипете в нея приготвеното шоколадово тесто.
В оригиналната рецепта сладкишът се приготвя на водна баня – в по-голяма тенджера с вода и специална поставка на дъното.
Ако обаче не разполагате с такава, може и просто да го изпечете в предварително загрята фурна на 180°C за около 25-30 минути.
Обърнете изпечения блат върху маса и оставете да изстине. Прехвърлете го в чиния за сервиране.
Сметаната се разбива заедно с пудрата захар до получаване на гъст крем, който се намазва върху блата.
Отгоре в крема направете дупки на равни разстояния, за да проникне част от глазурата вътре.
Можете също да разрежете блата и да напълните сладкиша със сметаната или пък изобщо да не слагате сметана – само глазура.
За глазурата: начупете шоколада, сложете в купа и залейте с горещото мляко.
След това разбъркайте добре, за да се образува гладка глазура.
Изсипете глазурата върху слоя бита сметана и поръсете с шоколадови пръчици.
Парени чушки с мед, чесън и магданоз - бурканът, който свършва първи през зимата
Кате, коктейлите не са трудов стаж!
Разкри какво прави преди всяко предаване
Саня Армутлиева проговори за раздялата с DARA: Бях подготвена, имахме огромен план за световната ѝ кариера
Саудитска Арабия отвори петролния обход на Ормуз, цената на Brent веднага тръгна надолу
Не Иран, а портфейлът удари най-силно Тръмп: рейтингът му се свлече до историческо ниско ниво
Посланикът ни в ОАЕ се прибра в София след скандала с частните полети на Пеевски
Нова страница за децата в Сунгурларско: ОУ "Христо Ботев" отвори врати с изцяло преобразена среда
Нова версия за смъртта на сина на Синди Крауфорд - издъхнал от свръхдоза
И 100 буркана няма да стигнат: Хрупкава салата от тиквички и моркови за зимата
От Пацо от „Биг Брадър“ и Ваня Великова до Ленин: 26 двойки се наредиха за „Дондуков“ 2
Захарова с тежка атака срещу Зеленски: Нарече го психично болен терорист
