×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Честит празник на българската азбука, просвета и култура и на славянската книжовност
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Моята маминка е наследила тази рецепта за метър-торта от прабаба ми от Чехия


Моята маминка е наследила тази рецепта за метър-торта от прабаба ми от Чехия
Ключови думи: метър торта, флагман
02 Октомври 2024, Сряда, 19:39 ч.
Автор: Флагман.бг

Уникален вкус и презентация, няма да ви разочарова

Моята маминка (майката на баща ми) бе изкусна кулинарка. Нейната майка пък е чехкиня по произход и именно от тази страна идва рецептата на любимия сладкиш вкъщи – Метър-торта.

Необходими продукти:
Тесто:

4 яйца
260 г пудра захар
10 супени лъжици масло
8 с.л. топла вода
260 g брашно
1/2 пак.бакпулвер
какао на вкус
Ванилов крем:

1/2 л прясно мляко
150 g кристална захар
1 опаковка ванилова захар
1 опаковка ванилов пудинг на прах
250 г масло
За шоколадовата глазура:

200 г масло
200 гр. тъмен шоколад
Начин на Приготвяне:
Разделете белтъците и жълтъците.

Жълтъците се разбиват с пудрата захар, като постепенно се добавят олиото и топлата вода. Трябва да се образува гъста пяна.

Белтъците се разбиват на твърд сняг.

Пресейте брашното и го смесете с бакпулвера.
Внимателно разбъркайте снега в жълтъчната пяна и добавете брашното, разбъркайте леко.

Изсипете половината от светлото тесто в намаслена и набрашнена форма за кекс (дълга и тънка, може и форма за хляб).

Добавете какаото към останалото тесто и разбъркайте.
Изсипете тестото във втора форма със същите размери и печете на 180 градуса. около половин час.

След изпичане извадете блатовете от формите и ги оставете да изстинат.

Охладените блатове нарежете на тънки ленти с еднакъв размер.

Сваряваме гъст пудинг от млякото, захарта, ванилията и пудинга на прах, след което оставяме да изстине.

Разбийте маслото на пяна, постепенно добавете пудинга и разбийте до гладка консистенция.

Ако желаете може вместо ванилов крем може да приготвите карамелен или с плодов вкус.

Приготвяме го по същия начин като ваниловия крем

С готовия крем се слепват парчетата блат, като се редуват светло и тъмно тесто.

Можем да оставим и малко крем, за да намажем готовия сладкиш отгоре и отстрани.

Сложете в хладилника за час и след час залейте отгоре с шоколадовата глазура.

Пригответе глазурата като разтопите шоколада на водна баня, а след като се охлади леко, добавите към него мекото масло. Разбъркайте до лъскава консистенция.

Метър-тортата се реже с остър нож, потопен в гореща вода.


В категории: Вкусно


Коментари
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Търсите начин да съкратите разходите в държавата - ето ви една идея Търсите начин да съкратите разходите в държавата - ето ви една идея Предложението е на д-р Стойчо Кацаров, бивш здравен министър  Тъжен 24 май за Софи Маринова, певицата слиза от сцената в памет на майка си Мария Тъжен 24 май за Софи Маринова, певицата слиза от сцената в памет на майка си Мария Ромският славей е в траур и отменя участията си Във Варна бесни: Как може цацата да скочи от 10 лева на 8 евро Във Варна бесни: Как може цацата да скочи от 10 лева на 8 евро Други цени в морската столица също се повишиха. Паркирането на Морска гара вече струва 1,50 евро на час вместо 2 лева МВР трябва да се събуди, започвайте арести на наркоразпространители, нареди вътрешният министър МВР трябва да се събуди, започвайте арести на наркоразпространители, нареди вътрешният министър Ще бъда безкомпромисен при бездействие или привидни действия от страна на областните и главните дирекции, предупреди Иван Демерджиев Бургас празнува 24 май с най-голямото шествие в историята си (ВИДЕО/СНИМКИ) Бургас празнува 24 май с най-голямото шествие в историята си (ВИДЕО/СНИМКИ) Няма друг такъв град в страната, който толкова масово да се събира и посреща празниците си, неслучайно Бургас е сочен за фаворит за Европейска столица на културана 2032, а и за много подходящ домакин на Евровизия 2027 Схемаджии използват бременни жени за имотни измами Схемаджии използват бременни жени за имотни измами Разследването на един такъв случай е започнало след получен сигнал за намерение за обявяване на завещание за къща с двор в София, собственост на човек, починал преди повече от 13 години Безработицата у нас - 1.7% в София, в Бургас около 2,3% Безработицата у нас - 1.7% в София, в Бургас около 2,3% Разликите са чудовищни, разкрива проучване на ИПИ Марин Киров към абитуриентите: Не забравяйте откъде сте тръгнали, това е вашата сила Марин Киров към абитуриентите: Не забравяйте откъде сте тръгнали, това е вашата сила Кметът на Царево изпрати послание към учениците и първокласниците по случай края на учебната година Съседка разказа за арестувания прокурорски син: Той е променен, има брада и е по-пълен Съседка разказа за арестувания прокурорски син: Той е променен, има брада и е по-пълен Разследващите са иззели и мобилен телефон, използван от Михайлов по време на укриването му Река Янтра излезе от коритото си край Бяла Река Янтра излезе от коритото си край Бяла Към момента нивото на река Янтра се е покачило до около 5,60 - 5,70 метра при моста на Колю Фичето
Край на една музикална ера: Групата "Aqua", която покори света с "Barbie Girl", се пенсионира Край на една музикална ера: Групата "Aqua", която покори света с "Barbie Girl", се пенсионира В емоционално послание членовете на групата посочват, че искат да запазят това, което са изградили през десетилетията, докато спомените и връзката помежду им остават силни Ормузкият проток в епицентъра: Тръмп обяви, че споразумението с Иран е „до голяма степен договорено“ Ормузкият проток в епицентъра: Тръмп обяви, че споразумението с Иран е „до голяма степен договорено“ Техеран отвърнаха, че твърденията му „не съответстват на реалността“ Чайка нацвъка Чарлз в Северна Ирландия Чайка нацвъка Чарлз в Северна Ирландия „Добре, че не ми падна на главата“, коментира кралят Престрелка пред Белия дом, има убит и ранен Престрелка пред Белия дом, има убит и ранен Репортери споделят, че са чули около 30 куршума Назначиха новия кмет на Бирмингам с „Аллаху акбар“ Назначиха новия кмет на Бирмингам с „Аллаху акбар“ Мюсюлманският лорд мер на града, Закир Чодри, едва знае английски Нападнаха Рики Мартин със сълзотворен газ на концерт в Черна гора Нападнаха Рики Мартин със сълзотворен газ на концерт в Черна гора Сред публиката настъпи хаос Ердоган затвори водещ университет в Истанбул с над 20 000 студенти Ердоган затвори водещ университет в Истанбул с над 20 000 студенти Университетът е управляван от назначен от съда синдик от миналата година, след като управляващата го компания е замесена разследване за пране на пари и данъчни измами Част от оригиналното стълбище на Айфеловата кула бе продадена за 450 000 евро Част от оригиналното стълбище на Айфеловата кула бе продадена за 450 000 евро 14 стъпала, демонтирани през 80-те години, достигнаха рекордна цена на търг в Париж Четирима убити и 35 ранени при украинска атака срещу ученическо общежитие Четирима убити и 35 ранени при украинска атака срещу ученическо общежитие Според спасителните служби под развалините все още има над 10 ученици Рядко астрономическо явление в края на май обещава финансов късмет за четири зодии Рядко астрономическо явление в края на май обещава финансов късмет за четири зодии Две пълнолуния в рамките на един месец засилват интереса към астрологичните прогнози и темата за личните финанси
Бойко Борисов Бойко Борисов Никога не съм бил нито в “Джуджетата“, нито ги знам кои са, а в случая сега разбираме коя е Снежанка Виц на деня Виц на деня Във влака кондуктор пита блондинка, пътуваща с куче:
- За кучето платихте ли?
- Не! Подарък ми е за рождения ден.
Виц на деня Виц на деня Две жени разговарят:
- Ти какво работиш?
- В научен институт.
А като каква?
- Като любовница, но ми плащат като на професор.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук - Мамо, мамо, може ли и аз да скоча с бънджи?
- В никакъв случай! Животът ти започна, заради скъсана гума, но не трябва да свършва пак по тази причина!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори