×
Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • СОС изслушва кмета Васил Терзиев за кризата с боклука в София
  • Румъния видя заплаха за изключителната икономическа зона в Черно море
  • Григор Димитров с тежък жребий на Australian Open
  • Почина 200-килограмовият мъж, който беше приет в "Пирогов"
  • МО на Дания: Военните на страната са задължени да открият огън в случай на американски удар срещу Гренландия
  • Зеленски обяви извънредно положение в енергийния сектор на страната заради повредите, нанесени от руските атаки
  • Виктор Орбан: Унгария ще се противопостави на усилията на ЕС за удължаване на войната в Украйна
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Моята маминка е наследила тази рецепта за метър-торта от прабаба ми от Чехия


Моята маминка е наследила тази рецепта за метър-торта от прабаба ми от Чехия
Ключови думи: метър торта, флагман
02 Октомври 2024, Сряда, 19:39 ч.
Автор: Флагман.бг

Уникален вкус и презентация, няма да ви разочарова

Моята маминка (майката на баща ми) бе изкусна кулинарка. Нейната майка пък е чехкиня по произход и именно от тази страна идва рецептата на любимия сладкиш вкъщи – Метър-торта.

Необходими продукти:
Тесто:

4 яйца
260 г пудра захар
10 супени лъжици масло
8 с.л. топла вода
260 g брашно
1/2 пак.бакпулвер
какао на вкус
Ванилов крем:

1/2 л прясно мляко
150 g кристална захар
1 опаковка ванилова захар
1 опаковка ванилов пудинг на прах
250 г масло
За шоколадовата глазура:

200 г масло
200 гр. тъмен шоколад
Начин на Приготвяне:
Разделете белтъците и жълтъците.

Жълтъците се разбиват с пудрата захар, като постепенно се добавят олиото и топлата вода. Трябва да се образува гъста пяна.

Белтъците се разбиват на твърд сняг.

Пресейте брашното и го смесете с бакпулвера.
Внимателно разбъркайте снега в жълтъчната пяна и добавете брашното, разбъркайте леко.

Изсипете половината от светлото тесто в намаслена и набрашнена форма за кекс (дълга и тънка, може и форма за хляб).

Добавете какаото към останалото тесто и разбъркайте.
Изсипете тестото във втора форма със същите размери и печете на 180 градуса. около половин час.

След изпичане извадете блатовете от формите и ги оставете да изстинат.

Охладените блатове нарежете на тънки ленти с еднакъв размер.

Сваряваме гъст пудинг от млякото, захарта, ванилията и пудинга на прах, след което оставяме да изстине.

Разбийте маслото на пяна, постепенно добавете пудинга и разбийте до гладка консистенция.

Ако желаете може вместо ванилов крем може да приготвите карамелен или с плодов вкус.

Приготвяме го по същия начин като ваниловия крем

С готовия крем се слепват парчетата блат, като се редуват светло и тъмно тесто.

Можем да оставим и малко крем, за да намажем готовия сладкиш отгоре и отстрани.

Сложете в хладилника за час и след час залейте отгоре с шоколадовата глазура.

Пригответе глазурата като разтопите шоколада на водна баня, а след като се охлади леко, добавите към него мекото масло. Разбъркайте до лъскава консистенция.

Метър-тортата се реже с остър нож, потопен в гореща вода.


В категории: Вкусно


Коментари
Тервел ИЛИЕВ Има две добри новини за Любо Пенев Има две добри новини за Любо Пенев 15/01/2026, Четвъртък 10:30 0
Тервел ИЛИЕВ Патрулка падна в дере, има ранен полицай Патрулка падна в дере, има ранен полицай 15/01/2026, Четвъртък 09:16 1
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Лихвата по студентските кредити намалява от 7 до 3 процента след решение на НС Лихвата по студентските кредити намалява от 7 до 3 процента след решение на НС Промените в закона целят по-достъпно образование и допълнителна подкрепа за младите семейства Родители от НБУ „Михаил Лъкатник“: Не можем да търпим повече, едно дете превърна в кошмар ежедневието ни Родители от НБУ „Михаил Лъкатник“: Не можем да търпим повече, едно дете превърна в кошмар ежедневието ни Те искат реформи и спешни мерки от директорката на учебното заведение заради сериозен проблем в 2Б клас Мистерия с трупа, открит в призрачната къща на ул. "Св. св. Кирил и Методий" Мистерия с трупа, открит в призрачната къща на ул. "Св. св. Кирил и Методий" Няма документи, а "съквартирантите" му са толкова неадекватни, че дори не могат да му кажат името Разследват канал за фалшиво евро след сигнал от търговец в Казанлък Разследват канал за фалшиво евро след сигнал от търговец в Казанлък Собственик на магазин разкри схема с криптоплащане и доставка на неистински банкноти   С мълчалив протест срещу нежелания директор започва учебния ден в бургаското НБУ "М.Лъкатник" С мълчалив протест срещу нежелания директор започва учебния ден в бургаското НБУ "М.Лъкатник" Възможно ли е цялото училище да се разпусне заради един казус, за който ръководството не може да намери отговор? Дневен хороскоп: Овенът да внимава с мимолетните изкушения, а Лъвът – с парите Дневен хороскоп: Овенът да внимава с мимолетните изкушения, а Лъвът – с парите Звездите насърчават смелостта, но напомнят и за границите, които не бива да се прекрачват Докога ще повтарят лъжата, че машините били станали просто принтери? Докога ще повтарят лъжата, че машините били станали просто принтери? И какъв ви е зорът да не се разпечатват разписки бюлетини и да не се броят те? Ивайло Мирчев: Протестите не промениха нищо, чалгарите на Слави се продадоха Ивайло Мирчев: Протестите не промениха нищо, чалгарите на Слави се продадоха Не бива да позволяваме на управляващите да освинят и тези избори, защото искат точно това, каза той Асен Василев: Парите за две детски градини отидоха за охраната на Борисов и Пеевски Асен Василев: Парите за две детски градини отидоха за охраната на Борисов и Пеевски Това се случи с подкрепата на БСП и ИТН, уточни той На косъм от голяма трагедия в центъра на Бургас: Пожарникари изкараха мъж от горящ апартамент На косъм от голяма трагедия в центъра на Бургас: Пожарникари изкараха мъж от горящ апартамент Драмата се разиграва в този момент на ул. „Гладстон“ 79
80-годишният мъж се опитва да пътува от Тенерифе с починалата си съпруга 80-годишният мъж се опитва да пътува от Тенерифе с починалата си съпруга Състоянието на жената, както и обстоятелствата около смъртта й, подлежат на допълнително изясняване Почерня от полиция пред "Къщата на ужасите" на бургаската ул. "Кирил и Методий", има труп Почерня от полиция пред "Къщата на ужасите" на бургаската ул. "Кирил и Методий", има труп Пристигна и екип на Бърза помощ, но се оказа, че няма работа за него  Американец планира да осинови деца и да ги отглежда с АI майка Американец планира да осинови деца и да ги отглежда с АI майка По думите му идеята не е виртуален експеримент, а сериозно намерение за създаване на реално семейство Първо лекарство, разработено с помощта на изкуствен интелект, навлиза в клинични изпитвания Първо лекарство, разработено с помощта на изкуствен интелект, навлиза в клинични изпитвания Рентосертиб цели лечение на рядко белодробно заболяване и може да съкрати времето за разработване на лекарства Арестуваха Кийфър Съдърланд в Лос Анджелис след сигнал за нападение над шофьор Арестуваха Кийфър Съдърланд в Лос Анджелис след сигнал за нападение над шофьор Актьорът е освободен срещу гаранция от 50 000 долара и трябва да се яви в съда на 2 февруари Работникът от Ford, обидил Тръмп, бе уволнен Работникът от Ford, обидил Тръмп, бе уволнен Инцидентът в автомобилния завод в Детройт предизвика политически скандал, Белият дом защити поведението на държавния глава Претърсват офисите на партията на Юлия Тимошенко заради схема пари срещу гласове Претърсват офисите на партията на Юлия Тимошенко заради схема пари срещу гласове Антикорупционните служби в Украйна разследват предполагаеми подкупи към депутати, случаят не е пряко свързан с Енергоатом Златото с нов исторически рекорд, среброто премина 90 долара за унция Златото с нов исторически рекорд, среброто премина 90 долара за унция Благородните метали поскъпват на фона на по-слаба инфлация в САЩ и очаквания за понижение на лихвите Илон Мъск ще иска еднолично попечителство над сина си Ромулус Илон Мъск ще иска еднолично попечителство над сина си Ромулус Решението идва след публични изявления на майката Ашли Сейнт Клер в подкрепа на ЛГБТИ общността Кран се срути върху пътнически влак в Тайланд, най-малко 22 загинали Кран се срути върху пътнически влак в Тайланд, най-малко 22 загинали Инцидентът е станал по време на строеж на нова бърза железопътна линия, десетки са ранени
Доналд Тръмп Доналд Тръмп Русия е ок, но мисля, че Украйна е по-малко готова да сключи сделка Виц на деня Виц на деня Жена говори нежно на мъжа си:
- Странно как три ракии те правят толкова различен...
- Но аз не съм пил!
- Ти не си, но аз пих...
Виц на деня Виц на деня Жена говори нежно на мъжа си:
- Странно как три ракии те правят толкова различен...
- Но аз не съм пил!
- Ти не си, но аз пих...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Да правим всичко с лекота
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори