Всички гости питат за рецептата на тази селска запеканка
Лесна, засищаща и уникално вкусна
Представяме ви една рецепта за селска запеканка, в която всички ще се влюбят.
Необходими Продукти
картофи – 1 кг
гъби – 400 г печурки
кайма – 400 г
лук – 1 глава
олио – 1/2 ч.ч.
сол
джоджен – сух
чубрица – ронена
бешамел – 1 пакет микс
мляко прясно – 500 мл
масло – 1 бучка
кашкавал – 100 г
магданоз – свеж
Начин на приготвяне:
Сварете картофите предварително. Охладете ги и ги обелете. Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно. Задушете го до омекване. Прибавете гъбите, нарязани на филийки. Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата. Разбъркайте всичко до еднородност и гответе 4-5 минути на слаб огън. Настържете половината от картофите на едро ренде. Разстелете ги равномерно в тава за печене. Поръсете със сол и сухите подправки.
Разстелете плънката върху картофите. Отгоре сложете още един пласт настъргани картофи. Запечете картофената запеканка в загрята фурна до златисто. Разтворете пакетчето бешамелов сос в прясното и студено мляко. Разбъркайте с помощта на миксер до еднородност. Прибавете настъргания кашкавал. Изсипете сместа и разстелете. Поръсете с разтопено масло. Запечете до готовност на соса. Готовата картофена запеканка с кайма и гъби поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.
Православната църква чества Свети свещеномъченик Власий, има строги поверия за днес
Европейският парламент договори условия по търговския пакт със САЩ
Какви са стъпките за издаване на разрешително за оръжие в България
Разследват сигнал за блудство с 5-годишно дете в Сливен
Намериха контрабандни цигари за над 80 хил. евро в палети със закачалки за дрехи
Съдия от Окръжен съд-Бургас участва в национален форум за борба с детския кибертормоз
Четири българки стартират в биатлона на Олимпийските игри в Милано
Парламентът обсъжда промени в пенсионната реформа и въвеждане на мултифондов модел
След избора на Зарков: Нови големи рокади в БСП
Родител: Служебен бус, който докарва ученици, ме блъсна на тротоара
На фона на случая "Петрохан": Психолог очерта страшен проблем за младите хора в страната
Григор Димитров е аут в Далас
Православната църква чества Свети свещеномъченик Власий, има строги поверия за днес
11/02/2026, Сряда 07:38
0
