Всички гости питат за рецептата на тази селска запеканка
Лесна, засищаща и уникално вкусна
Представяме ви една рецепта за селска запеканка, в която всички ще се влюбят.
Необходими Продукти
картофи – 1 кг
гъби – 400 г печурки
кайма – 400 г
лук – 1 глава
олио – 1/2 ч.ч.
сол
джоджен – сух
чубрица – ронена
бешамел – 1 пакет микс
мляко прясно – 500 мл
масло – 1 бучка
кашкавал – 100 г
магданоз – свеж
Начин на приготвяне:
Сварете картофите предварително. Охладете ги и ги обелете. Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно. Задушете го до омекване. Прибавете гъбите, нарязани на филийки. Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата. Разбъркайте всичко до еднородност и гответе 4-5 минути на слаб огън. Настържете половината от картофите на едро ренде. Разстелете ги равномерно в тава за печене. Поръсете със сол и сухите подправки.
Разстелете плънката върху картофите. Отгоре сложете още един пласт настъргани картофи. Запечете картофената запеканка в загрята фурна до златисто. Разтворете пакетчето бешамелов сос в прясното и студено мляко. Разбъркайте с помощта на миксер до еднородност. Прибавете настъргания кашкавал. Изсипете сместа и разстелете. Поръсете с разтопено масло. Запечете до готовност на соса. Готовата картофена запеканка с кайма и гъби поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.
Кая Калас: Европа не е заплашена от цивилизационно унищожение
Майката на Калушев в показанията си: Често говореше за смъртта
Румен Радев съобщава името на формацията си на 3 март? Ето какво анонсира той
Бивш енергиен министър на Украйна е задържан при опит да напусне страната с влак
Трус със сила 3,5 по Рихтер люшна до България
От Кремъл отричат за отровата от жаба и Навални
Проф. Кантарджиев: Опасна инфекция се завърна у нас след 29 години
Мечката Деси стана на 38 г.
Свършиха презервативите в олимпийското село, от МОК се дивят
Ледената кралица Вон ще претърпи нова операция
Звездата Жулия Симон е болна, пропуска преследването в биатлона
По настояване на "Възраждане": ГДБОП издирва кой стои зад сатиричната страница "Копейкин"
