Всички гости питат за рецептата на тази селска запеканка
Лесна, засищаща и уникално вкусна
Представяме ви една рецепта за селска запеканка, в която всички ще се влюбят.
Необходими Продукти
картофи – 1 кг
гъби – 400 г печурки
кайма – 400 г
лук – 1 глава
олио – 1/2 ч.ч.
сол
джоджен – сух
чубрица – ронена
бешамел – 1 пакет микс
мляко прясно – 500 мл
масло – 1 бучка
кашкавал – 100 г
магданоз – свеж
Начин на приготвяне:
Сварете картофите предварително. Охладете ги и ги обелете. Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно. Задушете го до омекване. Прибавете гъбите, нарязани на филийки. Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата. Разбъркайте всичко до еднородност и гответе 4-5 минути на слаб огън. Настържете половината от картофите на едро ренде. Разстелете ги равномерно в тава за печене. Поръсете със сол и сухите подправки.
Разстелете плънката върху картофите. Отгоре сложете още един пласт настъргани картофи. Запечете картофената запеканка в загрята фурна до златисто. Разтворете пакетчето бешамелов сос в прясното и студено мляко. Разбъркайте с помощта на миксер до еднородност. Прибавете настъргания кашкавал. Изсипете сместа и разстелете. Поръсете с разтопено масло. Запечете до готовност на соса. Готовата картофена запеканка с кайма и гъби поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.
Исторически шамар в Рейкявик! България падна за първи път от Исландия, треньорската смяна не помогна
Грешката с вратата на пералнята, която води до мухъл и лоша миризма
Бум преди поскъпването: С 60% повече българи купиха стаж, за да се пенсионират
Пухкав отвътре, златист отвън: Топ рецепта за вкусен и неустоим домашен кекс
Комитетът на Гюров събра 163,6 хил. евро дарения, при Йотова са 86,74 хил. евро
Почивката поскъпва дни преди тръгване: Такса гориво добавя до 70 евро на човек
Разкриха ги! Ивка Бейбе и Влади останали заедно след Ергенът, но крият връзката си
Пътен спор завърши с кръв: 73-годишен е с опасност за живота след юмрук и падане на асфалта
Завинаги ще си в сърцата ни: Кремена Филипова се сбогува с убития Илиян със семейна снимка
Един цар липсваше при посрещането на друг: Защо Симеон II не беше на церемонията за Самуил
Тиха любов или край на чувствата? Психолог обясни защо някои бягат точно когато връзката стане сигурна
Тръмп: Няма да спираме износа на дизел, Г-7 вади 100 млн. барела от резервите
