Всички гости питат за рецептата на тази селска запеканка
Лесна, засищаща и уникално вкусна
Представяме ви една рецепта за селска запеканка, в която всички ще се влюбят.
Необходими Продукти
картофи – 1 кг
гъби – 400 г печурки
кайма – 400 г
лук – 1 глава
олио – 1/2 ч.ч.
сол
джоджен – сух
чубрица – ронена
бешамел – 1 пакет микс
мляко прясно – 500 мл
масло – 1 бучка
кашкавал – 100 г
магданоз – свеж
Начин на приготвяне:
Сварете картофите предварително. Охладете ги и ги обелете. Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно. Задушете го до омекване. Прибавете гъбите, нарязани на филийки. Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата. Разбъркайте всичко до еднородност и гответе 4-5 минути на слаб огън. Настържете половината от картофите на едро ренде. Разстелете ги равномерно в тава за печене. Поръсете със сол и сухите подправки.
Разстелете плънката върху картофите. Отгоре сложете още един пласт настъргани картофи. Запечете картофената запеканка в загрята фурна до златисто. Разтворете пакетчето бешамелов сос в прясното и студено мляко. Разбъркайте с помощта на миксер до еднородност. Прибавете настъргания кашкавал. Изсипете сместа и разстелете. Поръсете с разтопено масло. Запечете до готовност на соса. Готовата картофена запеканка с кайма и гъби поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.
Ванката се пенсионира
Скръбна вест! Почина обичаният български илюзионист Никола Петров-Корли
Опасна мода сред тийнейджърите! Ядат свръхлюти чушки и чипсове за гледания, 14-годишно момче загина след предизвикателство
Две версии на писмо до Брюксел разпалиха скандала за втората пенсия! Гълъб Донев отрича прехвърляне на вноски към НОИ
Щастливи ли са родителите на Рачков, че се жени
Близо 30 бургазлии тръгнаха по следите на свободата: Историческа разходка разкри забравени страници от миналото на града
Любовен триъгълник взриви „Игри на волята“! Елица и Алекса се развеждат след изневяра, замесиха и Сапунджиева
Мистериозно убийство! Откриха гола жена, намушкана до смърт в салон за масажи
Софи Маринова сменя луксозните коли с големи инвестиции в Дубай, влиятелен арабски бизнесмен ще я съветва
Данъчни удариха бургаското барби Андреа с 25 хил. евро, не е декларирала еротичните си приходи
Тъжен край на една вдъхновяваща история: От касите на Lidl до олимпийския връх, Божидар Андреев изгоря с допинг
Почина носителят на „Оскар“ Себастиан Лелио, режисьорът на „Фантастична жена“ си отиде едва на 52 години
