Всички гости питат за рецептата на тази селска запеканка
Лесна, засищаща и уникално вкусна
Представяме ви една рецепта за селска запеканка, в която всички ще се влюбят.
Необходими Продукти
картофи – 1 кг
гъби – 400 г печурки
кайма – 400 г
лук – 1 глава
олио – 1/2 ч.ч.
сол
джоджен – сух
чубрица – ронена
бешамел – 1 пакет микс
мляко прясно – 500 мл
масло – 1 бучка
кашкавал – 100 г
магданоз – свеж
Начин на приготвяне:
Сварете картофите предварително. Охладете ги и ги обелете. Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно. Задушете го до омекване. Прибавете гъбите, нарязани на филийки. Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата. Разбъркайте всичко до еднородност и гответе 4-5 минути на слаб огън. Настържете половината от картофите на едро ренде. Разстелете ги равномерно в тава за печене. Поръсете със сол и сухите подправки.
Разстелете плънката върху картофите. Отгоре сложете още един пласт настъргани картофи. Запечете картофената запеканка в загрята фурна до златисто. Разтворете пакетчето бешамелов сос в прясното и студено мляко. Разбъркайте с помощта на миксер до еднородност. Прибавете настъргания кашкавал. Изсипете сместа и разстелете. Поръсете с разтопено масло. Запечете до готовност на соса. Готовата картофена запеканка с кайма и гъби поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.
Нова трагедия на пътя! Жена издъхна в линейката след сблъсък с камион
Тревога на границата с Украйна! Румъния вдигна два изтребителя F-18 заради дрон, предупреди населението
Имало ли е тайна операция край „Челси 3“? Антон Златанов разкри какво са установили граничарите
Япония настръхна! Обявиха земетресение с магнитуд 9,9 по погрешка, спряха влаковете, а след 8 минути отмениха тревогата
Проф. Петър Стоянович разкри как да пазаруваме по-евтино: Царската туршия излиза наполовина у дома
Нови разкрития за смъртта на Йоргос Мазонакис: Откриха осем вещества в кръвта му
Нов удар по джоба на пушачите! Цигарите поскъпват от март 2027 г.
Скръбна вест разтърси българския футбол! Почина треньорът на ЦСКА 1948 Юрий Васев
ЕС с категорична позиция след атаките край България: Черно море трябва да бъде безопасно за корабите
Тръмп поиска океан на свое име, но удари на камък с Google
Два танкера под обстрел край Саудитска Арабия! Екипаж е евакуиран, Иран съобщава за морска мина
Папа Лъв XIV напуска болницата след операцията от рак на белия дроб
