Всички гости питат за рецептата на тази селска запеканка
Лесна, засищаща и уникално вкусна
Представяме ви една рецепта за селска запеканка, в която всички ще се влюбят.
Необходими Продукти
картофи – 1 кг
гъби – 400 г печурки
кайма – 400 г
лук – 1 глава
олио – 1/2 ч.ч.
сол
джоджен – сух
чубрица – ронена
бешамел – 1 пакет микс
мляко прясно – 500 мл
масло – 1 бучка
кашкавал – 100 г
магданоз – свеж
Начин на приготвяне:
Сварете картофите предварително. Охладете ги и ги обелете. Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно. Задушете го до омекване. Прибавете гъбите, нарязани на филийки. Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата. Разбъркайте всичко до еднородност и гответе 4-5 минути на слаб огън. Настържете половината от картофите на едро ренде. Разстелете ги равномерно в тава за печене. Поръсете със сол и сухите подправки.
Разстелете плънката върху картофите. Отгоре сложете още един пласт настъргани картофи. Запечете картофената запеканка в загрята фурна до златисто. Разтворете пакетчето бешамелов сос в прясното и студено мляко. Разбъркайте с помощта на миксер до еднородност. Прибавете настъргания кашкавал. Изсипете сместа и разстелете. Поръсете с разтопено масло. Запечете до готовност на соса. Готовата картофена запеканка с кайма и гъби поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.
Безумие в Бургас! Трима младежи се возят, увиснали на задния капак на автобус
Иран подготвя населението за ядрен удар: По телевизията показват как се оцелява след атомна експлозия
Русия изкушава Индия със С-500 „Прометей“: Москва предлага достъп до една от най-секретните си военни технологии
Бургазлийка с „Нисан“ блъсна 74-годишна жена в Несебър
Перу обяви извънредно положение в над 70% от страната, задава се мощен Ел Ниньо
Третият контейнер от Contship Jet вече е извън България, Дико Диков с добри новини за цистерната
Държавата харчи двойно повече за заплати, чиновниците се множат, а бюджетът затъва в дефицити
Двама криминално проявени спипани с дрога в Несебър и Бургас
Идат тежки времена за Тръмп, Конгресът ще го притиска
Сняг и лед сковават Петрохан: Опасни условия за шофьорите, пътят е опесъчаван цяла нощ
Парламентът отново отваря врати: Депутатите умуват за мерките срещу високите цени на горивата
Напрежението във Франция расте: Нови арести, страната се готви за обща стачка
