Всички гости питат за рецептата на тази селска запеканка
Лесна, засищаща и уникално вкусна
Представяме ви една рецепта за селска запеканка, в която всички ще се влюбят.
Необходими Продукти
картофи – 1 кг
гъби – 400 г печурки
кайма – 400 г
лук – 1 глава
олио – 1/2 ч.ч.
сол
джоджен – сух
чубрица – ронена
бешамел – 1 пакет микс
мляко прясно – 500 мл
масло – 1 бучка
кашкавал – 100 г
магданоз – свеж
Начин на приготвяне:
Сварете картофите предварително. Охладете ги и ги обелете. Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно. Задушете го до омекване. Прибавете гъбите, нарязани на филийки. Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата. Разбъркайте всичко до еднородност и гответе 4-5 минути на слаб огън. Настържете половината от картофите на едро ренде. Разстелете ги равномерно в тава за печене. Поръсете със сол и сухите подправки.
Разстелете плънката върху картофите. Отгоре сложете още един пласт настъргани картофи. Запечете картофената запеканка в загрята фурна до златисто. Разтворете пакетчето бешамелов сос в прясното и студено мляко. Разбъркайте с помощта на миксер до еднородност. Прибавете настъргания кашкавал. Изсипете сместа и разстелете. Поръсете с разтопено масло. Запечете до готовност на соса. Готовата картофена запеканка с кайма и гъби поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.
Спипаха криминално проявен с канабис в ж.к. „Братя Миладинови“
19-годишен бургазлия задигна рибарска лодка за 2500 евро от Крайморие, полицията го спипа
„Фрапорт“ на 20 години: Летище Бургас продължава да усеща загубата на руския пазар
Филмът, който всеки родител трябва да види! „Един грам живот“ идва в Поморие с безплатна прожекция
Частен самолет с шестима чужденци на борда се разби във Филипините
Радиатор запали дом в Соколово, а в Зидарово спипаха подпалвач
Как да спасим човешки живот: УМБАЛ Бургас организира безплатно обучение по първа помощ
Нощна акция на НАП в София: Два известни клуба са застрашени от запечатване
МВР потвърди Флагман: 12 са жертвите на бруталното меле на АМ "Тракия" (ВИДЕО)
Главният секретар на МВР за ужаса на „Тракия“: Всички жертви на „Тракия“ са в платното към Бургас
Пиян шофьор подкара „Фолксваген Пасат“ без номера в Руен
78-годишна бургазлийка блъсната на зебра в „Славейков“
