Всички гости питат за рецептата на тази селска запеканка
Лесна, засищаща и уникално вкусна
Представяме ви една рецепта за селска запеканка, в която всички ще се влюбят.
Необходими Продукти
картофи – 1 кг
гъби – 400 г печурки
кайма – 400 г
лук – 1 глава
олио – 1/2 ч.ч.
сол
джоджен – сух
чубрица – ронена
бешамел – 1 пакет микс
мляко прясно – 500 мл
масло – 1 бучка
кашкавал – 100 г
магданоз – свеж
Начин на приготвяне:
Сварете картофите предварително. Охладете ги и ги обелете. Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно. Задушете го до омекване. Прибавете гъбите, нарязани на филийки. Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата. Разбъркайте всичко до еднородност и гответе 4-5 минути на слаб огън. Настържете половината от картофите на едро ренде. Разстелете ги равномерно в тава за печене. Поръсете със сол и сухите подправки.
Разстелете плънката върху картофите. Отгоре сложете още един пласт настъргани картофи. Запечете картофената запеканка в загрята фурна до златисто. Разтворете пакетчето бешамелов сос в прясното и студено мляко. Разбъркайте с помощта на миксер до еднородност. Прибавете настъргания кашкавал. Изсипете сместа и разстелете. Поръсете с разтопено масло. Запечете до готовност на соса. Готовата картофена запеканка с кайма и гъби поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.
Нова година 2027 за под 200 евро: Сърбия и Истанбул примамват българите с ранни оферти
Салатата скочи с 47% за седмица, доматите поскъпнаха със 17%
Не затваряйте пералнята веднага след пране: Тази грешка води до мухъл и лоша миризма
Кисели краставички без грам захар: Тайната да останат твърди и хрупкави
Медицински самолет с шестима изчезна над Атлантика, откриха отломки край Нантъкет
Шеф Андре Токев готви благотворително в Бургас в подкрепа на семейства с репродуктивни затруднения
Слана и слънчева неделя с до 25 градуса, морето се успокоява
Дневен хороскоп за 4 октомври: Слънцето и Сатурн охлаждат страстите, две зодии са на кръстопът
Катерина Евро хвърли бомбата: Чакаме бебе
Исторически шамар в Рейкявик! България падна за първи път от Исландия, треньорската смяна не помогна
Грешката с вратата на пералнята, която води до мухъл и лоша миризма
Бум преди поскъпването: С 60% повече българи купиха стаж, за да се пенсионират
