Всички гости питат за рецептата на тази селска запеканка
Лесна, засищаща и уникално вкусна
Представяме ви една рецепта за селска запеканка, в която всички ще се влюбят.
Необходими Продукти
картофи – 1 кг
гъби – 400 г печурки
кайма – 400 г
лук – 1 глава
олио – 1/2 ч.ч.
сол
джоджен – сух
чубрица – ронена
бешамел – 1 пакет микс
мляко прясно – 500 мл
масло – 1 бучка
кашкавал – 100 г
магданоз – свеж
Начин на приготвяне:
Сварете картофите предварително. Охладете ги и ги обелете. Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно. Задушете го до омекване. Прибавете гъбите, нарязани на филийки. Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата. Разбъркайте всичко до еднородност и гответе 4-5 минути на слаб огън. Настържете половината от картофите на едро ренде. Разстелете ги равномерно в тава за печене. Поръсете със сол и сухите подправки.
Разстелете плънката върху картофите. Отгоре сложете още един пласт настъргани картофи. Запечете картофената запеканка в загрята фурна до златисто. Разтворете пакетчето бешамелов сос в прясното и студено мляко. Разбъркайте с помощта на миксер до еднородност. Прибавете настъргания кашкавал. Изсипете сместа и разстелете. Поръсете с разтопено масло. Запечете до готовност на соса. Готовата картофена запеканка с кайма и гъби поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.
Външният ни дълг нараснал с над 7 млрд. евро
Дениз Хайрула се омъжи?
Високите сметки за ток и цената на водата влизат в Министерски съвет
ЕС разреши финансиране на аборти чрез Европейския социален фонд
Русия обяви локално примирие заради ремонти край Запорожката АЕЦ
Министър Христанов: Има заплаха за националната сигурност, известих премиера
Хилъри Клинтън след изслушване по досиетата "Епстийн": Разпитайте и Тръмп
efbet открива 60-ата си игрална зала – нова премиум локация в София в кв. Драгалевци
Пентагонът e свалил американски правителствен дрон в щата Тексас
Струва ли тази боксониера в София четвърт милион лева
Инициативата „Магазия’32“ кани ученици и студенти на творческа дискусия „Кафене Европа“
