Всички гости питат за рецептата на тази селска запеканка
Лесна, засищаща и уникално вкусна
Представяме ви една рецепта за селска запеканка, в която всички ще се влюбят.
Необходими Продукти
картофи – 1 кг
гъби – 400 г печурки
кайма – 400 г
лук – 1 глава
олио – 1/2 ч.ч.
сол
джоджен – сух
чубрица – ронена
бешамел – 1 пакет микс
мляко прясно – 500 мл
масло – 1 бучка
кашкавал – 100 г
магданоз – свеж
Начин на приготвяне:
Сварете картофите предварително. Охладете ги и ги обелете. Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно. Задушете го до омекване. Прибавете гъбите, нарязани на филийки. Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата. Разбъркайте всичко до еднородност и гответе 4-5 минути на слаб огън. Настържете половината от картофите на едро ренде. Разстелете ги равномерно в тава за печене. Поръсете със сол и сухите подправки.
Разстелете плънката върху картофите. Отгоре сложете още един пласт настъргани картофи. Запечете картофената запеканка в загрята фурна до златисто. Разтворете пакетчето бешамелов сос в прясното и студено мляко. Разбъркайте с помощта на миксер до еднородност. Прибавете настъргания кашкавал. Изсипете сместа и разстелете. Поръсете с разтопено масло. Запечете до готовност на соса. Готовата картофена запеканка с кайма и гъби поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.
Нападение с нож и белина в японски завод: Осем ранени, петима в тежко състояние
Почина един от основателите на СДС - човек, който никога не се поблазни от политическото търгашество
Google разкри най-търсените теми за 2025 година
Появи се нова държава, Израел иска да изсели всички палестинци от Газа там?
Почина съоснователят на СДС Деян Кюранов
Котка, изчезнала преди 5 години, се върна при семейството си
Банкоматите блокираха - вижте всичко, което трябва да знаете, ако внасяте пари
Почина китаристът Пери Бамонте
Топ 10 на най-големите януарски трансфери, които могат да взривят Висшата лига през 2026 г.
Полицаи спасиха живота на шофьор
Събориха култовото заведение "Занзибар"
Почина известна народна певица
