Всички гости питат за рецептата на тази селска запеканка
Лесна, засищаща и уникално вкусна
Представяме ви една рецепта за селска запеканка, в която всички ще се влюбят.
Необходими Продукти
картофи – 1 кг
гъби – 400 г печурки
кайма – 400 г
лук – 1 глава
олио – 1/2 ч.ч.
сол
джоджен – сух
чубрица – ронена
бешамел – 1 пакет микс
мляко прясно – 500 мл
масло – 1 бучка
кашкавал – 100 г
магданоз – свеж
Начин на приготвяне:
Сварете картофите предварително. Охладете ги и ги обелете. Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно. Задушете го до омекване. Прибавете гъбите, нарязани на филийки. Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата. Разбъркайте всичко до еднородност и гответе 4-5 минути на слаб огън. Настържете половината от картофите на едро ренде. Разстелете ги равномерно в тава за печене. Поръсете със сол и сухите подправки.
Разстелете плънката върху картофите. Отгоре сложете още един пласт настъргани картофи. Запечете картофената запеканка в загрята фурна до златисто. Разтворете пакетчето бешамелов сос в прясното и студено мляко. Разбъркайте с помощта на миксер до еднородност. Прибавете настъргания кашкавал. Изсипете сместа и разстелете. Поръсете с разтопено масло. Запечете до готовност на соса. Готовата картофена запеканка с кайма и гъби поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.
Медицинска сестра от хоспис разкри как тялото подсказва, че краят на живота наближава
Прасковата - сладка, сочна и само 39 калории на 100 грама: Какво всъщност дава на организма
Шок на спирка в „Меден рудник“: Сгащиха 16-годишна с чашка, пълна с 60 грама пико
Лютеницата загуби битката за буркана: Ето коя зимнина българите правят най-често
Сменят формулата за минималната заплата: Какво се готви за доходите от 2027 г.
10/08/2026, Понеделник 21:00
7
Елтън Джон остана сляп с едното око: На 79 години музикалната легенда води най-тежката си битка
Яхтата на Зукърбърг не откликна на сигнал за помощ, друг кораб спаси лодката
17-годишната Виктория Ангелова е световна шампионка на троен скок
Ники Кънчев се раздел тайно. Водещият проговори за слуховете
Внезапно почина бивш репортер на Господари на ефира
Жегата се връща с пълна сила: Жълт код в 16 области, термометърът скача до 38 градуса
Пухкави мъфини с ягоди, боровинки и извара - изчезват още топли
