Всички гости питат за рецептата на тази селска запеканка
Лесна, засищаща и уникално вкусна
Представяме ви една рецепта за селска запеканка, в която всички ще се влюбят.
Необходими Продукти
картофи – 1 кг
гъби – 400 г печурки
кайма – 400 г
лук – 1 глава
олио – 1/2 ч.ч.
сол
джоджен – сух
чубрица – ронена
бешамел – 1 пакет микс
мляко прясно – 500 мл
масло – 1 бучка
кашкавал – 100 г
магданоз – свеж
Начин на приготвяне:
Сварете картофите предварително. Охладете ги и ги обелете. Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно. Задушете го до омекване. Прибавете гъбите, нарязани на филийки. Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата. Разбъркайте всичко до еднородност и гответе 4-5 минути на слаб огън. Настържете половината от картофите на едро ренде. Разстелете ги равномерно в тава за печене. Поръсете със сол и сухите подправки.
Разстелете плънката върху картофите. Отгоре сложете още един пласт настъргани картофи. Запечете картофената запеканка в загрята фурна до златисто. Разтворете пакетчето бешамелов сос в прясното и студено мляко. Разбъркайте с помощта на миксер до еднородност. Прибавете настъргания кашкавал. Изсипете сместа и разстелете. Поръсете с разтопено масло. Запечете до готовност на соса. Готовата картофена запеканка с кайма и гъби поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.
Огнен ад в Китай! 14 души загинаха при пожар във висока сграда, десетки са откарани в болница
България се прощава с д-р Константин Тренчев: Поклонението е днес в храм „Света Неделя“
Ясни са шестимата нови членове на ВСС: Бургас остана без представител
Стрелецът от Краков още не е разпитан, разследват го за тероризъм и девет убийства
Зимата в Турция: Сняг и виелици затвориха пътища
Времето днес: Слънчево утро край морето, но от запад се задават тъмни облаци и дъжд
Голям обрат с времето в България! Европейският модел показа изненадващ сценарий след дни
Ябълков пай, който се топи в устата! Тайната е в плодовете, а не в тестото
Японски трик решава досаден проблем с прането през зимата! Тайната е в подредбата
Мъск готви интернет без подводни кабели! Starlink влиза в битката срещу саботажите
Звездите отварят вратата към късмета! Три зодии с голям шанс за любов, пари и успехи през новата седмица
Пица в центъра на Милано за 8 евро, в Пловдив стига 10! Защо храненето у нас вече е по-скъпо от Италия?
