Всички гости питат за рецептата на тази селска запеканка
Лесна, засищаща и уникално вкусна
Представяме ви една рецепта за селска запеканка, в която всички ще се влюбят.
Необходими Продукти
картофи – 1 кг
гъби – 400 г печурки
кайма – 400 г
лук – 1 глава
олио – 1/2 ч.ч.
сол
джоджен – сух
чубрица – ронена
бешамел – 1 пакет микс
мляко прясно – 500 мл
масло – 1 бучка
кашкавал – 100 г
магданоз – свеж
Начин на приготвяне:
Сварете картофите предварително. Охладете ги и ги обелете. Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно. Задушете го до омекване. Прибавете гъбите, нарязани на филийки. Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата. Разбъркайте всичко до еднородност и гответе 4-5 минути на слаб огън. Настържете половината от картофите на едро ренде. Разстелете ги равномерно в тава за печене. Поръсете със сол и сухите подправки.
Разстелете плънката върху картофите. Отгоре сложете още един пласт настъргани картофи. Запечете картофената запеканка в загрята фурна до златисто. Разтворете пакетчето бешамелов сос в прясното и студено мляко. Разбъркайте с помощта на миксер до еднородност. Прибавете настъргания кашкавал. Изсипете сместа и разстелете. Поръсете с разтопено масло. Запечете до готовност на соса. Готовата картофена запеканка с кайма и гъби поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.
Невероятна гледка в Китай! Море от облаци покри прочутия водопад Хукоу
Робот с крила вместо автомобил? Експерт разкри как изкуственият интелект може да ни научи да летим
Гръцка баклава с три вида ядки: Тайната е в сиропа и един хитър трик
Емилия разтърси с признание за тежка катастрофа! Камелия и Цветин се оказали нейните ангели на пътя
Тайната на перфектното турско кафе! Една малка хитрост прави каймака плътен, а аромата неустоим
Съдбовен обрат за 4 зодии до края на октомври! Любов, пари и кариера поемат в неочаквана посока
Ябълков сладкиш без бяло брашно и захар! Става невероятно сочен, а ароматът му изпълва цялата къща
Монблан порасна с близо 2 метра! Ново измерване изненада учените с височината на алпийския гигант
Военни колони и бойна техника излизат по пътищата на България! Ето кога и защо
Смъртоносен потоп в Гърция! Водата завлече автомобили в морето, мъж загина на остров Родос
Торта „Панчо“ без сложни техники! Шоколад, пухкав крем и плодове в десерт, който се топи в устата
Спектакълът „Хитър Петър и Настрадин Ходжа – спасители на съвременна България“ се отлага за 26 ноември
