Всички гости питат за рецептата на тази селска запеканка
Лесна, засищаща и уникално вкусна
Представяме ви една рецепта за селска запеканка, в която всички ще се влюбят.
Необходими Продукти
картофи – 1 кг
гъби – 400 г печурки
кайма – 400 г
лук – 1 глава
олио – 1/2 ч.ч.
сол
джоджен – сух
чубрица – ронена
бешамел – 1 пакет микс
мляко прясно – 500 мл
масло – 1 бучка
кашкавал – 100 г
магданоз – свеж
Начин на приготвяне:
Сварете картофите предварително. Охладете ги и ги обелете. Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно. Задушете го до омекване. Прибавете гъбите, нарязани на филийки. Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата. Разбъркайте всичко до еднородност и гответе 4-5 минути на слаб огън. Настържете половината от картофите на едро ренде. Разстелете ги равномерно в тава за печене. Поръсете със сол и сухите подправки.
Разстелете плънката върху картофите. Отгоре сложете още един пласт настъргани картофи. Запечете картофената запеканка в загрята фурна до златисто. Разтворете пакетчето бешамелов сос в прясното и студено мляко. Разбъркайте с помощта на миксер до еднородност. Прибавете настъргания кашкавал. Изсипете сместа и разстелете. Поръсете с разтопено масло. Запечете до готовност на соса. Готовата картофена запеканка с кайма и гъби поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.
Жегата удря 41 градуса в петък, по морето ще е до 30
Сложете 3 зърна черен пипер в портфейла: Какво гласи странното поверие за парите
Борисов: Австрийските служби са предупредили България за Безмер, Йотова да свика КСНС
Андрей Гюров влиза в президентската битка във вторник, сам ще търси път и към ГЕРБ
Заведенията с 2 до 5 звезди са длъжни да имат ПОС терминал
Родени за пари? Тези 14 дати се свързват с най-силен финансов потенциал според нумерологията
Двама полицаи спасиха бебе: Майката ще разкаже за драмата с щастлив край
Къща в Сицилия за 1 евро: Наро отвори офертата и за чужденци, но истинската сметка идва после
10 години след смъртта: Ексхумираха бивш турски министър, проверяват дали е бил отровен
Меган и Хари се връщат във Великобритания, хора на Тръмп твърдят: Заради него е
Вода разцепи асфалта във Варна, улици в ж.к. "Бриз" се превърнаха в реки
Шокиращи данни: 10-годишно дете е бременно, най-младата родилка у нас е била на 11
