Всички гости питат за рецептата на тази селска запеканка
Лесна, засищаща и уникално вкусна
Представяме ви една рецепта за селска запеканка, в която всички ще се влюбят.
Необходими Продукти
картофи – 1 кг
гъби – 400 г печурки
кайма – 400 г
лук – 1 глава
олио – 1/2 ч.ч.
сол
джоджен – сух
чубрица – ронена
бешамел – 1 пакет микс
мляко прясно – 500 мл
масло – 1 бучка
кашкавал – 100 г
магданоз – свеж
Начин на приготвяне:
Сварете картофите предварително. Охладете ги и ги обелете. Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно. Задушете го до омекване. Прибавете гъбите, нарязани на филийки. Разбъркайте и гответе, докато омекнат.
Добавете каймата. Разбъркайте всичко до еднородност и гответе 4-5 минути на слаб огън. Настържете половината от картофите на едро ренде. Разстелете ги равномерно в тава за печене. Поръсете със сол и сухите подправки.
Разстелете плънката върху картофите. Отгоре сложете още един пласт настъргани картофи. Запечете картофената запеканка в загрята фурна до златисто. Разтворете пакетчето бешамелов сос в прясното и студено мляко. Разбъркайте с помощта на миксер до еднородност. Прибавете настъргания кашкавал. Изсипете сместа и разстелете. Поръсете с разтопено масло. Запечете до готовност на соса. Готовата картофена запеканка с кайма и гъби поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.
Любовен земетръс за 6 зодии от 2 ноември! Бивши се завръщат, тайни падат, съдбовни признания преобръщат всичко
Четирима дрогирани арестувани в Бургас: Спипаха моторист с пико и младеж с кокаин
Тежка катастрофа на АМ „Тракия“! Кола се завъртя и остана с разбити предница и задница
Хакери обявиха фалшива ядрена тревога в Русия и Украйна, милиони получиха предупреждения за атака
Депутат: Музеят на сглобката се разтури бързо, но екипът на Гюров ни припомни как се пие мазно кафе
Четири впечатляващи нови модела на BMW правят ексклузивен дебют в Бова Кар Бургас
Младите и София предпочетоха Андрей Гюров, селата и възрастните гласуваха за Илияна Йотова
Тръмп иска да върне руския газ в Европа, но през американски посредник! Брюксел е против
Румънският президент поздрави Илияна Йотова за победата и я покани в Букурещ
36 години efbet: Рожденият ден, който ще продължи цял месец
Самолет падна като ракета върху жилищен квартал във Флорида, деветима загинаха
САЩ искат руският газ отново да потече към Европа през Украйна
