×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Пълнените чушки на баба с млечен бял сос


27 Септември 2024, Петък, 16:58 ч.
Автор: Флагман

Бон апети

Сурови, пържени, пълнени, печени и на фурна – имам толкова много начини да хапнем чушки. Една от любимите ни рецепти обаче завинаги ще си останат пълнените чушки като на баба. Ето един интересен прочит за тази историческа гозба.

Необходими съставки:

чушки - 10 - 12 бр. зелени и червени

ориз - 1 и 1/2 ч.ч.

лук - 1 бр.

олио - 5 с.л.

домати - 2 бр.

моркови - 1 бр.

магданоз

сол - на вкус

черен пипер - 2 щипки

ЗА СОСА

кисело мляко - 1 ч.ч.

брашно - 2 с.л.

сос - 1 и 1/2 ч.ч. от чушките

лимони - сок от 1/2

сол - щипка

Начин на приготвяне:

1. Почистваме чушките, оставяме настрана. Загрява се олио и запържваме нарязан лук и настърган морков. Добавя се оризът, бъркаме, докато стане стъклен. Прибавяме настъргани домати и овкусяваме със сол, черен пипер, риган.

2. Сипва се 1 ч.ч. гореща вода и оставяме за кратко на котлона, докато оризът я поеме. Разбърква се, за да не загори.

3. Плънката е готова и се пълнят чушките. Нареждаме в тава, ако има още плънка, сипва се в тавата. Отгоре се залива с 1-2 ч.ч. вода и печем за 50 минути в гореща на 180 градуса фурна.

4. В тенджерка сипваме киселото мляко и брашното, разбърква се добре с тел, прибавяме разбито яйце. След това се налива и отделеният сос от чушките. Сосът ври в тенджерка на тих огън. Бъркаме непрекъснато, докато се сгъсти. Внимава се да не загори, че ще горчи!

5. Накрая се добавя лимоновият сок и поднасяме чушките със соса и поръсени с пресен магданоз.


В категории: Вкусно


4
Коментара
4
Коментара по темата
4.
Йокин
28.09.2024 21:10:35
0
3
He ca баш като на баба ти,но карай да върви!!!
3.
малей
27.09.2024 19:46:23
1
2
с ляб
2.
Звучи като
27.09.2024 18:58:24
0
4
Пълнените чушки на баба със соса на дядо
1.
ам ам
27.09.2024 17:26:18
1
4
вкусотийка
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Писател с видеоспектакъл за симбиозата с AI, песента му оглавява парижка класация Писател с видеоспектакъл за симбиозата с AI, песента му оглавява парижка класация Той ще представи и нови музикални творби по стихове на живи и напуснали ни поети, както и ресторантьорски парчета от времето на пловдивски музиканти като Робито, Айвазите, Балабана Ще остане ли България без плодове заради „Черната златка“? Съсипва овошките и в Бургаско Ще остане ли България без плодове заради „Черната златка“? Съсипва овошките и в Бургаско Срещу най-опасният неприятел за земеделците се оказва, че няма доказано ефикасни разрешени от ЕС средства за растителна защита Двама братя на 17 и 18 години загинаха при жестока катастрофа край Смолян Двама братя на 17 и 18 години загинаха при жестока катастрофа край Смолян Колата с четирима младежи от Смилян поднесла с висока скорост и се ударила в насрещен автомобил, 62-годишният му водач е в болница Военните приключиха прочистването край ЕМКО: Откриха 60 невзривени боеприпаса Военните приключиха прочистването край ЕМКО: Откриха 60 невзривени боеприпаса Частичното бедствено положение остава до 13 септември, а прокуратурата продължава разследването Бунт в ИАРА: Служителите плашат със стачка, ако ги слеят с Агенцията по горите Бунт в ИАРА: Служителите плашат със стачка, ако ги слеят с Агенцията по горите КТ Подкрепа настоява министър Пламен Абровски да спре реформата и предупреждава за риск за европейския контрол върху рибарството и проектите по програма с бюджет над 121 млн. евро САЩ удариха пет ирански танкера, Техеран отвърна с ракети САЩ удариха пет ирански танкера, Техеран отвърна с ракети CENTCOM твърди, че екипажите са били предупредени да напуснат корабите, а новата ескалация изстреля Brent към 100 долара за барел Митко Иванов: Паметникът на маршал Толбухин, който бе откраднат от Бургас, е важен артефакт Митко Иванов: Паметникът на маршал Толбухин, който бе откраднат от Бургас, е важен артефакт Той припомни старата загадка около монумента, който изчезна от Отманли и години по-късно се появи в комплекса „Камчия“ Гигантски син кит се появи в Морската градина във Варна, дълъг е 28 метра Гигантски син кит се появи в Морската градина във Варна, дълъг е 28 метра „Звезда“ е модел в реални размери и носи послание към корабния бизнес за една от невидимите опасности в световните океани Трагедия в Стара планина: Подготвят акция за тялото на загинал парапланерист Трагедия в Стара планина: Подготвят акция за тялото на загинал парапланерист По първоначални данни жертвата е китайски гражданин, участвал в международното състезание край Сопот Недялко Йорданов: Спасиха на този ден баща ми от бесилото, после го убиха своите Недялко Йорданов: Спасиха на този ден баща ми от бесилото, после го убиха своите Бил на 5 години, когато в продължение на 43 дни майка му го водила пред затвора, носела сватбения костюм на баща му, който щял да стане погребален
Норвегия се прощава с крал Харалд V: 21 топовни салюта и десетки хиляди по улиците на Осло Норвегия се прощава с крал Харалд V: 21 топовни салюта и десетки хиляди по улиците на Осло Монархът ще бъде положен до родителите си в крепостта Акершус след 13 дни национален траур. За церемонията пристигнаха кралски особи и държавни лидери Трагедия в Австрия: Мис Австрия Лусия Сишич почина едва на 22 години Трагедия в Австрия: Мис Австрия Лусия Сишич почина едва на 22 години Младата виенчанка живееше с вроден сърдечен проблем и премина през седем интервенции, но причината за внезапната ѝ смърт не е обявена Тръмп написа „Луната е наша“, Кремъл реагира: Космосът не е за приватизация Тръмп написа „Луната е наша“, Кремъл реагира: Космосът не е за приватизация Американският президент публикува провокативното послание без обяснение, а Москва предположи, че става дума за амбицията на САЩ отново да изпратят астронавти на лунната повърхност Русия и Северна Корея вече са свързани и по шосе: Отвориха исторически мост над Туман Русия и Северна Корея вече са свързани и по шосе: Отвориха исторически мост над Туман Новото съоръжение ще поема до 300 автомобила дневно, първо тръгват товарите, а пътници ще преминават по-късно през годината Днес е Международният ден на грамотността, а стотици милиони все още нямат базови умения Днес е Международният ден на грамотността, а стотици милиони все още нямат базови умения ЮНЕСКО предупреждава, че четири от всеки десет деца по света не достигат минимално ниво по четене Григор се връща за България след 11 години: Повежда тима срещу Дания за Купа Дейвис Григор се връща за България след 11 години: Повежда тима срещу Дания за Купа Дейвис Медицинските изследвания дадоха зелена светлина на първата ни ракета, а Холгер Руне също готви завръщане за решаващия сблъсък в Хилерьод Ухапване от змия на почивка: Не режете раната, не смучете отровата и не стягайте крайника Ухапване от змия на почивка: Не режете раната, не смучете отровата и не стягайте крайника WHO и CDC посочват бързия транспорт до болница и обездвижването като правилна реакция, а част от популярните методи за първа помощ носят допълнителен риск Путин увери Тръмп: Русия няма агресивни планове към Европа Путин увери Тръмп: Русия няма агресивни планове към Европа Двамата президенти разговаряха точно час за войната в Украйна, мирните предложения на Вашингтон и възможното възстановяване на отношенията между САЩ и Русия Памела Андерсън шокира: Лекарите ми казаха, че ми остават 10 години живот Памела Андерсън шокира: Лекарите ми казаха, че ми остават 10 години живот Звездата от Спасители на плажа разказа как диагнозата хепатит C преобърнала живота ѝ и страха за бъдещето на децата ѝ Русия удари склад на Inter Cars край Киев, твърди, че е използван от украинската армия Русия удари склад на Inter Cars край Киев, твърди, че е използван от украинската армия Москва показа кадри от атаката с дрон Геран, а украинските власти потвърдиха нова мащабна въздушна атака срещу столицата и Киевска област
Бойко Борисов Бойко Борисов Ако бях вързал магаре за депутат - щяха да го изберат Виц на деня Виц на деня Двама старци си говорят:
- Ех, наборе, помниш ли шоколада едно време? Хапнеш едно парченце и чукаш цяла нощ. Сега ям по цял и нищо не става.
- Абе, развалиха го тоя шоколад...
Виц на деня Виц на деня Въпрос в женски форум:
- Някой тук има ли идея, как се чисти червило от яка на риза?
- Изхвърля се заедно с тялото!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Колеги, търся майстор в Бургас, който разбира от странен шум. Като дам газ на трета, откъм таблото се чува звук все едно излита самолет на Бургаското летище, ама с дефектна турбина. Колата е пасатче '98-а.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори