Пловдивският университет реагира остро срещу разкритие за съставките в най-популярните салами
Ето какво се казва в писмо проф. чл.-кор. Стефан Драгоев
След като стотици наши читатели се запознаха с съдържанието на публикувана във Флагман.бг статия от 25 август, със заглавие "В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...", реагира ръководителят на катедра "Технология на месото и рибата в Университет по хранителни технологии проф. чл.-кор. Стефан Драгоев.
В правото си на отговор ученият изрази подкрепата си към стремежа ни за търсене и отстояване на истината, прозираща зад някои
неприемливи явления от обществения ни живот.
В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...
Той смята, че името на Университета по хранителни технологии в Пловдив е използвано некоректно в тази информация. По-точно става дума за твърдението, че именно в тяхната лаборатория са правени анализи, при които са констатирали, "че в по-голямата част от телешките салами и кренвирши има голямо съдържание на машинно обезкостеното месо".
Професорът е категоричен, че това не отговаря на истината, защото в УХТ не са провеждани такива изследвания, а Университетът не разполага с акредитирана лаборатория за анализ на храни.
Публикацията във Флагман.бг е с източник - gotvach.bg, най-популярният сайт за кулинария у нас. Именно от тяхната страница е препечатано разкритието, а в него се съдържа и твърдението за проведено изследване в този университет.
Същата статия, с източник gotvach.bg, бе разпространена и от десетки други средства за масово осведомяване.
Екшън: Издирван за затвора се барикадира в мазе и налетя на полицаи
Поморие ще отбележи Съединението с богата празнична програма
56% от бюджета на българина отива за храна, жилище, транспорт и съобщения
Спират тировете по магистрали и натоварени пътища около почивните дни
Огнен ад край Сливово: Гъст дим покри Средецко, пожарът се разраства
Мицкоски към София: Предайте ни бащата на Ива Михайлова, чака го 12,5 години затвор
Бронзово отличие за баскетболен клуб "Несебър" на международен турнир в Турция
Пеле го искаше в Сантос: Почина легендата на ГДР Еберхард Фогел
Нетаняху се закани: Няма да се изтеглим от Газа, контролираме 60% от анклава
Зелена светлина за износа на дизел: Комисията подкрепи отпадането на забраната за горивата
След 10 години любов и обрати: Рая Пеева и Явор Бахаров станаха родители на Леа
Огън, кокили и рок за 5 и 6 септември: Поморие затваря Фестивала на занаятите с голям спектакъл

Безхаберие и невежество. Запорееден път.
Вярното е само, че е от Филибето да се бичи айляк.
25 Август 2024, Неделя, 20:39 ч.
Автор: Флагман.БГ
........
А сега де .... фалшива новина или плагиатство .... как ще се оправдаете?
И дори не си мислете да променяте, страницата е вече кеширана в търсачките.
И като е копи пейст от друг сайт,що не я проверявате тая информация? Демек ни пробутват фейк нюз.
Или това не важи за дезинформацията от ватенките?
Късайте дипломите по журналистика, ако изобщо имате такива..