×
Промо зона Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Китай запушва теч за $1 трилион, съюзявайки се с наркокартелите зад гърба на САЩ
  • Обновена Експерт предупреди за проблеми за АЕЦ Козлодуй, ако Дунав продължава да спада
  • Атанас Пеканов с амбициозна задача - 95% изплащане на парите по ПВУ
  • Рок вечер на острова този петък – Остава и П.И.Ф се качват на една сцена
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Пловдивският университет реагира остро срещу разкритие за съставките в най-популярните салами


Пловдивският университет реагира остро срещу разкритие за съставките в най-популярните салами
Статията ни бе за телешките салами и кренвирши, в които трудно може да се докаже какво в крайна сметка съдържат
02 Септември 2024, Понеделник, 18:30 ч.
Автор: Флагман.бг, снимката е илюстративна

Ето какво се казва в писмо проф. чл.-кор. Стефан Драгоев

След като стотици наши читатели се запознаха с съдържанието на публикувана във Флагман.бг статия от 25 август, със заглавие "В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...", реагира ръководителят на катедра "Технология на месото и рибата в Университет по хранителни технологии проф. чл.-кор. Стефан Драгоев.

В правото си на отговор ученият изрази подкрепата си към стремежа ни за търсене и отстояване на истината, прозираща зад някои
неприемливи явления от обществения ни живот.

В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...

Той смята, че името на Университета по хранителни технологии в Пловдив е използвано некоректно в тази информация. По-точно става дума за твърдението, че именно в тяхната лаборатория са правени анализи, при които са констатирали, "че в по-голямата част от телешките салами и кренвирши има голямо съдържание на машинно обезкостеното месо".

Професорът е категоричен, че това не отговаря на истината, защото в УХТ не са провеждани такива изследвания, а Университетът не разполага с акредитирана лаборатория за анализ на храни.

Публикацията във Флагман.бг е с източник - gotvach.bg, най-популярният сайт за кулинария у нас. Именно от тяхната страница е препечатано разкритието, а в него се съдържа и твърдението за проведено изследване в този университет. 
Същата статия, с източник gotvach.bg, бе разпространена и от десетки други средства за масово осведомяване. 


В категории: Пловдив


Флагман.БГ Автор
Флагман.БГ
27
Коментара
Светлозария КИДЕРОВА Васил Найденов, Ритон и дрон шоу за празника на Несебър Васил Найденов, Ритон и дрон шоу за празника на Несебър 04/08/2026, Вторник 13:30 0
27
Коментара по темата
27.
Анонимен
05.09.2024 09:24:22
0
8
Тези в Пловдив като не разполагат с такава лаборатория да ги затварят за какво са ни като няма как да си вършат работата!
26.
Пламен Пет
04.09.2024 18:36:06
3
11
Ми тя журналистиката и тя като салама - менте! Препечатали били! Не ги е срам дори!
25.
Редактор
04.09.2024 06:27:23
4
13
Ало, Флагман, това не е Пловдивският университет, а университет в Пловдив. Правите ли разлика? Сменете си заглавието, че ставате смешни. В Пловдивския университет няма такива специалности.
24.
Пурко
03.09.2024 20:38:58
3
12
Масло,майонези, и всичко свързано с месо аз от магазин не купувам само домашно. Ако ядеш местни продукти от магазините поне 10 Тина г. По млад ще умреш
23.
Anti
03.09.2024 20:24:56
2
27
Някой яде ли ги тези боклуци- колбасите.Последно луканката Амбарица беше с козината, отвратително.Нито луканки,нито колбаси,дори и месото ограничихме.
22.
Санди
03.09.2024 19:22:10
2
27
B моя дом колбаси от магазинната мрежа не влизат и не се консумират. Да си ги ядат производителите и търговците.
21.
На вас
03.09.2024 18:29:42
8
32
Не ви ли стана ясно,че храните идващи от ДИВЯ ЗАПАД СА ЧИСТА ОТРОВА И СМЪРТ ЗА ЧОВЕЧЕСТВОТО!!!ИМА ДОКУМЕНТАЛНИ ФИЛМИ КАК УМИШЛЕНО СИ НИ ТРОВЯТ И ИЗБИВАТ ПО ТИХИЯТ НАЧИН БЕЗ ВОЙНА!!!
20.
МОНИ
03.09.2024 17:35:00
2
46
НЯКОЙ БЕШЕ КАЗАЛ : ЗА БОГА БРАТЯ , НЕ КУПУВАЙТЕ ТЕЗИ БОКЛУЦИ ! ОСТАВЕТЕ ГИ НА ПРОИЗВОДИТЕЛИТЕ ИМ , ТЕ СА ГЛАДНИТЕ !
19.
Мадуро
03.09.2024 16:45:26
8
49
Всички институти свързани със земеделие и животновъдство трябва да бъдат закрити...просто чрез тях се крадът милиарди ..а ефекта за земеделието е нулев..за животновъцво да не говорим
18.
Радек
03.09.2024 15:21:34
5
48
Ясно, издънили да се! Но!!! Ядем ли боклуци? Ядем!!! Тровят ли ни с химии? Тровят ни!!! Е тогава, защо не говорим за това, а коментираме лъжат ли или кой писал, кой казал?
17.
1124g
03.09.2024 15:13:08
2
9
Da1124g mina li no po age
16.
Защо?
03.09.2024 13:41:30
4
25
Защо не си проверявате информацията тогава? От еди-къде си било препечатано, ами още по-зле, единствено е трябвало да проверите дали информацията е вярна.
15.
Георги в
03.09.2024 12:31:09
1
45
В същия този университет преди няколко години "разработваха" брашно от буболечки по някаква програма. Надявам се в случая проста да са гепили парите.
14.
Възмутен
03.09.2024 04:41:51
3
85
Какъв Университет е това да няма лаборатория.Абе как си подготвяте студентите . Леле що пари минават през университета и нямат условия за обучение.Срам какви хора излизат от там.
13.
"ПловдивскиЯТ
03.09.2024 03:36:29
2
62
университет" се напича ПУ "Паисий Хилендарски", както Софийският университет е СУ "Свети Климент Охридски". Така е прието. А иначе и в Пловдив, и в София има много университети. А вие пишете за ВИХВП.
Безхаберие и невежество. Запорееден път.
12.
Тодоринов
02.09.2024 22:52:46
2
53
Време е УХТ да се закрие,а те отварят филиали?
11.
Виц
02.09.2024 22:48:50
9
37
ГЬОБЕЛСОВОТО ПРАСЕ С НОВИТЕ ЗЪБИ! ВЕЧЕ НЕ ХОДИ В ДУБАЙ, ГОРКОТО, ЩОТО ТАМ БИЯТ И Е...........Т ТОЯ ВРЧАНСКИ ПАТЛАК НЕ МОЖЕ ДА СЕ СРАВНЯВА С ПРЕЗИДЕНТА! НОВО НАЧА ЛО СЪС СТАРИ ЦЪРВУЛИ НЕ СТАВА, МОЙТО МОМЧЕ!
10.
Юлия
02.09.2024 22:18:33
1
45
Даже и имената на университетите в Пловдив не знаете, какво остава за другото. Пловдивски университет е "Паисий Хилендарски" и той няма нищо общо с хранителни технологии. Големи писачи се извъдихте.
9.
ALT
02.09.2024 21:51:08
5
33
ПУ "П.Хилендарски" или УХТ ?
Вярното е само, че е от Филибето да се бичи айляк.
8.
оффф...
02.09.2024 20:42:27
2
45
Ами може би трябва да спрете да препечатвате новини просто, защото други го правят
7.
БоБо
02.09.2024 19:49:04
1
51
В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...
25 Август 2024, Неделя, 20:39 ч.
Автор: Флагман.БГ
........

А сега де .... фалшива новина или плагиатство .... как ще се оправдаете?

И дори не си мислете да променяте, страницата е вече кеширана в търсачките.
6.
До Комлука и назад
02.09.2024 19:20:21
3
64
В началото и края на гореспоменатата статията от 25.08.2024,пише "автор Флагман"!!!!!?????
И като е копи пейст от друг сайт,що не я проверявате тая информация? Демек ни пробутват фейк нюз.
5.
до 1 роСИФИЛИСтика
02.09.2024 19:16:02
34
55
А когато преписва дословните партенки от роZките сайтове не трябва ли да има хигиена ве СПЕРМОядна КОПЕЙКАДЖИЙСКА ТВАР?
Или това не важи за дезинформацията от ватенките?
4.
Ами така става
02.09.2024 19:12:03
3
94
Когато един драскач надраска някаква тъпотия и другите лешпери некадърни я копират. Иначе е истина, че саламите са отрови
3.
Отговорност??
02.09.2024 19:08:53
1
68
Демек разпространявате ГРЕШНА информация, и оправданието е "А не бе, не сме виновни ние 'щото я копирахме"?!?

Късайте дипломите по журналистика, ако изобщо имате такива..
2.
ТБС
02.09.2024 18:39:50
6
109
А тоя с лабораторията, защо не ни уведомява, каква химия има в храните и вредата от консумацията. Това, че е професор с частна лаборатория не го прави човек, а урод, който се мълчи, за сметка на здравето на данъкоплатците.
1.
хах
02.09.2024 18:34:39
88
73
Flegman е добре да има журналистическа хигиена дори когато преписва. Днес лъже копи пейст за салами, а утре по същия начин за пеевски, борисов, байдън и зеленски
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Боташ, АМ Черно море и 33% от Хан Тервел: Какво договори властта с Турция Боташ, АМ Черно море и 33% от Хан Тервел: Какво договори властта с Турция Бойко Борисов обвини кабинета, че тихомълком е допуснал турската държавна компания до перспективния блок, а опозицията поиска да бъде публикуван тайният протокол Какво е сила на духа? Питайте незрящия ултрамаратонец Виктор Асенов на Teen Boom Fest Какво е сила на духа? Питайте незрящия ултрамаратонец Виктор Асенов на Teen Boom Fest Човекът, който доказа, че няма невъзможни върхове, идва в Бургас. Бургаските музиканти отново се събраха за незабравима лятна вечер Бургаските музиканти отново се събраха за незабравима лятна вечер Над 100 творци и приятели празнуваха с песни и танци в Морската градина София влиза в битка с жегите с климатични убежища и нов градски план София влиза в битка с жегите с климатични убежища и нов градски план Столицата ще увеличава сенките, зеленината и водните елементи в най-силно нагряващите се райони Задържаха 20 незаконни мигранти в района на река Ропотамо Задържаха 20 незаконни мигранти в района на река Ропотамо Получена е оперативна информация за пътнически микробус, превозващ чужди граждани, преминали незаконно държавната граница с Турция ГДБОП разби фабрика за фентанил, Демерджиев: Цялата мощ на държавата е срещу наркотрафикантите (ВИДЕО) ГДБОП разби фабрика за фентанил, Демерджиев: Цялата мощ на държавата е срещу наркотрафикантите (ВИДЕО) Високотехнологичната лаборатория в София произвеждала между 6 и 10 кг от опасната дрога дневно Ура! 20 чисто нови влака тръгват по релсите от понеделник Ура! 20 чисто нови влака тръгват по релсите от понеделник Мотрисите Škoda ще заменят най-старите композиции в Западна България, а Siemens се насочват към северните линии Йотова води стремително към Дондуков 2, но балотажът може да размести партиите Йотова води стремително към Дондуков 2, но балотажът може да размести партиите Политолози виждат Андрей Гюров и Костадин Костадинов като възможни съперници, а ГЕРБ е изправен пред рискован избор Бургазлийка напусна р-т "Грамофона" след скандал за климатика: Резервирах прохладна маса, получихме задух Бургазлийка напусна р-т "Грамофона" след скандал за климатика: Резервирах прохладна маса, получихме задух Компанията си тръгнала още преди да поръча, след като мъж от заведението се скарал на сервитьор за пуснатото охлаждане Иво Сиромахов издигна Наталия Кобилкина за президент Иво Сиромахов издигна Наталия Кобилкина за президент Писателят се пошегува, че бъдещият държавен глава трябва да е популярен в TikTok, да знае руски и да умее "да оправи народа"
Тръмп заплаши Иран с обезглавяване, а от Техеран отговориха със закана за много жертви Тръмп заплаши Иран с обезглавяване, а от Техеран отговориха със закана за много жертви Във Вашингтон твърдят, че преговорите вече са започнали, но иранските власти признават единствено за контакти с Оман за Ормузкия проток Зеленски повери на Рустем Умеров преговорите за край на войната Зеленски повери на Рустем Умеров преговорите за край на войната Бившият военен министър ще оглави и украинското външно разузнаване, като поема дипломатически и отбранителни задачи Български талант подписа с "Валядолид" Български талант подписа с "Валядолид" 18-годишният вратар Стефан Михайлов напуска школата на "Национал" и продължава развитието си в Испания Дронове удариха турски кораб в Черно море, трима моряци са в тежко състояние Дронове удариха турски кораб в Черно море, трима моряци са в тежко състояние Плавателният съд се запалил край Новоросийск, а продължаващата опасност от нови атаки затруднила спасителната операция Лекар предупреди: Бебета, възрастни и хронично болни да бягат от плажа по обед Лекар предупреди: Бебета, възрастни и хронично болни да бягат от плажа по обед Чадърът не спира прегряването, а главоболието, гаденето и внезапната отпадналост могат да бъдат първите сигнали за опасно обезводняване Юли обърна календара: Сняг по върховете и 107 литра дъжд за денонощие Юли обърна календара: Сняг по върховете и 107 литра дъжд за денонощие Месецът е най-хладният и валежен юли след 2019 г., но контрастите остават огромни - от едва 13% от нормата в Малко Търново до 371% край Варна Огнен ад край Спокейн: 60 000 души са евакуирани, 600 сгради изгоряха Огнен ад край Спокейн: 60 000 души са евакуирани, 600 сгради изгоряха Три неконтролирани пожара достигнаха жилищни квартали, оставиха хиляди без ток и принудиха властите да мобилизират Националната гвардия Една от най-малките държави в света официално си върна древното име Една от най-малките държави в света официално си върна древното име Науру вече е Република Наоеро, а промяната връща местното произношение, изместено през колониалната епоха Тази държава е най-доброто място за нов живот през 2026 г. Тази държава е най-доброто място за нов живот през 2026 г. Балтийската страна оглави глобална класация благодарение на банковата си система, бизнес средата и сигурността за семействата Руското разузнаване твърди, че ЕС няма да приеме Украйна, решенията на Брюксел показват друго Руското разузнаване твърди, че ЕС няма да приеме Украйна, решенията на Брюксел показват друго СВР не представи доказателства за предполагаемите вътрешни разговори, а през юни и юли бяха отворени два преговорни клъстера
Проф. Даниел ВЪЛЧЕВ Проф. Даниел ВЪЛЧЕВ Моето име се завъртя в какви ли не конфигурации, в какви ли не чудесии, но аз няма да се кандидатирам Виц на деня Виц на деня - Какъв е най-добрия начин да се харесам на жените?
- Пиши им любовни бележки върху стотачки.
Виц на деня Виц на деня - Бай Кольо, имаш ли гаечен ключ десятка?
- Имам, ама знаеш ли защо имам?
- Защо?
- Защото не го давам...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Скъпа, исках да ти купя цветя, но цветарският магазин беше затворен, затова съм ти взел бирички
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори