×
Промо зона Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • През август се очакват жеги до 44 градуса, а след това рязко захлаждане и бури
  • Разработват нови инфрачервени колани за по-висока пътна безопасност
  • От 2027 г. пенсионните фондове влизат в инфраструктурни проекти и стартъпи
  • Започна ремонт на отводняването по магистрала „Тракия“
  • Финансови анализатори призовават за инвестиране на спестяванията вместо държане в банка
  • Американската армия разкри изпитанията на нова система за електронна война
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Пловдивският университет реагира остро срещу разкритие за съставките в най-популярните салами


Пловдивският университет реагира остро срещу разкритие за съставките в най-популярните салами
Статията ни бе за телешките салами и кренвирши, в които трудно може да се докаже какво в крайна сметка съдържат
02 Септември 2024, Понеделник, 18:30 ч.
Автор: Флагман.бг, снимката е илюстративна

Ето какво се казва в писмо проф. чл.-кор. Стефан Драгоев

След като стотици наши читатели се запознаха с съдържанието на публикувана във Флагман.бг статия от 25 август, със заглавие "В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...", реагира ръководителят на катедра "Технология на месото и рибата в Университет по хранителни технологии проф. чл.-кор. Стефан Драгоев.

В правото си на отговор ученият изрази подкрепата си към стремежа ни за търсене и отстояване на истината, прозираща зад някои
неприемливи явления от обществения ни живот.

В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...

Той смята, че името на Университета по хранителни технологии в Пловдив е използвано некоректно в тази информация. По-точно става дума за твърдението, че именно в тяхната лаборатория са правени анализи, при които са констатирали, "че в по-голямата част от телешките салами и кренвирши има голямо съдържание на машинно обезкостеното месо".

Професорът е категоричен, че това не отговаря на истината, защото в УХТ не са провеждани такива изследвания, а Университетът не разполага с акредитирана лаборатория за анализ на храни.

Публикацията във Флагман.бг е с източник - gotvach.bg, най-популярният сайт за кулинария у нас. Именно от тяхната страница е препечатано разкритието, а в него се съдържа и твърдението за проведено изследване в този университет. 
Същата статия, с източник gotvach.bg, бе разпространена и от десетки други средства за масово осведомяване. 


В категории: Пловдив


Флагман.БГ Автор
Флагман.БГ
27
Коментара
Димитър КИРЯКОВ 4-тонна степен на Falcon 9 ще удари Луната на 5 август 4-тонна степен на Falcon 9 ще удари Луната на 5 август 30/07/2026, Четвъртък 20:00 0
Димитър КИРЯКОВ Бургас се превърна в център на бойните спортове Бургас се превърна в център на бойните спортове 30/07/2026, Четвъртък 19:21 0
Димитър КИРЯКОВ Рекордно нисък Дунав задейства мерки в АЕЦ Козлодуй Рекордно нисък Дунав задейства мерки в АЕЦ Козлодуй 30/07/2026, Четвъртък 19:00 0
27
Коментара по темата
27.
Анонимен
05.09.2024 09:24:22
0
8
Тези в Пловдив като не разполагат с такава лаборатория да ги затварят за какво са ни като няма как да си вършат работата!
26.
Пламен Пет
04.09.2024 18:36:06
3
11
Ми тя журналистиката и тя като салама - менте! Препечатали били! Не ги е срам дори!
25.
Редактор
04.09.2024 06:27:23
4
13
Ало, Флагман, това не е Пловдивският университет, а университет в Пловдив. Правите ли разлика? Сменете си заглавието, че ставате смешни. В Пловдивския университет няма такива специалности.
24.
Пурко
03.09.2024 20:38:58
3
12
Масло,майонези, и всичко свързано с месо аз от магазин не купувам само домашно. Ако ядеш местни продукти от магазините поне 10 Тина г. По млад ще умреш
23.
Anti
03.09.2024 20:24:56
2
27
Някой яде ли ги тези боклуци- колбасите.Последно луканката Амбарица беше с козината, отвратително.Нито луканки,нито колбаси,дори и месото ограничихме.
22.
Санди
03.09.2024 19:22:10
2
27
B моя дом колбаси от магазинната мрежа не влизат и не се консумират. Да си ги ядат производителите и търговците.
21.
На вас
03.09.2024 18:29:42
8
32
Не ви ли стана ясно,че храните идващи от ДИВЯ ЗАПАД СА ЧИСТА ОТРОВА И СМЪРТ ЗА ЧОВЕЧЕСТВОТО!!!ИМА ДОКУМЕНТАЛНИ ФИЛМИ КАК УМИШЛЕНО СИ НИ ТРОВЯТ И ИЗБИВАТ ПО ТИХИЯТ НАЧИН БЕЗ ВОЙНА!!!
20.
МОНИ
03.09.2024 17:35:00
2
46
НЯКОЙ БЕШЕ КАЗАЛ : ЗА БОГА БРАТЯ , НЕ КУПУВАЙТЕ ТЕЗИ БОКЛУЦИ ! ОСТАВЕТЕ ГИ НА ПРОИЗВОДИТЕЛИТЕ ИМ , ТЕ СА ГЛАДНИТЕ !
19.
Мадуро
03.09.2024 16:45:26
8
49
Всички институти свързани със земеделие и животновъдство трябва да бъдат закрити...просто чрез тях се крадът милиарди ..а ефекта за земеделието е нулев..за животновъцво да не говорим
18.
Радек
03.09.2024 15:21:34
5
48
Ясно, издънили да се! Но!!! Ядем ли боклуци? Ядем!!! Тровят ли ни с химии? Тровят ни!!! Е тогава, защо не говорим за това, а коментираме лъжат ли или кой писал, кой казал?
17.
1124g
03.09.2024 15:13:08
2
9
Da1124g mina li no po age
16.
Защо?
03.09.2024 13:41:30
4
25
Защо не си проверявате информацията тогава? От еди-къде си било препечатано, ами още по-зле, единствено е трябвало да проверите дали информацията е вярна.
15.
Георги в
03.09.2024 12:31:09
1
45
В същия този университет преди няколко години "разработваха" брашно от буболечки по някаква програма. Надявам се в случая проста да са гепили парите.
14.
Възмутен
03.09.2024 04:41:51
3
85
Какъв Университет е това да няма лаборатория.Абе как си подготвяте студентите . Леле що пари минават през университета и нямат условия за обучение.Срам какви хора излизат от там.
13.
"ПловдивскиЯТ
03.09.2024 03:36:29
2
62
университет" се напича ПУ "Паисий Хилендарски", както Софийският университет е СУ "Свети Климент Охридски". Така е прието. А иначе и в Пловдив, и в София има много университети. А вие пишете за ВИХВП.
Безхаберие и невежество. Запорееден път.
12.
Тодоринов
02.09.2024 22:52:46
2
53
Време е УХТ да се закрие,а те отварят филиали?
11.
Виц
02.09.2024 22:48:50
9
37
ГЬОБЕЛСОВОТО ПРАСЕ С НОВИТЕ ЗЪБИ! ВЕЧЕ НЕ ХОДИ В ДУБАЙ, ГОРКОТО, ЩОТО ТАМ БИЯТ И Е...........Т ТОЯ ВРЧАНСКИ ПАТЛАК НЕ МОЖЕ ДА СЕ СРАВНЯВА С ПРЕЗИДЕНТА! НОВО НАЧА ЛО СЪС СТАРИ ЦЪРВУЛИ НЕ СТАВА, МОЙТО МОМЧЕ!
10.
Юлия
02.09.2024 22:18:33
1
45
Даже и имената на университетите в Пловдив не знаете, какво остава за другото. Пловдивски университет е "Паисий Хилендарски" и той няма нищо общо с хранителни технологии. Големи писачи се извъдихте.
9.
ALT
02.09.2024 21:51:08
5
33
ПУ "П.Хилендарски" или УХТ ?
Вярното е само, че е от Филибето да се бичи айляк.
8.
оффф...
02.09.2024 20:42:27
2
45
Ами може би трябва да спрете да препечатвате новини просто, защото други го правят
7.
БоБо
02.09.2024 19:49:04
1
51
В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...
25 Август 2024, Неделя, 20:39 ч.
Автор: Флагман.БГ
........

А сега де .... фалшива новина или плагиатство .... как ще се оправдаете?

И дори не си мислете да променяте, страницата е вече кеширана в търсачките.
6.
До Комлука и назад
02.09.2024 19:20:21
3
64
В началото и края на гореспоменатата статията от 25.08.2024,пише "автор Флагман"!!!!!?????
И като е копи пейст от друг сайт,що не я проверявате тая информация? Демек ни пробутват фейк нюз.
5.
до 1 роСИФИЛИСтика
02.09.2024 19:16:02
34
55
А когато преписва дословните партенки от роZките сайтове не трябва ли да има хигиена ве СПЕРМОядна КОПЕЙКАДЖИЙСКА ТВАР?
Или това не важи за дезинформацията от ватенките?
4.
Ами така става
02.09.2024 19:12:03
3
94
Когато един драскач надраска някаква тъпотия и другите лешпери некадърни я копират. Иначе е истина, че саламите са отрови
3.
Отговорност??
02.09.2024 19:08:53
1
68
Демек разпространявате ГРЕШНА информация, и оправданието е "А не бе, не сме виновни ние 'щото я копирахме"?!?

Късайте дипломите по журналистика, ако изобщо имате такива..
2.
ТБС
02.09.2024 18:39:50
6
109
А тоя с лабораторията, защо не ни уведомява, каква химия има в храните и вредата от консумацията. Това, че е професор с частна лаборатория не го прави човек, а урод, който се мълчи, за сметка на здравето на данъкоплатците.
1.
хах
02.09.2024 18:34:39
88
73
Flegman е добре да има журналистическа хигиена дори когато преписва. Днес лъже копи пейст за салами, а утре по същия начин за пеевски, борисов, байдън и зеленски
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Пико под стелката и дрогиран зад волана: Двама арестувани в Поморие Пико под стелката и дрогиран зад волана: Двама арестувани в Поморие Автомобилът е бил спрян около 18 ч. за рутинна проверка 250 000 евро за тристаен в София: Купувачите отстъпват, сделките падат с 15% 250 000 евро за тристаен в София: Купувачите отстъпват, сделките падат с 15% Семействата се насочват към по-малки жилища, докато високите офертни цени задържат имотите по-дълго на пазара Сушата остави добитъка без паша, фермери го хранят с краставици и пъпеши Сушата остави добитъка без паша, фермери го хранят с краставици и пъпеши В южна Румъния кладенци пресъхнаха, а стопаните вече посягат към фуража, приготвен за зимата Азис пее "Аман, аман от п*дали" в Морската градина на Бургас Азис пее "Аман, аман от п*дали" в Морската градина на Бургас Ромският славей представи новата си песен, докато хапва бургаски кебапчета върху капака на скъп джип в Морската градина Хип-хоп на плажа: 2Bona и Криско с дневни партита в Bedroom Beach Хип-хоп на плажа: 2Bona и Криско с дневни партита в Bedroom Beach Две големи дневни партита ще съберат феновете на балканския трап и най-силните хитове на родната сцена Ново проучване свърза червеното месо с риск от предсърдно мъждене Ново проучване свърза червеното месо с риск от предсърдно мъждене Чревните бактерии превръщат хранителни вещества в метаболит, който влияе върху електрическата активност на сърцето Бургас се превърна в център на бойните спортове Бургас се превърна в център на бойните спортове Само ден преди официалното теглене за историческото събитие BRAVE 107, част от най-големите звезди на организацията направиха открита демонстративна тренировка, която събра стотици фенове Без сделка за „златния имот“: Созопол спря продажбата към фирма, свързана с бащата на Константин Бачийски Без сделка за „златния имот“: Созопол спря продажбата към фирма, свързана с бащата на Константин Бачийски Лицензиран оценител е изчислил, че "Е енд К" ООД може да придобие общинския имот за 260 евро за кв.метър, цената се стори обидно ниска на съветниците и те отхвърлиха предложението Рекордно нисък Дунав задейства мерки в АЕЦ Козлодуй Рекордно нисък Дунав задейства мерки в АЕЦ Козлодуй Двата блока работят по график, а министър Ива Петрова потърси съдействие от Сърбия Софтуер засече 5000 пътни капана у нас, всяко пето преминаване е с превишена скорост Софтуер засече 5000 пътни капана у нас, всяко пето преминаване е с превишена скорост Новата рискова карта показва къде КАТ трябва да насочи патрулите и камерите преди следващата тежка катастрофа
Данъчен удар по туризма в Гърция: 13 287 нарушения и глоби над 1 млн. евро Данъчен удар по туризма в Гърция: 13 287 нарушения и глоби над 1 млн. евро Инспекторите провериха 2252 бизнеса по островите и курортите, а при тежките нарушения затвориха обекти Иран предупреди България заради американските самолети в Безмер Иран предупреди България заради американските самолети в Безмер Техеран поиска решението да бъде преразгледано, София отрече участие във военни действия Ламин Ямал купи имението на Жерар Пике и Шакира за 11 млн. евро Ламин Ямал купи имението на Жерар Пике и Шакира за 11 млн. евро Световният шампион избра прочутия комплекс край Барселона заради близостта до клубната база, спортните съоръжения и строгата охрана 4-тонна степен на Falcon 9 ще удари Луната на 5 август 4-тонна степен на Falcon 9 ще удари Луната на 5 август Сблъсъкът край кратера Айнщайн се очаква в 09:35 часа българско време и не носи опасност за Земята Ново проучване свърза червеното месо с риск от предсърдно мъждене Ново проучване свърза червеното месо с риск от предсърдно мъждене Чревните бактерии превръщат хранителни вещества в метаболит, който влияе върху електрическата активност на сърцето Тихата катастрофа на пазара на труда: Как 90 % ще останат без работа Тихата катастрофа на пазара на труда: Как 90 % ще останат без работа Икономистът предупреждава за трайна безработица, растящо неравенство, посегателства срещу творците и военни решения извън човешкия контрол Капаро, блокиран профил и несъществуваща квартира: Българи изгоряха с оферти за Гърция Капаро, блокиран профил и несъществуваща квартира: Българи изгоряха с оферти за Гърция Измамниците крадат снимки на реални апартаменти, предлагат ниски цени и прекъсват връзката след банковия превод Шок в детски лагер в Равда: Изведоха 17 деца заради опасни храни Шок в детски лагер в Равда: Изведоха 17 деца заради опасни храни Инспектори откриха храни с изтекъл срок и продукти без документи за произход при акция на пет институции Лукс без граници: Как живеят Роналдо и Джорджина в Саудитска Арабия Лукс без граници: Как живеят Роналдо и Джорджина в Саудитска Арабия Футболната звезда и годеницата му съчетават семейно спокойствие с дизайнерски тоалети, редки бижута, частни полети и ваканции край Червено море Зукърбърг към Вашингтон: Забраната на китайски ИИ модели няма да спечели надпреварата Зукърбърг към Вашингтон: Забраната на китайски ИИ модели няма да спечели надпреварата Ръководителят на Meta предупреди, че ограниченията могат да затвърдят властта на няколко технологични гиганта, вместо да направят САЩ по-конкурентни
Томислав Дончев Томислав Дончев В политическия живот понякога трябва да можеш да гълташ жаби, за да върви държавата Виц на деня Виц на деня - Честито! Отдалеч се познава, че си се оженил! Ризата ти е перфектно изгладена!
- О, да! Това е първото нещо, на което жена ми ме научи!
Виц на деня Виц на деня Срещат се двама плейбоя.
- Кажи, с коя спиш сега?
- Срам ме е да ти кажа...
- Хайде бе какво толкова!
- Ами... с жена ми.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук В България сглобките и коалициите се разпадат по-бързо от евтините мебели.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори