×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Гърция пуска безплатни почивки за 25 000 пенсионери
  • Светът преживя втория най-горещ месец май в историята
  • Правителството обсъжда рокади в НАП и избор на шеф на разузнаването
  • Депутатите гледат предложението на правителството за вдигане тавана на дълга с до 3,8 млрд. евро
  • Възможни са затруднения при закупуването на винетки и маршрутни карти тази вечер
  • Слънчева сряда с превалявания следобед, температурите скачат до 35°
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Пловдивският университет реагира остро срещу разкритие за съставките в най-популярните салами


Пловдивският университет реагира остро срещу разкритие за съставките в най-популярните салами
Статията ни бе за телешките салами и кренвирши, в които трудно може да се докаже какво в крайна сметка съдържат
02 Септември 2024, Понеделник, 18:30 ч.
Автор: Флагман.бг, снимката е илюстративна

Ето какво се казва в писмо проф. чл.-кор. Стефан Драгоев

След като стотици наши читатели се запознаха с съдържанието на публикувана във Флагман.бг статия от 25 август, със заглавие "В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...", реагира ръководителят на катедра "Технология на месото и рибата в Университет по хранителни технологии проф. чл.-кор. Стефан Драгоев.

В правото си на отговор ученият изрази подкрепата си към стремежа ни за търсене и отстояване на истината, прозираща зад някои
неприемливи явления от обществения ни живот.

В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...

Той смята, че името на Университета по хранителни технологии в Пловдив е използвано некоректно в тази информация. По-точно става дума за твърдението, че именно в тяхната лаборатория са правени анализи, при които са констатирали, "че в по-голямата част от телешките салами и кренвирши има голямо съдържание на машинно обезкостеното месо".

Професорът е категоричен, че това не отговаря на истината, защото в УХТ не са провеждани такива изследвания, а Университетът не разполага с акредитирана лаборатория за анализ на храни.

Публикацията във Флагман.бг е с източник - gotvach.bg, най-популярният сайт за кулинария у нас. Именно от тяхната страница е препечатано разкритието, а в него се съдържа и твърдението за проведено изследване в този университет. 
Същата статия, с източник gotvach.bg, бе разпространена и от десетки други средства за масово осведомяване. 


В категории: Пловдив


Флагман.БГ Автор
Флагман.БГ
27
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Николай Пелтеков става шеф на СДВР Николай Пелтеков става шеф на СДВР 10/06/2026, Сряда 19:20 3
Тервел ИЛИЕВ Как да приготвим съвършен хляб без умора Как да приготвим съвършен хляб без умора 10/06/2026, Сряда 19:00 0
27
Коментара по темата
27.
Анонимен
05.09.2024 09:24:22
0
8
Тези в Пловдив като не разполагат с такава лаборатория да ги затварят за какво са ни като няма как да си вършат работата!
26.
Пламен Пет
04.09.2024 18:36:06
3
11
Ми тя журналистиката и тя като салама - менте! Препечатали били! Не ги е срам дори!
25.
Редактор
04.09.2024 06:27:23
4
13
Ало, Флагман, това не е Пловдивският университет, а университет в Пловдив. Правите ли разлика? Сменете си заглавието, че ставате смешни. В Пловдивския университет няма такива специалности.
24.
Пурко
03.09.2024 20:38:58
3
12
Масло,майонези, и всичко свързано с месо аз от магазин не купувам само домашно. Ако ядеш местни продукти от магазините поне 10 Тина г. По млад ще умреш
23.
Anti
03.09.2024 20:24:56
2
27
Някой яде ли ги тези боклуци- колбасите.Последно луканката Амбарица беше с козината, отвратително.Нито луканки,нито колбаси,дори и месото ограничихме.
22.
Санди
03.09.2024 19:22:10
2
27
B моя дом колбаси от магазинната мрежа не влизат и не се консумират. Да си ги ядат производителите и търговците.
21.
На вас
03.09.2024 18:29:42
8
32
Не ви ли стана ясно,че храните идващи от ДИВЯ ЗАПАД СА ЧИСТА ОТРОВА И СМЪРТ ЗА ЧОВЕЧЕСТВОТО!!!ИМА ДОКУМЕНТАЛНИ ФИЛМИ КАК УМИШЛЕНО СИ НИ ТРОВЯТ И ИЗБИВАТ ПО ТИХИЯТ НАЧИН БЕЗ ВОЙНА!!!
20.
МОНИ
03.09.2024 17:35:00
2
46
НЯКОЙ БЕШЕ КАЗАЛ : ЗА БОГА БРАТЯ , НЕ КУПУВАЙТЕ ТЕЗИ БОКЛУЦИ ! ОСТАВЕТЕ ГИ НА ПРОИЗВОДИТЕЛИТЕ ИМ , ТЕ СА ГЛАДНИТЕ !
19.
Мадуро
03.09.2024 16:45:26
8
49
Всички институти свързани със земеделие и животновъдство трябва да бъдат закрити...просто чрез тях се крадът милиарди ..а ефекта за земеделието е нулев..за животновъцво да не говорим
18.
Радек
03.09.2024 15:21:34
5
48
Ясно, издънили да се! Но!!! Ядем ли боклуци? Ядем!!! Тровят ли ни с химии? Тровят ни!!! Е тогава, защо не говорим за това, а коментираме лъжат ли или кой писал, кой казал?
17.
1124g
03.09.2024 15:13:08
2
9
Da1124g mina li no po age
16.
Защо?
03.09.2024 13:41:30
4
25
Защо не си проверявате информацията тогава? От еди-къде си било препечатано, ами още по-зле, единствено е трябвало да проверите дали информацията е вярна.
15.
Георги в
03.09.2024 12:31:09
1
45
В същия този университет преди няколко години "разработваха" брашно от буболечки по някаква програма. Надявам се в случая проста да са гепили парите.
14.
Възмутен
03.09.2024 04:41:51
3
85
Какъв Университет е това да няма лаборатория.Абе как си подготвяте студентите . Леле що пари минават през университета и нямат условия за обучение.Срам какви хора излизат от там.
13.
"ПловдивскиЯТ
03.09.2024 03:36:29
2
62
университет" се напича ПУ "Паисий Хилендарски", както Софийският университет е СУ "Свети Климент Охридски". Така е прието. А иначе и в Пловдив, и в София има много университети. А вие пишете за ВИХВП.
Безхаберие и невежество. Запорееден път.
12.
Тодоринов
02.09.2024 22:52:46
2
53
Време е УХТ да се закрие,а те отварят филиали?
11.
Виц
02.09.2024 22:48:50
9
37
ГЬОБЕЛСОВОТО ПРАСЕ С НОВИТЕ ЗЪБИ! ВЕЧЕ НЕ ХОДИ В ДУБАЙ, ГОРКОТО, ЩОТО ТАМ БИЯТ И Е...........Т ТОЯ ВРЧАНСКИ ПАТЛАК НЕ МОЖЕ ДА СЕ СРАВНЯВА С ПРЕЗИДЕНТА! НОВО НАЧА ЛО СЪС СТАРИ ЦЪРВУЛИ НЕ СТАВА, МОЙТО МОМЧЕ!
10.
Юлия
02.09.2024 22:18:33
1
45
Даже и имената на университетите в Пловдив не знаете, какво остава за другото. Пловдивски университет е "Паисий Хилендарски" и той няма нищо общо с хранителни технологии. Големи писачи се извъдихте.
9.
ALT
02.09.2024 21:51:08
5
33
ПУ "П.Хилендарски" или УХТ ?
Вярното е само, че е от Филибето да се бичи айляк.
8.
оффф...
02.09.2024 20:42:27
2
45
Ами може би трябва да спрете да препечатвате новини просто, защото други го правят
7.
БоБо
02.09.2024 19:49:04
1
51
В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...
25 Август 2024, Неделя, 20:39 ч.
Автор: Флагман.БГ
........

А сега де .... фалшива новина или плагиатство .... как ще се оправдаете?

И дори не си мислете да променяте, страницата е вече кеширана в търсачките.
6.
До Комлука и назад
02.09.2024 19:20:21
3
64
В началото и края на гореспоменатата статията от 25.08.2024,пише "автор Флагман"!!!!!?????
И като е копи пейст от друг сайт,що не я проверявате тая информация? Демек ни пробутват фейк нюз.
5.
до 1 роСИФИЛИСтика
02.09.2024 19:16:02
34
55
А когато преписва дословните партенки от роZките сайтове не трябва ли да има хигиена ве СПЕРМОядна КОПЕЙКАДЖИЙСКА ТВАР?
Или това не важи за дезинформацията от ватенките?
4.
Ами така става
02.09.2024 19:12:03
3
94
Когато един драскач надраска някаква тъпотия и другите лешпери некадърни я копират. Иначе е истина, че саламите са отрови
3.
Отговорност??
02.09.2024 19:08:53
1
68
Демек разпространявате ГРЕШНА информация, и оправданието е "А не бе, не сме виновни ние 'щото я копирахме"?!?

Късайте дипломите по журналистика, ако изобщо имате такива..
2.
ТБС
02.09.2024 18:39:50
6
109
А тоя с лабораторията, защо не ни уведомява, каква химия има в храните и вредата от консумацията. Това, че е професор с частна лаборатория не го прави човек, а урод, който се мълчи, за сметка на здравето на данъкоплатците.
1.
хах
02.09.2024 18:34:39
88
73
Flegman е добре да има журналистическа хигиена дори когато преписва. Днес лъже копи пейст за салами, а утре по същия начин за пеевски, борисов, байдън и зеленски
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Спецченгета атакуваха къщата на Янко от кв. Победа, намериха много пликчета с пико Спецченгета атакуваха къщата на Янко от кв. Победа, намериха много пликчета с пико В имота са били и двама негови авери - 28-годишният Янко Русев и 35-годишният Веселин Василев Бургаски акробати обраха златните медали на международния турнир в Азербайджан Бургаски акробати обраха златните медали на международния турнир в Азербайджан На престижното състезание в Баку те представиха достойно България, коментира кметът Димитър Николов Черноморието посреща тенис събитието на сезона: Topscooters Open взривява Бургас (ВИДЕО) Черноморието посреща тенис събитието на сезона: Topscooters Open взривява Бургас (ВИДЕО) Събитието се организира с безрезервната подкрепа на Rotary Club Burgas и застава зад благородната кауза „Път към самостоятелност“ - квалификационна и менторска програма за младежи, лишени от родителски грижи Той танцува само една... пролет Той танцува само една... пролет Нелеп сценарий /в доста нелепата сценарийна практика на ПП-ДБ и най-вече на ПП/, който цели „изработването“ на звезда, на герой, който да им спечели бъдещите президентски избори Знаете ли, че спасителят на София е бил консул и в Бургас, и то цели 4 години? Знаете ли, че спасителят на София е бил консул и в Бургас, и то цели 4 години? След заповедта на Осман Нури паша от януари 1878 година за опожаряване на града, трима европейски дипломати отказват да го напуснат  Safar и Mab Drum пренасят духа на Сен Тропе на морския бряг у нас Safar и Mab Drum пренасят духа на Сен Тропе на морския бряг у нас Cavo Beach Bar & Restaurant дава старт на сезона с гостуването на Mab Drum Оръжието за Украйна не е спряно, военната ни индустрия работи, обяви министърът на отбраната Оръжието за Украйна не е спряно, военната ни индустрия работи, обяви министърът на отбраната Ивелин Първанов от „Възраждане“ пък се скара на колегите си в парламента, държали се като депутати от Върховната Рада на Украйна Нургюл Салимова пред раздяла с България: Ако хаосът в шахмата не спре, ще загубите и мен Нургюл Салимова пред раздяла с България: Ако хаосът в шахмата не спре, ще загубите и мен Най-добрата българска шахматистка предупреди, че политическите войни между двете федерации поставят под риск кариерата ѝ и участието на България на Шахматната олимпиада Младите баскетболисти на Свети Влас отново са най-добрите Младите баскетболисти на Свети Влас отново са най-добрите Те спечелиха бронзовите медали на финалния турнир от Държавното първенство по баскетбол в столицата Стилиян Петров: Когато каузата е чиста и хората са единни, всичко е възможно Стилиян Петров: Когато каузата е чиста и хората са единни, всичко е възможно Благодаря на всеки, който си купи билет. Вие не бяхте там само за да гледате футбол. Вие дойдохте, за да изпратите послание, пише дългогодишният капитан на националния ни отбор
Унгарските депутати се отказват от 40% от заплатите си Унгарските депутати се отказват от 40% от заплатите си Консервативният лидер аргументира мярката, заявявайки в интервю за „Eр Те Ел”, дадено малко след като победи на парламентарните избори през април, че „това е въпрос на смирение“ Европа налага бюджет за лукс на 5-звездните хотели: до 200 евро на вечер Европа налага бюджет за лукс на 5-звездните хотели: до 200 евро на вечер Индексът на Hotels.com за 2026 година нарежда София сред най-изгодните дестинации за луксозен престой, а испанският град Сарагоса оглавява класацията на континента Капан за катастрофи: Критичният недостиг на магистрали заклещи трафика в България Капан за катастрофи: Критичният недостиг на магистрали заклещи трафика в България Министър Иван Шишков алармира за опасен дефицит по пътищата и разкри „криминален сюжет“ с плащания за асфалт на тъмно Биби, внимавай, че оставаш сам: Бруталният ултиматум на Тръмп към Нетаняху взриви Близкия изток Биби, внимавай, че оставаш сам: Бруталният ултиматум на Тръмп към Нетаняху взриви Близкия изток Американският президент предупреди Израел да не чака помощ при нова война с Иран, часове по-късно ракетите полетяха Рок-енд-рол на колела! Как аутсайдерите от Кюрасао спечелиха света още преди първия съдийски сигнал Рок-енд-рол на колела! Как аутсайдерите от Кюрасао спечелиха света още преди първия съдийски сигнал Симпатичните дебютанти отказаха лъскавите возила и доказаха, че във футбола все още има място за чиста и искрена страст Франция настръхна! Хиляди излязоха на бунт след бруталното убийство на 11-годишната Лиана Франция настръхна! Хиляди излязоха на бунт след бруталното убийство на 11-годишната Лиана Яростни протести заляха Париж заради дефектната съдебна система, оставила на свобода насилник с тежко криминално досие Технологична революция в BG смартфоните! ChatGPT превзема Viber Технологична революция в BG смартфоните! ChatGPT превзема Viber Шефът на месинджъра Офир Еял взриви ефира с ексклузивна новина за пълна интеграция на изкуствения интелект и разкри крие ли това риск за личните ни чатове БНТ държи на София за „Евровизия“: гони Фики и ще плаща стотици хиляди неустойки БНТ държи на София за „Евровизия“: гони Фики и ще плаща стотици хиляди неустойки Телевизията трябва да наеме фирма, която да подмени табелите, логата и всяко споменаване на „Арена 8888“ – източник от Женева Едната има 280 апартамента, друга наследява дебели пачки: това са трите най-богати дъщери Едната има 280 апартамента, друга наследява дебели пачки: това са трите най-богати дъщери Напълно различен стил на живот избира Джуна Джунович - дъщерята на модната дизайнерка Мелина и популярния певец Харис Джунович Задържаха двама за рухналата сграда в Гьорлиц – крали скрап и повредили тръба Задържаха двама за рухналата сграда в Гьорлиц – крали скрап и повредили тръба Под отломките загинаха две румънки и един българин
Богомил НИКОЛОВ, активни потребители Богомил НИКОЛОВ, активни потребители Когато големите вериги започнат да продават на много ниски цени, това винаги е заплаха за малките търговци Виц на деня Виц на деня В градският транспорт:
- Госпожице, ще ми отстъпите ли мястото си, че съм много уморен?
- Ами ако съм бременна?
- Няма как да сте бременна, крокодилите снасят яйца.
Виц на деня Виц на деня - Скъпи, вчера в колата ме изпраскаха и отпред и отзад.
- Обади ли се на полицията и на застрахователя?
- Не ме разбра...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Истинският мъж не обича тежкия, силен грим. Той носи лек, дневен грим.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори