×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Пловдивският университет реагира остро срещу разкритие за съставките в най-популярните салами


Пловдивският университет реагира остро срещу разкритие за съставките в най-популярните салами
Статията ни бе за телешките салами и кренвирши, в които трудно може да се докаже какво в крайна сметка съдържат
02 Септември 2024, Понеделник, 18:30 ч.
Автор: Флагман.бг, снимката е илюстративна

Ето какво се казва в писмо проф. чл.-кор. Стефан Драгоев

След като стотици наши читатели се запознаха с съдържанието на публикувана във Флагман.бг статия от 25 август, със заглавие "В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...", реагира ръководителят на катедра "Технология на месото и рибата в Университет по хранителни технологии проф. чл.-кор. Стефан Драгоев.

В правото си на отговор ученият изрази подкрепата си към стремежа ни за търсене и отстояване на истината, прозираща зад някои
неприемливи явления от обществения ни живот.

В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...

Той смята, че името на Университета по хранителни технологии в Пловдив е използвано некоректно в тази информация. По-точно става дума за твърдението, че именно в тяхната лаборатория са правени анализи, при които са констатирали, "че в по-голямата част от телешките салами и кренвирши има голямо съдържание на машинно обезкостеното месо".

Професорът е категоричен, че това не отговаря на истината, защото в УХТ не са провеждани такива изследвания, а Университетът не разполага с акредитирана лаборатория за анализ на храни.

Публикацията във Флагман.бг е с източник - gotvach.bg, най-популярният сайт за кулинария у нас. Именно от тяхната страница е препечатано разкритието, а в него се съдържа и твърдението за проведено изследване в този университет. 
Същата статия, с източник gotvach.bg, бе разпространена и от десетки други средства за масово осведомяване. 


В категории: Пловдив


Флагман.БГ Автор
Флагман.БГ
27
Коментара
Владислав БОНЕВ Тончо Токмакчиев също слиза от ефир Тончо Токмакчиев също слиза от ефир 10/09/2026, Четвъртък 17:10 5
27
Коментара по темата
27.
Анонимен
05.09.2024 09:24:22
0
8
Тези в Пловдив като не разполагат с такава лаборатория да ги затварят за какво са ни като няма как да си вършат работата!
26.
Пламен Пет
04.09.2024 18:36:06
3
11
Ми тя журналистиката и тя като салама - менте! Препечатали били! Не ги е срам дори!
25.
Редактор
04.09.2024 06:27:23
4
13
Ало, Флагман, това не е Пловдивският университет, а университет в Пловдив. Правите ли разлика? Сменете си заглавието, че ставате смешни. В Пловдивския университет няма такива специалности.
24.
Пурко
03.09.2024 20:38:58
3
12
Масло,майонези, и всичко свързано с месо аз от магазин не купувам само домашно. Ако ядеш местни продукти от магазините поне 10 Тина г. По млад ще умреш
23.
Anti
03.09.2024 20:24:56
2
27
Някой яде ли ги тези боклуци- колбасите.Последно луканката Амбарица беше с козината, отвратително.Нито луканки,нито колбаси,дори и месото ограничихме.
22.
Санди
03.09.2024 19:22:10
2
27
B моя дом колбаси от магазинната мрежа не влизат и не се консумират. Да си ги ядат производителите и търговците.
21.
На вас
03.09.2024 18:29:42
8
32
Не ви ли стана ясно,че храните идващи от ДИВЯ ЗАПАД СА ЧИСТА ОТРОВА И СМЪРТ ЗА ЧОВЕЧЕСТВОТО!!!ИМА ДОКУМЕНТАЛНИ ФИЛМИ КАК УМИШЛЕНО СИ НИ ТРОВЯТ И ИЗБИВАТ ПО ТИХИЯТ НАЧИН БЕЗ ВОЙНА!!!
20.
МОНИ
03.09.2024 17:35:00
2
46
НЯКОЙ БЕШЕ КАЗАЛ : ЗА БОГА БРАТЯ , НЕ КУПУВАЙТЕ ТЕЗИ БОКЛУЦИ ! ОСТАВЕТЕ ГИ НА ПРОИЗВОДИТЕЛИТЕ ИМ , ТЕ СА ГЛАДНИТЕ !
19.
Мадуро
03.09.2024 16:45:26
8
49
Всички институти свързани със земеделие и животновъдство трябва да бъдат закрити...просто чрез тях се крадът милиарди ..а ефекта за земеделието е нулев..за животновъцво да не говорим
18.
Радек
03.09.2024 15:21:34
5
48
Ясно, издънили да се! Но!!! Ядем ли боклуци? Ядем!!! Тровят ли ни с химии? Тровят ни!!! Е тогава, защо не говорим за това, а коментираме лъжат ли или кой писал, кой казал?
17.
1124g
03.09.2024 15:13:08
2
9
Da1124g mina li no po age
16.
Защо?
03.09.2024 13:41:30
4
25
Защо не си проверявате информацията тогава? От еди-къде си било препечатано, ами още по-зле, единствено е трябвало да проверите дали информацията е вярна.
15.
Георги в
03.09.2024 12:31:09
1
45
В същия този университет преди няколко години "разработваха" брашно от буболечки по някаква програма. Надявам се в случая проста да са гепили парите.
14.
Възмутен
03.09.2024 04:41:51
3
85
Какъв Университет е това да няма лаборатория.Абе как си подготвяте студентите . Леле що пари минават през университета и нямат условия за обучение.Срам какви хора излизат от там.
13.
"ПловдивскиЯТ
03.09.2024 03:36:29
2
62
университет" се напича ПУ "Паисий Хилендарски", както Софийският университет е СУ "Свети Климент Охридски". Така е прието. А иначе и в Пловдив, и в София има много университети. А вие пишете за ВИХВП.
Безхаберие и невежество. Запорееден път.
12.
Тодоринов
02.09.2024 22:52:46
2
53
Време е УХТ да се закрие,а те отварят филиали?
11.
Виц
02.09.2024 22:48:50
9
37
ГЬОБЕЛСОВОТО ПРАСЕ С НОВИТЕ ЗЪБИ! ВЕЧЕ НЕ ХОДИ В ДУБАЙ, ГОРКОТО, ЩОТО ТАМ БИЯТ И Е...........Т ТОЯ ВРЧАНСКИ ПАТЛАК НЕ МОЖЕ ДА СЕ СРАВНЯВА С ПРЕЗИДЕНТА! НОВО НАЧА ЛО СЪС СТАРИ ЦЪРВУЛИ НЕ СТАВА, МОЙТО МОМЧЕ!
10.
Юлия
02.09.2024 22:18:33
1
45
Даже и имената на университетите в Пловдив не знаете, какво остава за другото. Пловдивски университет е "Паисий Хилендарски" и той няма нищо общо с хранителни технологии. Големи писачи се извъдихте.
9.
ALT
02.09.2024 21:51:08
5
33
ПУ "П.Хилендарски" или УХТ ?
Вярното е само, че е от Филибето да се бичи айляк.
8.
оффф...
02.09.2024 20:42:27
2
45
Ами може би трябва да спрете да препечатвате новини просто, защото други го правят
7.
БоБо
02.09.2024 19:49:04
1
51
В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...
25 Август 2024, Неделя, 20:39 ч.
Автор: Флагман.БГ
........

А сега де .... фалшива новина или плагиатство .... как ще се оправдаете?

И дори не си мислете да променяте, страницата е вече кеширана в търсачките.
6.
До Комлука и назад
02.09.2024 19:20:21
3
64
В началото и края на гореспоменатата статията от 25.08.2024,пише "автор Флагман"!!!!!?????
И като е копи пейст от друг сайт,що не я проверявате тая информация? Демек ни пробутват фейк нюз.
5.
до 1 роСИФИЛИСтика
02.09.2024 19:16:02
34
55
А когато преписва дословните партенки от роZките сайтове не трябва ли да има хигиена ве СПЕРМОядна КОПЕЙКАДЖИЙСКА ТВАР?
Или това не важи за дезинформацията от ватенките?
4.
Ами така става
02.09.2024 19:12:03
3
94
Когато един драскач надраска някаква тъпотия и другите лешпери некадърни я копират. Иначе е истина, че саламите са отрови
3.
Отговорност??
02.09.2024 19:08:53
1
68
Демек разпространявате ГРЕШНА информация, и оправданието е "А не бе, не сме виновни ние 'щото я копирахме"?!?

Късайте дипломите по журналистика, ако изобщо имате такива..
2.
ТБС
02.09.2024 18:39:50
6
109
А тоя с лабораторията, защо не ни уведомява, каква химия има в храните и вредата от консумацията. Това, че е професор с частна лаборатория не го прави човек, а урод, който се мълчи, за сметка на здравето на данъкоплатците.
1.
хах
02.09.2024 18:34:39
88
73
Flegman е добре да има журналистическа хигиена дори когато преписва. Днес лъже копи пейст за салами, а утре по същия начин за пеевски, борисов, байдън и зеленски
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Държавата поде борба с пътния травматизъм: Завръща ли се полигонът за младите шофьори? Държавата поде борба с пътния травматизъм: Завръща ли се полигонът за младите шофьори? Правителството иска да приеме 31 мерки за пътна безопасност, сред тях е задължителният еднодневен тренинг за водачите през първите 2 години след книжката Зрелищна катастрофа на релсите! Камион се вряза в чисто нов влак на жп прелез, движението е блокирано (СНИМКИ) Зрелищна катастрофа на релсите! Камион се вряза в чисто нов влак на жп прелез, движението е блокирано (СНИМКИ) Тежкотоварният автомобил навлязъл на релсите при задействана сигнализация, композицията пътувала от Монтана за София Извънредно! Пожар на Шилото край жк "Меден Рудник" (СНИМКИ) Извънредно! Пожар на Шилото край жк "Меден Рудник" (СНИМКИ) Стихията е близко до вилната зона, но засега няма опасност за сградите Детската болница „Света Анастасия“ посреща педиатри от цяла България Детската болница „Света Анастасия“ посреща педиатри от цяла България Водещи специалисти се събират в Бургас за XXIV Научно-практическа педиатрична конференция, посветена на съвременните образни методи Впечатляваща гледка пред "Арена София": 6-метров волейболен потник събира енергията на феновете Впечатляваща гледка пред "Арена София": 6-метров волейболен потник събира енергията на феновете Инициативата е на efbet и е част от кампания в подкрепа на този спорт Жилищен блок в Камено получи зелена светлина за саниране Жилищен блок в Камено получи зелена светлина за саниране Кметът Жельо Вардунски съобщи добрата новина за живеещите в сградата, която досега фигурираше сред резервните проекти по ПВУ Тончо Токмакчиев също слиза от ефир Тончо Токмакчиев също слиза от ефир Актьорът научил в последния момент за решението, а официално обяснение от обществената телевизия засега няма Две силни бургаски имена застават зад Андрей Гюров: д-р Васил Костадинов и проф. Татяна Коцева (ОБНОВЕНА) Две силни бургаски имена застават зад Андрей Гюров: д-р Васил Костадинов и проф. Татяна Коцева (ОБНОВЕНА) Здравният мениджър от Поморие има опит като общински съветник и кандидат за депутат от Реформаторския блок, а зам.-областният управител на Бургас е част от ръководството на ДСБ и бе назначена на държавния пост от самия Гюров Учредиха инициативния комитет Гюров/Кандев: „гражданско обединение”  или рестарт на „старата десница” Учредиха инициативния комитет Гюров/Кандев: „гражданско обединение” или рестарт на „старата десница” Борбата за ВСС е сериозна, а връзката с ПП-ДБ вече неоспорима Тракерът подал SOS, но го открили мъртъв: Полицията с подробности за трагедията край Сопот Тракерът подал SOS, но го открили мъртъв: Полицията с подробности за трагедията край Сопот Въздушна линейка облитала района няколко пъти, тежкият терен наложил тялото да бъде изведено на следващия ден
Гръцки министър отвърна на сравненията с България: Заплатите и покупателната способност са по-високи при нас Гръцки министър отвърна на сравненията с България: Заплатите и покупателната способност са по-високи при нас Акис Скерцос оспори прочита на данните на Евростат и посочи 24% разлика в покупателната способност на минималното възнаграждение Trump-a-palooza в САЩ: Името на Тръмп прозвуча 171 пъти само за една вечер Trump-a-palooza в САЩ: Името на Тръмп прозвуча 171 пъти само за една вечер Президентът доминира конгреса на републиканците преди междинните избори, единствено думата Америка била произнасяна по-често Екшън във въздуха! Двама британци принудиха самолет за Родос да кацне извънредно в Солун Екшън във въздуха! Двама британци принудиха самолет за Родос да кацне извънредно в Солун Единият снимал на борда, другият пушил в тоалетната, а двамата отказвали да изпълняват указанията на екипажа След смъртта на Йоргос Мазонакис: Прокуратурата нареди проверка в кабинета, където получил инфаркт След смъртта на Йоргос Мазонакис: Прокуратурата нареди проверка в кабинета, където получил инфаркт Властите изясняват имали ли са медиците необходимите разрешения за плазмаферезата, на която певецът бил подложен Обществото колабира: Защо „кротки“ домакини стават садистична машина за онлайн линчове Обществото колабира: Защо „кротки“ домакини стават садистична машина за онлайн линчове Човекът става "човечен", едва след като цивилизацията усети първичния му устрем и го затвори в достатъчно тежка усмирителна риза от правила Тръмп иска сделка с избирателите: Обеща по 5000 долара на всеки при победа на републиканците Тръмп иска сделка с избирателите: Обеща по 5000 долара на всеки при победа на републиканците Той кръсти обещанието „дивидент на Тръмп“, но сметката може да достигне 1,35 трилиона долара и трябва да изисква одобрението на Конгреса Бундестагът завря след триумфа на AfD: Мерц заговори за „етническо прочистване“ Бундестагът завря след триумфа на AfD: Мерц заговори за „етническо прочистване“ Алис Вайдел обяви края на управлението на канцлера, а председателят на парламента заплаши депутати с изгонване от залата Българската компания влиза в орбитата на Ariane 6: Ще изстрелва сателити Българската компания влиза в орбитата на Ariane 6: Ще изстрелва сателити Меморандумът с френската Arianespace беше подписан в Париж в присъствието на Румен Радев и Еманюел Макрон Бургас чупи рекорд с Бургас Рън: Над 1100 бегачи превземат центъра в неделя Бургас чупи рекорд с Бургас Рън: Над 1100 бегачи превземат центъра в неделя Три старта от 08:00 часа, нова зона пред НХК и ограничения по ключови улици до 11:30 ч. Иво Христов защити AfD: Не били екстремисти, а против войната Иво Христов защити AfD: Не били екстремисти, а против войната Вицепремиерът призова за отрезвяване след историческата победа на Алтернатива за Германия в Саксония-Анхалт, въпреки че местната структура на партията е определена от германското контраразузнаване като доказано дясноекстремистка
Гого ЛОЗАНОВ, анализатор: Гого ЛОЗАНОВ, анализатор: Йотова е част от оста БКП–БСП–Москва, идва битка за умовете ни Виц на деня Виц на деня - Вас какво ви вдъхновява?
- Ами, не знам...
- А какво ви кара да ставате рано всяка сутрин?
- Ааа, мен ме вдъхновява простатата!
Виц на деня Виц на деня Говорят си двама рапъри:
- Как е?
- Издадох албум.
- И? Продаде ли нещо?
- Да. Колата и апартамента.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Всеки член рано или късно се пенсионира.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори