×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Украинските морски дронове вече са в Тихия океан
  • Пускат движението по ремонтираните участъци на магистрала „Тракия“ в две области
  • София ще разполага с 1,523 млрд. евро до приемането на бюджета за 2026 г.
  • 16-годишен пострада при челен сблъсък между две електрически тротинетки край Несебър
  • На 4 юли т.г. Авиомузей Бургас ще отбележи деветата годишнина от своето откриване
  • Регата „Черноморец Бургас 2026“ се завръща за своето 17-о издание
  • „Бургас и морето“ Ви очаква на 1 август в Летния театър
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Пловдивският университет реагира остро срещу разкритие за съставките в най-популярните салами


Пловдивският университет реагира остро срещу разкритие за съставките в най-популярните салами
Статията ни бе за телешките салами и кренвирши, в които трудно може да се докаже какво в крайна сметка съдържат
02 Септември 2024, Понеделник, 18:30 ч.
Автор: Флагман.бг, снимката е илюстративна

Ето какво се казва в писмо проф. чл.-кор. Стефан Драгоев

След като стотици наши читатели се запознаха с съдържанието на публикувана във Флагман.бг статия от 25 август, със заглавие "В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...", реагира ръководителят на катедра "Технология на месото и рибата в Университет по хранителни технологии проф. чл.-кор. Стефан Драгоев.

В правото си на отговор ученият изрази подкрепата си към стремежа ни за търсене и отстояване на истината, прозираща зад някои
неприемливи явления от обществения ни живот.

В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...

Той смята, че името на Университета по хранителни технологии в Пловдив е използвано некоректно в тази информация. По-точно става дума за твърдението, че именно в тяхната лаборатория са правени анализи, при които са констатирали, "че в по-голямата част от телешките салами и кренвирши има голямо съдържание на машинно обезкостеното месо".

Професорът е категоричен, че това не отговаря на истината, защото в УХТ не са провеждани такива изследвания, а Университетът не разполага с акредитирана лаборатория за анализ на храни.

Публикацията във Флагман.бг е с източник - gotvach.bg, най-популярният сайт за кулинария у нас. Именно от тяхната страница е препечатано разкритието, а в него се съдържа и твърдението за проведено изследване в този университет. 
Същата статия, с източник gotvach.bg, бе разпространена и от десетки други средства за масово осведомяване. 


В категории: Пловдив


Флагман.БГ Автор
Флагман.БГ
27
Коментара
Димитър КИРЯКОВ Почина Сергей Иванов Почина Сергей Иванов 26/06/2026, Петък 18:18 2
27
Коментара по темата
27.
Анонимен
05.09.2024 09:24:22
0
8
Тези в Пловдив като не разполагат с такава лаборатория да ги затварят за какво са ни като няма как да си вършат работата!
26.
Пламен Пет
04.09.2024 18:36:06
3
11
Ми тя журналистиката и тя като салама - менте! Препечатали били! Не ги е срам дори!
25.
Редактор
04.09.2024 06:27:23
4
13
Ало, Флагман, това не е Пловдивският университет, а университет в Пловдив. Правите ли разлика? Сменете си заглавието, че ставате смешни. В Пловдивския университет няма такива специалности.
24.
Пурко
03.09.2024 20:38:58
3
12
Масло,майонези, и всичко свързано с месо аз от магазин не купувам само домашно. Ако ядеш местни продукти от магазините поне 10 Тина г. По млад ще умреш
23.
Anti
03.09.2024 20:24:56
2
27
Някой яде ли ги тези боклуци- колбасите.Последно луканката Амбарица беше с козината, отвратително.Нито луканки,нито колбаси,дори и месото ограничихме.
22.
Санди
03.09.2024 19:22:10
2
27
B моя дом колбаси от магазинната мрежа не влизат и не се консумират. Да си ги ядат производителите и търговците.
21.
На вас
03.09.2024 18:29:42
8
32
Не ви ли стана ясно,че храните идващи от ДИВЯ ЗАПАД СА ЧИСТА ОТРОВА И СМЪРТ ЗА ЧОВЕЧЕСТВОТО!!!ИМА ДОКУМЕНТАЛНИ ФИЛМИ КАК УМИШЛЕНО СИ НИ ТРОВЯТ И ИЗБИВАТ ПО ТИХИЯТ НАЧИН БЕЗ ВОЙНА!!!
20.
МОНИ
03.09.2024 17:35:00
2
46
НЯКОЙ БЕШЕ КАЗАЛ : ЗА БОГА БРАТЯ , НЕ КУПУВАЙТЕ ТЕЗИ БОКЛУЦИ ! ОСТАВЕТЕ ГИ НА ПРОИЗВОДИТЕЛИТЕ ИМ , ТЕ СА ГЛАДНИТЕ !
19.
Мадуро
03.09.2024 16:45:26
8
49
Всички институти свързани със земеделие и животновъдство трябва да бъдат закрити...просто чрез тях се крадът милиарди ..а ефекта за земеделието е нулев..за животновъцво да не говорим
18.
Радек
03.09.2024 15:21:34
5
48
Ясно, издънили да се! Но!!! Ядем ли боклуци? Ядем!!! Тровят ли ни с химии? Тровят ни!!! Е тогава, защо не говорим за това, а коментираме лъжат ли или кой писал, кой казал?
17.
1124g
03.09.2024 15:13:08
2
9
Da1124g mina li no po age
16.
Защо?
03.09.2024 13:41:30
4
25
Защо не си проверявате информацията тогава? От еди-къде си било препечатано, ами още по-зле, единствено е трябвало да проверите дали информацията е вярна.
15.
Георги в
03.09.2024 12:31:09
1
45
В същия този университет преди няколко години "разработваха" брашно от буболечки по някаква програма. Надявам се в случая проста да са гепили парите.
14.
Възмутен
03.09.2024 04:41:51
3
85
Какъв Университет е това да няма лаборатория.Абе как си подготвяте студентите . Леле що пари минават през университета и нямат условия за обучение.Срам какви хора излизат от там.
13.
"ПловдивскиЯТ
03.09.2024 03:36:29
2
62
университет" се напича ПУ "Паисий Хилендарски", както Софийският университет е СУ "Свети Климент Охридски". Така е прието. А иначе и в Пловдив, и в София има много университети. А вие пишете за ВИХВП.
Безхаберие и невежество. Запорееден път.
12.
Тодоринов
02.09.2024 22:52:46
2
53
Време е УХТ да се закрие,а те отварят филиали?
11.
Виц
02.09.2024 22:48:50
9
37
ГЬОБЕЛСОВОТО ПРАСЕ С НОВИТЕ ЗЪБИ! ВЕЧЕ НЕ ХОДИ В ДУБАЙ, ГОРКОТО, ЩОТО ТАМ БИЯТ И Е...........Т ТОЯ ВРЧАНСКИ ПАТЛАК НЕ МОЖЕ ДА СЕ СРАВНЯВА С ПРЕЗИДЕНТА! НОВО НАЧА ЛО СЪС СТАРИ ЦЪРВУЛИ НЕ СТАВА, МОЙТО МОМЧЕ!
10.
Юлия
02.09.2024 22:18:33
1
45
Даже и имената на университетите в Пловдив не знаете, какво остава за другото. Пловдивски университет е "Паисий Хилендарски" и той няма нищо общо с хранителни технологии. Големи писачи се извъдихте.
9.
ALT
02.09.2024 21:51:08
5
33
ПУ "П.Хилендарски" или УХТ ?
Вярното е само, че е от Филибето да се бичи айляк.
8.
оффф...
02.09.2024 20:42:27
2
45
Ами може би трябва да спрете да препечатвате новини просто, защото други го правят
7.
БоБо
02.09.2024 19:49:04
1
51
В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...
25 Август 2024, Неделя, 20:39 ч.
Автор: Флагман.БГ
........

А сега де .... фалшива новина или плагиатство .... как ще се оправдаете?

И дори не си мислете да променяте, страницата е вече кеширана в търсачките.
6.
До Комлука и назад
02.09.2024 19:20:21
3
64
В началото и края на гореспоменатата статията от 25.08.2024,пише "автор Флагман"!!!!!?????
И като е копи пейст от друг сайт,що не я проверявате тая информация? Демек ни пробутват фейк нюз.
5.
до 1 роСИФИЛИСтика
02.09.2024 19:16:02
34
55
А когато преписва дословните партенки от роZките сайтове не трябва ли да има хигиена ве СПЕРМОядна КОПЕЙКАДЖИЙСКА ТВАР?
Или това не важи за дезинформацията от ватенките?
4.
Ами така става
02.09.2024 19:12:03
3
94
Когато един драскач надраска някаква тъпотия и другите лешпери некадърни я копират. Иначе е истина, че саламите са отрови
3.
Отговорност??
02.09.2024 19:08:53
1
68
Демек разпространявате ГРЕШНА информация, и оправданието е "А не бе, не сме виновни ние 'щото я копирахме"?!?

Късайте дипломите по журналистика, ако изобщо имате такива..
2.
ТБС
02.09.2024 18:39:50
6
109
А тоя с лабораторията, защо не ни уведомява, каква химия има в храните и вредата от консумацията. Това, че е професор с частна лаборатория не го прави човек, а урод, който се мълчи, за сметка на здравето на данъкоплатците.
1.
хах
02.09.2024 18:34:39
88
73
Flegman е добре да има журналистическа хигиена дори когато преписва. Днес лъже копи пейст за салами, а утре по същия начин за пеевски, борисов, байдън и зеленски
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Американският посланик се появи изненадващо в Бургас, за да разгледа хитова изложба в Библиотеката Американският посланик се появи изненадващо в Бургас, за да разгледа хитова изложба в Библиотеката Дипломатът влезе в бургаската библиотека и остана смаян от тийнейджърите, които в петък вечерта четяха книги  Изписаха от болницата треньора от „Славия“, пострадал при кървавото меле на аутобана Изписаха от болницата треньора от „Славия“, пострадал при кървавото меле на аутобана Той е освободен за домашно лечение, но 49-годишната му съпруга остава в критично състояние и с опасност за живота в УМБАЛ „Св. Георги“ в Пловдив Мантинелите на „Тракия“ в участъка на смъртта спират само коли до тон и половина Мантинелите на „Тракия“ в участъка на смъртта спират само коли до тон и половина Поставената край Зимница защитна система е от изключително нисък клас, подмяната на опасните ламарини по новите стандарти може да отнеме време чак до 2034 година Извънредно! Мащабна спецоперация тече в Несебър, задържани са държавни шефове Извънредно! Мащабна спецоперация тече в Несебър, задържани са държавни шефове Акцията продължава и в този момент  Разтърсващата изповед на баща за трагедията на „Тракия“, детето му видяло как вадят ранения треньор Разтърсващата изповед на баща за трагедията на „Тракия“, детето му видяло как вадят ранения треньор Родителя на момченце от школата на „Славия“ говори за кошмара на оцелелите на косъм деца, разминали се на секунди от сблъсък с камиона-убиец Пълен разпад: Продължаваме промяната в Бургас се разпадна, последните им членове мигрираха към "Да, България" Пълен разпад: Продължаваме промяната в Бургас се разпадна, последните им членове мигрираха към "Да, България" Над 12 ключови активисти избягаха масово към „Да, България“, а в ПП остана само областният лидер Тодор Терзиев и общинският съветник Краси Калудов Данъчните тръгнаха по плажа: НАП стартира мащабна лятна кампания по морето и ще следи за спекула с цените Данъчните тръгнаха по плажа: НАП стартира мащабна лятна кампания по морето и ще следи за спекула с цените От 29 юни стотици обекти, ресторанти и стокови борси минават под засилен мониторинг, а инспектори под прикритие ще ловят нарушители без касови бележки Радев орязва безумните разходи за бутафорните мантинели, а Нанков обяви, че са поръчани от Шишков Радев орязва безумните разходи за бутафорните мантинели, а Нанков обяви, че са поръчани от Шишков  Премиерът говори с манипулирани данни, заяви бившият регионален министър и уточни, че поръчката не била за 1 млрд. евро, а „само“ за 490 милиона Асен Василев: Бюджет 2026 не става и за чеп за зеле, писан е от олигархията Асен Василев: Бюджет 2026 не става и за чеп за зеле, писан е от олигархията Новите управляващи ще бръкнато дори в джобовете на църквата, с 30% намаляват парите за православието, изчисли той Масирани проверки по морето: Държавата затяга контрола над плажове и заведения Масирани проверки по морето: Държавата затяга контрола над плажове и заведения Министерството на туризма и КЗП следят за качеството на услугите по Черноморието, вече има засечени нарушения с цените в евро и липса на спасители
Световна сензация: Еквадор постави Германия на колене Световна сензация: Еквадор постави Германия на колене Кот д'Ивоар, Швеция и Япония също си подпечатаха визите за директните елиминации в деня на абсолютния рекорд по посещаемост Предлагат нова мегадържава от 6 страни, вместо сегашния ЕС Предлагат нова мегадържава от 6 страни, вместо сегашния ЕС Бивш министър подхвърли идеята пред „Фигаро", което е знак, че тя се обсъжда сериозно в Брюксел и Давос „Евровизия“ пуска Канада, заради бойкотите срещу Израел „Евровизия“ пуска Канада, заради бойкотите срещу Израел Готвят резервен вход и за Каталуня, ако още страни се откажат от участие Краят на една ера: Печатните вестници в България лека-полека изчезват Краят на една ера: Печатните вестници в България лека-полека изчезват Най-сериозната тенденция в доклада на НСИ е продължаващият спад при традиционните периодични издания Вътрешният министър Иван Демерджиев започна да сменя областни шефове заради „нов подход“ Вътрешният министър Иван Демерджиев започна да сменя областни шефове заради „нов подход“ Във Велико Търново има нов началник  Край на „запазването“ с чадъри в Халкидики: Гърция въвежда масова конфискация на плажа Край на „запазването“ с чадъри в Халкидики: Гърция въвежда масова конфискация на плажа Община Полигирос даде срок до 5 юли на летовниците сами да приберат шезлонгите си, след което общинските служби започват масирани принудителни акции Обратно броене за съдебната реформа: Големият кадрови капан до 17 октомври Обратно броене за съдебната реформа: Големият кадрови капан до 17 октомври Депутатите приеха промените за новия ВСС почти единодушно, но изискването за 160 гласа в парламента вещае тежък процедурен саботаж Гордън Рамзи се готви за нова житейска роля, призна, че е ужасен Гордън Рамзи се готви за нова житейска роля, призна, че е ужасен Ще става дядо Онлайн триумф на садизма: Убиец позира с победен знак пред издъхващия 17-годишен Луи Онлайн триумф на садизма: Убиец позира с победен знак пред издъхващия 17-годишен Луи Изданието „Билд“ разкрива шокиращите видеокадри от Нарбон, при които група тийнейджъри пребиват жестоко свой връстник, оставяйки го да умре на строителна площадка Как британските закони родиха прецедент, по-абсурден от българската реалност и защо тийнейджър бе оправдан за убийство Как британските закони родиха прецедент, по-абсурден от българската реалност и защо тийнейджър бе оправдан за убийство Ако си мислите, че родната Темида не работи, погледнете към Острова, където оневиниха тийнейджър за убийството на дете – у нас законът поне призна за виновен и осъди бургаския касапин Иван
Проф. Георги РАЧЕВ Проф. Георги РАЧЕВ Пускаме бавния грил. Водата в Черно море – 26 градуса Виц на деня Виц на деня На пазара:
- Брей, че са ви скъпи яйцата!
- Госпожо, ето ви кош, слама и петел, снесете си ги сама!
Виц на деня Виц на деня Съпругът, в просъница:
- Жена, загаси телевизора и ме завий с одеяло.
Съпругата, шепнешком:
- Не може, скъпи, на кино сме...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Учени установиха, че основната причина да не се сбъдват мечтите е високите им цени...
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори