Пловдивският университет реагира остро срещу разкритие за съставките в най-популярните салами
Ето какво се казва в писмо проф. чл.-кор. Стефан Драгоев
След като стотици наши читатели се запознаха с съдържанието на публикувана във Флагман.бг статия от 25 август, със заглавие "В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...", реагира ръководителят на катедра "Технология на месото и рибата в Университет по хранителни технологии проф. чл.-кор. Стефан Драгоев.
В правото си на отговор ученият изрази подкрепата си към стремежа ни за търсене и отстояване на истината, прозираща зад някои
неприемливи явления от обществения ни живот.
В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...
Той смята, че името на Университета по хранителни технологии в Пловдив е използвано некоректно в тази информация. По-точно става дума за твърдението, че именно в тяхната лаборатория са правени анализи, при които са констатирали, "че в по-голямата част от телешките салами и кренвирши има голямо съдържание на машинно обезкостеното месо".
Професорът е категоричен, че това не отговаря на истината, защото в УХТ не са провеждани такива изследвания, а Университетът не разполага с акредитирана лаборатория за анализ на храни.
Публикацията във Флагман.бг е с източник - gotvach.bg, най-популярният сайт за кулинария у нас. Именно от тяхната страница е препечатано разкритието, а в него се съдържа и твърдението за проведено изследване в този университет.
Същата статия, с източник gotvach.bg, бе разпространена и от десетки други средства за масово осведомяване.
Нефтохимик гостува на безпогрешния Крумовград, домакините мечтаят за нова победа
Септември започва с жеги, времето ще е идеално за плаж
Ще схрускат ли „акулите“ „Пирин“, осигурен е безплатен транспорт за феновете им до Благоевград
469 жертви след потопа в Непал, нова заплаха надвисна над опустошените райони
ЦСКА отпадна от Лига Европа, феновете поискаха оставката на Христо Янев
Хладен въздух нахлува от североизток: До 23 градуса на места, но на югозапад остава горещо
Лунното затъмнение засилва емоциите на Риби и Дева, а Меркурий и Уран носят изненади
Доц. Ангел Кунчев ли ще е кандидатът за президент на ГЕРБ
Не бъди детектив в собствената си връзка!
Ново изпитание за Тибет: Земетресение удари района след опустошителните наводнения
САЩ пращат атомния самолетоносач Теодор Рузвелт в Близкия изток за поне 7 месеца
Обратното броене започна: Ето колко дни остават до лятото

Безхаберие и невежество. Запорееден път.
Вярното е само, че е от Филибето да се бичи айляк.
25 Август 2024, Неделя, 20:39 ч.
Автор: Флагман.БГ
........
А сега де .... фалшива новина или плагиатство .... как ще се оправдаете?
И дори не си мислете да променяте, страницата е вече кеширана в търсачките.
И като е копи пейст от друг сайт,що не я проверявате тая информация? Демек ни пробутват фейк нюз.
Или това не важи за дезинформацията от ватенките?
Късайте дипломите по журналистика, ако изобщо имате такива..