Пловдивският университет реагира остро срещу разкритие за съставките в най-популярните салами
Ето какво се казва в писмо проф. чл.-кор. Стефан Драгоев
След като стотици наши читатели се запознаха с съдържанието на публикувана във Флагман.бг статия от 25 август, със заглавие "В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...", реагира ръководителят на катедра "Технология на месото и рибата в Университет по хранителни технологии проф. чл.-кор. Стефан Драгоев.
В правото си на отговор ученият изрази подкрепата си към стремежа ни за търсене и отстояване на истината, прозираща зад някои
неприемливи явления от обществения ни живот.
В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...
Той смята, че името на Университета по хранителни технологии в Пловдив е използвано некоректно в тази информация. По-точно става дума за твърдението, че именно в тяхната лаборатория са правени анализи, при които са констатирали, "че в по-голямата част от телешките салами и кренвирши има голямо съдържание на машинно обезкостеното месо".
Професорът е категоричен, че това не отговаря на истината, защото в УХТ не са провеждани такива изследвания, а Университетът не разполага с акредитирана лаборатория за анализ на храни.
Публикацията във Флагман.бг е с източник - gotvach.bg, най-популярният сайт за кулинария у нас. Именно от тяхната страница е препечатано разкритието, а в него се съдържа и твърдението за проведено изследване в този университет.
Същата статия, с източник gotvach.bg, бе разпространена и от десетки други средства за масово осведомяване.
Демографски парадокс: България ще е сред най-младите в ЕС през 2100 г., но ще загуби 1,8 млн. души
Телевизионен хеликоптер се разби в Лос Анджелис, трима загинаха
Сингапур плаща на хората да четат: Обяви война на безкрайното скролване
Откриха тяло на мъж в хасковско село, разследват убийство
Хлябът отива към 1,20 евро, производители очакват до 10% поскъпване наесен
Вулканите закъсаха жестоко в "Игри на волята", трима отиват на битка за спасение
Отец Стелиян Кунев от Бургас написа нова книга
Фондация „Стилиян Петров“ застана зад Карнобат: Футболът се обединява за Панайот Рошманов и Адриана Койчева
Нови разкрития за трагедията в София: Бащата, убил сина си, е лекуван в психиатрия през 2023 г.
Полицаи нахлуха в дома на осъждан белгиец край Карнобат, откриха 19 топчета канабис
Памела се разплака след гореща среща с Павел в „Ергенът“: Почвам да изпитвам симпатии към него
Ким Кардашиян поиска само 1 евро за ужаса в Париж, рецепционистът получава над 109 хил. евро

Безхаберие и невежество. Запорееден път.
Вярното е само, че е от Филибето да се бичи айляк.
25 Август 2024, Неделя, 20:39 ч.
Автор: Флагман.БГ
........
А сега де .... фалшива новина или плагиатство .... как ще се оправдаете?
И дори не си мислете да променяте, страницата е вече кеширана в търсачките.
И като е копи пейст от друг сайт,що не я проверявате тая информация? Демек ни пробутват фейк нюз.
Или това не важи за дезинформацията от ватенките?
Късайте дипломите по журналистика, ако изобщо имате такива..