×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Карайте бавно, пестете гориво
  • Джей Ди Ванс замина за Унгария, за да подкрепи кампанията на Виктор Орбан
  • Скъпите горива: КНСБ предлага субсидия за държавните и общински транспортни предприятия
  • Над 3500 отменени резервации в Банско за Великден заради войната в Близкия изток
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Пловдивският университет реагира остро срещу разкритие за съставките в най-популярните салами


Пловдивският университет реагира остро срещу разкритие за съставките в най-популярните салами
Статията ни бе за телешките салами и кренвирши, в които трудно може да се докаже какво в крайна сметка съдържат
02 Септември 2024, Понеделник, 18:30 ч.
Автор: Флагман.бг, снимката е илюстративна

Ето какво се казва в писмо проф. чл.-кор. Стефан Драгоев

След като стотици наши читатели се запознаха с съдържанието на публикувана във Флагман.бг статия от 25 август, със заглавие "В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...", реагира ръководителят на катедра "Технология на месото и рибата в Университет по хранителни технологии проф. чл.-кор. Стефан Драгоев.

В правото си на отговор ученият изрази подкрепата си към стремежа ни за търсене и отстояване на истината, прозираща зад някои
неприемливи явления от обществения ни живот.

В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...

Той смята, че името на Университета по хранителни технологии в Пловдив е използвано некоректно в тази информация. По-точно става дума за твърдението, че именно в тяхната лаборатория са правени анализи, при които са констатирали, "че в по-голямата част от телешките салами и кренвирши има голямо съдържание на машинно обезкостеното месо".

Професорът е категоричен, че това не отговаря на истината, защото в УХТ не са провеждани такива изследвания, а Университетът не разполага с акредитирана лаборатория за анализ на храни.

Публикацията във Флагман.бг е с източник - gotvach.bg, най-популярният сайт за кулинария у нас. Именно от тяхната страница е препечатано разкритието, а в него се съдържа и твърдението за проведено изследване в този университет. 
Същата статия, с източник gotvach.bg, бе разпространена и от десетки други средства за масово осведомяване. 


В категории: Пловдив


Флагман.БГ Автор
Флагман.БГ
27
Коментара
Флагман.БГ Как да отпушим мивка лесно и без майстор Как да отпушим мивка лесно и без майстор 07/04/2026, Вторник 20:58 0
Тервел ИЛИЕВ Георги Йомов пред изненадващ трансфер Георги Йомов пред изненадващ трансфер 07/04/2026, Вторник 20:41 0
Тервел ИЛИЕВ Любовни трепети в Кухнята на Ада Любовни трепети в Кухнята на Ада 07/04/2026, Вторник 20:00 0
Тервел ИЛИЕВ Франкфуртер Кранц: празнична немска торта Франкфуртер Кранц: празнична немска торта 07/04/2026, Вторник 18:21 0
27
Коментара по темата
27.
Анонимен
05.09.2024 09:24:22
0
8
Тези в Пловдив като не разполагат с такава лаборатория да ги затварят за какво са ни като няма как да си вършат работата!
26.
Пламен Пет
04.09.2024 18:36:06
3
11
Ми тя журналистиката и тя като салама - менте! Препечатали били! Не ги е срам дори!
25.
Редактор
04.09.2024 06:27:23
4
13
Ало, Флагман, това не е Пловдивският университет, а университет в Пловдив. Правите ли разлика? Сменете си заглавието, че ставате смешни. В Пловдивския университет няма такива специалности.
24.
Пурко
03.09.2024 20:38:58
3
12
Масло,майонези, и всичко свързано с месо аз от магазин не купувам само домашно. Ако ядеш местни продукти от магазините поне 10 Тина г. По млад ще умреш
23.
Anti
03.09.2024 20:24:56
2
27
Някой яде ли ги тези боклуци- колбасите.Последно луканката Амбарица беше с козината, отвратително.Нито луканки,нито колбаси,дори и месото ограничихме.
22.
Санди
03.09.2024 19:22:10
2
27
B моя дом колбаси от магазинната мрежа не влизат и не се консумират. Да си ги ядат производителите и търговците.
21.
На вас
03.09.2024 18:29:42
8
32
Не ви ли стана ясно,че храните идващи от ДИВЯ ЗАПАД СА ЧИСТА ОТРОВА И СМЪРТ ЗА ЧОВЕЧЕСТВОТО!!!ИМА ДОКУМЕНТАЛНИ ФИЛМИ КАК УМИШЛЕНО СИ НИ ТРОВЯТ И ИЗБИВАТ ПО ТИХИЯТ НАЧИН БЕЗ ВОЙНА!!!
20.
МОНИ
03.09.2024 17:35:00
2
46
НЯКОЙ БЕШЕ КАЗАЛ : ЗА БОГА БРАТЯ , НЕ КУПУВАЙТЕ ТЕЗИ БОКЛУЦИ ! ОСТАВЕТЕ ГИ НА ПРОИЗВОДИТЕЛИТЕ ИМ , ТЕ СА ГЛАДНИТЕ !
19.
Мадуро
03.09.2024 16:45:26
8
49
Всички институти свързани със земеделие и животновъдство трябва да бъдат закрити...просто чрез тях се крадът милиарди ..а ефекта за земеделието е нулев..за животновъцво да не говорим
18.
Радек
03.09.2024 15:21:34
5
48
Ясно, издънили да се! Но!!! Ядем ли боклуци? Ядем!!! Тровят ли ни с химии? Тровят ни!!! Е тогава, защо не говорим за това, а коментираме лъжат ли или кой писал, кой казал?
17.
1124g
03.09.2024 15:13:08
2
9
Da1124g mina li no po age
16.
Защо?
03.09.2024 13:41:30
4
25
Защо не си проверявате информацията тогава? От еди-къде си било препечатано, ами още по-зле, единствено е трябвало да проверите дали информацията е вярна.
15.
Георги в
03.09.2024 12:31:09
1
45
В същия този университет преди няколко години "разработваха" брашно от буболечки по някаква програма. Надявам се в случая проста да са гепили парите.
14.
Възмутен
03.09.2024 04:41:51
3
85
Какъв Университет е това да няма лаборатория.Абе как си подготвяте студентите . Леле що пари минават през университета и нямат условия за обучение.Срам какви хора излизат от там.
13.
"ПловдивскиЯТ
03.09.2024 03:36:29
2
62
университет" се напича ПУ "Паисий Хилендарски", както Софийският университет е СУ "Свети Климент Охридски". Така е прието. А иначе и в Пловдив, и в София има много университети. А вие пишете за ВИХВП.
Безхаберие и невежество. Запорееден път.
12.
Тодоринов
02.09.2024 22:52:46
2
53
Време е УХТ да се закрие,а те отварят филиали?
11.
Виц
02.09.2024 22:48:50
9
37
ГЬОБЕЛСОВОТО ПРАСЕ С НОВИТЕ ЗЪБИ! ВЕЧЕ НЕ ХОДИ В ДУБАЙ, ГОРКОТО, ЩОТО ТАМ БИЯТ И Е...........Т ТОЯ ВРЧАНСКИ ПАТЛАК НЕ МОЖЕ ДА СЕ СРАВНЯВА С ПРЕЗИДЕНТА! НОВО НАЧА ЛО СЪС СТАРИ ЦЪРВУЛИ НЕ СТАВА, МОЙТО МОМЧЕ!
10.
Юлия
02.09.2024 22:18:33
1
45
Даже и имената на университетите в Пловдив не знаете, какво остава за другото. Пловдивски университет е "Паисий Хилендарски" и той няма нищо общо с хранителни технологии. Големи писачи се извъдихте.
9.
ALT
02.09.2024 21:51:08
5
33
ПУ "П.Хилендарски" или УХТ ?
Вярното е само, че е от Филибето да се бичи айляк.
8.
оффф...
02.09.2024 20:42:27
2
45
Ами може би трябва да спрете да препечатвате новини просто, защото други го правят
7.
БоБо
02.09.2024 19:49:04
1
51
В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...
25 Август 2024, Неделя, 20:39 ч.
Автор: Флагман.БГ
........

А сега де .... фалшива новина или плагиатство .... как ще се оправдаете?

И дори не си мислете да променяте, страницата е вече кеширана в търсачките.
6.
До Комлука и назад
02.09.2024 19:20:21
3
64
В началото и края на гореспоменатата статията от 25.08.2024,пише "автор Флагман"!!!!!?????
И като е копи пейст от друг сайт,що не я проверявате тая информация? Демек ни пробутват фейк нюз.
5.
до 1 роСИФИЛИСтика
02.09.2024 19:16:02
34
55
А когато преписва дословните партенки от роZките сайтове не трябва ли да има хигиена ве СПЕРМОядна КОПЕЙКАДЖИЙСКА ТВАР?
Или това не важи за дезинформацията от ватенките?
4.
Ами така става
02.09.2024 19:12:03
3
94
Когато един драскач надраска някаква тъпотия и другите лешпери некадърни я копират. Иначе е истина, че саламите са отрови
3.
Отговорност??
02.09.2024 19:08:53
1
68
Демек разпространявате ГРЕШНА информация, и оправданието е "А не бе, не сме виновни ние 'щото я копирахме"?!?

Късайте дипломите по журналистика, ако изобщо имате такива..
2.
ТБС
02.09.2024 18:39:50
6
109
А тоя с лабораторията, защо не ни уведомява, каква химия има в храните и вредата от консумацията. Това, че е професор с частна лаборатория не го прави човек, а урод, който се мълчи, за сметка на здравето на данъкоплатците.
1.
хах
02.09.2024 18:34:39
88
73
Flegman е добре да има журналистическа хигиена дори когато преписва. Днес лъже копи пейст за салами, а утре по същия начин за пеевски, борисов, байдън и зеленски
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Спират автобуси и камиони заради скъпите горива, шофьорите са в отпуск Спират автобуси и камиони заради скъпите горива, шофьорите са в отпуск Председателят на Конфедерацията на автобусните превозвачи Магдалена Милтенова обясни, че целта не новите мерки е да не се стигне до увеличаване на цената на билета Бургас се прощава с феноменалната Янка Рупкина на Велика събота Бургас се прощава с феноменалната Янка Рупкина на Велика събота Опелото ще бъде отслужено от Негово високопреосвещенство Сливенския митрополит Арсений България минава на европейски модел, един билет ще свързва влакове и автобуси (ВИДЕО) България минава на европейски модел, един билет ще свързва влакове и автобуси (ВИДЕО) Инициативата беше приета в последните дни на 51-вото Народно събрание Ще останем ли без транспорт? Отлагат протеста на превозвачите с мерки за 100 млн. евро Ще останем ли без транспорт? Отлагат протеста на превозвачите с мерки за 100 млн. евро Освобождават ги да не плащат главницата по лизинговите задължения до края на годината, а само лихвите Страх в САЩ: Събудете се, Тръмп призовава за ядрен удар! Страх в САЩ: Събудете се, Тръмп призовава за ядрен удар! Президентът трябва да бъде отстранен - такива призиви вече идват не от другаде, а от самите Щати 80 години чества Бургаската художествена галерия „Петко Задгорски“ 80 години чества Бургаската художествена галерия „Петко Задгорски“ Юбилеят ще бъде отбелязан на днес от 17:30 ч. със специално мултиекранно представление с име "Градеж в развитие" Кметът на Царево отличи доброволците от БЧК след кръводарителска кампания с 46 дарители Кметът на Царево отличи доброволците от БЧК след кръводарителска кампания с 46 дарители Марин Киров поздрави представителите на МБЧК-Царево и БЧК-Царево за активната им роля в инициативата, проведена на 2 април в Медицинския център АПИ спря безплатната пътна помощ за автомобили АПИ спря безплатната пътна помощ за автомобили Над 3.8 млн. евро са отпуснати на фирми за тази услуга До -60% по-изгоден Великден в Kaufland До -60% по-изгоден Великден в Kaufland Огромно разнообразие от месо, яйца, бои и козунаци очакват клиентите на ритйелъра Коя бе легендарната странджанска изпълнителка Янка Рупкина Коя бе легендарната странджанска изпълнителка Янка Рупкина Отиде си българският глас, звучал в проекти на Джордж Харисън, Кейт Буш и Роджър Уотърс
Ким Кардашиян и Люис Хамилтън потвърдиха връзката си с видео от Токио Ким Кардашиян и Люис Хамилтън потвърдиха връзката си с видео от Токио Ново Reel видео в Instagram засили публично слуховете за връзка между риалити звездата и пилота от Формула 1 Установена е самоличността на терористите, стреляли по полицаи до Израелското консулство в Истанбул Установена е самоличността на терористите, стреляли по полицаи до Израелското консулство в Истанбул В консулството не е имало никаква дейност от около 2 години и половина, властите смятат, че се касае за провокация Моджтаба Хаменей е в критично състояние и не може да ръководи Иран, съобщава разузнаването Моджтаба Хаменей е в критично състояние и не може да ръководи Иран, съобщава разузнаването Твърди се, че Хаменей е в безсъзнание и се лекува от сериозно заболяване в град Кум Простреляха рапъра Offset пред казино във Флорида Простреляха рапъра Offset пред казино във Флорида Изпълнителят е в стабилно състояние в болница, а полицията съобщи за двама задържани след инцидента край Seminole Hard Rock Hollywood Дизелът в Германия скочи до 2,44 евро около великденските празници Дизелът в Германия скочи до 2,44 евро около великденските празници Цените на горивата в страната остават над 2 евро за литър след великденския пик Затвориха моста Крал Фахд между Саудитска Арабия и Бахрейн заради риск от ирански удари Затвориха моста Крал Фахд между Саудитска Арабия и Бахрейн заради риск от ирански удари Властите спряха движението по 25-километровото съоръжение като превантивна мярка на 7 април 2026 г. на фона на ескалацията около Ормузкия проток и новия ултиматум на Доналд Тръмп към Иран Тръмп: Ще унищожим Иран за една нощ и ще вземаме такси от Ормузкия проток Тръмп: Ще унищожим Иран за една нощ и ще вземаме такси от Ормузкия проток От Техеран отказаха всякакви сделки преди изплащане на репарации Драма след взривените американски самолети в Иран, намерен е череп край останките на C-130 Драма след взривените американски самолети в Иран, намерен е череп край останките на C-130 По-рано Доналд Тръмп заяви, че няма жертви при спасителната операция на екипажа на сваления F-15 Синдикатите в Бургас към Калин Стоянов: Подкрепяме те, защото защитаваш работещите (ДОПЪЛНЕНА) Синдикатите в Бургас към Калин Стоянов: Подкрепяме те, защото защитаваш работещите (ДОПЪЛНЕНА) По време на срещата бе припомнено, че Калин Стоянов като вътрешен министър успя да обвърже възнагражденията на служителите на МВР със средната работна заплата за страната Франция изтегли златните си резерви от САЩ Франция изтегли златните си резерви от САЩ При операцията BdF спечели €13 млрд. от сделки със злато
Доналд Тръмп към Иран: Доналд Тръмп към Иран: Ще ви върна в каменната ера! Виц на деня Виц на деня Работен ден, офис, позвъняване при секретарката.
- Кети, донеси ми хартия.
- А-четири ли, или А-три?
- А-а-а-бързо! В тоалетната съм!
Виц на деня Виц на деня - Госпожице, много се извинявам, но не се ли познаваме отнякъде?
- Възможно е, аз съм медицинска сестра в психиатрията.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Когато на мъжа му е лошо, той търси жена.
Когато на мъжа му е хубаво - жена му го търси него.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори