Пловдивският университет реагира остро срещу разкритие за съставките в най-популярните салами
Ето какво се казва в писмо проф. чл.-кор. Стефан Драгоев
След като стотици наши читатели се запознаха с съдържанието на публикувана във Флагман.бг статия от 25 август, със заглавие "В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...", реагира ръководителят на катедра "Технология на месото и рибата в Университет по хранителни технологии проф. чл.-кор. Стефан Драгоев.
В правото си на отговор ученият изрази подкрепата си към стремежа ни за търсене и отстояване на истината, прозираща зад някои
неприемливи явления от обществения ни живот.
В любим от детството ни салам слагат всичко, но не и...
Той смята, че името на Университета по хранителни технологии в Пловдив е използвано некоректно в тази информация. По-точно става дума за твърдението, че именно в тяхната лаборатория са правени анализи, при които са констатирали, "че в по-голямата част от телешките салами и кренвирши има голямо съдържание на машинно обезкостеното месо".
Професорът е категоричен, че това не отговаря на истината, защото в УХТ не са провеждани такива изследвания, а Университетът не разполага с акредитирана лаборатория за анализ на храни.
Публикацията във Флагман.бг е с източник - gotvach.bg, най-популярният сайт за кулинария у нас. Именно от тяхната страница е препечатано разкритието, а в него се съдържа и твърдението за проведено изследване в този университет.
Същата статия, с източник gotvach.bg, бе разпространена и от десетки други средства за масово осведомяване.
Нели Рангелова преживя огнения ад в Созопол: Туристи бягаха от хотелите, пушекът ни преследваше по улиците
Как един хладилник подпали огнения ад в Созопол (ВИДЕО)
Иран: САЩ лъжат, че Ормуз е отворен, протокът остава под наш контрол
Италия привлече бившия военен министър на Украйна за съветник по отбранителните технологии
Обир като от филм във Виена: С чук и оръжие задигнаха кралска огърлица за 4,3 млн. долара
Русия е ударила Киев с новия Искандер-1000
Ужас в Созопол: Ресторант изгоря, евакуираха туристи от близките хотели
Прилив на сили за три зодии, секстилът на Марс и Слънцето ги подтиква към решителни действия
Почина Ойо IV - кралят, който се възкачи на трона едва на 3 години
БАБХ спря близо 38 тона фъстъци с опасни нива на афлатоксини
Русия пуска в серия нова система срещу Starlink, Москва твърди, че може да заглушава мрежата
Бик едва не уби 51-годишен край Вакарел, мъжът е в реанимация с тежки травми

Безхаберие и невежество. Запорееден път.
Вярното е само, че е от Филибето да се бичи айляк.
25 Август 2024, Неделя, 20:39 ч.
Автор: Флагман.БГ
........
А сега де .... фалшива новина или плагиатство .... как ще се оправдаете?
И дори не си мислете да променяте, страницата е вече кеширана в търсачките.
И като е копи пейст от друг сайт,що не я проверявате тая информация? Демек ни пробутват фейк нюз.
Или това не важи за дезинформацията от ватенките?
Късайте дипломите по журналистика, ако изобщо имате такива..