Пригответе баницата така и всички ще мислят, че е с домашни кори
Магията е в самата плънка
Баницата е традиционно българско ястие. Тя може да замести обяда или вечерята, защото е лесна и вкусна. Ако не разполагате с време, в което сами да си приготвите корите за печивото, задължително трябва да си запишете тази рецепта. Магията е в самата плънка. Благодарение на нея тестеното изделие е пухкаво и апетитно.
Как се приготвя вкусна баница с купешки кори?
Ето какви продукти са ви нужни за направата й:
1 пакет готови кори за баница;
2 ч.ч. прясно мляко;
1/2 пакет суха мая;
3 яйца;
2 ч.ч. газирана вода;
1 ч.ч. олио;
500 гр. сирене;
10 с.л. брашно;
1 ч.л. захар;
Сол на вкус.
Начин на приготвяне:
Започнете със затоплянето на млякото. В него изсипете сухата мая и добавете захарта. Оставете на топло място, за да може маята да се активира.
Вземете друг съд, в който да счупите яйцата. Към тях добавете олиото и газираната вода. Разбъркайте, докато не се получи хомогенна смес. Поръсете със сол на вкус. Към сместа прибавете и активиралата се мая. Не бива да забравяте, че всички съставки, които използвате при направата на вкусната баничка, трябва да са със стайна температура.
Към сместа започнете да добавяте и брашното. Бъркайте непрекъснато, така че да не се получат бучки. Сместа трябва да е еднородна и гладка.
Разгънете корите на кухненския плот и ги разделете на 4 купчинки. Накрая в тавата трябва да се получат 4 рула. Разгънете една кора и я залейте със сместа. Върху нея поставете нова и отново полейте. Същото направете и с третата. Третата поръсете със сирене в единия край и навийте на руло. Така процедирайте с всички продукти.
Пригответе си тава, която предварително сте намазали с олио. Подредете 4 – те рула в тавата, а останалото количество плънка посипете най-отгоре.
Поставете баницата да се пече в предварително загрята фурна на 150 градуса. След 10 – тата минута увеличете градусите на 180. Баничката се пече до зачервяване.
Сервирайте с купичка кисело мляко или айрян. Получава се великолепна вкусотия, от която с наслада да похапвате.
Да ви е вкусно!
БДУ отваря вратите към науката в Европейската нощ на учените
Превозвачите предупреждават: Пълна забрана за ТИР-ове в лявата лента ще създаде нови тапи
Дават старт на Деня на спорта в Бургас: Над 150 000 деца, учители и родители се включват
Мартин Владимиров: Плащаме горивата с около 20 евроцента повече, отколкото трябва
16-годишна иска да излезе от ареста след убийството на Младежкия хълм
ВКС разглежда отново делото „Евгения“: Искат доживотен затвор за Орлин и присъда за баща му
Над 20 взрива разтърсиха Киев: Двама загинаха при руски ракетни удари
Тръмп и Си Дзинпин започват преговори, удължиха търговското примирие
Пожарът край Михилци е овладян: Над 40 души бяха евакуирани
Зеленски към ООН: Ограничете парите към Русия, търговията удължава войната
Слана на запад, слънце край морето: Температурите тръгват нагоре до 24°
Дневен хороскоп за 24 септември: Щастие за Риби, Луната и Венера разпалват любовта
