Пригответе баницата така и всички ще мислят, че е с домашни кори
Магията е в самата плънка
Баницата е традиционно българско ястие. Тя може да замести обяда или вечерята, защото е лесна и вкусна. Ако не разполагате с време, в което сами да си приготвите корите за печивото, задължително трябва да си запишете тази рецепта. Магията е в самата плънка. Благодарение на нея тестеното изделие е пухкаво и апетитно.
Как се приготвя вкусна баница с купешки кори?
Ето какви продукти са ви нужни за направата й:
1 пакет готови кори за баница;
2 ч.ч. прясно мляко;
1/2 пакет суха мая;
3 яйца;
2 ч.ч. газирана вода;
1 ч.ч. олио;
500 гр. сирене;
10 с.л. брашно;
1 ч.л. захар;
Сол на вкус.
Начин на приготвяне:
Започнете със затоплянето на млякото. В него изсипете сухата мая и добавете захарта. Оставете на топло място, за да може маята да се активира.
Вземете друг съд, в който да счупите яйцата. Към тях добавете олиото и газираната вода. Разбъркайте, докато не се получи хомогенна смес. Поръсете със сол на вкус. Към сместа прибавете и активиралата се мая. Не бива да забравяте, че всички съставки, които използвате при направата на вкусната баничка, трябва да са със стайна температура.
Към сместа започнете да добавяте и брашното. Бъркайте непрекъснато, така че да не се получат бучки. Сместа трябва да е еднородна и гладка.
Разгънете корите на кухненския плот и ги разделете на 4 купчинки. Накрая в тавата трябва да се получат 4 рула. Разгънете една кора и я залейте със сместа. Върху нея поставете нова и отново полейте. Същото направете и с третата. Третата поръсете със сирене в единия край и навийте на руло. Така процедирайте с всички продукти.
Пригответе си тава, която предварително сте намазали с олио. Подредете 4 – те рула в тавата, а останалото количество плънка посипете най-отгоре.
Поставете баницата да се пече в предварително загрята фурна на 150 градуса. След 10 – тата минута увеличете градусите на 180. Баничката се пече до зачервяване.
Сервирайте с купичка кисело мляко или айрян. Получава се великолепна вкусотия, от която с наслада да похапвате.
Да ви е вкусно!
Подарък за учениците: Получават до шест дни ваканция заради матурите и празниците
Хора гинат в прокълната къща до гробище
Не правете тази грешка, ако искате издръжлив грим на бала
Какво се случва с Краси Радков?
България получи награда за най-добро артистично изпълнение на „Евровизия 2026“
Почина Тими - гърбатият кит, който беше заседнал и спасяваха в Германия
Трогателната история на Севда и нейната осиновена дъщеричка в Бригада нов дом
Русия върна на Украйна телата на 528 убити
Милена Милотинова към българите в чужбина: Подкрепете DARA на Евровизия
НАП: В момента дизелът е най-евтин за последните 40 дни
Шокиращо! Отвориха компютъра на Ивайло Калушев, откриха папка с чисто голи момченца
Турция предлага да се изгради военен тръбопровод за Румъния през България
