Пригответе баницата така и всички ще мислят, че е с домашни кори
Магията е в самата плънка
Баницата е традиционно българско ястие. Тя може да замести обяда или вечерята, защото е лесна и вкусна. Ако не разполагате с време, в което сами да си приготвите корите за печивото, задължително трябва да си запишете тази рецепта. Магията е в самата плънка. Благодарение на нея тестеното изделие е пухкаво и апетитно.
Как се приготвя вкусна баница с купешки кори?
Ето какви продукти са ви нужни за направата й:
1 пакет готови кори за баница;
2 ч.ч. прясно мляко;
1/2 пакет суха мая;
3 яйца;
2 ч.ч. газирана вода;
1 ч.ч. олио;
500 гр. сирене;
10 с.л. брашно;
1 ч.л. захар;
Сол на вкус.
Начин на приготвяне:
Започнете със затоплянето на млякото. В него изсипете сухата мая и добавете захарта. Оставете на топло място, за да може маята да се активира.
Вземете друг съд, в който да счупите яйцата. Към тях добавете олиото и газираната вода. Разбъркайте, докато не се получи хомогенна смес. Поръсете със сол на вкус. Към сместа прибавете и активиралата се мая. Не бива да забравяте, че всички съставки, които използвате при направата на вкусната баничка, трябва да са със стайна температура.
Към сместа започнете да добавяте и брашното. Бъркайте непрекъснато, така че да не се получат бучки. Сместа трябва да е еднородна и гладка.
Разгънете корите на кухненския плот и ги разделете на 4 купчинки. Накрая в тавата трябва да се получат 4 рула. Разгънете една кора и я залейте със сместа. Върху нея поставете нова и отново полейте. Същото направете и с третата. Третата поръсете със сирене в единия край и навийте на руло. Така процедирайте с всички продукти.
Пригответе си тава, която предварително сте намазали с олио. Подредете 4 – те рула в тавата, а останалото количество плънка посипете най-отгоре.
Поставете баницата да се пече в предварително загрята фурна на 150 градуса. След 10 – тата минута увеличете градусите на 180. Баничката се пече до зачервяване.
Сервирайте с купичка кисело мляко или айрян. Получава се великолепна вкусотия, от която с наслада да похапвате.
Да ви е вкусно!
Мартин Карбовски: Нека не говорим като политици, кажете това, което е
Два мерцедеса на един собственик пламнаха като факла
Цените в магазините се покачват и това притеснява хората, призна Зорница Русинова
Цените на имотите ще се вдигнат с поне 10 % през тази година
ГЕРБ-СДС с предложение за служебен премиер - Рая Назарян
Кога е най-подходящото време за закуска при висок холестерол
Защо магнитните бури са по-опасни за жените
Трима приятели, рейнджъри и пещерняци са жертвите, открити в хижа Петрохан
16% от българите не могат да си позволят адекватно отопление
Китайска компания за електрически автобуси навлиза на българския пазар
Българинът промени предпочитанията си, вече иска голяма тераса, а не усвоени площи към стаите
Йотова започна консултации за служебен премиер с ГЕРБ-СДС и ПП-ДБ
