Пригответе баницата така и всички ще мислят, че е с домашни кори
Магията е в самата плънка
Баницата е традиционно българско ястие. Тя може да замести обяда или вечерята, защото е лесна и вкусна. Ако не разполагате с време, в което сами да си приготвите корите за печивото, задължително трябва да си запишете тази рецепта. Магията е в самата плънка. Благодарение на нея тестеното изделие е пухкаво и апетитно.
Как се приготвя вкусна баница с купешки кори?
Ето какви продукти са ви нужни за направата й:
1 пакет готови кори за баница;
2 ч.ч. прясно мляко;
1/2 пакет суха мая;
3 яйца;
2 ч.ч. газирана вода;
1 ч.ч. олио;
500 гр. сирене;
10 с.л. брашно;
1 ч.л. захар;
Сол на вкус.
Начин на приготвяне:
Започнете със затоплянето на млякото. В него изсипете сухата мая и добавете захарта. Оставете на топло място, за да може маята да се активира.
Вземете друг съд, в който да счупите яйцата. Към тях добавете олиото и газираната вода. Разбъркайте, докато не се получи хомогенна смес. Поръсете със сол на вкус. Към сместа прибавете и активиралата се мая. Не бива да забравяте, че всички съставки, които използвате при направата на вкусната баничка, трябва да са със стайна температура.
Към сместа започнете да добавяте и брашното. Бъркайте непрекъснато, така че да не се получат бучки. Сместа трябва да е еднородна и гладка.
Разгънете корите на кухненския плот и ги разделете на 4 купчинки. Накрая в тавата трябва да се получат 4 рула. Разгънете една кора и я залейте със сместа. Върху нея поставете нова и отново полейте. Същото направете и с третата. Третата поръсете със сирене в единия край и навийте на руло. Така процедирайте с всички продукти.
Пригответе си тава, която предварително сте намазали с олио. Подредете 4 – те рула в тавата, а останалото количество плънка посипете най-отгоре.
Поставете баницата да се пече в предварително загрята фурна на 150 градуса. След 10 – тата минута увеличете градусите на 180. Баничката се пече до зачервяване.
Сервирайте с купичка кисело мляко или айрян. Получава се великолепна вкусотия, от която с наслада да похапвате.
Да ви е вкусно!
Анджелина Джоли не е имала романтична връзка след развода с Брад Пит
Кои зодии ги очаква нова страстна връзка през март
Баба Ванга предсказва Трета световна война и глобални сътресения през 2026 г.
Законови промени улесняват отказа от договори за финансови услуги без неустойки
Цветан Пировски назначен за нов директор на Областната дирекция на МВР във Варна
ЦИК отказа регистрация на коалиция, имитираща партията на Румен Радев
Италия, Испания, Франция и Нидерландия изпращат военноморски сили към Кипър
Турция заяви, че си запазва правото на отговор на изстреляната иранска ракета
ДПС - НН напусна Съвета по сигурността с думите „Отбиване на номера“
Иранец в България: Не е за вярване – хора се радват на ударите
Преподавател полетя от сградата на Американския университет в Благоевград и загина
