25 години ресторант "Джани"

Ето как Ирена и Чавдар Стаменови осъществят мечтата си за създаване на най-проспериращия ресторант в сърцето на курорта

Ключови думи: джани слънчев бряг, ресторант, Чавдар Стаменов

Историята на ресторант „Джани“ започва на 11 април 1999 година. Обектът е тип „каравана“ с капацитет около 60 седящи места, който изключително бързо набира популярност в района на Слънчев бряг и привлича вниманието на българските и чуждестранни туристи с отличното си качество на достъпни цени.

Предложенията в менюто не са големи, но вкусът им и отношението към клиентите бързо печелят слава и множество клиенти.

Благодарение на добрия търговски нюх и стремежа към максимално задоволяване на потребностите им, още през 2001 г. към асортимента се добавя и нещо ново за този период на българския пазар - сръбска скара, която бързо набира своите почитатели.

В годините след това менюто се обогатява с апетитни предложения от ориенталската кухня – богато вкусени и изпечени на дървени въглища късове месо и разнообразни гарнитури. Те допринасят за притока на все повече доволни клиенти от цял свят и постепенно се разрастват местата за настаняване.

Сезон 2003 г. се очертава градивен в развитието на обекта, който увеличава територията си и усвоява голяма част от намиращият се до караваната „Гранд“ супермаркет като придобива статут Ресторант.

Следващите 10 години от 2005 г. до 2015 г. екипът на ресторант “Джани“ се допълва с нови мотивирани кадри, натрупва се ценен опит и се работи усилено в посока развитието на менюто, винената листа и задоволяването на вкусовете на разнообразната клиентела в този период.

Времето показва как всекидневните усилия на екипа допринасят за популяризиране на ресторанта и разрастване капацитета му – „Джани“ се разраства до 600 места.

Изгражда се ново барбекю с по-голяма работна площ, създава се уютна атмосфера и екип от професионалисти във всяко звено, надгражда се неповторимия стил на управление!

Разбира се, всяко начало е трудно, но ръководени от стремежа си към усъвършенстване Ирена и Чавдар Стаменови осъществят мечтата си за създаване на най-проспериращия ресторант в сърцето на Слънчев бряг, омагьосващ всеки гост с кулинарни шедьоври, изискан стил и 5-звездно обслужване.

Изцяло реновиран през 2016 година, обликът на ресторант „Джани“ се променя коренно и започва нов период в развитието му. Във всеки детайл от интериора и екстериора е вложен изключителен вкус и качество на изработка -  витражи, полилеи от кристал и ковано желязо, картини в китайски стил, облицовки от мрамор и дърво с филигран – разнообразни по стил съчетания, хармонично допълващи емблематичната атмосфера.

Елегантната и стилна визия допълва изцяло изтънчения вкус на предлаганите първокласни ястия. Огромният паркинг за 80 автомобила на разположение на гостите е  допълнително удобство, което е без аналог в курорта.

През годините се изгражда имидж на ресторант, чиито управленски екип стриктно следи за перфектната организация на работния процес. Грижливо се избират само висококачествени суровини и продукти, които във ръцете на виртуозите в кухнята на ресторант „Джани“ се превъплъщават в истинска фантазия за сетивата.   

Преминавайки три-степенен качествен контрол, ястията достигат до гостите на ресторанта с отлична визия и вкус. Екипът на „Джани“ е новатор във всяка нова презентация и непрестанно  внедрява  нови съблазняващи небцето вкусове. Всяка апетитна хапка доставя несравнимо изживяване, презентирайки Ви модерен прочит на класически рецепти или изцяло нови авторски специалитети от Българска национална и Европейска кухня.

След грандиозния си ремонт,  ресторант „Джани“ очарова и с богата палитра от селектирани класически и премиум вина от най-добрите винарски региони в България и целия свят. Независимо дали сте любител, винен ентусиаст или професионален енолог ще откриете предложения, които ще допълнят перфектно Вашия обяд или вечеря!

Пътят на перфектното ястие до Вашата маса е изпипан до съвършенство – от прецизно селектираните продукти до изтънчения сервиз. Вдъхновени от страстта си към творческо изпълнение при създаването на кулинарен шедьовър добавяме и щипка любов! В резултат, Вие – нашите клиенти, получавате отлична презентация и превъзходен вкус!  

Доказателство за грандиозния успех на компанията са нестихващите опашки пред ресторанта! Над 500-те места са винаги пълни и по традиция гостите на ресторант „Джани“ са готови да изчакат своя ред, за да насладят на кулинарните шедьоври, поднесени елегантно сред луксозния интериор!

25 години новаторство, творчески подход, безкомпромисен перфекционизъм и верни почитатели от целия свят – това е ресторант „Джани“.