Тази баница-хармоника става за нула време, но изчезва още по-бързо
Поради любопитната техника на редене на корите баницата става толкова пухкава и сочна
Баници – много, ще кажете вие, какво й е по-различното на тази? Е, нека ви кажем само, че в момента, в който се извади от фурната, апетитният й вид и чудният й аромат карат всички да бръкнат в тавата! Изяжда се моментално, а приготвянето й е много интересно – именно поради любопитната техника на редене на корите баницата става толкова пухкава и сочна:
Сочна баница-хармоника
Необходими продукти
500 г кори за баница
6 яйца
600 мл кисело мляко
100 мл олио или масло
180 мл заквасена сметана
10 г бакпулвер
сол
Начин на приготвяне
Разбийте с вилица яйцата със заквасената сметана, солта и бакпулвера, след което ги смесете с киселото мляко и олиото (разтопеното масло).
Намаслете тава с размери 21х36 см и я покрийте с най-дебелата кора в пакета (или 2). Останалите кори прегънете, все едно правите ветрило, като всяка гънка трябва да е широка около 6 см.
В зависимост от големината на корите и тавата наредете корите по дължина или по ширина. Внимателно разпределете плънката между гънките.
Съберете кората, която виси извън тавата отстрани.
Печете на 220 градуса около 30 минути, след това намалете на 180 и печете още 30 минути.
Върху горещата изпечена баница се поставя мокра памучна кърпа и се оставя така около 30 минути, докато баницата омекне. А ако искате да е хрупкава, пропуснете тази стъпка.
Японски и южнокорейски лидери си сформираха джем сесия с K-pop хитове на среща на върха
Златото с нов исторически рекорд, среброто премина 90 долара за унция
Голям пожар избухна в текстилно предприятие в Троян
Шофьорка блъсна дете на пешеходна пътека в Пазарджик и избяга
Тези 4 зодии трябва да работят малко по-усилено от повечето през годината
Илон Мъск ще иска еднолично попечителство над сина си Ромулус
Кран се срути върху пътнически влак в Тайланд, най-малко 22 загинали
КЗП отчита 1600 сигнала за нарушения при въвеждането на еврото за седмица
Масирана руска атака: Десетки хиляди са без ток в родния град на Зеленски
Трима задържани за наркотици и алкохол зад волана в Бургаска област
Българи плащат по 7 000 лева за ВИП номер на колата си
Полугола клиентка изуми във варненски магазин
