Тази баница-хармоника става за нула време, но изчезва още по-бързо
Поради любопитната техника на редене на корите баницата става толкова пухкава и сочна
Баници – много, ще кажете вие, какво й е по-различното на тази? Е, нека ви кажем само, че в момента, в който се извади от фурната, апетитният й вид и чудният й аромат карат всички да бръкнат в тавата! Изяжда се моментално, а приготвянето й е много интересно – именно поради любопитната техника на редене на корите баницата става толкова пухкава и сочна:
Сочна баница-хармоника
Необходими продукти
500 г кори за баница
6 яйца
600 мл кисело мляко
100 мл олио или масло
180 мл заквасена сметана
10 г бакпулвер
сол
Начин на приготвяне
Разбийте с вилица яйцата със заквасената сметана, солта и бакпулвера, след което ги смесете с киселото мляко и олиото (разтопеното масло).
Намаслете тава с размери 21х36 см и я покрийте с най-дебелата кора в пакета (или 2). Останалите кори прегънете, все едно правите ветрило, като всяка гънка трябва да е широка около 6 см.
В зависимост от големината на корите и тавата наредете корите по дължина или по ширина. Внимателно разпределете плънката между гънките.
Съберете кората, която виси извън тавата отстрани.
Печете на 220 градуса около 30 минути, след това намалете на 180 и печете още 30 минути.
Върху горещата изпечена баница се поставя мокра памучна кърпа и се оставя така около 30 минути, докато баницата омекне. А ако искате да е хрупкава, пропуснете тази стъпка.
Тези 3 храни поскъпнаха най-много след приемането на еврото
Манчестър Юнайтед не забрави за Димитър Бербатов
Февруари носи пари и успех на три зодии
Лудогорец даде 4 милиона, но си струваше
България, Гърция и Румъния с обединяват усилията за по-бърза жп връзка от Солун до Букурещ
Допълнително финансиране се обявява за шест нови професии
TravelX и новото лице на туризма: пътуване без алкохол като устойчива бизнес тенденция
Генералният секретар на ООН предупреждава за предстоящ финансов колапс
Жоро Милионера, който задигна 1.5 милиона, харчи пачките в Кипър
Мъжът на Риана иска да се кандидатира за кмет на Ню Йорк
България е на последно място по минимална работна заплата в ЕС, най-високата е 2704 евро
Уникално: Джокович се завърна от "Ада" в Мелбърн, Синер е детрониран
