Бургаски рибари пробутват на шопи и майни ватос за калкан

Автор: Бесове.бг


Жители от градове във вътрешността на страната, не купувайте калкан без опашка!- такъв призив биха отправили от Комисията по защита на потребителите, ако знаят какви ги вършат бургаски рибари. Заели търговски позиции на няколко километра извън Бургас по магистралата за София, ловците на наивници продават ватос за калкан. Двете плоскодънни риби много си приличат и за измамата е необходимо само да се отреже опашката, по която се отличават очебийно. Разбира се, има и други съществени разлики, които обаче остават незабележими за лаиците. Търговците пък се „задоволяват” с разликата в цената, която им носи крупна печалба. Ватосът струва реално около 5-6 лв. за килограм, докато калканът не пада под 25 лв. Така за едно едро 5-килограмово парче например далаверата изстрелва тарикатите със 100 лв. напред.

Най-често в капана на бургаските хитреци попадат пасажери на коли със софийска и пловдивска регистрация, които спират на импровизирания пазар край пътя. Шопите и майните се оказват най-платежоспособни, довериха доволни продавачи. Лековерниците с лекота се бъркали с по стотина лева, за да си купят „деликатесната” риба. И със задоволство и гордост я пъхали в багажника със сигурното усещане, че ще блеснат на масата в компания.