Рецепта за грах яхния със зеленчуци
Грах яхния със зеленчуци е идеално хапване за обяд или вечеря по време на пости
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
грах - 800 г /консерва/
лук - 3 глави
моркови - 2 бр.
червен пипер - 3 бр. или камба
тиквички - 1 бр.
доматено пюре - 2 с.л.
брашно - 1 с.л.
магданоз - 1 връзка
червен пипер - 1 ч.л.
черен пипер - 1/2 ч.л.
олио - 3 с.л.
сол - 1 ч.л.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Лукът се почиства, нарязва на ситно и се запържва в 3 с.л. олио. Щом промени цвета си, се добатят нарязаните на кубчета моркови, пипер и тиквичка. Разбъркват се зеленчуците на няколко пъти за около 5 минути. След това се добавя брашното и енергично се разбърква, за да не остане на бучки. Към задушените заленчуци се прибавя една консерва сварен и отцеден грах /около 800 г/. Прибавя се вода, за да покрие зеленчуците.
След като заври яхнията с грах се добавя доматеното пюре и 1 чаена лъжичка сол. Подправя се с червен и черен пипер. Оставя се да ври до напълно сваряване на зеленчуците и извиране на част от течността.
Около 10 минути преди да се изключи яхнията, се прибавя ситно нарязаният магданоз, като една част от него се оставя за непосредствено поръсване преди сервиране на постната яхния. Грах яхния със зеленчуци е идеално хапване за обяд или вечеря по време на пости
Уволненият заради камерите в тоалетните директор отново е на ръководен пост
Кървава стрелба край Капалъ чарши в Истанбул: Трима са мъртви, има и ранен
15/09/2026, Вторник 21:45
2
Лео Бианки разби слуховете за фалит: Пицарията му напуска Драгалевци и се мести в центъра
Учителската пенсия през 2026 г.: Кой има право на ранно пенсиониране и с колко се намалява сумата
Димитър Николов разкри: Спасихме най-апетитния терен в Бургас от хотел и баровски къщи, днес тук има училище
Стотици лични асистенти в Пловдив трябва да се подпишат само в три дни
Българин стана голям шеф в Кауфланд
Иван и Тодорка пестят с години „бели пари за черни дни“, а след превалутиране в клон в „Славейков“ част от спестяванията им изчезнали
Скандал в София: Уволненият след аферата с камерите директор се върна като зам.-директор
Жена от САЩ твърди, че е била интимна с Ивайло Калушев: Публикува спомен за връзката им от 90-те
Горивата поскъпват още: Дизелът у нас се насочва към 2 евро за литър
Кървав следобед край Сливен: Двама загинаха в жестока катастрофа
