Рецепта за гол шаран с ориз и орехи на фурна
Ето този шаран пригответе за Никулден - буквално се топи в устата
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
гол шаран - 1 и 1/2 кг
олио - 6 с.л.
лук - 2 глави
ориз - 3/4 ч.ч.
орехи - 1 ч.ч. счукани сухи
чушки - 1 бр. червена
червен пипер - 1/2 с.л.
джоджен - 1 с.л. сух
черен пипер - 1 к.л. смлян
лимони - 1 бр.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Шаранът се почиства, измива и посолява. Така осолен се оставя за няколко часа в хладилник. През това време се приготвя плънката. Двете глави лук се нарязват на дребно и запържват в сгорещена мазнина. Когато лукът стане стъклен, се прибавя измитият ориз и чаена чаша вода. Прибавя се сол на вкус, стритата сушена чушка, червен, черен пипер и сухият джоджен. Налива се още половин чаена чаша вода, прибавят се счуканите орехи и се готви, докато се усвои течността.
С част от готовата плънка се пълни голият шаран, а другата се разпределя на дъното на тавата за печене. В тавата се налива още една чаша вода. Кожата на шарана се намазва с малко олио, правят се три разреза и в тях се поставя по един резен лимон.
Тавата с печената риба се покрива с алуминиево фолио и поставя във фурната. Пълненият гол шаран се пече във фурна на 200 °C за около 1 час, след което се маха фолиото и рибата се пече още 15-20 минути или до приятен загар.
Салатата скочи с 47% за седмица, доматите поскъпнаха със 17%
Не затваряйте пералнята веднага след пране: Тази грешка води до мухъл и лоша миризма
Кисели краставички без грам захар: Тайната да останат твърди и хрупкави
Медицински самолет с шестима изчезна над Атлантика, откриха отломки край Нантъкет
Шеф Андре Токев готви благотворително в Бургас в подкрепа на семейства с репродуктивни затруднения
Слана и слънчева неделя с до 25 градуса, морето се успокоява
Дневен хороскоп за 4 октомври: Слънцето и Сатурн охлаждат страстите, две зодии са на кръстопът
Катерина Евро хвърли бомбата: Чакаме бебе
Исторически шамар в Рейкявик! България падна за първи път от Исландия, треньорската смяна не помогна
Грешката с вратата на пералнята, която води до мухъл и лоша миризма
Бум преди поскъпването: С 60% повече българи купиха стаж, за да се пенсионират
Пухкав отвътре, златист отвън: Топ рецепта за вкусен и неустоим домашен кекс

След това секс с гол охлюв