Рецепта за гол шаран с ориз и орехи на фурна
Ето този шаран пригответе за Никулден - буквално се топи в устата
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
гол шаран - 1 и 1/2 кг
олио - 6 с.л.
лук - 2 глави
ориз - 3/4 ч.ч.
орехи - 1 ч.ч. счукани сухи
чушки - 1 бр. червена
червен пипер - 1/2 с.л.
джоджен - 1 с.л. сух
черен пипер - 1 к.л. смлян
лимони - 1 бр.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Шаранът се почиства, измива и посолява. Така осолен се оставя за няколко часа в хладилник. През това време се приготвя плънката. Двете глави лук се нарязват на дребно и запържват в сгорещена мазнина. Когато лукът стане стъклен, се прибавя измитият ориз и чаена чаша вода. Прибавя се сол на вкус, стритата сушена чушка, червен, черен пипер и сухият джоджен. Налива се още половин чаена чаша вода, прибавят се счуканите орехи и се готви, докато се усвои течността.
С част от готовата плънка се пълни голият шаран, а другата се разпределя на дъното на тавата за печене. В тавата се налива още една чаша вода. Кожата на шарана се намазва с малко олио, правят се три разреза и в тях се поставя по един резен лимон.
Тавата с печената риба се покрива с алуминиево фолио и поставя във фурната. Пълненият гол шаран се пече във фурна на 200 °C за около 1 час, след което се маха фолиото и рибата се пече още 15-20 минути или до приятен загар.
Нов обрат с Ива Михайлова! Съдът в Северна Македония реши да я съди задочно
Хазартен бос взе марката „Бангаранга“, с която Дара спечели Евровизия
Спипаха мъж с кокаин и пико в Несебър, а в Средец откриха мистериозна течност
ДПС с декларация след акциите срещу трима кметове: Ще сезираме европейските институции
Змия се промъкна в пътнически самолет в Япония, отмениха полета и я издирваха цяло денонощие
76-годишен шофьор блъсна момиче на пешеходна пътека в Бургас, още двама пострадаха при катастрофи
Прокуратурата отново поиска имунитета на Божидар Божанов, делото срещу него е спряно
Мая Манолова избухна срещу търговските вериги: „Надробиха попарата и оставиха народа да я сърба“
НАП разкри: Всеки трети квартален магазин е в нарушение, проверяват и големите вериги
Откриха опасни пробойни в PHP, милиони сайтове са изложени на риск
Булчинска или бална рокля с дефект? Ето кога имате право на рекламация и връщане на парите
Лекари: Папа Лъв XIV не се нуждае от повече лечение на рака

След това секс с гол охлюв