Рецепта за свински котлет с марината и сайдер
Крехко и вкусно месо на тиган
Продукти:
6 свински стека без кост
Сол и черен пипер на вкус
1 супена лъжица олио
1 супена лъжица масло
3 скилидки чесън, пресован
4 супени лъжици ябълков оцет
475 мл ябълков сок или сайдер
1 чаена лъжица дижонска горчица
1 чаена лъжица розмарин, пресен
1 щипка сушени люспи чили
Приготвяне:
Овкусете стековете със сол и пипер. Загрейте маслото в тиган на висока температура. Запечатайте стековете до златисто от двете страни или около 7 минути. Прехвърлете ги в поднос. В същата мазнина запържете чесъна за около 1 минута. Излейте оцета и разбърквайте, докато дъното на тигана се деглазира. Добавете горчицата и ябълковия сок или сайдер. Оставете сместа да заври. Разбърквайте, докато сосът се редуцира или около 3-4 минути на силен огън. Добавете розмарина и чилито, овкусете с още сол и пипер.
Върнете котлетите в тигана. Гответе около 2-3 минути от всяка страна. Сервирайте веднага.
Трамвай излезе от релсите в София
10 дни след бурята Пловдив още е затрупан с клони и дървета
Златната виза разпали имотен бум в Гърция, чужденци наляха милиарди
Три години или повече: Кога е разумно да сменим смартфона
Тони Стораро избухна срещу райския газ: Безобразно е! Аз пея, те дишат балони пред мен
AI превзема офисите, но човешките умения решават кой ще запази работата си
В разгара на лятото доматите поскъпнаха с 16% на борсите
Безпрецедентно: Унгария спря единствената си АЕЦ заради пресъхващия Дунав
02/08/2026, Неделя 12:30
0
Анонимна свидетелка за хората на Калушев: Не видях нищо нередно в Петрохан
Борисов: ГЕРБ има хора, които ще бият на балотаж през ноемрви, търсим силна президентска двойка (ВИДЕО)
Винсънт Пасторе, изиграл Салваторе Бонпенсиеро в „Семейство Сопрано“, е открит мъртъв в дома си на Сити Айлънд
Над 150 пожара са гасили огнеборците вчера
