Рецепта за вегетарански крокети от батат
Ето какво ви е необходимо
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
батати - 400 г
кокосово брашно - 50 г
яйца - 1 бр.
сол
черен пипер
зелен лук - 2 с.л. нарязан
ПЪЛНЕЖ
тофу - 100 г
моркови - 1 бр.
гъби - 3 бр. големи
зелен лук - 2 бр.
червен лук - 1 глава
чесън - 3 скилидки
чушки - 1 бр. червена
сол
черен пипер
захар
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Нарежете всички съставки за пълнежа. Задушете червения лук, докато не пусне аромата си, прибавете тофуто, гъбите, моркова, зеления лук и червената чушка. Разбъркайте, налейте малко вода и гответе докато не омекне.
Прибавете сол, черен пипер и захар на вкус. Гответе и бъркайте, докато сместа за зеленчуковите крокети не се сгъсти, а след това я оставете настрани. Обелете и настържете батата в купа, смесете го с кокосово брашно.
Прибавете яйцата, зеления лук и подправки. Разбъркайте добре. Вземете 2-3 лъжици от сместа, сложете върху стреч флио и натиснете. Отгоре сложете 1 лъжица от тофу сместа. С помощта на фолиото оформете крокетите.
Пържете вегетаранските крокети от батат в дълбок съд в олио, докато не поруменеят.
Изграждат Алея на рока край брега на морето
Еврокомисията представя план срещу жилищната спекулация и високите наеми
Какво не се прави на 15 декември според народните вярвания
17-годишно момиче загина след падане от четвърти етаж след рожден ден
Романтиката ще почука на вратата на три зодиакални знака
Gen Z след протестите искат честни избори и реално участие във властта за да останат в България
ЕС въвежда ново правило за автомобилите, което ще ги направи по-скъпи
Слави Трифонов атакува социолозите, заради ниски прогнози за ИТН: Или сте некадърници, или сте манипулатори
Инфлацията в България през ноември 2025 г. достига 5,2% на годишна база
Числото 15 събужда Божествената любов в живота на 4 зодии
Покупката на жилище в София изисква близо 10 годишни заплати - имотите стават все по-недостъпни
Капките се завръщат през пролетта, водещи пак са Геро и Рачков
