Рецепта за вегетарански крокети от батат
Ето какво ви е необходимо
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
батати - 400 г
кокосово брашно - 50 г
яйца - 1 бр.
сол
черен пипер
зелен лук - 2 с.л. нарязан
ПЪЛНЕЖ
тофу - 100 г
моркови - 1 бр.
гъби - 3 бр. големи
зелен лук - 2 бр.
червен лук - 1 глава
чесън - 3 скилидки
чушки - 1 бр. червена
сол
черен пипер
захар
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Нарежете всички съставки за пълнежа. Задушете червения лук, докато не пусне аромата си, прибавете тофуто, гъбите, моркова, зеления лук и червената чушка. Разбъркайте, налейте малко вода и гответе докато не омекне.
Прибавете сол, черен пипер и захар на вкус. Гответе и бъркайте, докато сместа за зеленчуковите крокети не се сгъсти, а след това я оставете настрани. Обелете и настържете батата в купа, смесете го с кокосово брашно.
Прибавете яйцата, зеления лук и подправки. Разбъркайте добре. Вземете 2-3 лъжици от сместа, сложете върху стреч флио и натиснете. Отгоре сложете 1 лъжица от тофу сместа. С помощта на фолиото оформете крокетите.
Пържете вегетаранските крокети от батат в дълбок съд в олио, докато не поруменеят.
Община Несебър разширява образователната инфраструктура и подкрепя модерни иновации в професионалното обучение
Ипотечните лихви у нас се покачват до 3,5% след решението на ЕЦБ
16 ковчега за 10 дни: Черната статистика по пътищата, която МВР не може да скрие с пиар акции
Дизелът падна до 1.59 евро за литър
Най-дългото лятно събитие идва в Бургас: Boom Summer Fest събира над 400 артисти и инфлуенсъри
Фестивалът Етносфера продължава с Ден на ромската култура
България посрещна водещите германски туроператори и туристически компании на форума „Изживей България“ (Erlebe Bulgarien)
Война между двете камари в Лондон: Депутатите заобикалят Лордовете, за да узаконят правото на смърт
Звездата Оливър Трий загина при самолетна катастрофа
С 0,5% са намалели цените от малката кошница за месец през май
Кралски позор в Норвегия: Доведеният син на престолонаследника влиза в затвора за изнасилване
Дипломатическа експлозия: Израелските десни обърнаха гръб на Тръмп и нарекоха Джей Ди Ванс „измет“
