Бърза следобедна закуска: Рецепта за солено суфле със сирене
Вкусно и лесно
Днес ви представяме една идея за следобедна закуска. Соленото суфле със сирене става бързо и лесно. Вижте рецептата:
Продукти:
3 супени лъжици масло
3 супени лъжици брашно
¼ чаена лъжица горчица
230 мл прясно мляко
120 г сирене Чедър или Грюер, настъргано
4 яйца, разделени жълтъци от белтъци
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете с мазнина форми за суфле. Разтопете маслото в дълбок тиган на средна температура. В него разбъркайте брашното и горчицата до получаване на гладка смес без бучки. Бавно на струйка добавете млякото, докато разбърквате непрекъснато. След като оставите да заври, разбърквайте още, докато започне да се сгъстява.
Намалете котлона на слабо. Добавете настърганото сирене, което сте избрали, и разбърквайте до пълното му разтапяне. Свалете от котлона.
Разбийте жълтъците в купа. Прибавете много бавно около една трета от горещата смес с млякото към жълтъците. Разбърквайте енергично. Върнете тази смес при останалата в тигана. Разбърквайте без да спирате. Оставете да изстине.
В друга чиста купа разбийте белтъците на сняг. Внимателно ги прибавете към другата смес. Разбъркайте леко с дървена лъжица, за да стане пухкава смес. Разпределете сместа в купичките. Печете в загрята фурна за 20 минути или до суха клечка. Сервирайте веднага.
Източник: Az-jenata.bg
Младежи вилняха в тролей №5 в София, полицията е на крак
Съдът отказа регистрация на "Движение Трети Март" - на бургазлията Тихомир Атанасов
Погребаха мъж от село с куп ритуали, развръзката шокира всички
Съдията п*дераст! Рефер падна на колене и поиска ръката на гаджето си мъж
Летищата в Тайланд, Непал и Тайван въвеждат мерки заради опасния вирус Нипа
Как изглеждаше яхтата на боса на ВИС 2 Георги Илиев отвътре
На 1 февруари почитаме Свети Трифон - закрилник на лозарите, винарите и лечител на душите
Какво крие решението на Еконт да спре пощенските услуги
Очаква се до 20 см сняг
Опасен ли е новият вирус Нипа, който вече плаши света и по какво си прилича с ковид
Поривист вятър в Бургас и интензивен снеговалеж в северна България в неделя
Дневен хороскоп за 1 февруари: Късмет за Рака, а Везните да внимават с парите
