Да си оближем пръстите: Морето край Бургас ври, но ето как се прави най-вкусния паламуд на скара
05 Юни 2020, Петък, 16:39 ч.
Автор: Флагман.БГСервираме със салата според сезона и питие по избор
- паламуд - 2 кг черноморски
- морска сол - за осоляване
- черен пипер - смлян на вкус
- олио - 3 с.л.
- соев сос - 1 к.ч.
- червен пипер - 1 с.л. сладък
- чесън - 1 ч.л. на прах
- лимонов сок - на вкус
Рибата измиваме добре и отцеждаме от водата. Подсушаваме с мека кърпа. Нарязваме на порции /трахули/, които натриваме със сол, смлян черен пипер и лимонов сок. Парчетата риба престояват на студено 15-20 минути. От соевия сос, червения пипер, олиото и чесъна правим смес, в която потапяме парчетата риба за 30 минути. Преобръщаме парчетата няколко пъти. Отцеждаме от маринатата и печем на предварително загрята скара. Сервираме със салата според сезона и питие по избор.
Неочаквано! Морето край Царево завря от паламуд
В категории:
Животът
Как "Розовите пантери" офейкаха на ролери след шеметния обир в Гърция
Държавата наема все повече узбекистанци и непалци за работа у нас
Това са най-интересните арабски сладки с пълнеж от фурми
Русе обяви 12 януари за неучебен ден заради екстремно студено време
Подигравка с Мони Николов заради Русия?
Цялата къща ще ухае невероятно: Тайната на най-пухкавия портокалов кекс, който някога сте опитвали
Билетът за градски транспорт в Пловдив поевтинява заради еврото
В "Пирогов" се борят за живота на 200-килограмов пациент
Топ 5 грешки, които допускаме при първа среща
Мадуро с първи думи от затвора
Автентични фунийки с крем от стария тефтер на баба - вкусът от детството
