Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Д-р Румен Караманов: Щастливите прасета са по-вкусни

Когато животните са стресирани, месото им има по-голямо водно съдържание и е с по-лошо качество, твърди д-р Караманов.
Ключови думи:
Българското месо е с по-добри вкусови качества от вносното, но е едва 25% от това, което се продава в магазините. Вкусът му зависи от това как се отглежда прасето, каза пред камерата на бТВ свиневъдът д-р Румен Караманов от Бургас.
“Когато човек полага грижи и прави всичко, което е необходимо за животните, те му се отблагодаряват. Когато те са стресирани, месото има по-голямо водно съдържание и е с различни вкусови качества. От голямо значение е и породата. Кaчественото месо зависи от храната, която консумират животните”, обяснява ветеринарният лекар.
В ТВ ефира бе показана ферма с релаксираща музика, с климатици и играчки за малките прасенца.
Вносното месо е превзело родния пазар. То е третирано да изглежда прясно. Хранителните добавки удължават срока на годност и месото има хубав търговски вид, но вкусът и хранителните му качества са съвсем различни. Българското месо не е поскъпнало. То дори е поевтиняло и няма логика търговците да спекулират и да го продават на по-висока цена, коментира д-р Караманов.
0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Жега преди лятото: Юнско слънце и до 33 градуса в събота Голямата изненада обаче е температурата на морската вода, тя вече е около 24 градуса по Южното Черноморие Битката за незаконния град: Инвеститорът отвърна на Коцев "Форест клуб" каза своята истина, тя е различна от тази на кмета
Урок по благородство: Как един предприемач стигна върха и се превърна в най-големия меценат на Бургас Големият дарител Руси Куртлаков пред Катя Касабова за пословичното трудолюбие и новата история на града 73-годишен български учител отива на съд за блудство с момиче Ужас в Благоевград
Крум Зарков: Правосъдието лекува патологии, но срещу олигархичния модел един закон не стига Нужни по-големи амбиции, ако искаме да живеем в демократична държава, а именно в управление на мнозинството, а не на малък елит, добави бивш правосъден министър  Мистерията със смъртта на Едже Иртем се заплита Фатално ухапване може да е причина за изненадващата кончина
Мащеха уби 5-годишно момиче и лъга половин век, истината най-накрая излезе наяве Историята е като от филм на ужасите Учени в шах, откриха животно, което оцелява 5 години без грам храна Създанието живее на 900 метра под водата
Ще останем ли без щангисти и шахматисти на Олимпиадата в Лос Анджелис през 2028-ма? Предстои състезание през октомври, на което се вземат квоти, а предизвикателството пред федерацията е дали да участва, казва спортният министър  3-годишно дете нападнато от крокодили, жена рискува живота си, за да го спаси Подозира се, че то е хвърлено в ограждението на хищниците от непознат мъж
Васил Божков за 5-те милиона и Левски: Американски адвокати поискаха това вземане Бизнесменът и клубът с коренно различни становища Министърът на туризма д-р Илин Димитров: „Пампорово“ е готов да посрещне своите гости Курортът влиза в летния сезон подготвен и с увереност, а възникналото свлачище в района не засяга територията и достъпа до туристическата дестинация.