Установиха до какво води прекомерната консумация на кафе при жените

Редовната консумация на чай е свързана с по-здрави кости при по-възрастните жени. Прекомерната консумация на кафе обаче, напротив, намалява костната минерална плътност. Това са откритията на изследователи от университета Флиндърс (Австралия). Проучването е публикувано в списание Nutrients.

Авторите анализирали данни от близо 10 000 жени, проследявани в продължение на десет години. Те сравнили честотата на консумация на чай и кафе с минералната плътност на костите в тазобедрената става и шийката на бедрената кост.

Оказало се, че жените, които редовно пият чай, имат по-висока костна плътност от тези, които не го правят. Кафето в умерени количества (2-3 чаши на ден) не е имало значителни вредни ефекти. Пиенето на повече от пет чаши на ден обаче намалява костната плътност.

Учените отдават благоприятните ефекти на чая на катехините, които подпомагат образуването на кости. Кофеинът обаче нарушава усвояването на калций в големи количества.