Вкусни рулца „Цветна поляна“ от тиквички, които ще се превърнат в истинска украса на вашата лятна трапеза
Продукти:
2-3 тиквички
3-4 с.л. олио
2 скилидки чесън
сол и черен пипер
1/4 ч.л. босилек
1/4 ч.л. риган
100 г галета
200 г кашкавал
200 г шунка
1 домат
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките на тънки филийки. Сварете вода със сол, след което потопете тиквичките в нея за 2-3 минути. След това извадете тиквичките и ги подсушете. В купа се смесват олиото, смлян чесън, сол, черен пипер, босилек и риган. В друга купа изсипете галетата.
Потопете всеки слой тиквички в марината от двете страни, след което оваляйте в галета. Поставете парче кашкавал върху всеки слой тиквички.
Отгоре добавете шунка и резен домат. Завийте тиквичките на рулца. Сложете рулата във форма, намазана с олио.
Загрейте фурната на 180°C и печете кифличките за 35 минути. 5 минути преди готовност извадете рулцата от фурната, поръсете с настърган кашкавал и върнете във фурната да се разтопи кашкавала. Да Ви е вкусно!