Защо електролитите са толкова важни за здравето
Електролитите са изключително важни за здравето елементи. Те са минерали, които участват в редица жизненоважни процеси в тялото. Набавянето им чрез храната и напитките е от ключово значение за правилното протичане на множество функции в организма. Понижаването на нивата на електролитите може сериозно да застраши здравето, дори живота.
Кои са електролитите?
Електролитите представляват елементи, които съдържат йони. Сред тях са минералите натрий, калий, калций, магнезий и съединенията, които образуват – хлориди и фосфати. Когато тези вещества попаднат в досег с вода в тялото, се разпадат до йони, а йоните имат свойството да провеждат електричество.
По този начин електролитите съдействат за провеждането на сигналите от мозъка до нервната система, които се пренасят до мускулите и всички тъкани в органите.
По тази причина електролитите са от жизненоважно ключово значение за нервната и сърдечносъдовата системи, но не само. Електролитите играят важна роля и в дихателната функция.
Те отговарят още за баланса на течностите в организма. Неслучайно, когато сме дехидратирани, набавянето на електролити е първото нещо, от което организмът има нужда, за да възстанови функциите си.
Електролитите отговарят за поддържането на равновесието между течностите между клетките и тъканите. Когато някой от електролитите вземе превес, това означава, че или в тялото ще се задържат повече излишни течности, или те ще се намалят драстично.
Например натрият има свойството да задържа течностите в тялото, ако е в по-големи количества. Калият противодейства на това негово свойство. Именно затова балансът е от ключово значение.
Дефицитът на калий, натрий и магнезий може да доведе до мускулна слабост поради затруднения в преноса на електрически сигнали от нервната система към мускулите, тъканите, органите.
Колебанията в нивата на електролитите могат да доведат до смущения в кръвното налягане, течностите в тялото, мускулния капацитет, умствените възможности, бъбречната функция.
Кои са най-съществените електролити за здравето и организма?
Калий
Калият играе много важна роля за усвояването и разграждането на въглехидратите в тялото. Той е важен още за регулирането на растежа на клетките. Участва и в балансиране на функциите и активността на сърдечния мускул.
Калият може да се набави от редица плодове и зеленчуци. Сред най-богатите на него са броколи, тиква, домати, грах, банани, пъпеш, кайсии, цитруси, киви.
Натрий
Натрият е много важен за организма. Той допринася за регулацията на обема на кръвта в тялото, влияейки на обема течности. Неговата роля е свързана с функциите на сърдечносъдовата система, контракциите на сърдечния мускул, кръвното налягане.
Най-богати на натрий храни са млякото, цвеклото, целината, доматите, маслините, водораслите, готварската сол във всичките ѝ форми.
Магнезий
Магнезият е от изключително голямо значение за контрола на мускулната дейност и провеждането на нервни сигнали от нервната система към всички органи. Много е важно да се набавя и ако тренирате редовно, защото при тези условия магнезият се губи лесно от тялото.
Дефицитът на магнезий може да доведе до мускулни крампи, мускулна слабост, умора, трудности в съсредоточаването, нарушаване на ритъма на сърцето, главоболие, безсъние.
Най-богати на магнезий са ядките, пълнозърнестите храни, листните зеленчуци, тиквата, тиквеното семе.
Фосфор
Фосфорът също е сред най-важните електролити. Той се набавя от млечните продукти, плодовете, зеленчуците, месото.
източник: az-jenata.bg