×
Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • НС прие на първо четене по-строги наказания за педофилия и разпространение на порнографски материали
  • Намериха тяло на бебе на сметище в Сливен
  • Иран потвърди: Моджтаба Хаменей е ранен, но се чувства добре
  • КЗК откри до 90% надценки в хранителни магазини
  • Нападнаха и ограбиха 96-годишен дядо в София, след като взел пенсията си
  • Серия от атаки срещу кораби в Персийския залив, контейнеровоз е ударен край ОАЕ
  • След скока на цените: Френски шофьори пътуват до съседни държави, за да зареждат по-евтино гориво
  • Българските и гръцките ВВС ще проведат съвместни тренировъчни полети
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Шест храни, от които трябва да бягате като от чума!


Шест храни, от които трябва да бягате като от чума!
Кълновете носят голям риск от зараза, категоричен е адвокатът
31 Януари 2016, Неделя, 21:35 ч.

Американски адвокат е спечелил 600 милиона долара за отровени от тези храни клиенти

След като в продължение на повече от 20 години се е занимавал със съдебни дела, свързани с хранителни отравяния, Бил Марлър си е съставил списък с храни, които не докосва. Експертът по хранителни отравяния в момента участва в съдебното дело срещу хранителната верига Chipotle Mexican Grill за заразяването с Ешерихия коли и норовирус и е спечелил над 600 млн. долара за свои клиенти от 1993 г. насам, пише CNBC. В своя статия във Food Poisoning Journal Марлър разкрива шест храни, които е изключил от менюто си.

1. Сурови кълнове

Кълновете, несготвени или леко сготвени, са свързвани с над 30 случая на масови бактериални отравяния от средата на 90-те години, според Марлър. През 2014 г. бобени кълнове изпращат 19 души в болница със салмонела. "Има прекалено много натравяния, за да не се обръща внимание на риска от зараза от кълнове," казва Марлър. "Това са продукти, които не ям въобще." Вижте още: „Здравословни“ навици, от които е по-добре да се откажете

2. Предварително измити и нарязани плодове и зеленчуци

"Избягвате ги като чумата," съветва Марлър. Той си купува неизмити, ненарязани плодове и зеленчуци и ги яде в рамките на няколко дни след закупуването им, за да избегне риска от листериоза, тъй като бактерията листерия може да се развива дори и при хладилна температура. "Свикнали сме толкова на удобството от масово произвежданите храни —опаковани салати, салати в кутии и предварително нарязано какво ли не," казва Марлър. "Това е страхотно удобство, но понякога си мисля, че просто не си струва риска."

3. Недопечено месо

Недопеченото или недосварено месо може да ви донесе Ешерихия коли, салмонела и бактериални болести и затова трябва да бъде сготвяно добре, казва Маркър. По тази причина експертът по хранителни отравяния поръчва бургерите си добре препечени. "Причината за това продуктите със смляно месо да са по-проблематични и да трябва да се готвят по-добре е, че бактериите, които се намират на повърхността на месото, могат при смилането му да влязат навътре," казва Марлър.

4. Непастьоризирано мляко и сокове

През 1996 г. Марлър е представлявал няколко деца, които развиват хемолитико-уремичен синдром (HUS) от непастьоризиран ябълков сок на компанията Odwalla. Това е усложнение вследствие на заразяване с Ешерихия коли, което може да доведе до бъбречна недостатъчност. Компанията е осъдена през 1998 г. и плаща 1.5 млн. долара глоба, както и 12 млн. долара на жертвите през 2000 г. "Няма достатъчно голяма полза, за която да си заслужава да се рискува пиенето на продукти, които могат да бъдат направени по-безопасни чрез пастьоризация," казва Марлър.

5. Сурови стриди

"Стридите се хранят, като филтрират водата," обяснява той. "Ако във водата има бактерии, те стигат до тях, а ако вие ядете стридите сурови, може да имате проблеми. Виждал съм много повече такива случаи в последните пет години, отколкото в последните 20 години. Просто не си заслужава риска." Вижте още: Седем храни, които се борят с възпаленията и коремните мазнини

6. Сурови яйца

Рискът от отравяне със салмонела от яйца е намалял през последните 20 години, но Марлър все още обича да яде яйцата добре сготвени. През 2010 г. в САЩ е имало близо 2 000 случая на заразяване със салмонела от яйца.

В категории: Здраве


Коментари
Мария АРНАУДОВА Откриха тяло на бебе на сметище в Сливен Откриха тяло на бебе на сметище в Сливен 12/03/2026, Четвъртък 11:45 4
Мария АРНАУДОВА Задържаха 27-годишна дилърка в Перник Задържаха 27-годишна  дилърка в Перник 12/03/2026, Четвъртък 11:25 0
Мария АРНАУДОВА Макрон приема Зеленски в Париж Макрон приема Зеленски в Париж 12/03/2026, Четвъртък 10:55 6
Тервел ИЛИЕВ Край на приказката с Никол: Везенков е сингъл Край на приказката с Никол: Везенков е сингъл 12/03/2026, Четвъртък 10:10 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Пеевски и Терзиев се хванаха за гушите заради имоти за милиони в София Пеевски и Терзиев се хванаха за гушите заради имоти за милиони в София Скандалът избухна заради план на Столична община да получи над 1300 декара държавни терени, включително парк „Врана“ и знакови сгради в центъра Откриха тяло на новородено бебе на сметище в Сливен Откриха тяло на новородено бебе на сметище в Сливен Полицията извършва оглед след сигнал за намереното новородени в кашон край квартал Надежда Община Царево предприе спешни действия заради срутването на алеята в Ахтопол Община Царево предприе спешни действия заради срутването на алеята в Ахтопол Подготвя се проект за нова крайбрежна алея и искане за финансиране към Междуведомствената комисия по бедствия и аварии Задържаха 27-годишна  дилърка в Перник Задържаха 27-годишна дилърка в Перник Полицията откри амфетамин и канабис при проверка на улица в квартал Изток и при последвало претърсване на жилище   Малена Замфирова претърпя нова операция след инцидента в Чехия Малена Замфирова претърпя нова операция след инцидента в Чехия Българската сноубордистка продължава лечението си след тежкия сблъсък в курорта Шпиндлерув Млин Апелативният съд в Бургас посрещна абитуриенти от ПГСАГ „Кольо Фичето“ Апелативният съд в Бургас посрещна абитуриенти от ПГСАГ „Кольо Фичето“ Съдия Пламен Синков предупреди зрелостници за тежките последици от транспортните престъпления Защо Радев ще вземе 6 мандата в Бургас Защо Радев ще вземе 6 мандата в Бургас Сегашната политическа картина много напомня на случилото се през 2009 г., когато ГЕРБ изпрати шестима от 2-ри МИР в Парламента Има ли връзка с България иранската заплаха да атакува банки Има ли връзка с България иранската заплаха да атакува банки Няколко финансови институции присъстват и у нас, и в Близкия изток  Forbes: Поражението на Иран ще доведе до катастрофа за Русия и Китай Forbes: Поражението на Иран ще доведе до катастрофа за Русия и Китай Ако Тръмп се договори с Техеран, Израел ще трябва да прекрати военната кампания Българските и гръцките ВВС започват съвместни тренировъчни полети над България Българските и гръцките ВВС започват съвместни тренировъчни полети над България Два гръцки F-16 с екипажи и щатно въоръжение ще участват в полети за усилване на контрола и охраната на въздушното пространство, съобщиха от Министерството на отбраната
Гиркин от затвора: Русия е следваща след иранското поражение Гиркин от затвора: Русия е следваща след иранското поражение Техеран няма сили да се бие и ще бъде разгромен, смята бившият военен министър на Донецката народна република Макрон приема Зеленски в Париж Макрон приема Зеленски в Париж Френският президент  ще посрещне украинския държавен глава в петък, като в центъра на срещата ще бъдат военната подкрепа за Киев Има ли връзка с България иранската заплаха да атакува банки Има ли връзка с България иранската заплаха да атакува банки Няколко финансови институции присъстват и у нас, и в Близкия изток  Иран потвърди, че Моджтаба Хаменей е ранен и се укрива на защитено място Иран потвърди, че Моджтаба Хаменей е ранен и се укрива на защитено място Новият върховен лидер на страната не се е появявал публично след атаките, като властите съобщават за леки наранявания и засилени мерки за сигурност ТАСС: Израелските железници са атакувани на фона на растящ риск от удари по инфраструктура ТАСС: Израелските железници са атакувани на фона на растящ риск от удари по инфраструктура Иранска кибератака срещу жп системата на Израел е потвърдена само от иранската агенция Fars Тръмп се отметна за убийството на 171 момичета с „ирански“ Томахоук Тръмп се отметна за убийството на 171 момичета с „ирански“ Томахоук „New York Times“ потвърждава, че децата на възраст от 6 до 11 години са погубени с американска крилата ракета  Иран след заплахите на Тръмп: Гответе се за 200 долара за барел Иран след заплахите на Тръмп: Гответе се за 200 долара за барел Ислямската република отваря Ормузкия проток, но само за държавите, които експулсират посланиците на САЩ и Израел Състоянието на Тейлър Суифт достигна 2 млрд. долара Състоянието на Тейлър Суифт достигна 2 млрд. долара Певицата е сред най-богатите знаменитости в света, а ръстът идва основно от музика, турнета и стойността на каталога ѝ Тръгна по същество на делото срещу пернишките садисти Габриела и Красимир Тръгна по същество на делото срещу пернишките садисти Габриела и Красимир Двамата са обвиняеми за жестокост и причиняване на смърт на животни. Случаят предизвика протести в Перник и други градове в страната Краста плъзна в Европа Краста плъзна в Европа Преживяхме ад, жалват се пациенти във Великобритания, където случаите растат главоломно
Атанас ЗАПРЯНОВ Атанас ЗАПРЯНОВ Виц на деня Виц на деня Най много обичам естествените жени,на които като им кажеш:
-"Искаш ли да правим с*кс?"
Те да ти викат:
-"Естествено".
Виц на деня Виц на деня - Ау, колко готино ви е облякла мама с еднакви костюмчета! Да не сте близнаци?
- Госпожо, излезте от автомобила и си дайте документите!
- Да скъпи!
- Хайде миличка да направиш и за мен едно!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Цените на горивата са толкова високи, че като ми светне лампа в колата, се моля да е двигател.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори