×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Предлагат акад. Юлиан Ревалски да бъде удостоен с орден „Стара планина“ - първа степен
  • Върховният главнокомандващ на Обединените въоръжени сили на НАТО в Европа генерал Алексъс Гринкевич пристига на посещение в България
  • Природният газ поскъпва с близо 6%, КЕВР взима окончателно решение за цената на тока и парното
  • Правителството внася Бюджет 2026
  • Повечето българи виждат полза от членството на нашата страна Европейския съюз, сочи проучване
  • Тръмп декларира над 1,4 милиарда долара доходи от криптопроекти
  • Военните самолети и цистерни напуснаха Летище Васил Левски, обяви премиерът Радев
  • Ирландия пое ротационното председателство на ЕС
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Шест храни, от които трябва да бягате като от чума!


Шест храни, от които трябва да бягате като от чума!
Кълновете носят голям риск от зараза, категоричен е адвокатът
31 Януари 2016, Неделя, 21:35 ч.

Американски адвокат е спечелил 600 милиона долара за отровени от тези храни клиенти

След като в продължение на повече от 20 години се е занимавал със съдебни дела, свързани с хранителни отравяния, Бил Марлър си е съставил списък с храни, които не докосва. Експертът по хранителни отравяния в момента участва в съдебното дело срещу хранителната верига Chipotle Mexican Grill за заразяването с Ешерихия коли и норовирус и е спечелил над 600 млн. долара за свои клиенти от 1993 г. насам, пише CNBC. В своя статия във Food Poisoning Journal Марлър разкрива шест храни, които е изключил от менюто си.

1. Сурови кълнове

Кълновете, несготвени или леко сготвени, са свързвани с над 30 случая на масови бактериални отравяния от средата на 90-те години, според Марлър. През 2014 г. бобени кълнове изпращат 19 души в болница със салмонела. "Има прекалено много натравяния, за да не се обръща внимание на риска от зараза от кълнове," казва Марлър. "Това са продукти, които не ям въобще." Вижте още: „Здравословни“ навици, от които е по-добре да се откажете

2. Предварително измити и нарязани плодове и зеленчуци

"Избягвате ги като чумата," съветва Марлър. Той си купува неизмити, ненарязани плодове и зеленчуци и ги яде в рамките на няколко дни след закупуването им, за да избегне риска от листериоза, тъй като бактерията листерия може да се развива дори и при хладилна температура. "Свикнали сме толкова на удобството от масово произвежданите храни —опаковани салати, салати в кутии и предварително нарязано какво ли не," казва Марлър. "Това е страхотно удобство, но понякога си мисля, че просто не си струва риска."

3. Недопечено месо

Недопеченото или недосварено месо може да ви донесе Ешерихия коли, салмонела и бактериални болести и затова трябва да бъде сготвяно добре, казва Маркър. По тази причина експертът по хранителни отравяния поръчва бургерите си добре препечени. "Причината за това продуктите със смляно месо да са по-проблематични и да трябва да се готвят по-добре е, че бактериите, които се намират на повърхността на месото, могат при смилането му да влязат навътре," казва Марлър.

4. Непастьоризирано мляко и сокове

През 1996 г. Марлър е представлявал няколко деца, които развиват хемолитико-уремичен синдром (HUS) от непастьоризиран ябълков сок на компанията Odwalla. Това е усложнение вследствие на заразяване с Ешерихия коли, което може да доведе до бъбречна недостатъчност. Компанията е осъдена през 1998 г. и плаща 1.5 млн. долара глоба, както и 12 млн. долара на жертвите през 2000 г. "Няма достатъчно голяма полза, за която да си заслужава да се рискува пиенето на продукти, които могат да бъдат направени по-безопасни чрез пастьоризация," казва Марлър.

5. Сурови стриди

"Стридите се хранят, като филтрират водата," обяснява той. "Ако във водата има бактерии, те стигат до тях, а ако вие ядете стридите сурови, може да имате проблеми. Виждал съм много повече такива случаи в последните пет години, отколкото в последните 20 години. Просто не си заслужава риска." Вижте още: Седем храни, които се борят с възпаленията и коремните мазнини

6. Сурови яйца

Рискът от отравяне със салмонела от яйца е намалял през последните 20 години, но Марлър все още обича да яде яйцата добре сготвени. През 2010 г. в САЩ е имало близо 2 000 случая на заразяване със салмонела от яйца.

В категории: Здраве


Коментари
Тервел ИЛИЕВ Огромен пожар в София Огромен пожар в София 01/07/2026, Сряда 18:34 0
Тервел ИЛИЕВ Полицай спаси 14-годишно момче от удавяне Полицай спаси 14-годишно момче от удавяне 01/07/2026, Сряда 18:10 1
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Спипаха нафиркана украинка с 2,06 промила зад волана в Слънчев бряг, колата ѝ била и без Гражданска отговорност Спипаха нафиркана украинка с 2,06 промила зад волана в Слънчев бряг, колата ѝ била и без Гражданска отговорност 36-годишната чужденка е закопчана за 24 часа, след като бе заловена от патрул на Жандармерията Сагата с „отвлечения“ самолет в Сарафово приключи, но дали не е имало опасен товар на борда Сагата с „отвлечения“ самолет в Сарафово приключи, но дали не е имало опасен товар на борда Докато експертите спорят за бъг в системата, читатели на Флагман.БГ подозират, че Израел и Кипър са затворили небето си заради страшна пратка Огнен ад в София: Металните халета на „Екобулпак“ провиснаха от жегата, сухи хидранти спъват огнеборците Огнен ад в София: Металните халета на „Екобулпак“ провиснаха от жегата, сухи хидранти спъват огнеборците Стихията изпепели над 2000 кв. метра от депото за боклук, затвориха пътя за Банкя заради токсичния дим Шамар за майките: Депутатите ги отрязаха за 100 процента обезщетение при ранно връщане на работа Шамар за майките: Депутатите ги отрязаха за 100 процента обезщетение при ранно връщане на работа Въпреки демографската криза, Народното събрание посече опита за финансова инжекция към работещите млади семейства у нас Как милиони евро изтичат от хазната: Тарикати косят асфалт, създават и кухо дружество под министерска шапка Как милиони евро изтичат от хазната: Тарикати косят асфалт, създават и кухо дружество под министерска шапка Докато чакат да подпишат за 270 млн. евро, директор и тримата му заместници си разпределят 74 хиляди евро, разкри вицепремиерът Александър Пулев Александър Пулев: Предотвратихме затварянето на рафинерията, бомбата е заложена от хората на Борисов Александър Пулев: Предотвратихме затварянето на рафинерията, бомбата е заложена от хората на Борисов Вчера успяхме да я обезопасим, срещата ни с представители на „Литаско“ е решителна стъпка в подкрепа на националния интерес, каза министърът на икономиката Идва най-мощната магнитна буря от месеци, фронталният сблъсък е на 2 юли Идва най-мощната магнитна буря от месеци, фронталният сблъсък е на 2 юли Изригване от най-висок клас на Слънцето изпрати плазмен облак право по линията към Земята, геомагнитните смущения ще продължат над денонощие Първо пуснат на свобода, после в ареста: Задържат за 72 часа Иван Сивов от инцидента в Ахелой Първо пуснат на свобода, после в ареста: Задържат за 72 часа Иван Сивов от инцидента в Ахелой Грозят го до 2 години лишаване от свобода 94% от българските ученици ползват изкуствен интелект, повечето се учат сами 94% от българските ученици ползват изкуствен интелект, повечето се учат сами Мащабно изследване на образователното министерство показва, че технологиите вече са част от ежедневието на децата, докато експертите настояват за спешна подготовка на учителите Грозни обиди я държат далеч от стадиона: Защо Алисия категорично отказва да стъпва на мач Грозни обиди я държат далеч от стадиона: Защо Алисия категорично отказва да стъпва на мач Попфолк звездата проговори за пошлите коментари от родители на млади футболисти и сподели за старата болка от разбитото си семейство с Валери Божинов
Спешно изтеглят продукти на „Нутела“ в Европа заради метални частици Спешно изтеглят продукти на „Нутела“ в Европа заради метални частици Хранителният гигант „Фереро“ призовава потребителите незабавно да изхвърлят засегнатите партиди кексчета, България за момента не е в черния списък Близо 2000 трупа извадиха от руините след труса във Венецуела, ООН поръчва 10 000 чувала за тела Близо 2000 трупа извадиха от руините след труса във Венецуела, ООН поръчва 10 000 чувала за тела Хуманитарна катастрофа след два последователни брутални труса, спасители вадят живи деца след дни в капана на бетона Масово убийство заради спор за дете: Шест трупа след стрелба в социален център Масово убийство заради спор за дете: Шест трупа след стрелба в социален център Брутална касапница в германския град Щаде вдигна полицията под тревога, спецчасти и хеликоптери блокираха района, стрелецът е в ареста Владимир Кличко: Младите минават през ада, но ще направят Украйна и България по-силни Владимир Кличко: Младите минават през ада, но ще направят Украйна и България по-силни Русия на Путин няма бъдеще, каза той Българската русофилия започна миграция към Китай Българската русофилия започна миграция към Китай Очевидно разочарован от Русия, един от ярките представители на общността, проф. Иво Христов, вече обгрижва следващата империя Първият "бременен мъж“ в света Томас Бийти разказва историята си Първият "бременен мъж“ в света Томас Бийти разказва историята си Дъщеря му навършва 18 години и вече се сблъсква с истината на транс тийнейджърите Светът на киното скърби: Почина една от най-обичаните легенди, вдъхновила поколения Светът на киното скърби: Почина една от най-обичаните легенди, вдъхновила поколения Британската култура изгуби една от най-ярките си и обичани икони Масова евакуация! Огромен пожар изпепели известен круизен кораб, полицията на крак Масова евакуация! Огромен пожар изпепели известен круизен кораб, полицията на крак Благодарение на бързата и професионална реакция на спасителните служби, към момента няма данни за пострадали или ранени Цената на петрола се срина след месеци на блокада Цената на петрола се срина след месеци на блокада Според оценки на Bloomberg, износът на петрол от страните от Персийския залив е достигнал 75% от нивото си отпреди войната. Мащабен план на Цанко Цанков: Инвестира над 800 хил. евро, за да превърне басейна във „Ветрен“ в целогодишен център Мащабен план на Цанко Цанков: Инвестира над 800 хил. евро, за да превърне басейна във „Ветрен“ в целогодишен център Световният рекордьор излезе с конкретна визия часове преди сесията на Общинския съвет в Бургас – предлага безплатно плуване за деца и хора с увреждания
Георги Димитров, кмет на община Карнобат Георги Димитров, кмет на община Карнобат Когато започнеш да омръзваш сам на себе си, значи си омръзнал и на другите Виц на деня Виц на деня - Знаеш ли, по какво се различава пердето от тоалетната хартия?
- Не!
- Ах, мръснико, значи ти си бил.
Виц на деня Виц на деня Майка към детето си:
- Ако не си изядеш кашата, ще извикам Баба Яга!
- Мамо, стига! Нали не мислиш, че тя ще я яде?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Песимиста го хапят комарите, а при оптимиста смучат!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори