×
Промо зона Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Китай запушва теч за $1 трилион, съюзявайки се с наркокартелите зад гърба на САЩ
  • Обновена Експерт предупреди за проблеми за АЕЦ Козлодуй, ако Дунав продължава да спада
  • Атанас Пеканов с амбициозна задача - 95% изплащане на парите по ПВУ
  • Рок вечер на острова този петък – Остава и П.И.Ф се качват на една сцена
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Шест храни, от които трябва да бягате като от чума!


Шест храни, от които трябва да бягате като от чума!
Кълновете носят голям риск от зараза, категоричен е адвокатът
31 Януари 2016, Неделя, 21:35 ч.

Американски адвокат е спечелил 600 милиона долара за отровени от тези храни клиенти

След като в продължение на повече от 20 години се е занимавал със съдебни дела, свързани с хранителни отравяния, Бил Марлър си е съставил списък с храни, които не докосва. Експертът по хранителни отравяния в момента участва в съдебното дело срещу хранителната верига Chipotle Mexican Grill за заразяването с Ешерихия коли и норовирус и е спечелил над 600 млн. долара за свои клиенти от 1993 г. насам, пише CNBC. В своя статия във Food Poisoning Journal Марлър разкрива шест храни, които е изключил от менюто си.

1. Сурови кълнове

Кълновете, несготвени или леко сготвени, са свързвани с над 30 случая на масови бактериални отравяния от средата на 90-те години, според Марлър. През 2014 г. бобени кълнове изпращат 19 души в болница със салмонела. "Има прекалено много натравяния, за да не се обръща внимание на риска от зараза от кълнове," казва Марлър. "Това са продукти, които не ям въобще." Вижте още: „Здравословни“ навици, от които е по-добре да се откажете

2. Предварително измити и нарязани плодове и зеленчуци

"Избягвате ги като чумата," съветва Марлър. Той си купува неизмити, ненарязани плодове и зеленчуци и ги яде в рамките на няколко дни след закупуването им, за да избегне риска от листериоза, тъй като бактерията листерия може да се развива дори и при хладилна температура. "Свикнали сме толкова на удобството от масово произвежданите храни —опаковани салати, салати в кутии и предварително нарязано какво ли не," казва Марлър. "Това е страхотно удобство, но понякога си мисля, че просто не си струва риска."

3. Недопечено месо

Недопеченото или недосварено месо може да ви донесе Ешерихия коли, салмонела и бактериални болести и затова трябва да бъде сготвяно добре, казва Маркър. По тази причина експертът по хранителни отравяния поръчва бургерите си добре препечени. "Причината за това продуктите със смляно месо да са по-проблематични и да трябва да се готвят по-добре е, че бактериите, които се намират на повърхността на месото, могат при смилането му да влязат навътре," казва Марлър.

4. Непастьоризирано мляко и сокове

През 1996 г. Марлър е представлявал няколко деца, които развиват хемолитико-уремичен синдром (HUS) от непастьоризиран ябълков сок на компанията Odwalla. Това е усложнение вследствие на заразяване с Ешерихия коли, което може да доведе до бъбречна недостатъчност. Компанията е осъдена през 1998 г. и плаща 1.5 млн. долара глоба, както и 12 млн. долара на жертвите през 2000 г. "Няма достатъчно голяма полза, за която да си заслужава да се рискува пиенето на продукти, които могат да бъдат направени по-безопасни чрез пастьоризация," казва Марлър.

5. Сурови стриди

"Стридите се хранят, като филтрират водата," обяснява той. "Ако във водата има бактерии, те стигат до тях, а ако вие ядете стридите сурови, може да имате проблеми. Виждал съм много повече такива случаи в последните пет години, отколкото в последните 20 години. Просто не си заслужава риска." Вижте още: Седем храни, които се борят с възпаленията и коремните мазнини

6. Сурови яйца

Рискът от отравяне със салмонела от яйца е намалял през последните 20 години, но Марлър все още обича да яде яйцата добре сготвени. През 2010 г. в САЩ е имало близо 2 000 случая на заразяване със салмонела от яйца.

В категории: Здраве


Коментари
Светлозария КИДЕРОВА Васил Найденов, Ритон и дрон шоу за празника на Несебър Васил Найденов, Ритон и дрон шоу за празника на Несебър 04/08/2026, Вторник 13:30 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
ГДБОП разби фабрика за фентанил, Демерджиев: Цялата мощ на държавата е срещу наркотрафикантите (ВИДЕО) ГДБОП разби фабрика за фентанил, Демерджиев: Цялата мощ на държавата е срещу наркотрафикантите (ВИДЕО) Високотехнологичната лаборатория в София произвеждала между 6 и 10 кг от опасната дрога дневно Ура! 20 чисто нови влака тръгват по релсите от понеделник Ура! 20 чисто нови влака тръгват по релсите от понеделник Мотрисите Škoda ще заменят най-старите композиции в Западна България, а Siemens се насочват към северните линии Йотова води стремително към Дондуков 2, но балотажът може да размести партиите Йотова води стремително към Дондуков 2, но балотажът може да размести партиите Политолози виждат Андрей Гюров и Костадин Костадинов като възможни съперници, а ГЕРБ е изправен пред рискован избор Бургазлийка напусна р-т "Грамофона" след скандал за климатика: Резервирах прохладна маса, получихме задух Бургазлийка напусна р-т "Грамофона" след скандал за климатика: Резервирах прохладна маса, получихме задух Компанията си тръгнала още преди да поръча, след като мъж от заведението се скарал на сервитьор за пуснатото охлаждане Иво Сиромахов издигна Наталия Кобилкина за президент Иво Сиромахов издигна Наталия Кобилкина за президент Писателят се пошегува, че бъдещият държавен глава трябва да е популярен в TikTok, да знае руски и да умее "да оправи народа" Търсят се немързеливи търговци за павилионите до Флората Търсят се немързеливи търговци за павилионите до Флората Обектите ще бъдат отдадени под наем до седмици, а печелившата формула е ясна - дълго работно време и добра бизнес идея Социалните мрежи  дърпат учениците с половин година назад Социалните мрежи дърпат учениците с половин година назад Проучване сред 5227 деца отчита по-слаби резултати по математика и италиански език при ранното създаване на личен профил Васил Найденов, Ритон и дрон шоу за празника на Несебър Васил Найденов, Ритон и дрон шоу за празника на Несебър Градът ще отбележи Успение Богородично с литийно шествие, концерти на няколко сцени и пиромузикален спектакъл Дърво се стовари върху паркиран автомобил пред блок 21 в жк. "Славейков" Дърво се стовари върху паркиран автомобил пред блок 21 в жк. "Славейков" Колата била оставена само за час, по чудо в нея и около нея не е имало хора Две затъмнения и Персеиди над България: 9 небесни гледки през август Две затъмнения и Персеиди над България: 9 небесни гледки през август Най-яркият метеорен поток ще съвпадне с новолуние, а частичното слънчево затъмнение ще се види само ниско над хоризонта в Северозападна България
Тръмп заплаши Иран с обезглавяване, а от Техеран отговориха със закана за много жертви Тръмп заплаши Иран с обезглавяване, а от Техеран отговориха със закана за много жертви Във Вашингтон твърдят, че преговорите вече са започнали, но иранските власти признават единствено за контакти с Оман за Ормузкия проток Зеленски повери на Рустем Умеров преговорите за край на войната Зеленски повери на Рустем Умеров преговорите за край на войната Бившият военен министър ще оглави и украинското външно разузнаване, като поема дипломатически и отбранителни задачи Български талант подписа с "Валядолид" Български талант подписа с "Валядолид" 18-годишният вратар Стефан Михайлов напуска школата на "Национал" и продължава развитието си в Испания Дронове удариха турски кораб в Черно море, трима моряци са в тежко състояние Дронове удариха турски кораб в Черно море, трима моряци са в тежко състояние Плавателният съд се запалил край Новоросийск, а продължаващата опасност от нови атаки затруднила спасителната операция Лекар предупреди: Бебета, възрастни и хронично болни да бягат от плажа по обед Лекар предупреди: Бебета, възрастни и хронично болни да бягат от плажа по обед Чадърът не спира прегряването, а главоболието, гаденето и внезапната отпадналост могат да бъдат първите сигнали за опасно обезводняване Юли обърна календара: Сняг по върховете и 107 литра дъжд за денонощие Юли обърна календара: Сняг по върховете и 107 литра дъжд за денонощие Месецът е най-хладният и валежен юли след 2019 г., но контрастите остават огромни - от едва 13% от нормата в Малко Търново до 371% край Варна Огнен ад край Спокейн: 60 000 души са евакуирани, 600 сгради изгоряха Огнен ад край Спокейн: 60 000 души са евакуирани, 600 сгради изгоряха Три неконтролирани пожара достигнаха жилищни квартали, оставиха хиляди без ток и принудиха властите да мобилизират Националната гвардия Една от най-малките държави в света официално си върна древното име Една от най-малките държави в света официално си върна древното име Науру вече е Република Наоеро, а промяната връща местното произношение, изместено през колониалната епоха Тази държава е най-доброто място за нов живот през 2026 г. Тази държава е най-доброто място за нов живот през 2026 г. Балтийската страна оглави глобална класация благодарение на банковата си система, бизнес средата и сигурността за семействата Руското разузнаване твърди, че ЕС няма да приеме Украйна, решенията на Брюксел показват друго Руското разузнаване твърди, че ЕС няма да приеме Украйна, решенията на Брюксел показват друго СВР не представи доказателства за предполагаемите вътрешни разговори, а през юни и юли бяха отворени два преговорни клъстера
Проф. Даниел ВЪЛЧЕВ Проф. Даниел ВЪЛЧЕВ Моето име се завъртя в какви ли не конфигурации, в какви ли не чудесии, но аз няма да се кандидатирам Виц на деня Виц на деня - Какъв е най-добрия начин да се харесам на жените?
- Пиши им любовни бележки върху стотачки.
Виц на деня Виц на деня - Бай Кольо, имаш ли гаечен ключ десятка?
- Имам, ама знаеш ли защо имам?
- Защо?
- Защото не го давам...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Скъпа, исках да ти купя цветя, но цветарският магазин беше затворен, затова съм ти взел бирички
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори