Вижте защо захарта е толкова опасна
30 Ноември 2015, Понеделник, 21:13 ч.
Тя съдържа "празни калории", предивзиква много болести, включително и рак
Бялата захар несъмнено е един от най-големите врагове на човешкото здраве. Неслучайно наричана „бялата смърт“.
Преди милиони години прадедите ни са разчитали на плодовете с богато съдържание на захар.
Причината е не само в значителното количество енергия, което носят. Те спомагат за съхраняването на мазнини, което е от основно значение за оцеляването при неблагоприятни условия на живот. Тези, които не консумирали достатъчно захар, не са имали достатъчно енергия, за да издържат физически на предизвикателствата на деня, както и способност да се възпроизвеждат.
Мозъкът е изградил интересен механизъм, подпомагащ оцеляването – почти неустоимо желание за сладко. За съжаление, този механизъм днес играе лоша шега, тъй като много хора консумират много по-големи от необходимите им количества захар прекалено често.
На първо място захарта е носител на т.нар. „празни калории“, от които се пълнее, без да се доставят необходимите за тялото хранителни вещества. В нея не се намират ниво витамини и минерали, нито мазнини или пък протеини. Когато над 10% от калориите за деня са от захар, в организма могат да се появят сериозни хранителни дефицити.
Когато проблемът е системен, има риск от възникване на сърдечна недостатъчност. Високите количества фруктоза, която обикновено се намира в изкуствено подсладените продукти, понижават нивата на „добрия“ холестерол. Това може да отключи формирането на триглицериди, които от черния дроб попадат в артериите и така се повишава рискът от инфаркт или инсулт.
Прекомерната консумация на захар може да предизвика инсулинова резистентност - трамплин към развитието на метаболитен синдром и диабет.
Според редица учени това може да доведе и до появата на различни видове рак. Според изследванията инсулинът има пряка връзка с растежа и размножаването на злокачествените клетки. Ето защо повишените нива на инсулин в кръвта от приема на много захар, може да допринесе за онкологична диагноза.
Немалък проблем е и превърналото се в епидемия затлъстяване, което далеч не се ограничава само до нарушение на естетичния вид на тялото. Наднормерното тегло се счита за един от водещите убийци на съвременното човечеството, водещо след себе си развитието на различни хронични заболявания.
Според експертите захарта допринася за 35 милиона смъртни случаи в световен мащаб всяка година и е толкова опасна, че дори е необходим контрол за консумацията ? чрез законодателство, както при цигарите и алкохола.
Междувременно специалистите по хранене апелират за използването на алтернативни заместители на захарта./puls.bg
В категории:
Здраве
Хиляди ще изпълнят площада пред храм "Св. св. Кирил и Методий" за пасхалната служба, ето програмата
5 неща, които карат мъжете да се отдръпват
Олимпиакос срази като гост Астън Вила с 2:4 на полуфинала в Лигата на Конференциите
Рекет пред КАТ: Дай пари или ти съсипвам колата
Смислени преговори - най-рано през втората половина на 2025 г., прогнозира украински топразузнавач
Смислени преговори - най-рано през втората половина на 2025 г., прогнозира украински топразузнавач
03/05/2024, Петък 10:21
0
Олимпиакос срази като гост Астън Вила с 2:4 на полуфинала в Лигата на Конференциите
03/05/2024, Петък 09:52
0
Избягвайте местата с бръшлян и високи треви, пълно е с кърлежи!
03/05/2024, Петък 09:31
0
Удари по Израел с крилати ракети „Аркуб“ от Ирак
03/05/2024, Петък 08:25
0
Разпети петък e, вярващите не пият днес дори и вода
03/05/2024, Петък 07:55
0
Венелин Венков напуска „Ку-Ку Бенд“
03/05/2024, Петък 07:41
0
Володимир Зеленски разкри как ще принуди Русия да преговаря за мир
03/05/2024, Петък 07:19
9
Петте малки тайни на щастливата връзка
02/05/2024, Четвъртък 22:00
1
5 неща, които карат мъжете да се отдръпват
02/05/2024, Четвъртък 21:40
0
Май ще е прекрасен за 4 зодии
02/05/2024, Четвъртък 21:20
0
Рецепта за печено халуми с боровинково сладко
02/05/2024, Четвъртък 21:00
0
Кой ви каза, че тези храни са вредни - всъщност са здравословни
02/05/2024, Четвъртък 20:40
0