Пианисти осъществиха американската си мечта в България

Най-важните съставки в козунака са маслото, прясното мляко и яйцата, казва пианистът-хлебар Делчо Вълков.

Ключови думи: Делчо Вълков, Мария Вълкова, пекарна, козунак

13 Април 2015, Понеделник, 12:16 ч.

Делчо и Мария Вълкови се върнали от Америка и открили фурна в Хасково

Пианистите Делчо и Мария Вълкови от Хасково заминали за Америка, за да намерят по-добра реализация, но се върнали, измъчвани от носталгия по родината. Сега те имат пекарна и приготвят ръчен хляб за трапезата на десетки семейства. Пред камерата на ТВ7 двамата споделиха, че са изучили

като на шега тънкостите на пекарския занаят при майстора на ръчен хляб Георги Левтеров от Пловдив.
„В началото беше по-трудно, изискваше време, усилия, докато усвоиш занаята. И след около четири месеца курс при нашия преподавател, решихме да отворим пекарна", добавя Делчо.
Той съветва, когато си купуваме козунак от магазина, винаги да гледаме етикетите. Според него, най-важните съставки в козунака са маслото, прясното мляко и яйцата, но много от производителите гледат да си ги спестят. Тестото трябва да месите докато ви стигат силите, добавя съпругата му.

В категории: Животът