По неаполитански почин и в Бургас пуснаха „висящо кафе“, очакваме и "висящ хляб"

Автор: Флагман.БГ

По традиция, дошла от Неапол, три бургаски заведения – Happy day, Tea House и Клуб 27 от няколко дни сервират т.нар. „висящо кафе“. Флагман.бг ще отрази всеки друг търговски обект, който направи подобно нещо - напр. "висяш хляб", "висящо кебапче", "висяща маруля" и др. Традицията идва от Неапол, където с от години съществува подобен род благотворителност. В определени заведения, хората предварително плащат кафето на някой, който не може да си го позволи. Нарича се „висящо кафе“. Италианският поет Тонино Гуера, който е инициатор на разпространяването на акцията из Стария континент вдъхновява мнозина с разказа си.

Ето и пасаж от него:

 “Влизаме в едно малко кафене, поръчваме си и сядаме на една маса.

 След нас влизат двама човека: - Пет кафета. Двете са за нас и три “висящи”. Плащат петте кафета, изпиват своите две и си тръгват.

Питам Де Сика: - Какви са тези “висящи” кафета? Отговаря ми: - Почакай и ще разбереш.

След това влизат други хора. Две момичета си поръчват две кафета – плащат нормално.

 След малко влизат трима адвокати, поръчват седем кафета: - Трите са за нас, а четирите “висящи”. Плащат за седем, изпиват своите три и си тръгват.

След това младеж поръчва две кафета, изпива само едно, но плаща и двете. С Фелини и Де Сика седим, говорим си и гледаме през отворената врата огряния от слънцето площад пред кафенето. Изведнъж на вратата се появява тъмна сянка, някакъв много бедно облечен човек, пристъпва на прага и тихо пита: - Имате ли “висящо” кафе?”

 От няколко дни идеята все по-усилено набира скорост и в България. Над 600 заведения от цялата страна вече са се включили в инициативата и предлагат своите „висящи кафета“. Побългареният вариант предлага и „висящ хляб“ в търговските обекти.

Базата данни на всички заведения, включени до този момент в инициативата, можете да видите тук: https://dl.dropbox.com/u/90740045/zavedeniq.htm