Първият кашкавал е изцеден преди 7500 години
14 Декември 2012, Петък, 12:35 ч.
Учени откриха древни керамични съдове за кашкавал в Полша
Учените установиха, че изготвянето на кашкавал е възникнало в неолитното общество не по-късно от преди 7500 години. Работата на учените е публикувана в списание „Nature”.
Авторите дават резултатите от анализ на керамични фрагменти, намерение в Полша. Черупките са били съставна част от глинено сито. Според учените, то е било предназначено за отделяне на изварата от серума в процеса на производството на кашкавал, който напомнял днешният „Моцарела”.
За да докажат, че намереното сито наистина е използвано за производство на кашкавал, учените анализираха веществата, проникнали в порите на керамиката. Анализът показал, че преди близо 7500 години това сито наистина е използвано за работа с млечни продукти.
PR трик ли е връзката между Джей Ло и Брет Голдстин
Ейса глези Гришо в имение за 4 милиона евро
Продадоха част от стълбището на Айфеловата кула за 450 160 евро
23/05/2026, Събота 09:20
0
Насочваме ли се към свят без екрани? Технологиите, променящи начина, по който живеем
Директорът на разузнаването на САЩ хвърли оставка
Унгария забранява вноса на селскостопански продукти от Украйна
Хитът на сезона: Квадратни деколтета
23/05/2026, Събота 08:20
0
Очаква ни облачен ден, следобед ще вали
Дневен хороскоп за 23 май 2026: Ракът да внимава с ревността
Кафето намалява стреса
Хамилтън се разрева заради Арсенал
Евакуират Рики Мартин на Балканите
