Високият прием на сол е свързан със загуба на паметта

Ключови думи:  високо съдържание на натрий, когнитивен спад, натрий и кръвно налягане, заболявания на сърцето, болест на Алцхаймер, стареене, памет.

Прекомерният прием на сол е дълго време свързван с по-високо кръвно налягане, но ново проучване сега го свързва и с по-бърз когнитивен спад при определени групи, особено при възрастни мъже. 

В шестгодишно проучване на повече от 1200 възрастни хора на 60 и повече години, австралийски изследователи установиха, че по-високият базов прием на натрий в храната е свързан с по-бърз спад в „епизодичното припомняне“ при мъжете, но не и при жените.

„Епизодичното припомняне е вид памет, използвана за припомняне на лични преживявания и специфични събития от миналото, като например къде сте паркирали колата си или първия си учебен ден“, обяснява Саманта Гардънър, доктор и научен сътрудник по неврология в Училището по медицински и здравни науки към Университета Едит Коуан в Западна Австралия.

„Не видяхме никаква връзка между количеството консумиран натрий и спада на паметта при жените“, каза тя пред Fox News Digital.

Констатацията показва, че приемът на натрий може да бъде модифицируем рисков фактор за влошаване на паметта при по-възрастните мъже.
Въпреки че мъжете съобщават за консумация на по-голямо количество натрий от жените, което би могло да обясни защо повишеният когнитивен спад се наблюдава само при мъжете, това може да се дължи и на по-високото им диастолично кръвно налягане, според Гардънър.
„Повишеното кръвно налягане е признат рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания и болестта на Алцхаймер, а натрият играе ключова роля в регулирането на кръвното налягане“, допълни д-р Коуан .

Изследването се основава на данни от австралийското проучване за образна диагностика, биомаркери и начин на живот (AIBL) върху стареенето. Констатациите са публикувани в Neurobiology of Aging.

„Това проучване допълва доказателствата, че диетите с високо съдържание на натрий могат да повлияят не само на кръвното налягане“, коментира пред Fox News Digital регистрираният диетолог от Ню Джърси Ерин Палински-Уейд, която не е участвала в проучването.

„Резултатите от това проучване са добро напомняне, че приемът на натрий е важен за здравето на мозъка и сърцето, особено за възрастни, които вече ядат повече от препоръчителното.“