Две съставки, които могат рязко да подобрят здравето ни
Използвате ли ги?
Здравословно хранене може да е относително понятие.
Според учени от Harvard Medical School, провели редица изследвани на тема хранене, витамини и добавки, използването на две конкретни добавки към храната, която ядем, може да увеличи усвояването на полезните вещества в нея. И това са черният пипер и маслиновото масло.
Черният пипер е култивиран преди повече от 3500 години в Индия и бързо се превръща в една от най-ценните стоки в древния свят.
Оказва се, че в някои случаи дори да ядем най-богатите на полезни вещества храни, телата ни може просто да не са способни да извлекат витамините и минералите от тях, докато те преминават през храносмилателната система. И тук на помощ идва точно черният пипер.
Клетките в лигавицата на червата често имат транспортери, които могат да изхвърлят абсорбираните хранителни вещества, връщайки ги обратно в стомашно-чревния тракт. По този начин те стават безполезни. Но в зърната на черния пипер се съдържа химикал, който блокира процеса и по този начин позволява на повече витамини и други вещества да се абсорбират от кръвния поток.
Установено е също така, че този процес може да се подпомогне и дори от малки капчици мазнини, открити в млякото и маслиновото масло. Именно затова е препоръчително всички салати да подправяме с него, твърдят учени.
За първи път САЩ застанаха на страната на Русия по отношение на атаките срещу украинската енергетика
На 7 март почитаме светите мъченици Василий, Ефрем и Капитон, не пипайте никаква работа
Това е вашата високопротеинова закуска за 10 минути
Банков колапс след ударите на Иран по сървърите в Бахрейн
Спагети по италиански - лесна рецепта за перфектна вечеря
ВИП: Илиана Раева блесна с чанта за 5 000
Най-лесната българска салата за 5 минути - свежа рецепта за всяка трапеза
Адвокат: Защо мълчат за „Осемте джуджета“, а цялото разследване за Петрохан е в парламента?
Владо Стоянов каза сбърка ли Вуцов в дербито Лудогорец - Левски
Коя е най-упоритата зодия
Не изхвърляйте старите гъби за миене - 7 полезни начина да ги използвате у дома
Кметът на Бургас Димитър Николов проведе среща с представители на футболния Торино
