Тези храни помагат при високо кръвно

Ключови думи: високо кръвно, здравословно хранене, плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, хипертония,

Високото кръвно налягане е сред най-честите здравословни проблеми в съвременното общество и засяга както млади, така и възрастни хора. Един от най-достъпните и ефективни начини за превенция и контрол на състоянието е правилният избор на храни, сочат здравни експерти, цитирани от BBC.

Сред основните съюзници в борбата с високото кръвно са зеленчуците. Редовната консумация на 4-5 порции дневно е свързана с по-нисък риск от хипертония. Макар цвеклото често да попада във фокуса на изследванията, специалистите подчертават, че разнообразието е ключово. Зеленчуците с различен цвят осигуряват различни полезни хранителни вещества, които подпомагат сърдечно-съдовата система.

Плодовете също имат важна роля, тъй като са богати на калий, магнезий и фибри. Те могат лесно да се включат в ежедневното меню като междинна закуска или добавка към кисело мляко. Пресните, замразените и дори консервираните плодове и зеленчуци се зачитат към дневния прием, стига да не съдържат добавена сол или захар.

Пълнозърнестите храни са друг важен елемент от здравословното хранене при високо кръвно. Макар някои модерни диети да ги изключват, научните данни показват, че редовната им консумация е свързана с по-здраво сърце и по-нисък риск от сърдечносъдови заболявания. Според Heart Foundation Australia високият прием на пълнозърнести продукти е свързан с до 30% по-нисък риск от смърт от сърдечносъдови заболявания.

Нискомаслените и неовкусени млечни продукти, като мляко и кисело мляко, също допринасят за по-добър контрол на кръвното налягане, особено когато се комбинират с плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Ядките, семената и бобовите растения осигуряват полезни мазнини, протеини и минерали, като препоръчителната порция е около 30 грама дневно.

Експертите напомнят, че не по-малко важно от избора на храни е и следенето на размера на порциите. Ограничаването на солта и наситените мазнини, както и използването на подправки вместо сол при готвене, са допълнителни стъпки към по-здраво сърце и стабилно кръвно налягане, съобщава heartfoundation.org.au.