Разберете дали яйцето е готово само с едно въртене
Готвач разкри лесен метод за перфектно сварени яйца без разклащане или варене на око
Сварените яйца са любима закуска за много хора. Често обаче е трудно да се определи дали са готови.
Опитни готвачи споделиха трик, който може да ви помогне да определите дали яйцата ви са готови.
Създателят на марката Better Eggs и експерт Хенри О'Конър обясни, че просто поставете яйцето върху равна повърхност, като плот или дъска за рязане, и внимателно го завъртете. Ако яйцето се върти плавно и равномерно, то е твърдо сварено; ако се клатушка, е меко.
„Мекото или сурово яйце съдържа течност вътре, която се движи, докато се върти, нарушавайки баланса му и карайки го да се накланя. Твърдо свареното яйце обаче е напълно твърдо, така че се върти равномерно. Това е хитър пример от кухненската физика“, обясни Хенри.
Той също така увери, че методите за проверка на готовността на яйцата, като разклащане или потапяне във вода, не са ефективни.
Освен това, според Хенри, има един трик за определяне на свежестта на яйцето. За да направите това, напълнете купа с вода и внимателно спуснете яйцето в нея.
Ако потъне и лежи плоско, то е прясно. Ако потъне, но стои изправено, яйцето все още е безопасно за консумация, но трябва да се изяде възможно най-бързо. Ако яйцето изплува на повърхността, то е развалено и трябва да се изхвърли. / jenata.blitz.bg
За депутат всеки е готов, но не може болче да смени
Гледайте Кирил Ефремов в „Гераците“ по Елин Пелин този понеделник в НХК
Украинската армия получи дефектни балистични очила за над 1 млн. долара
Илиана Раева изхвърлила вещите на Наско Сираков от 17-ия етаж
Виктория се похвали: Готвя супички на Рачков, не сме по надениците
Защо задължително трябва да консумирате канела
През 2026 любовта влиза в нов етап за тези зодии
Натали Трифонова и Виктория Готева на разходка с бебетата
Проф. Константинов: Нашите пенсионери банкомат не са виждали, вие искате да гласуват на машини
Тита и Гери-Никол си простиха след десетилетие
Наша съседна държава има най-стария автомобилен парк в ЕС
Нана Гладуиш за трети път е диагностицирана с рак, този път на кожата

Ето как се варят яйца:
Слагаш яйцата, покриваш ги със съдебна вода и след като заври водата, засичаш 15 минути за твърди сварени яйца