×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Близо 230 хиляди души са поискали 20-те евро компенсация за скъпите горива
  • Шофьор с над 3 промила алкохол катастрофира в Равда
  • Провеждат национален тест на системата BG-ALERT днес
  • Работник е в болница след инцидент в ТЕЦ "Бобов дол"
  • Kрай на COVID добавките, по-висок таван на дълга и намаляване на партийната субсидия в новия бюджет
  • НИМХ с предупреждение за опасно време в почти цялата страна
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

В новия уелнес комплекс в кв. Ветрен отвори врати ресторант „La Bottarga“ (СНИМКИ)


В новия уелнес комплекс в кв. Ветрен отвори врати ресторант „La Bottarga“ (СНИМКИ)
Шеф готвач от най-елитните ресторанти в София – JK, Talisman, Капитан Кук, Карера, Тамбукту и други впечатлява гостите в „Therma Numerа“
27 Ноември 2024, Сряда, 15:24 ч.
Автор: Флагман.БГ

Класическите ястия, които всички познават и ценят, се приготвят с авторски почерк и първокласни продукти

През изминалите години в Бургас и региона стартираха поредица от проекти, целящи да издигнат уелнес стандартите на ново професионално ниво. Един от най-впечатляващите примери за успешно развитие в тази посока безспорно е „Therma Numerа“ в кв. Ветрен.

В края на лятото иновативният и високотехнологичен уелнес комплекс отвори врати в Бургаските минерални бани. Само няколко месеца след старта на обекта, за да даде своя принос към цялостната концепция, тук стъпва и шеф готвач с доказана репутация и голям опит.

Шеф Валентин Иванов вече близо четвърт век е сред изявените имена на кулинарията в България. В професионалното му портфолио са най-елитните ресторанти в София – JK, Talisman, Капитан Кук, Карера, Тамбукту и не само. В Италия – на остров Сардиния, застава начело на ресторант E‘Letranger, готви и с Шеф готвач с 2 звезди мишлен Лина Синоли… Носител е на много отличия от световни кулинарни форуми и вече е част от журито на повечето от тях.

В Бургас Шеф Валентин Иванов също е разпознаваемо име. Мнозина го помнят от ресторант „Rose“ на бул. Богориди.

В „Therma Numerа“ Шеф Иванов открива ресторант „La Bottarga“ и представя кулинария близка до всички ни, с полъх от неговото детство, но приготвена по стандартите на здравословното и балансирано хранене.

„Цялата концепция на уелнес центъра е насочена към подобряване качеството на живот и преоткриването на връзката ни с природата. Ресторант „La Bottarga“ не прави изключение. Тук няма нищо излишно всеки детайл е избран, за да допринесе за хармонията и спокойствието на посетителите“, разказва Шеф Иванов.

От панорамните прозорци, разкриващи зеления пейзаж, през акцентното осветление, напомнящо за кръгове в езеро, предизвикани от паднало камъче, до финалните щрихи – маслинови клонки… Всичко тук е така съчетано, за да утвърди връзката ни с основните градивни елементи

Тази философия е заложена и в менюто на ресторант „La Bottarga“.

„Балансът е в основата на правилния начин на живот. В менюто също ще го откриете и вкусите. Предложенията са близки до нас. Всеки компонент е приготвен от мен и моя екип. От пекарната ще ви поднесем пресен хляб, от кухнята ще получите свежи био салати, разнообразна морска храна и бавно готвено месо с доказан произход. А десертите, те са нашите шедьоври“, разкрива шеф Иванов.

Ето и малко конкретика, за да се убедите в думите му.

Мус от патладжан с крем от бял трюфел с пармезан и домашни брускети
Бурата с разноцветни домати, печен червен лук,крем от патладжан с бял трюфел и пудра от маслини
Скариди с Неаполитански сос с домашна фокача
Говеждо филе глазирано с мисо паста,опушено с борови клонки и картофен дип с пресен черен трюфел
Нискотемпературно пилешко филе със сотиран спанак, грилован червен лук, крем от батат и пилешко Жу
Шоколадов терин с лешникова пралина, крем от маскарпоне и малини
Ресторантът всъщмост работи повече от два месеца. За изминалия период екипът усъвършенстваше менюто. От 1 ноември „La Bottarga“ посреща клиенти всеки ден от 11:00 ч. до 23:00 ч. Можете да го посетите цялото семейство, заедно с децата и домашните любимци 

Чрез комплекса до ценителите на хубавото вино достига и италианската изба Paololeo. Вината от този бранд ще откриете единствено тук, защото „La Bottarga“ е единственият им представител в България.

 

Интересът към уелнес комплекс „Therma Numerа“ в кв. Ветрен расте, а местните са сред най-страстните му почитатели. Вложените усилия в облагородяването на района прави впечатление и привлича посетителите.

Заключението на влезлите тук до момента е, че е следван най-новия тренд в този бранш. Изградените зони с иновативни технологии, крио център, сауна ландшафт, а вече и работещият всекидневно изискан ресторант, са притегателни за много хора, търсещи точно такъв туп среда.

Още за процедурите, хотелската част и ресторанта може да научите от ТУК.

За резервации в ресторанта тел: 087 780 8008.

 


В категории: Бургас


Флагман.БГ Автор
Флагман.БГ
Михаил ДИМИТРОВ Идва! Бурята е само на час от Бургас! (СНИМКА) Идва! Бурята е само на час от Бургас! (СНИМКА) 02/06/2026, Вторник 14:21 0
Михаил ДИМИТРОВ Футболна легенда: Умирам, в четвърти стадий съм! Футболна легенда: Умирам, в четвърти стадий съм! 02/06/2026, Вторник 12:54 1
България Всички новини
"Прогресивна България" оттеги предложението си за теглене на нов дълг заради ПВУ "Прогресивна България" оттеги предложението си за теглене на нов дълг заради ПВУ МС се ангажира да внесе предложението в НС, така че депутатите обосновано да се запознаят с него Продавач от Skechers в Бургас изгоря с три заплати и обезщетения след капан от работодателя си (ВИДЕО) Продавач от Skechers в Бургас изгоря с три заплати и обезщетения след капан от работодателя си (ВИДЕО) Инспекцията по труда в Бургас е започнала проверка във фирма „Стрим Комерс“ ЕООД след сигнал за брутално потъпкване на трудовите права на дългогодишен служител Прокурорският син се сби в затвора, искат промяна на режима му Прокурорският син се сби в затвора, искат промяна на режима му В Бургас преди три години той бързо си намери майстора и бе кротък като агънце, но в Бобов дол прави каквото си поиска  Средната заплата в Бургаско достигна 1133 евро през първото тримесечие Средната заплата в Бургаско достигна 1133 евро през първото тримесечие С този резултат регионът се нарежда на осмо място по възнаграждения в страната Десетки семейства се довериха на водещите специалисти от "Сърце и мозък" в Деня на детето Десетки семейства се довериха на водещите специалисти от "Сърце и мозък" в Деня на детето Новият корпус на болницата в Бургас е готов, чака единствено подписа на министъра на здравеопазването Докторът с кучетата от бл. 42 в ж.к."Зорница" пред Флагман.бг: Давам ви мъжка дума - ще ги махна до месец Докторът с кучетата от бл. 42 в ж.к."Зорница" пред Флагман.бг: Давам ви мъжка дума - ще ги махна до месец На адреса наистина мирише, това е истина, но не е истина, че тормозя майка си - обижда ме и ще съдя съседите, които го твърдят, обяви той  Сбогом на бохема, рибаря и рицаря на бургаските каузи: Отиде си Любен Дилов-син Сбогом на бохема, рибаря и рицаря на бургаските каузи: Отиде си Любен Дилов-син Той беше истинска палитра от емоции и образи, надарен с уникално чувство за хумор, което умело впръскваше в често сивото и безлично политическо ежедневие Анатомия на съседския кошмар: Какво всъщност се крие в ума на патологичните събирачи? Анатомия на съседския кошмар: Какво всъщност се крие в ума на патологичните събирачи? Анализ на феномена „патологично събирателство“, който взриви Бургас. Защо високият интелект не е имунитет срещу лудостта и как илюзията за спасение ражда насилие в градска среда Скръбна вест! Почина Любен Дилов Скръбна вест! Почина Любен Дилов От 10-ина дни той бе в България, където продължи лечението си, но състоянието му рязко се влошило в последните два дни, казват негови близки  Нана живее райски живот зад Океана, плаща по 200 долара за прическа Нана живее райски живот зад Океана, плаща по 200 долара за прическа Тя е дългогодишен клиент на един от най-елитните салони в Маями – Danny Jelaca Salon
Трябва ли субсидиите за партиите да се отрежат с 1/3 Трябва ли субсидиите за партиите да се отрежат с 1/3 Остри критики към предложените от управляващите промени в удължителния закон за бюджета отправи депутатът от ГЕРБ Деница Сачева Футболна легенда: Умирам, в четвърти стадий съм! Футболна легенда: Умирам, в четвърти стадий съм! 75-годишният Кийгън заяви в интервю за "Дейли Мейл", че се надява да успее да се сбогува с феновете на своя любим Нюкасъл в началото на следващия сезон Събарянето на незаконния град край Варна може да струва милиони на общината, ако КУБ се окаже кух Събарянето на незаконния град край Варна може да струва милиони на общината, ако КУБ се окаже кух Процедурата по премахването на сградите и цената й би предизвикала безпрецедентно социално напрежение След молба за развод мъж яхна багер и срути семейната къща След молба за развод мъж яхна багер и срути семейната къща Разяреният съпруг атакувал имота, докато вътре се намирали жена му и двете им дъщери Морската вода в турския курорт Алания става опасна Морската вода в турския курорт Алания става опасна Замърсяването е стигнало критично ниво, предупреждава експерт Ясновидецът Яцковски: Как ще изглежда предстоящата криза Ясновидецът Яцковски: Как ще изглежда предстоящата криза Парите ще бъдат замразени, за да не се стига да хиперинфлация, на хората ще се раздават виртуални точки, описва виденията си известният поляк Колко мигранти е длъжна да приема България от юни? Колко мигранти е длъжна да приема България от юни? Новият пакт на ЕС предвижда: обгрижване на нахлулите през Турция, получаване на араби и африканци на квотен принцип или заплащане на солени глоби Владимир Путин иска вечен живот, дал е $ 26 милиарда за експерименти Владимир Путин иска вечен живот, дал е $ 26 милиарда за експерименти Руският президент не иска да умира Сделката с Иран: петте основни проблема, пред които е изправен Тръмп Сделката с Иран: петте основни проблема, пред които е изправен Тръмп Администрацията на Тръмп обсъжда временно спиране на огъня, но ключови въпроси около ядрената програма, санкциите и корабоплаването остават нерешени Жилищната криза в Гърция се задълбочава заради рекордните наеми и недостига на достъпни имоти Жилищната криза в Гърция се задълбочава заради рекордните наеми и недостига на достъпни имоти Високите разходи за подслон поглъщат огромна част от доходите на домакинствата и спират младите хора да създават семейства
Доналд Тръмп към Нетаняху: Доналд Тръмп към Нетаняху: Хората трябва да се откажат от скъпите неща Виц на деня Виц на деня - Как си приятелю?
- Добре съм. Завърших, магистратура, после защитих докторат.
- Аха, а доматите по колко ги продаваш?
Виц на деня Виц на деня Между програмисти:
- Знаеш ли какво е бракът?
- Представи си, че имаш бърз, безплатен, безлимитен интернет, но се отваря само един сайт!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Ако имаш същите идеи като някой друг, но една седмица по-рано от който и да е друг, тогава бъдеш приветстван като ясновидец
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори