×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

В новия уелнес комплекс в кв. Ветрен отвори врати ресторант „La Bottarga“ (СНИМКИ)


В новия уелнес комплекс в кв. Ветрен отвори врати ресторант „La Bottarga“ (СНИМКИ)
Шеф готвач от най-елитните ресторанти в София – JK, Talisman, Капитан Кук, Карера, Тамбукту и други впечатлява гостите в „Therma Numerа“
27 Ноември 2024, Сряда, 15:24 ч.
Автор: Флагман.БГ

Класическите ястия, които всички познават и ценят, се приготвят с авторски почерк и първокласни продукти

През изминалите години в Бургас и региона стартираха поредица от проекти, целящи да издигнат уелнес стандартите на ново професионално ниво. Един от най-впечатляващите примери за успешно развитие в тази посока безспорно е „Therma Numerа“ в кв. Ветрен.

В края на лятото иновативният и високотехнологичен уелнес комплекс отвори врати в Бургаските минерални бани. Само няколко месеца след старта на обекта, за да даде своя принос към цялостната концепция, тук стъпва и шеф готвач с доказана репутация и голям опит.

Шеф Валентин Иванов вече близо четвърт век е сред изявените имена на кулинарията в България. В професионалното му портфолио са най-елитните ресторанти в София – JK, Talisman, Капитан Кук, Карера, Тамбукту и не само. В Италия – на остров Сардиния, застава начело на ресторант E‘Letranger, готви и с Шеф готвач с 2 звезди мишлен Лина Синоли… Носител е на много отличия от световни кулинарни форуми и вече е част от журито на повечето от тях.

В Бургас Шеф Валентин Иванов също е разпознаваемо име. Мнозина го помнят от ресторант „Rose“ на бул. Богориди.

В „Therma Numerа“ Шеф Иванов открива ресторант „La Bottarga“ и представя кулинария близка до всички ни, с полъх от неговото детство, но приготвена по стандартите на здравословното и балансирано хранене.

„Цялата концепция на уелнес центъра е насочена към подобряване качеството на живот и преоткриването на връзката ни с природата. Ресторант „La Bottarga“ не прави изключение. Тук няма нищо излишно всеки детайл е избран, за да допринесе за хармонията и спокойствието на посетителите“, разказва Шеф Иванов.

От панорамните прозорци, разкриващи зеления пейзаж, през акцентното осветление, напомнящо за кръгове в езеро, предизвикани от паднало камъче, до финалните щрихи – маслинови клонки… Всичко тук е така съчетано, за да утвърди връзката ни с основните градивни елементи

Тази философия е заложена и в менюто на ресторант „La Bottarga“.

„Балансът е в основата на правилния начин на живот. В менюто също ще го откриете и вкусите. Предложенията са близки до нас. Всеки компонент е приготвен от мен и моя екип. От пекарната ще ви поднесем пресен хляб, от кухнята ще получите свежи био салати, разнообразна морска храна и бавно готвено месо с доказан произход. А десертите, те са нашите шедьоври“, разкрива шеф Иванов.

Ето и малко конкретика, за да се убедите в думите му.

Мус от патладжан с крем от бял трюфел с пармезан и домашни брускети
Бурата с разноцветни домати, печен червен лук,крем от патладжан с бял трюфел и пудра от маслини
Скариди с Неаполитански сос с домашна фокача
Говеждо филе глазирано с мисо паста,опушено с борови клонки и картофен дип с пресен черен трюфел
Нискотемпературно пилешко филе със сотиран спанак, грилован червен лук, крем от батат и пилешко Жу
Шоколадов терин с лешникова пралина, крем от маскарпоне и малини
Ресторантът всъщмост работи повече от два месеца. За изминалия период екипът усъвършенстваше менюто. От 1 ноември „La Bottarga“ посреща клиенти всеки ден от 11:00 ч. до 23:00 ч. Можете да го посетите цялото семейство, заедно с децата и домашните любимци 

Чрез комплекса до ценителите на хубавото вино достига и италианската изба Paololeo. Вината от този бранд ще откриете единствено тук, защото „La Bottarga“ е единственият им представител в България.

 

Интересът към уелнес комплекс „Therma Numerа“ в кв. Ветрен расте, а местните са сред най-страстните му почитатели. Вложените усилия в облагородяването на района прави впечатление и привлича посетителите.

Заключението на влезлите тук до момента е, че е следван най-новия тренд в този бранш. Изградените зони с иновативни технологии, крио център, сауна ландшафт, а вече и работещият всекидневно изискан ресторант, са притегателни за много хора, търсещи точно такъв туп среда.

Още за процедурите, хотелската част и ресторанта може да научите от ТУК.

За резервации в ресторанта тел: 087 780 8008.

 


В категории: Бургас


Флагман.БГ Автор
Флагман.БГ
България Всички новини
Шокиращо признание от МВР: ДАИ не проверяват вечер, защото нямали служители Шокиращо признание от МВР: ДАИ не проверяват вечер, защото нямали служители Това е известно на превозвачите, които редовно пътуват претоварени в късните часове на вечерта, каза зам.-вътрешния министър Калоян Калоянов  Кръчмите работят, сцената свети, улиците са пълни или защо септември в Приморско вече изглежда различно Кръчмите работят, сцената свети, улиците са пълни или защо септември в Приморско вече изглежда различно По-ниски цени, спокойствие и събития превръщат края на лятото в нова туристическа възможност Трябва ли Бургас да смени името на ж.к. „Меден рудник“? Трябва ли Бургас да смени името на ж.к. „Меден рудник“? За едни названието е соц наследство с негативен отпечатък, за други - историята на квартал, в който живеят десетки хиляди души София, Бургас, Варна и Пловдив влязоха в червената зона на Европа: ЕК вижда жилищна криза и допуска ограничения София, Бургас, Варна и Пловдив влязоха в червената зона на Европа: ЕК вижда жилищна криза и допуска ограничения Нов регламент на Брюксел отваря врата за мерки срещу празни имоти, прекомерни краткосрочни наеми и спекулативни покупки в районите с жилищен натиск Мистерия на входа на Бургас: Защо сложиха бариера и върнаха Гранична полиция на бившето КПП към Созопол Мистерия на входа на Бургас: Защо сложиха бариера и върнаха Гранична полиция на бившето КПП към Созопол Липсва само митничарят и става истинска граница, шегуват се буразлии  Борисов не издигнал кандидат, защото всички щели да го атакуват, оставил Йотова и Гюров да се бият сами с компромати Борисов не издигнал кандидат, защото всички щели да го атакуват, оставил Йотова и Гюров да се бият сами с компромати Дори хората, които бяха против този ход, днес ми казват, че съм бил прав, обяви днес лидерът на ГЕРБ Мартин Пенчев се похвали във фейсбук, че изгонил "без шамари двама надрусани украинци" от ресторанта си Мартин Пенчев се похвали във фейсбук, че изгонил "без шамари двама надрусани украинци" от ресторанта си Опитвам с всичка сила да съм умерен и максимално възпитан, за да не правя лошо виртуално впечатление, обяснява той  Утре става мътна и кървава! МВР се готви да разкрие шокиращи данни от разследването "Петрохан" Утре става мътна и кървава! МВР се готви да разкрие шокиращи данни от разследването "Петрохан" Очакват се извънреден брифинг по друг казус, който от месеци стои като една от най-тежките теми за институциите - трагедията „Петрохан - Околчица“, при която загинаха шестима души Крум Зарков отрече договорка с ГЕРБ за Илияна Йотова: Президентската кампания трябва да е за политики Крум Зарков отрече договорка с ГЕРБ за Илияна Йотова: Президентската кампания трябва да е за политики Председателят на БСП определи решението на ГЕРБ да не издига кандидат за държавен глава като тактически ход Тук ще се учат новите шофьори: Флагман.бг влезе на строителната площадка на бъдещия полигон в ж.к. „Меден рудник“ Тук ще се учат новите шофьори: Флагман.бг влезе на строителната площадка на бъдещия полигон в ж.к. „Меден рудник“ Докато държавата спори на хартия за мерките срещу пътния травматизъм, община Бургас реално строи модерен Регионален център по безопасност
Химичката Джоанна взриви „Ергенът: Любов в рая“ - зрители спорят за възрастта и поведението ѝ Химичката Джоанна взриви „Ергенът: Любов в рая“ - зрители спорят за възрастта и поведението ѝ Бившата учителка по химия и попфолк певица се превърна в една от най-коментираните участнички в риалитито Българският Джъстин Бийбър влиза в „Гласът на България“ и обърна всички столове Българският Джъстин Бийбър влиза в „Гласът на България“ и обърна всички столове Новият епизод на музикалното риалити обещава силни емоции, неочаквани дуети и участници с амбиция за голямата сцена Неапол показа как туризмът става достъпен за всички: Парапет описва гледката за незрящи Неапол показа как туризмът става достъпен за всички: Парапет описва гледката за незрящи Иновативното решение край италианския град е пример, от който българските курорти могат да се възползват Атакуван с дрон танкер пристигна във Варна за ремонт, корабът е сред най-големите влизали в порта Атакуван с дрон танкер пристигна във Варна за ремонт, корабът е сред най-големите влизали в порта Плаващият под либерийски флаг „Siren“ е получил повреди по палубната надстройка след удара в Черно море Нови разкрития за "Петрохан": МВР и прокуратурата готвят няколко бомби по случая с шестимата загинали Нови разкрития за "Петрохан": МВР и прокуратурата готвят няколко бомби по случая с шестимата загинали В понеделник разследващите ще представят резултатите от ключови експертизи и данни от новите проверки Осем държави обърнаха PISA 2025: Докато светът пропада, те вдигнаха резултатите и по трите предмета Осем държави обърнаха PISA 2025: Докато светът пропада, те вдигнаха резултатите и по трите предмета Азия окупира върха на световната класация, Турция е сред големите печеливши, а България потъва по четене и математика Хотелите печелят повече въпреки по-малко туристи: Цените на нощувките вдигнаха приходите с над 11% Хотелите печелят повече въпреки по-малко туристи: Цените на нощувките вдигнаха приходите с над 11% Чужденците остават основният двигател на туристическия бизнес, като харчат над два пъти повече от българските гости Тръмп видя бъдещ президент в Чарли Кърк: Консервативният активист имаше всичко необходимо за Белия дом Тръмп видя бъдещ президент в Чарли Кърк: Консервативният активист имаше всичко необходимо за Белия дом Американският президент посочи влиянието на Кърк сред младите избиратели и армията му от последователи след смъртта на 31-годишния политически активист Русия губи една трета от нефтопреработването си: Украинските удари и санкциите блокират рафинериите за години Русия губи една трета от нефтопреработването си: Украинските удари и санкциите блокират рафинериите за години МАЕ предупреждава за траен спад на руския капацитет, а Москва е изправена пред все по-труден ремонт на ключови енергийни мощности Меркурий се свива пред очите ни: Най-близката планета до Слънцето крие тайни за раждането на Слънчевата система Меркурий се свива пред очите ни: Най-близката планета до Слънцето крие тайни за раждането на Слънчевата система Нови изследвания показват, че малкият скалист свят вероятно е намалял повече, отколкото учените смятаха, а мисията БепиКоломбо може да разкрие какво се случва дълбоко в недрата му
Димитър ГАНЕВ, социолог Димитър ГАНЕВ, социолог Новата власт разполага с „тефлоново покритие“, затова скандалите все още не се залепят Виц на деня Виц на деня Знаел ли, че шефа ще напуска!
- От къде знаеш?
- Вика ме вчера и ми казва "Ние с вас не се сработихме!"
Виц на деня Виц на деня Рано сутринта, мъж тръгва на лов. Жена му:
- Какво ще стреляте днес?
- Рогати.
- Ееей, ще се изпотрепете бе...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Продавам запазена пералня. Работи перфектно, само дето при централния центрофужен цикъл излита като дрон и каца на терасата на съседите. Цена по договаряне.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори