×
Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Така ще различаваме качественото сирене


11 Ноември 2024, Понеделник, 14:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Става дума за т.нар. знак ЗНП - защитено наименование на произход, който надгражда досегашния стандарт БДС

Нов знак ще гарантира екстра качество при сиренето и киселото мляко. Става дума за т.нар. знак ЗНП - защитено наименование на произход, който надгражда досегашния стандарт БДС.

"ЗНП е усъвършенстван стандарт и идва с две нови изисквания - прясното мляко, от което е направено сиренето или киселото мляко, да е 100% българско, а животните да са хранени с български фураж минимум на 50%", разясни пред "Труд news" Богомил Николов, председател на "Активни потребители".

"Още през месец юли 2023 сме защитили маркировката, а защо се бавим година и половина да слагаме този знак - трябва да кажат производителите. За мен няма логика да отлагат, това е в техен интерес.Всеки потребител, когато види знака на ЗНП на кофичката кисело мляко или на маркировката на сиренето - би избрал най-доброто качество", отбеляза Николов. Той коментира и цената на продуктите по ЗНП.

"Няма как при оптимална гаранция за качество да говорим за минимални цени, разбира се, че тези маркирани продукти ще бъдат по-скъпи от останалите", допълни Николов.

Той уточни, че 14 български производители на мляко и сирене са изпълнили условията и отговарят на критериите. Само един-двама от тях обаче официално са пуснали знака върху продукцията си и етикетът може да се види по магазините. 

"Условието на БДС е да бъдат обозначени масленост, водно съдържание и съотношение на млечно-киселите бактерии. При ЗНП хората ще знаят, че купуват изцяло български продукт", каза още Николов. 

"Защитеното наименование на произход само по себе си ще даде едно допълнително доверие на потребителя, което последно време му липсва. И гаранция за автентичност. Годишно изяждаме тонове имитиращи продукти, внасят се тонове сухо мляко, което се влага в продукцията. Изяждаме го, без дори да подозираме какво сме консумирали", предупреди Николов.

Изследване на "Активни потребители" например показва, че над 80% от баничките от закусвалните са направени с имитиращи продукти.


В категории: Бизнес


19
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Турски F-16 се разби, пилотът загина Турски F-16 се разби, пилотът загина 25/02/2026, Сряда 09:13 1
Тервел ИЛИЕВ Български ас подписа с Галатасарай Български ас подписа с Галатасарай 24/02/2026, Вторник 21:18 0
19
Коментара по темата
19.
Слънчев ангел
13.11.2024 13:30:04
5
13
На баничките няма как да пишат от какво мляко са, но ще казват, че са от народно БИО мляко, издоено от народа, лично от Борисов, затова и баничките и закуските са по-скъпи ! Та ще спестявате от закуски, ще забогатеете и БВП ще се вдигне ! А поради това и сиренето, кашкавала и прочее, ще им се вдигнат цените !
18.
Слънчев ангел
13.11.2024 13:25:33
4
9
На баничките няма как да пишат, но ще казват, че са от народно БИО мляко, издоено от народа, лично от Борисов, затова и баничките и закуските са по-скъпи ! Та ще спестявате от закуски, ще забогатеете и БВП ще се вдигне ! А поради това и сиренето, кашкавала и прочее !
17.
че защо
13.11.2024 09:20:04
2
25
по-скъпи. Нали и сега тръбят, че киселото мляко е 100% мляко; сиренето е от мляко. Явно надграждането е повод за висока цена, не за качество.
16.
Men
13.11.2024 05:25:08
2
31
Всичко в нашата територия,за жалост е фалшиво. Няма контрол, работи се проформа...ВСЕКИ ГЛЕДА ДА ТЕ ИЗЛЪЖЕ.ТОВА ВИЖДАТ ОЧИТЕ МИ.И ОТГОРЕ НА ВСИЧКО ПО-СКЪПО, ОТ ДРУГИТЕ ДЪРЖАВИ.
15.
ЯИН
12.11.2024 22:45:11
2
20
Шегувате ли се?
14.
коко
12.11.2024 21:23:49
0
10
На другите знака ще е ЗПН
13.
Tita
12.11.2024 20:41:28
2
29
Това, че се сменя абревиатурата, не значи , че продуктите ще да качествени..
Пълна простотия
Не БДС, а ЗНС
по , по най...
12.
Галя
12.11.2024 19:01:10
1
27
След две години след БДС и ЗНП може да добавите още буквички. Напр. БАЛ и АМИ и т.н.
11.
БДС-543456678789
12.11.2024 18:38:17
2
22
Аз не купувам банички и пр. закуски от производители ,хора паравете си в къщи който умее,а за другите е жално като си дават парите за ментета...
10.
1234
12.11.2024 18:29:12
3
25
То е ясно че български продукт. Също е ясно че в сиренето няма истинско мляко,има сухо мляко от Украйна.
9.
dddd
12.11.2024 16:18:28
3
52
Каквато държавата такъв е и народа,проСт,ограбен,мълчи като п*ка за случващото се скрил се в някоя дупка като мишка
8.
Радост
12.11.2024 15:57:05
6
53
Дрън дрън! Защо въобще се напъват. След като посред бял ден купуваха гласове за изборите без да се крият и т.н. "държава " не направи нищо, а т.н. "нароТ" продължава да гласува за отявлени мафиоти, какъв е смисълът на живота в булгаристана?!
7.
ГАНЬО
12.11.2024 14:54:23
4
49
ХОРАТА СА КАЗАЛИ : ИМАШ КРАВА - ПИЕШ МЛЕКО , СЕГА ЩЕ ДОПЪЛНИМ : ЯДЕШ СИРЕНЕ , ИЗВАРА И МАСЛО ! ТОВА Е ИСТИНАТА , ВСИЧКО ДРУГО Е БОКЛУК И ТО ОТ ГОЛЯМ ПО - ГОЛЯМ !
6.
Bvc
12.11.2024 10:51:24
10
41
Ha баничките,ще пише,баничка със сирене-3,20лв.Да ви е сладко!!!
5.
Вай
12.11.2024 10:46:53
6
38
Нещо за цените,казва ли се?То с имитиращи добавки е скъпо.Сега ще удари тавана.
4.
Мария
12.11.2024 09:00:57
7
50
Каквито и знаци да слагат, те веднага ще се фалшифицират и всичко ще е както преди. Ние сме царе на ментетата, всичко тук е на книга едно,
а действителността - съвсем друга. Да не се хабят да слагат някакви си етикет чета, никой няма да им вярва. Толкова много сме лъгани...
3.
Истинският
12.11.2024 08:40:34
2
50
Хвърляне на прах в очите на хората.
2.
Мари
12.11.2024 05:08:36
1
46
На баничките какво ще пишат?
1.
Качественото сирене
11.11.2024 23:35:05
2
58
Няма такова в магазините!!!!КАЧЕСТВЕННОТО СИРЕНЕ Е ТОВА ,КОЕТО СИ НАПРАВИШ САМ ОТ ИСТИНСКО СЕЛСКО ПРЯСНО МЛЯКО!!АРЕ У ЛЕВО ТИЯ С РЕКЛАМАТА НА БДС И ТЯМ ПОДОБНИ БОКЛУЦИ
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Дъщерята на кап. Христо Спасов: Защо се спира търсенето, без да е доказано, че няма шанс екипажът да е жив? Дъщерята на кап. Христо Спасов: Защо се спира търсенето, без да е доказано, че няма шанс екипажът да е жив? Цялото неведение и липса на контакт с нас ни остави усещането, че не се прави достатъчно, нито се действа бързо, смята Силвия Спасова Кръчмарите изреваха от пишман певица: яде, пие и после бяга, без да плати Кръчмарите изреваха от пишман певица: яде, пие и после бяга, без да плати Ресторантьорите съветват колегите си да изискват предварително плащане или незабавно уреждане на сметката, особено при по-големи поръчки или клиенти, които не са редовни посетители Дневен хороскоп за 25 февруари: Златен шанс за Водолея Дневен хороскоп за 25 февруари: Златен шанс за Водолея Ден за стратегически решения, емоционален контрол и вътрешна трансформация Драмата край Маслен нос остава без отговор: Потъналият кораб е цял, но от рибарите няма следа Драмата край Маслен нос остава без отговор: Потъналият кораб е цял, но от рибарите няма следа Военните водолази приключиха огледа на риболовния кораб на 40 метра дълбочина, близките настояват за прозрачност и продължаване на издирването Разходите растат по-бързо от приходите, бюджетният модел влиза в рискова зона Разходите растат по-бързо от приходите, бюджетният модел влиза в рискова зона Публичният дълг може да достигне 37% от БВП до 2028 г., а автоматичните индексации и надценените приходи заплашват устойчивостта на финансите Слави Трифонов за новите областни управители: В тази приказка Пепеляшка е Асен Василев Слави Трифонов за новите областни управители: В тази приказка Пепеляшка е Асен Василев Тиквата е правителството на Гюров, което се превръща в каляската на ПП-ДБ, коментира той Бургас почете жертвите на войната в Украйна Бургас почете жертвите на войната в Украйна Прожекция на документален филм, изложба и мирно събитие пред Альоша обединиха граждани и украинската общност Финансовият министър: Няма пенсии и заплати без нов удължителен бюджет Финансовият министър: Няма пенсии и заплати без нов удължителен бюджет Той призова депутатите преди да излязат в предизборна кампания, да го гласуват Община Царево с почетна грамота от Национално сдружение на общините Община Царево с почетна грамота от Национално сдружение на общините Финансовият министър зарадва градоначалниците с добра новина Родените през тези три месеца са с вроден магнетизъм и лидерство Родените през тези три месеца са с вроден магнетизъм и лидерство Астролози твърдят, че родените през януари, август и ноември притежават специфична енергия и силно въздействие върху околните
Песента „Югославия“ предизвика политическо напрежение преди сръбската селекция за Евровизия 2026 Песента „Югославия“ предизвика политическо напрежение преди сръбската селекция за Евровизия 2026 Социалната мрежа X профил с името „Eurovision Kosovo“ обвини Сърбия, че не може да отдели политиката от конкурса Млади палестински художници превръщат руините на Газа в изкуство Млади палестински художници превръщат руините на Газа в изкуство Паралелно с уличното изкуство, други творци търсят алтернативни пространства за изява Спират Messenger от април 2026 г. Спират Messenger от април 2026 г. Историята на чатовете може да бъде възстановена на различните устройства чрез използването на персоналния ПИН код 11-годишен геймър застреля баща си заради отнета конзола 11-годишен геймър застреля баща си заради отнета конзола Момчето ще бъде съдено като възрастен, ако адвокатът му не успее да прехвърли делото в съд за непълнолетни Британският комик Ръсел Бранд пледира невинен по нови 2 обвинения за изнасилване  Британският комик Ръсел Бранд пледира невинен по нови 2 обвинения за изнасилване  Актьорът отрича всички твърдения и ще се яви през юни пред Кралския съд на Съдърк в Лондон Наводнения в Северна Гърция след пробив на дига на река Еврос Марица Наводнения в Северна Гърция след пробив на дига на река Еврос Марица Властите в Суфли забраниха достъпа до засегнатите райони, над 1000 акра земеделска земя са под вода Иранците получиха анонимни есемеси за скорошна война Иранците получиха анонимни есемеси за скорошна война „Президентът на САЩ е човек на действието. Изчакайте“, пише там Защо само Великобритания арестува знаменитости от списъка на Епщайн? Защо само Великобритания арестува знаменитости от списъка на Епщайн? Нагласите на обществото към т. нар. елит се коренят още в Магна харта, а натискът над съдебната система да е независима е огромен Турски футболист направи сърдечен масаж на гларус. Спаси го (Видео) Турски футболист направи сърдечен масаж на гларус. Спаси го (Видео) Капитанът на аматьорския „Истанбул юрдум“ призна, че никога не е бил подготвян за оказване първа помощ на животно Русия настоя САЩ да освободят Николас Мадуро и съпругата му Русия настоя САЩ да освободят Николас Мадуро и съпругата му Москва осъди действията на Вашингтон срещу Куба и предупреди за риск от удари по ирански ядрени съоръжения
Илияна ЙОТОВА, президент Илияна ЙОТОВА, президент Силно вярвам, че ще има примирие между Украйна и Русия
Виц на деня Виц на деня - Докторе, какви процедури за отслабване ще ми препоръчате?
- Трябва да ставате по-рано.
- От сън ли?
- Не, от масата!
Виц на деня Виц на деня 4 годишно детенце към майка си:
- Не ми викай, аз не съм ти татко! Няма да ти мълча!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук На една жена и трябват точно 5 секунди, за да прецени дали ще те чука.
Останалото е театър.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори