×
Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Така ще различаваме качественото сирене


11 Ноември 2024, Понеделник, 14:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Става дума за т.нар. знак ЗНП - защитено наименование на произход, който надгражда досегашния стандарт БДС

Нов знак ще гарантира екстра качество при сиренето и киселото мляко. Става дума за т.нар. знак ЗНП - защитено наименование на произход, който надгражда досегашния стандарт БДС.

"ЗНП е усъвършенстван стандарт и идва с две нови изисквания - прясното мляко, от което е направено сиренето или киселото мляко, да е 100% българско, а животните да са хранени с български фураж минимум на 50%", разясни пред "Труд news" Богомил Николов, председател на "Активни потребители".

"Още през месец юли 2023 сме защитили маркировката, а защо се бавим година и половина да слагаме този знак - трябва да кажат производителите. За мен няма логика да отлагат, това е в техен интерес.Всеки потребител, когато види знака на ЗНП на кофичката кисело мляко или на маркировката на сиренето - би избрал най-доброто качество", отбеляза Николов. Той коментира и цената на продуктите по ЗНП.

"Няма как при оптимална гаранция за качество да говорим за минимални цени, разбира се, че тези маркирани продукти ще бъдат по-скъпи от останалите", допълни Николов.

Той уточни, че 14 български производители на мляко и сирене са изпълнили условията и отговарят на критериите. Само един-двама от тях обаче официално са пуснали знака върху продукцията си и етикетът може да се види по магазините. 

"Условието на БДС е да бъдат обозначени масленост, водно съдържание и съотношение на млечно-киселите бактерии. При ЗНП хората ще знаят, че купуват изцяло български продукт", каза още Николов. 

"Защитеното наименование на произход само по себе си ще даде едно допълнително доверие на потребителя, което последно време му липсва. И гаранция за автентичност. Годишно изяждаме тонове имитиращи продукти, внасят се тонове сухо мляко, което се влага в продукцията. Изяждаме го, без дори да подозираме какво сме консумирали", предупреди Николов.

Изследване на "Активни потребители" например показва, че над 80% от баничките от закусвалните са направени с имитиращи продукти.


В категории: Бизнес


19
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Какво ще е времето на 23 февруари Какво ще е времето на 23 февруари 22/02/2026, Неделя 22:00 0
Флагман.БГ Идеален подарък за първа среща Идеален подарък за първа среща 22/02/2026, Неделя 21:20 0
Тервел ИЛИЕВ Лесна и бърза рецепта за перфектен десерт Лесна и бърза рецепта за перфектен десерт 22/02/2026, Неделя 20:40 0
19
Коментара по темата
19.
Слънчев ангел
13.11.2024 13:30:04
5
13
На баничките няма как да пишат от какво мляко са, но ще казват, че са от народно БИО мляко, издоено от народа, лично от Борисов, затова и баничките и закуските са по-скъпи ! Та ще спестявате от закуски, ще забогатеете и БВП ще се вдигне ! А поради това и сиренето, кашкавала и прочее, ще им се вдигнат цените !
18.
Слънчев ангел
13.11.2024 13:25:33
4
9
На баничките няма как да пишат, но ще казват, че са от народно БИО мляко, издоено от народа, лично от Борисов, затова и баничките и закуските са по-скъпи ! Та ще спестявате от закуски, ще забогатеете и БВП ще се вдигне ! А поради това и сиренето, кашкавала и прочее !
17.
че защо
13.11.2024 09:20:04
2
25
по-скъпи. Нали и сега тръбят, че киселото мляко е 100% мляко; сиренето е от мляко. Явно надграждането е повод за висока цена, не за качество.
16.
Men
13.11.2024 05:25:08
2
31
Всичко в нашата територия,за жалост е фалшиво. Няма контрол, работи се проформа...ВСЕКИ ГЛЕДА ДА ТЕ ИЗЛЪЖЕ.ТОВА ВИЖДАТ ОЧИТЕ МИ.И ОТГОРЕ НА ВСИЧКО ПО-СКЪПО, ОТ ДРУГИТЕ ДЪРЖАВИ.
15.
ЯИН
12.11.2024 22:45:11
2
20
Шегувате ли се?
14.
коко
12.11.2024 21:23:49
0
10
На другите знака ще е ЗПН
13.
Tita
12.11.2024 20:41:28
2
29
Това, че се сменя абревиатурата, не значи , че продуктите ще да качествени..
Пълна простотия
Не БДС, а ЗНС
по , по най...
12.
Галя
12.11.2024 19:01:10
1
27
След две години след БДС и ЗНП може да добавите още буквички. Напр. БАЛ и АМИ и т.н.
11.
БДС-543456678789
12.11.2024 18:38:17
2
22
Аз не купувам банички и пр. закуски от производители ,хора паравете си в къщи който умее,а за другите е жално като си дават парите за ментета...
10.
1234
12.11.2024 18:29:12
3
25
То е ясно че български продукт. Също е ясно че в сиренето няма истинско мляко,има сухо мляко от Украйна.
9.
dddd
12.11.2024 16:18:28
3
52
Каквато държавата такъв е и народа,проСт,ограбен,мълчи като п*ка за случващото се скрил се в някоя дупка като мишка
8.
Радост
12.11.2024 15:57:05
6
53
Дрън дрън! Защо въобще се напъват. След като посред бял ден купуваха гласове за изборите без да се крият и т.н. "държава " не направи нищо, а т.н. "нароТ" продължава да гласува за отявлени мафиоти, какъв е смисълът на живота в булгаристана?!
7.
ГАНЬО
12.11.2024 14:54:23
4
49
ХОРАТА СА КАЗАЛИ : ИМАШ КРАВА - ПИЕШ МЛЕКО , СЕГА ЩЕ ДОПЪЛНИМ : ЯДЕШ СИРЕНЕ , ИЗВАРА И МАСЛО ! ТОВА Е ИСТИНАТА , ВСИЧКО ДРУГО Е БОКЛУК И ТО ОТ ГОЛЯМ ПО - ГОЛЯМ !
6.
Bvc
12.11.2024 10:51:24
10
41
Ha баничките,ще пише,баничка със сирене-3,20лв.Да ви е сладко!!!
5.
Вай
12.11.2024 10:46:53
6
38
Нещо за цените,казва ли се?То с имитиращи добавки е скъпо.Сега ще удари тавана.
4.
Мария
12.11.2024 09:00:57
7
50
Каквито и знаци да слагат, те веднага ще се фалшифицират и всичко ще е както преди. Ние сме царе на ментетата, всичко тук е на книга едно,
а действителността - съвсем друга. Да не се хабят да слагат някакви си етикет чета, никой няма да им вярва. Толкова много сме лъгани...
3.
Истинският
12.11.2024 08:40:34
2
50
Хвърляне на прах в очите на хората.
2.
Мари
12.11.2024 05:08:36
1
46
На баничките какво ще пишат?
1.
Качественото сирене
11.11.2024 23:35:05
2
58
Няма такова в магазините!!!!КАЧЕСТВЕННОТО СИРЕНЕ Е ТОВА ,КОЕТО СИ НАПРАВИШ САМ ОТ ИСТИНСКО СЕЛСКО ПРЯСНО МЛЯКО!!АРЕ У ЛЕВО ТИЯ С РЕКЛАМАТА НА БДС И ТЯМ ПОДОБНИ БОКЛУЦИ
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Децата в заведения след 20 часа само с родител, глобата за нарушители става до 10 хил.лева Децата в заведения след 20 часа само с родител, глобата за нарушители става до 10 хил.лева Това гласят промени в Закона за здравето, които предстои да бъдат гласувани на второ четене в парламента Пистолетите в България достигат 133 245: Как граждани и охранители се въоръжават Пистолетите в България достигат 133 245: Как граждани и охранители се въоръжават Разрешителните за оръжията на Ивайло Калушев и Ивайло Иванов са издадени през 2021 г. от районно на територията на ОДМВР-Монтана Трапове-убийци дебнат шофьорите по пътя Средец-Елхово Трапове-убийци дебнат шофьорите по пътя Средец-Елхово Преди 15-ина години тази отсечка бе основно ремонтирана и пое значителен трафик, днес преминаването през нея е кошмар Борислав Сандов: Хората от "Петрохан" не ми изглеждаха на секта, бяха много позитивни Борислав Сандов: Хората от "Петрохан" не ми изглеждаха на секта, бяха много позитивни Рейнджърите са европейска практика, обяви бившият вицепремиер Стоил Цицелков: Ще сърфирам по сълзите на всички, които са разочаровани, че не могат да купуват избори Стоил Цицелков: Ще сърфирам по сълзите на всички, които са разочаровани, че не могат да купуват избори Съжалявам само, че шофирах пиян, не трябваше, каза Цицелков Окръжна прокуратура пое случая с починалото момче в Бургас Окръжна прокуратура пое случая с починалото момче в Бургас Ще се разпитат свидетели и проведат множество процесуално-следствени действия Голям пожар в София изпепели четири етажа Голям пожар в София изпепели четири етажа Инцидентът в столичния район "Възраждане" не е довел до пострадали, пожарни и полицейски екипи на място Злато и сребро за България на турнир по художествена гимнастика в Грузия Злато и сребро за България на турнир по художествена гимнастика в Грузия Александра Петрова с впечатляващ дебют и сребърен медал ГЕРБ: На терена на бившите казарми в Средец трябва да има логистичен парк, а не бежански център ГЕРБ: На терена на бившите казарми в Средец трябва да има логистичен парк, а не бежански център След промяната в управлението на община Средец, очевидно местната власт не е защитила в достатъчна степен интересите на жителите на общината, подчертават от ГЕРБ Модерната елегантност на минимализма ни завладява през есен-зима 2026-2027 Модерната елегантност на минимализма ни завладява през есен-зима 2026-2027 Новия сезон се отличава с контраст между силует и материя, като черното доминира в стила
Южна Корея осъди бившия си президент на доживотен затвор Южна Корея осъди бившия си президент на доживотен затвор Прокурорите поискаха смъртно наказание, като изтъкнаха, че по това време той не е имал законни основания да обяви военно положение и да заповяда на войските да арестуват депутати Кой е Немия - българинът, извършил брутална екзекузия в затвора по поръчка на мафията Кой е Немия - българинът, извършил брутална екзекузия в затвора по поръчка на мафията Той получава прякора си преди повече 7 години, защото е отговарял с мълчание на всички въпроси на полицият Корнелия Нинова се скарала с Крум Зарков заради "третия пол" Корнелия Нинова се скарала с Крум Зарков заради "третия пол" Разделихме се колегиално и възпитано, но заради сериозни различия във вижданията ни по политически въпроси, призна Нинова  Как инфлацията влияе на консумацията на кафе в САЩ: Потребители намаляват или спират да пият кафе Как инфлацията влияе на консумацията на кафе в САЩ: Потребители намаляват или спират да пият кафе Експерт коментира, че в България търсенето си остава на традиционните нива, но клиентите държат на качество Четвърти ден обиски в имотите на Андрю Маунтбатън-Уиндзор Четвърти ден обиски в имотите на Андрю Маунтбатън-Уиндзор След ареста на Андрю Маунтбатън-Уиндзор, разследването продължава с търсене на доказателства за предполагаемо разкриване на конфиденциална информация Намериха мъртъв в дома му известен ресторантьор от Сливен Намериха мъртъв в дома му известен ресторантьор от Сливен Към момента не се съобщават допълнителни подробности Как свекървата Елена стана най-коментираната личност в новия сезон на "Ергенът" Как свекървата Елена стана най-коментираната личност в новия сезон на "Ергенът" Мама Елена стана любимка на зрителите и най-коментираната героиня от новия сезон Почина легендата на Бронкс Почина легендата на Бронкс Пътят на свети Йоан Кръстител: Нов български маршрут, който комбинира история, култура и духовност Пътят на свети Йоан Кръстител: Нов български маршрут, който комбинира история, култура и духовност Започва от Малко Търново и достига до Созопол Най-популярният инфлуентър в TikTok Хаби Лейм сключва рекордна сделка за 975 милиона долара с Rich Sparkle Holdings Най-популярният инфлуентър в TikTok Хаби Лейм сключва рекордна сделка за 975 милиона долара с Rich Sparkle Holdings 25-годишният Лейм стана световно известен по време на пандемията от COVID-19, след като загуби работата си като оператор на машина във фабрика край Торино, Италия
Сергей Станишев Сергей Станишев Всички разбираме, че БСП е в смъртна заплаха Виц на деня Виц на деня Много е лошо да нямаш приятели, но е още по-лошо да си мислиш, че имаш такива. Виц на деня Виц на деня - Що е здраве?
- Когато всеки ден те боли на различно място.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Имате ли възможност да сторите добро, не я пропускайте!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори