×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Турция и Германия спорят за дюнера, ЕК се намеси


03 Ноември 2024, Неделя, 17:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Анкара държи ястието да се приготвя по турските правила

Европейската комисия даде шест месеца на Германия и Турция да разрешат спор около точната рецепта за приготвяне на популярния дюнер-кебаб, съобщава британското издание The Economist.

Турция поиска преди време от Европейския съюз защитен статут за дюнер кебапа, тъй като рецептата на популярното в Германия ястие се различава значително от традиционния вариант. 

Анкара държи ястието да се приготвя по турските правила: в питка или върху канапе от ориз с пилешко, телешко и агнешко месо, които са мариновани и нарязани по специфичен начин. Освен това рецептата съдържа домати и люти чушки.

Турците смятат, че дюнерите трябва да се приготвят само по класическата рецепта и да не се използват съставки, които се отклоняват от канона. В противен случай трябва да се използва друго име за това ястие.

Германия се противопостави. В немската версия, а и в цяла Европа, ястието се сервира в със зеле или салата и сосове, като плънката е увита в плосък хляб.

В Европа дюнерите станаха изключително популярни благодарение на имигрантите от Турция. В Германия те се появяват в още през 70-те години на миналия век, когато в страната пристигат много турски работници. 

Продажбите на дюнер кебап в Европа възлизат на около 3,5 млрд. евро годишно, като в Германия те са 2,3 млрд. евро. 

Думата „дюнер“ произлиза от турския глагол „дьонмек“, който означава „въртя“. Ястието се пече в продължение на часове на шиш и се нарязва на ивици, когато месото стане хрупкаво и кафяво. В Турция ястието оригинално е било произвеждано от агнешко месо и продавано само в чиния. 


В категории: Животът


3
Коментара
3
Коментара по темата
3.
Еркеч
04.11.2024 08:40:38
0
1
В Бургас на 100 кила пък го правят с ...мариновани краставички и пържени недопържени картофи-пълен смях
2.
ХХ
03.11.2024 23:43:16
1
4
Ми то в Германия вече няма ни немци, ни братвурст...
1.
Habib
03.11.2024 17:34:08
0
6
Make kabbob, not war!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Голeмият актьор Юрий Ангелов поиска да стане студент на Димитър Маринов в Бургас: Щях да се явя тайно на изпитите Голeмият актьор Юрий Ангелов поиска да стане студент на Димитър Маринов в Бургас: Щях да се явя тайно на изпитите Актьорът с около 50 роли и ученик на Апостол Карамитев пропуснал приема в „Любен Гройс“ заради ангажимент с Джеки Стоев в Царево, но изпрати през Флагман.бг силно послание към Маринов Тежко падане с тротинетка в Морската градина, бургазлия е със счупена ключица Тежко падане с тротинетка в Морската градина, бургазлия е със счупена ключица Младежът загубил контрол върху електрическото превозно средство и се строполил на велоалеята до Пантеона Румен Радев за "Петрохан: Как НПО, свързано с педофилия се е радвало на финансова и политическа подкрепа? Румен Радев за "Петрохан: Как НПО, свързано с педофилия се е радвало на финансова и политическа подкрепа? Премиерът попита как НПО е получило име, функции и легитимация на държавна агенция, финансова и политическа подкрепа и достъп до огромна територия С вълнуващ спектакъл и призив за Евровизия започна учебната година в Музикалното С вълнуващ спектакъл и призив за Евровизия започна учебната година в Музикалното Учениците на Петя Тончева от оркестъра и солисти от класовете по поп и джаз пеене изпълниха химна на НУМСИ „Проф. Панчо Владигеров“, композиран от Петко Ганев Лексус помете Киа на „Тракия“, поморийка навлезе в насрещното, млад бургазлия се потроши край Пантеона Лексус помете Киа на „Тракия“, поморийка навлезе в насрещното, млад бургазлия се потроши край Пантеона ОДМВР-Бургас съобщи подробности за произшествията - двама са ранени, но опасност за живота им няма Полските туристи вдигат летвата: все по-често избират 4- и 5-звездни хотели у нас Полските туристи вдигат летвата: все по-често избират 4- и 5-звездни хотели у нас Бизнесът отчита промяна в профила на гостите от Полша, които вече търсят по-висок клас настаняване и по-качествени услуги Каскада край Поморие: Тойота излетя от пътя Варна - Бургас и се обърна по таван Каскада край Поморие: Тойота излетя от пътя Варна - Бургас и се обърна по таван Лексус пък помете спряла кола на АМ „Тракия“ Камено посрещна 15 септември с две паралелки първокласници и нова площадка за пътна безопасност Камено посрещна 15 септември с две паралелки първокласници и нова площадка за пътна безопасност Близо 90 деца прекрачиха училищния праг, а новото съоръжение ще ги учи практически как да се пазят на пътя Ангел Стойков и Слави Костенски се върнаха в първото си училище, този път като посланици на „Черноморец“ Ангел Стойков и Слави Костенски се върнаха в първото си училище, този път като посланици на „Черноморец“ Двете знакови фигури на „акулите“ посрещнаха 15 септември в ОУ „Христо Ботев“ в Долно Езерово и зарадваха първокласниците с подаръци Проф. Рачев: Няма нужда да ходим до Лисабон за 29°, ще е добре и тук Проф. Рачев: Няма нужда да ходим до Лисабон за 29°, ще е добре и тук В петък ще е върхът на сладоледа, термометрите тръгват към 30°, прогнозира той
Шокиращ обрат: Хейдън Пенетиър може да е погълнала фалшив оксикодон с фентанил Шокиращ обрат: Хейдън Пенетиър може да е погълнала фалшив оксикодон с фентанил Американските власти търсят дилъра, доставял лекарства от черния пазар, но официалната причина за смъртта още не е потвърдена Юксел Кадриев вече не крие любовта си: Показа Венцислава и я нарече най-важната жена до себе си Юксел Кадриев вече не крие любовта си: Показа Венцислава и я нарече най-важната жена до себе си Новинарят на bTV отправи романтично признание за рождения ден на любимата си, а връзката им вече премина далеч отвъд загадъчните снимки в социалните мрежи (М)истерия край Ормуз: Какво порази супертанкера El Gaia (М)истерия край Ормуз: Какво порази супертанкера El Gaia CENTCOM отхвърли версията на иранската Революционна гвардия, докато трафикът през стратегическия проток се срива, а преговорите остават блокирани Пентагонът призна това, което Тръмп отричаше: Войната с Иран стопи стратегическите запаси Пентагонът призна това, което Тръмп отричаше: Войната с Иран стопи стратегическите запаси Официален доклад съобщава за недостиг на боеприпаси и проблеми с бързото им попълване, въпреки уверенията на президента за почти неограничени количества „The Pitt“ триумфира с „Еми“, Майкъл Джей Фокс разплака Холивуд „The Pitt“ триумфира с „Еми“, Майкъл Джей Фокс разплака Холивуд Матю Рис влезе в историята с две статуетки за главни роли, а Джийн Смарт и Алисън Джани изравниха рекорд с по осем актьорски награди Гърция вдига данъка за чужденци при покупка на жилище: От 3% на 15% от 2027 г. Гърция вдига данъка за чужденци при покупка на жилище: От 3% на 15% от 2027 г. Атина цели да ограничи натиска върху жилищния пазар 10 години затвор за месар в свещения Наджаф: Продавал свинско на клиентите си като друго месо 10 години затвор за месар в свещения Наджаф: Продавал свинско на клиентите си като друго месо Иракските власти открили 75 кг месо от диви прасета, а съдът приложи закон от 1998 г. за храни, негодни за човешка консумация Трагедия край Гавдос: 25 мигранти изчезнаха в морето, един е загинал Трагедия край Гавдос: 25 мигранти изчезнаха в морето, един е загинал 51 души са спасени след потъването на лодка южно от гръцкия остров, мащабната издирвателна операция продължава Бизнесът даде зелена светлина за новата линия на бедност: 443 евро от 2027 г. Бизнесът даде зелена светлина за новата линия на бедност: 443 евро от 2027 г. Прагът се вдига с 13,4%, но синдикатите настояват сумата да бъде допълнително коригирана заради инфлацията Меди даде урок по пеене в Гласът на България и взе 17-годишния Ангел в отбора си Меди даде урок по пеене в Гласът на България и взе 17-годишния Ангел в отбора си Младият талант от Разлог избра хита на Гергана Губя те бавно, а попфолк звездата показа на сцената как една и съща песен може да звучи в различен стил
Бойко Борисов Бойко Борисов Ние въобще не ви се натискаме... Ма, ако искате ни търсете, ние пък въобще не ви се натискаме! Виц на деня Виц на деня - Чух, че си се развел за трети път. Толкова пък ли си придирчив към жените?
- Не аз - мама!
Виц на деня Виц на деня Мъж излиза от стаята на тъщата с малко котенце в ръцете. Затваря вратата и силно казва:
- Как може да се изпикаеш върху мама?
А после шепнешком добавя:
- Ела моето момче да ти дам едно саламче!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Ако играете хазарт, нямате достъп до банково кредитиране
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори