Сръбска Къпана баница, която винаги присъства на моята трапеза
В следващите редове ще ви покажем как да я направите лесно и бързо
Мека, пухкава, бухнала и пълна със сирене – днес ще ви научим как да си я приготвите, че да си оближете пръстите! Представяме ви рецептата за уникалната сръбска баница:
Къпана баница
Продукти:
500 гр. кори за баница
4 яйца
300 гр.
сирене
150 гр. заквасена сметана
200 мл олио
200 мл газирана вода
1/2 пак.бакпулвер
сол на вкус
Приготвяне:
В купа разбийте сиренето със заквасената сметана (сръбкините използват за баницата младо сирене, което е по-безсолно и меко). Добавете 4 разбити яйца и сол на вкус, и отново разбийте хубаво (с миксер). Прибавете олиото и газираната вода, накрая – бакпулвера и разбийте всичко хубаво.
В добре намазнена тава (диаметър 28 см) сложете една кора така, че краищата ѝ да излизат извън тавата. Започнете да мачкате една по една корите, след което ги потапяйте хубаво в приготвената по-горе смес, за да се напоят навсякъде, и ги поставяйте плътно една до друга върху първата кора, пише 7kefa.com.
Процедирайте така, докато стигнете до последната кора – нея оставете ненамазана.
Последните 2 лъжици от сместа смесете с 2 с.л. олио.
Вземете последната кора, поставете я върху приготвената баница, хубаво „втъкнете“ краищата навътре, а отгоре прихлупете висящите краища на най-долната кора. Най-отгоре намажете със сместа с олиото.
Печете на 200 градуса около 50-55 минути. След това изключете фурната, но без да вадите баницата! Просто отворете вратичката на фурната на 10-тина сантиметра и оставете така още 10-15 минути.
Извадете баницата, поръсете с вода и покрийте с кърпа. Задушете я хубаво за 10-тина минути и може да я разрежете.
Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg
Любов според зодията: кои знаци си подхождат най-много
Петна по дрехите: как да ги премахнем лесно и без излишни усилия
Драма след взривените американски самолети в Иран, намерен е череп край останките на C-130
София се превръща в новата луксозна дестинация на Европа
Шкембе чорба у дома: незабравима рецепта стъпка по стъпка
Морето носи огромна заплаха: готови ли сме?
Мусака с пухкава заливка на фурна, рецептата, с която става най-вкусна
Едно българско момче накара Русия да говори: Мони Николов води Локо към подвиг
Отново трагедия на пътя София - Варна: печално известен участък е затворен
Скандал или геройство? 14-годишен скрил "безценното" листче на Донарума
Сиромашка баница на фурна: лесна домашна рецепта, която изчезва за минути
Васил Михайлов получи безценен подарък за рождения си ден
