Сръбска Къпана баница, която винаги присъства на моята трапеза
В следващите редове ще ви покажем как да я направите лесно и бързо
Мека, пухкава, бухнала и пълна със сирене – днес ще ви научим как да си я приготвите, че да си оближете пръстите! Представяме ви рецептата за уникалната сръбска баница:
Къпана баница
Продукти:
500 гр. кори за баница
4 яйца
300 гр.
сирене
150 гр. заквасена сметана
200 мл олио
200 мл газирана вода
1/2 пак.бакпулвер
сол на вкус
Приготвяне:
В купа разбийте сиренето със заквасената сметана (сръбкините използват за баницата младо сирене, което е по-безсолно и меко). Добавете 4 разбити яйца и сол на вкус, и отново разбийте хубаво (с миксер). Прибавете олиото и газираната вода, накрая – бакпулвера и разбийте всичко хубаво.
В добре намазнена тава (диаметър 28 см) сложете една кора така, че краищата ѝ да излизат извън тавата. Започнете да мачкате една по една корите, след което ги потапяйте хубаво в приготвената по-горе смес, за да се напоят навсякъде, и ги поставяйте плътно една до друга върху първата кора, пише 7kefa.com.
Процедирайте така, докато стигнете до последната кора – нея оставете ненамазана.
Последните 2 лъжици от сместа смесете с 2 с.л. олио.
Вземете последната кора, поставете я върху приготвената баница, хубаво „втъкнете“ краищата навътре, а отгоре прихлупете висящите краища на най-долната кора. Най-отгоре намажете със сместа с олиото.
Печете на 200 градуса около 50-55 минути. След това изключете фурната, но без да вадите баницата! Просто отворете вратичката на фурната на 10-тина сантиметра и оставете така още 10-15 минути.
Извадете баницата, поръсете с вода и покрийте с кърпа. Задушете я хубаво за 10-тина минути и може да я разрежете.
Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg
Кино, което променя – защо „Един грам живот“ вече седмици е хит в салоните
Кой възложи на Големански и Данаилов от КФН да принудят ДаллБогг да вдига цените на застраховките, пита проф. Тони Веков
На 12 декември енергийният портал ще „отвори вратите, за да промени съдбата ви“ за един ден
Арестуваха шефа на Пето РУ Пламен Максимов, покровителствал наркоразпространители
Представят късометражен филм с Асен Блатечки и Мария Сотирова в културен център „Морско казино“
Мъжът на Петя Дикова трогна мрежата с послание за 5-ия рожден ден на сина си
Кога и как да ядете зеле, за да топите мазнини по време на сън
България е одобрена за членство в Европейския стабилизационен механизъм
4 зодии, които ще се издигнат над баналностите през 2026 г.
Тръмп ще изпрати в Европа представител за преговори за Украйна, ако има реален шанс за мир
Безсилни ли сме, ако онлайн продавачът изчезне
Постен и здравословен шоколадов мус от три съставки – копринено гладък и изненадващо вкусен
