Сръбска Къпана баница, която винаги присъства на моята трапеза
В следващите редове ще ви покажем как да я направите лесно и бързо
Мека, пухкава, бухнала и пълна със сирене – днес ще ви научим как да си я приготвите, че да си оближете пръстите! Представяме ви рецептата за уникалната сръбска баница:
Къпана баница
Продукти:
500 гр. кори за баница
4 яйца
300 гр.
сирене
150 гр. заквасена сметана
200 мл олио
200 мл газирана вода
1/2 пак.бакпулвер
сол на вкус
Приготвяне:
В купа разбийте сиренето със заквасената сметана (сръбкините използват за баницата младо сирене, което е по-безсолно и меко). Добавете 4 разбити яйца и сол на вкус, и отново разбийте хубаво (с миксер). Прибавете олиото и газираната вода, накрая – бакпулвера и разбийте всичко хубаво.
В добре намазнена тава (диаметър 28 см) сложете една кора така, че краищата ѝ да излизат извън тавата. Започнете да мачкате една по една корите, след което ги потапяйте хубаво в приготвената по-горе смес, за да се напоят навсякъде, и ги поставяйте плътно една до друга върху първата кора, пише 7kefa.com.
Процедирайте така, докато стигнете до последната кора – нея оставете ненамазана.
Последните 2 лъжици от сместа смесете с 2 с.л. олио.
Вземете последната кора, поставете я върху приготвената баница, хубаво „втъкнете“ краищата навътре, а отгоре прихлупете висящите краища на най-долната кора. Най-отгоре намажете със сместа с олиото.
Печете на 200 градуса около 50-55 минути. След това изключете фурната, но без да вадите баницата! Просто отворете вратичката на фурната на 10-тина сантиметра и оставете така още 10-15 минути.
Извадете баницата, поръсете с вода и покрийте с кърпа. Задушете я хубаво за 10-тина минути и може да я разрежете.
Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg
Най-голямото несебърско училище отбеляза тържествено своя патронен празник
Български роман, написан без главни букви и точки, номиниран за „Букър“
Крaй нa тежкия кaрмичeн цикъл зa тeзи зoдии, мoнeтaтa ce обръща
Външният ни дълг нараснал с над 7 млрд. евро
Дениз Хайрула се омъжи?
Високите сметки за ток и цената на водата влизат в Министерски съвет
ЕС разреши финансиране на аборти чрез Европейския социален фонд
Русия обяви локално примирие заради ремонти край Запорожката АЕЦ
Министър Христанов: Има заплаха за националната сигурност, известих премиера
Хилъри Клинтън след изслушване по досиетата "Епстийн": Разпитайте и Тръмп
efbet открива 60-ата си игрална зала – нова премиум локация в София в кв. Драгалевци
Пентагонът e свалил американски правителствен дрон в щата Тексас
