Новият паназиатски ресторант до Морската градина очарова с атмосфера и изискани предложения (СНИМКИ)

Модерен ориентализъм, топли и студени материали, уютна светлина и живи растения са акцентите на впечатляващия проект

Ключови думи: ресторант медуза, кандински резиденс, азиатски ресторант, суши бургас, Ружа Стойкова

Ресторант "Медуза" се намира на метри от монумента Пантеон и Морската градина, в бутиковата сграда „Кандински“ на ул. Адам Мицкевич. Тук можете да опитате азиатска кухня на световно ниво. "Медуза" впечатлява с изискана атмосфера в духа на последните световни тенденции и меню без аналог в града. Проектът на интериора е реализиран заедно със студио “Code Rouge” на „Бизнес дама на годината 2007“ Ружа Стойкова.

„Ние сме ресторант „Медуза”, предлагащ азиатска кухня. В основата на общата представа за ресторанта е равновесието и съгласуваността на всичките ключови съставни части. Ориентализмът, топлите и студените материали, уютната светлина и живите растения са в замисъла на проекта. Обслужването, което е образцово, се съчетава с внимание, учтивост и приятелското отношение.

С какво Ви препоръчваме да започнете запознаването си с кухнята на „Медуза”? Започнете със закуската и поръчайте известните японски „бухнали” палачинки, които Ви поднасяме с крем от лайм и солен карамел. Може да изберете и европейска закуска - яйца бенедикт с бекон или сьомга, кроасан с крем от лайм или бухтите с пресни горски плодове, мед, кисело мляко, сладко от череши, кокосов сос и пюре от манго, обаче, също са чудно добри.

От основното меню задължително опитайте супа „Кимчи́” с бульон от риба тон и тофу, водорасли „Уакаме”, чери домати и сусам, „Кушияки” – малки шишчета – от сьомга, нудли с легендарния корейски сос „Чаджанг”, приготвена от говеждо месо и черни бобчета.

За десерт си струва да вземете известното тайландско лакомство – лепкав сладък ориз с манго. Сигурни сме, че това необичайно съчетание завинаги ще Ви заплени.

Кафето в „Медуза” е отделен и много специален щрих. Благодарение на нашата собствена печка за печене на зелени кафе зърна, изцяло контролираме качеството, наситеността, вкусовите и ароматните оттенъци на нашите напитки от кафе, било то „Еспрѐсо”, „Лàте” или „Флат уайт”. От нас можете да си закупите и прясно изпечено кафе, за да пренесете аромата и вкуса му и във вашия дом.

Да разкажем и за Бара. Обърнахме особено внимание и на него, като поканихме в нашия състав шеф-барман с удостоверения и опит в работата из различните части на света. Със сигурност ще оцените богатия избор от алкохолни напитки и майсторски смесените коктейли... Вероятно няма да намерите друг такъв коктейл „Маргарита” в цяла България“, представят своята концепция от ресторант „Медуза”.

Вратите на „Медуза” са отворени всеки ден от девет часа сутринта до единадесет часа вечерта. Резервации се приемат на телефон: +359 89 0100700.

В „Медуза“ можете да избягате от динамиката на деня и да опитате от „Бизнес лънч“ предложенията, който се сервират от 12:00 до 16:00 ч. в делничните дни. „Тук сме селектирали 4 варианта на 3-степенно меню. Клиентите могат да изберат от сет с пилешко, сет със свинско, сет с риба и вегетариански сет. Във всяко от менютата включва три ястия - салата, супа и основно“, уточняват от екипа.

В „Медуза“ можете да се насладите и на хубаво наргиле от 15:00 до 22:00 ч. Находчиво екипът е създал компилирано предложение „За да е завършено изживяването можете да комбинирате наргиле, суши сет, вино или два коктейла по избор. Тези пакетни предложения са на специални премиум цени“, разясняват отще от „Медуза“.

Не е пропуснато и вниманието към най-малките посетители. „Разработихме детско меню конструктор! То може да включва: телешки кюфтенце, пилешки бульон, пилишки топчета, броколи, традиционна салата, пържени картофи или други елементи, според желанията на децата.