Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Вучич по стъпките на Путин: Сърбия избира между стария лидер и студентската опозиция
„Орлово гнездо“ на Хитлер в пламъци! Арестуваха заподозрян за пожара в Бавария
Майка загина, докато спасяваше двамата си синове от силно течение на Бахамите
Владо Карамазов: Затворниците в Белене ме направиха по-добър човек
Google изсече незаконно 250 000 дървета за изкуствен интелект във Финландия
Смъртоносно лято в Европа: Над 50 000 жертви на рекордните горещини
Извънредно! Убиха Слави Бинев
Тази нощ връщаме часовниците с час назад
Доматите на едро гонят 2 евро, тиквичките поскъпнаха с 18%
Напуснал училище на 13 години хакер спаси интернет от глобална катастрофа
Лукс на крадено след безредиците: Маркови чанти и парфюми заляха онлайн платформите
Есента в България все повече прилича... на лято
