Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Полуголи в новогодишната нощ, как британците не признаха студа
Виктория и Дейвид Бекъм протягат ръка към Бруклин, въпреки семейния разрив
Рождениците на 1 януари: личности, които бележат обществения, културния и политическия живот
МВР изкара въоръжени патрули след Нова година
Какво задължително се прави на Васильовден според българската традиция
Шоу в НБА и драма за Спърс: Сан Антонио надви Никс, но загуби Уембаняма
Билки и подправки, които помагат срещу преяждане и подуване на корема
Дан Петреску се бори с тежко онкологично заболяване
ЕЦБ с нова голяма новина за България в еврозоната
2026 започва с удължителен бюджет и как това рефлектира върху заплати, пенсии и данъци
Зловеща драма в Хисаря: баща на две деца сложи край на живота си
Как да изпишем символа за евро (€) на клавиатурата
