Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Властта: Помощта от 20 евро не е за скъпите коли, няма да пипаме ДДС
В Украйна осъдиха руски агент на 15 години затвор
Над 3500 резервации в Банско отпаднаха за Великден заради напрежението в Близкия изток
Чудна баница със сирене - лесна българска рецепта стъпка по стъпка
БСП-ОЛ: Ние сме единственото автентично ляво
Дизелът в Германия скочи до 2,44 евро около великденските празници
Творчески десант: Ученици от ОУ „Пейо Яворов“ Бургас покориха национални върхове в изкуството
Затвориха моста Крал Фахд между Саудитска Арабия и Бахрейн заради риск от ирански удари
Крум Зарков: България обеднява - време е за край на неравенствата и справедливо преразпределение
Какво време ни чака на Великден? Проф. Рачев обърна прогнозата
Любов според зодията: кои знаци си подхождат най-много
