Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Съвпадът на Венера и Юпитер създава тайфун на богатството за тези две зодии от 1 април
България не влезе дори в топ 3 при душманите на Соломоновите острови
Тол камери ни показват пътя и трафика в реално време
Вземам една тортила, навивам, нарязвам на лентички и приготвям вкусотия, за която всички се избиват!
Бихме на футбол Соломоновите острови с 10:2. Това ли е рекордът?
Мъж нахлу в жилището на бивша приятелка и уби баща й, който се опитал да я спаси
Отбор от Чемпиъншип върна в играта 78-годишния Рой Ходжсън
Иран върна три кораба от Ормузкия проток, обяви маршрута за затворен за „врагове“
Пияна украинка с 2,22 помля Мерцедеса си в Свети Влас
При сериозен интерес премина заключителният концерт на майсторския клас по флейта в Бургас
Вторични трусове люляха Атон цяла нощ, има щети по манастири
Нови разкрития за жената, наръгала четирима в София
