Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
MTV спря излъчването на музикалните си канали в Европа
Еврозоната е само първата стълбичка, но какво следва оттук нататък?
Манчестър Сити се провали в гонката с Арсенал
Тръмп се отнесъл грубо и оскърбително към Зеленски
Такситата в София поскъпнаха с 18,6%
Хаосът започна: Русенци пътуват гратис до 3 януари – не могат да настроят касовите апарати в евро
Слънчев петък, но с минимални температури между -5° и 0°
Днес да почерпят Силвия, Пламен, Силвестър и още
Как да се отървете от стотинките безплатно
Откриха мъртва в хотел дъщерята на легендата Томи Лий Джоунс
Странстването и движението като философия на живот
