Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Хирургът на Ледената кралица Линдзи Вон проговори за състоянието й
Къде сбъркахме в българския клубен спорт и защо съседи ни доминират
Руската "Барби" предизвика полемики
Лавина уби трима скиори в голям курорт
Провал за биатлонистите ни в спринта
Обявиха бедствено положение, къща попадна в капан на свлачище
Бойко Найденов: Животът на момчетата в кемпера можеше да бъде спасен
Топ 3 подаръци за Свети Валентин, които гарантирано ще разтопят сърцето
Звездата на Олимпиадата Йоханес Клаебо трогна с човещина
Чудна съботна закуска с гъби и кашкавал
Намериха бебе в найлонов плик в София
Топ треньор целуна журналистка, тя го защити
