Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Значително поскъпване на цената на домата
Енцо Фернандес е мечтаният трансфер на Реал Мадрид, готви се мега сделка
Блестяща фурна без усилие - лесен начин за почистване
Цветовете, които ни подмладяват
Лесна мусака с картофи и кайма - класическа домашна рецепта
Смях в мрежата: Бербатов бил Митьо Пищова II
Коя зодия ще има най-голям късмет на 22 март
Боб с наденица в гювеч - стара рецепта
Българи с много красиви имена празнуват днес
Дъжд по Южното Черноморие, студ в края на седмицата
Рязка промяна на времето: след дъжд и вятър идва затопляне
Мъж прекара 19 години в затвора за престъпление, което не е извършил
