Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
„Гробище за живи кучета“: Кърлежи и мизерия в приют в Русе, намеси се прокуратурата
ЕС договори бюджета си за 2027 г.: Вижте за какво ще отидат над 200 млрд. евро
Парите в Русия не стигат и за полицията, бюджетният дефицит надхвърли 5 трилиона рубли
11/11/2026, Сряда 21:00
8
Внимание! Измамници изпращат фалшиви съобщения от КАТ и МВР, не отваряйте линковете
Слаб септември за хотелите у нас: Туристите намаляват, но приходите скочиха с близо 14%
„Гробище за живи кучета“: Кърлежи и мизерия в приют в Русе, намеси се прокуратурата
11/11/2026, Сряда 19:30
0
Парламентът прие 33% данък свръхпечалба, ваучерите за храна стават до 200 евро
11/11/2026, Сряда 19:00
2
НАП запечата известен хотел в Боровец заради неиздадени касови бележки
Споразумение за сътрудничество подписаха БСУ и Община Айтос
БСУ отваря врати за учениците в Бургас с роботи, криминалистика и бизнес игри
Дете с велосипед блъсна украинка в Несебър и избяга, жената е със счупен крак
НОИ обяви данните: Вижте колко е средната пенсия за септември
