Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Мъжът на Емилия си купи „Ферари“ за 600 000 евро
Как резките температурни амплитуди влияят на кръвното и имунитета
Колко българи празнуват имен ден на Тодоровден
"Малък гигант" проплака в България (СНИМКА)
Принц Уилям шокира света с изказване за Меган
ЕЦП шокира с информация за еврото
Смятате да пътувате за Гърция за почивните дни? По-добре да се откажете!
Прощаваме се с Асен Шопов
Празнуваме Тодоровден: традиции, обичаи и поверия
Почина голям певец (СНИМКА)
Дневен хороскоп за 28 февруари: Лъвът да избягва конфликтите и да не се поддава на чуждо влияние
