Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
По стъпките на Стоян Колев! Мъж размаха пистолет от кола във Варна, полицията го разкри (ВИДЕО)
Бургас и Одрин изграждат нов медицински мост! Два университета подготвят съвместни научни проекти
Удар за близо 5 млн. евро в Солун! Измамници отмъкнаха 38 кг злато от 88-годишна жена
Радев подкрепи сделката на Тръмп с Путин за дизела, въпреки мнението на Брюксел
Кола изхвърча от пътя и падна в река Арда! Двама пенсионери оцеляха по чудо
Турнирът за Купата на България: рекордите и големите победители
Силният вятър отнесе покрива на жилищен блок в Айтос! Районът е отцепен
България купува още 5 германски ПВО комплекса за близо 1 млрд. евро
Промяна за „Гражданска отговорност“! Депутатите разрешиха полици за 30 дни, 3 и 6 месеца
Наркосклад за 1,3 млн. евро в апартамент в София! Жена отива на съд за фентанил и кокаин
Радев поиска Европа да защити „Лукойл“! Призна, че минимална заплата от 1000 евро е непосилна засега
Край на 140 км/ч по магистралите? Искат нов лимит от 100 км/ч в целия ЕС
