Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Нешка Робева с критика към Илияна Йотова - вижте къде се разминават космически позициите им
Има много поверия за 25 февруари - свързани са с късмета
Кървава драма в САЩ, най-малко 4 души загубиха живота си
Турски F-16 се разби, пилотът загина
България даде закрила на млад чужденец, той се напи и седна зад волана
Иво Димчев дарява наградата от "Капките" за ХИВ-позитивни
Граждани: Пътят Карнобат-Шумен е като лунен пейзаж
Почина бащата на Есил Дюран - певицата с трогателни думи
Къванч Татлъту със свидетелски показания по делото за смъртта на Халит Юкай
Слаби валежи по Черноморието, слънчево време в София
Дневен хороскоп за 25 февруари: Златен шанс за Водолея
От коя зодия са най-големите флиртаджии според астрологията
