Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Забравете за Санторини и Миконос, този остров ги измести
Великденска агнешка дроб чорба със застройка
Германия забрани продажбата на райски газ
Ройтерс: Три супертанкера преминаха през Ормузкия проток за първи път
Европа е на три седмици от недостиг на реактивно гориво
Тайсън Фюри се завърна с убедителна победа над руснак
Всеки ден ги срещаме по улиците, но как да различим украинка от рускиня
Митове и неочаквани ползи за тялото, ако ядете 2 яйца за закуска в продължение на 2 седмици
Кръстиха улица на Бруно Марс в Лас Вегас
Европа започна внедряването на автономното шофиране под наблюдение
Добавете това към кафето, за да е полезно за сърцето
