Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Съпругата на Явор Дачков стана съветник на Илияна Йотова по външна политика
Демерджиев: Един склад с боеприпаси се е възпламенил и експлодирал
Хрупкава, ароматна и лесна: Ето как да си направим перфектната домашна туршия
Близо 750 хиляди пенсионери у нас живеят под линията на бедност
Йотова обмисля КСНС след новите взривове в ЕМКО
Ръждавичка и Калоян срещу Цвети и Дино: Една двойка си тръгва от „Игри на волята“ тази вечер
Лейди Гага стана майка: появи се с бебе до годеника си Майкъл Полански
Гърция отвори училищата с над 10 000 празни учителски места
Бивш шеф на MI6: Примирие в Украйна не се очаква преди пролетта на 2027 г.
Даниел Митов обясни защо ГЕРБ се отказа от кандидат за президент: Искахме обща двойка
20 дни след потопа в Струмяни: Някои семейства още не могат да се приберат у дома
Почина Красимир Ангарски - архитектът на българския валутен борд
