Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Предлагат фиксирана месечна такса за електромер от около 5 евро
Британският комик Ръсел Бранд пледира невинен по нови 2 обвинения за изнасилване
При изкореняване на дърво излезе наяве ценна находка
Едно от най-бруталните убийства във Великобритания се разследва след 30 години
Наводнения в Северна Гърция след пробив на дига на река Еврос Марица
АП оспорва намалената присъда по делото за убийството на Евгения
Общественият съвет към ЦИК няма обща позиция по казуса със Стоил Цицелков
Задържаха четирима българи в Гърция за отвличане, трудова и сексуална експлоатация
Търсят най-активния бургаски ученик за омбудсман
Първият щъркел долетя в Рупите и даде знак за настъпващата пролет
Наемите в Атина скочиха с близо 38% за шест години
