Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Четири обърнати стола и една разтърсваща новина! Почина Румен Колев от „Гласът на България“ (ВИДЕО)
Кристиян Шкварек: Докато ни управляват либерали, Европа няма да има сили да помага на Украйна
Полк. Макгрегър: Руснаците неизбежно ще влязат в Киев, украинците трудно ще оцелеят
Шофьорите да се готвят за тапи на АМ „Хемус“! Затварят тунел „Топли дол“ към София
След смъртта на четиримата младежи: Гневът в Плевен расте, искат спешен ремонт на пътя
Кървава атака срещу златна мина в Судан! Най-малко 72 миньори загинаха, Египет е обвинен за ударите
Пеевски даде Демерджиев на прокуратурата: Играе си със страховете на хората и създава паника
Две полицейски акции в Бургаско: Откриха канабисови растения край Карнобат, спипаха и мъж с дрога в Слънчев бряг
Баща и син причинили пожара край Изворище, изпепелил 2000 декара
Арестуваха 45-годишен мъж в руенското село Трънак, седнал пиян зад волана на Пасат
Книга за феноменална жена представят в ефира на Канал 0
Времето днес: Студен фронт носи бури и рязко захлаждане, сняг над 2000 метра
