Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Рязка промяна на времето в неделя с валежи и захлаждане в цялата страна
Харисън Форд разкри за дългогодишна битка с депресия
Голямата надморска височина може да намали риска от диабет
Актьор от сериала "Под прикритие" замесен в инцидент след конфликт заради жена
Натоварването на панкреаса се свързва основно с хранителни навици и начин на живот
Колко яйца можем да консумираме по Великден без риск за здравето според експерти
Задържан е мъж от Аврен за въоръжен грабеж в салон за красота във Варна
Турция подготвя възможна пълна забрана за продажба на тютюневи изделия
Туристи се срещнаха с мечка по пътя към хижа Рай в Стара планина
Чаша топла вода може да подпомогне хидратацията и храносмилането според нови наблюдения
Стоки втора употреба - кога са изгодни и кога крият риск за потребителите
Пролетта се завръща с температури до 20 градуса в страната
