Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Васил Божков: ПБ приема лобистки закони, без да знае, че са такива
Полицаи влязоха в домовете на самотни бургазлии с важен урок: Как да не попаднат в ръцете на измамници
Зеленски към руски журналист: Ще дойда в Москва с ракета
Катастрофа блокира пътя Карнобат - Айтос край Поляново
Опасен пожар в Бяла, черен дим се вижда от километри: Предупредиха хората да не излизат
25/09/2026, Петък 15:44
0
100 платна върнаха Атанас Жеков в Карнобат век след рождението му
Никой вече не я иска в телевизията
Гей скандалът в театъра стигна до Евтим Милошев
Марешка Бардем с шокиращо разкритие: Опитаха да ме отровят, баща ми ме спаси
Мащабен теч на лични данни: Над 3 млн. записа, свързвани с ДЗИ, и още 300 хил. с Generali
Гери Малкоданска кара Mercedes за 180 000 евро
Нелепа трагедия в Полша: Сърна проби стъклото на BMW и уби 20-годишен футболист
25/09/2026, Петък 13:30
5
