Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Дакота Дичева ще бъде специален гост на ММА семинар на MAX FIGHT GENERATION в София!
Финландия ще отоплява цял град с огромна „водна батерия“
Меркурий вече не е ретрограден? Не бързайте да си отдъхвате!
МРРБ отвърна на обвиненията: Мантинелите не поскъпват с 32%, пестим 9 млн. евро
Огромен интерес към „Женско царство“ в Бургас! Пускат извънредно представление
ГЕРБ с остро предупреждение към Румен Радев: Не въвличайте България в нови кризи!
Мистериозна болест поваля руски туристи във Виетнам
Дрон удари товарен кораб в румънски води! Вдигнаха изтребители F-16 над Черно море
Нови правила на Ryanair: Какво трябва да знаят пътниците
Един от нас: Щракнаха Иван Шишков в метрото
Шофьори към Бургас, внимание! Затварят две ленти на АМ „Тракия“ в понеделник
Иван Шишков за трагедията АМ „Тракия“: Как да предупредим за мъгла, като тя се вижда
