Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Изборите през април ни струваха 60,7 млн. евро
Военни самолети и хеликоптери ще спасяват човешки животи! Кабинетът разшири задачите им в мирно време
„Лудо тесто“ без яйца и мляко! Бухва тройно и става за пици, питки и пухкави кифлички
37 години след последния разстрел в България: По света екзекутират хиляди, дори за наркотици
Измамници изтеглиха кредит от 7500 евро на името на мъж, докато телефонът му бил блокиран за „софтуерна актуализация“
Бомба избухна пред жилищен блок в Атина, четирима са ранени, сред тях двама полицаи
Двама братя заровиха майка си в двора на къщата
Връщаме часовниците с час назад в неделя, но организмът ни готви изненади
Президентството за помилването на Огнян Атанасов: 13 медицински експертизи и 7 прокурорски акта в досието му
Путин освободи американец след 4 години в руски затвор! Каква е историята на Стивън Хъбард
Опасни порои връхлитат Югоизточна България! Очакват се до 80 литра дъжд на кв.м
Кметът Васил Едрев обяви 26 октомври за неучебен ден в Айтос
