Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Фатален край на съседска война: 82-годишен нападна жена, после почина в болница
Държавата пуска „бърза писта“ за стратегически инвеститори и готви нов закон
Фармацевти към депутатите: Без устойчиви аптеки няма достъпно здравеопазване
Капан за пешеходци в Бургас: Опасна отворена шахта дебне до Билла "Трапезица"
Диетолог посочи храните, които най-често отключват киселини
Нидерландия официално обяви недостиг на вода
Проверки в Гърция изпразниха магазините у нас: Шофьори масово сменят пожарогасителите
16/07/2026, Четвъртък 16:30
0
Усетихте ли земетресението в Бургаско?
Какво казват чуждестранните туристи за българското Черноморие през 2026 година
Морето върна съкровище след 404 години: Извадиха 10-килограмово сребърно кюлче
16/07/2026, Четвъртък 16:00
0
Сливенски джигит стана за смях в Румъния: Ченгета му развиха номерата, той им скача на бой (ВИДЕО)
Затишие преди нов ценови удар: Храните в Европа може рязко да поскъпнат през 2027 г.
Дигитално поколение само по име: Българските младежи са последни в ЕС
