Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Млад мъж от Чирпан почина след побой заради цигара, близките му настояват за справедливост
Клисурски очаква по-спокойни цени на горивата след примирието между САЩ и Иран
Камион прегази пешеходец в София преди Великден
Атлетико отговори на Барселона и Арсенал за Хулиан Алварес
Голямото пътуване за Великден: Над 190 000 коли тръгват само от София
Кражба на пет крави в Бургаска област, полицията откри едната
Дневен хороскоп за 9 април 2026 г.: Близнаците са на прага на важни решения
Финансовият министър праща проверки по бензиностанциите, очаква цените да паднат
С какво впечатлява всяка зодия още при първа среща
Рио Фърдинанд: Ламин Ямал ме кара отново да обичам футбола
Как да почистим микровълновата само с вода и лимон - лесен домашен трик
Ейса Гонсалес с голямо признание за Григор Димитров
