Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Вицепрезидентът на САЩ обвини имиграцията за размириците във Франция
Атака срещу Starlink в Литва! Премиерът обвини Русия, разследват и връзка с палежа край София
Бизнесът в България свива темпото: Осезаем спад при новите фирми и фалитите през третото тримесечие
Мара Отварачката с моден удар! Показа сако на Hermès за 12 000 долара
Слави Трифонов на 60! От „Ку-ку“ и телевизионния връх до големия обрат в политиката
14-годишна се самоуби след вредни видеа в TikTok, съдебен лекар предупреди за опасните алгоритми
Иран обеща да отвори Ормуз за 6 дни! Арагчи постави условие на Тръмп
20 месеца го чакаха жив! ДНК проба потвърди гибелта на бивш украински национал на фронта
Българи затъват масово с кредити, готвят промени, които да спрат запорите преди съда
Дара отново излиза на сцената на „Евровизия“! Ще пее с победителката Лу Дельоз в Малта
52 години строят „Хемус“, а сега местят трасето! Свлачища бавят магистралата край Велико Търново
Цените пак тръгнаха нагоре! Тиквички, картофи и салати поскъпват рязко на борсите
