Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Масирани руски въздушни атаки срещу Киев и Харков
Бащата на Сияна потвърди, че ще има гражданско движение, не уточни дали за тези избори
Къде отиват изгубените вещи в градския транспорт на София
Семерджиев осъди затвора, бил държан в карцер месеци наред, което му причинило душевни терзания
Преди 23 години убиват във влака бащата на Илияна Йотова
Почитаме паметта на две светици, ето кой има имен ден на 24 януари
Русата Златка се издържала сама
Деца участвали в десет грабежа
Последните думи на Калин Терзийски: Никой не иска да умре, но се налага!
Нов старт за 3 зодии, време е за решителни стъпки и личен растеж
Като на баба: Най-добрата рецепта за пилешка супа срещу грип
Спорната общественост у нас подкрепи Ивет Лалова за допинг скандала
