Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Хавана съобщи за осуетена терористична атака
След 10 години КС осъди прокуратурата да плати 62 000 евро на майка за загубата на двете и дъщери
42 опасни дупки зеят по АМ "Тракия" между София и Пловдив
Служебният министър постави под въпрос проекта „Магазини за хората“
Последен шанс за дипломатическо решение между САЩ и Иран в Женева
Насар разкри планира ли да напусне България
Почина Асен Шопов - рицар на българския театър
Плевнелиев раздели политиците на два вида и коментира скандала с българския европрокурор
AI заплашва със съкращения, но ще създаде нови професии
На 26 февруари съдбата се усмихва на тази зодия - астролозите предвиждат голям късмет
Бърза закуска с яйца и кашкавал на тиган - готова за 7 минути
