Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Домашен качамак със сирене и масло, традиционна рецепта с вкус от едно време
Лора Крумова съвсем се запусна, но пък кара нов Линкълн за 45 хил. евро
Трик срещу прах по рафтовете и мебелите
Пролетна диета без глад - лесен начин да се почувствате по-добре
Фрапантен случай: 78-годишен задържан с арсенал от оръжия
Как да почистим загорели тенджери - лесен и евтин метод
Богатите напускат Дубай – сменят го с хитова балканска дестинация
Проклятието на мистериозния "Град на мъртвите"
Подробности за драмата с кола, врязала се в магазин
ЦСКА с реакция на новото правило на БФС
Меси си купи футболен отбор
Полугол мъж стряска голям роден град, предизвика екшън с полицията
