Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
„Фрапорт“ на 20 години: Летище Бургас продължава да усеща загубата на руския пазар
Филмът, който всеки родител трябва да види! „Един грам живот“ идва в Поморие с безплатна прожекция
Частен самолет с шестима чужденци на борда се разби във Филипините
Радиатор запали дом в Соколово, а в Зидарово спипаха подпалвач
Как да спасим човешки живот: УМБАЛ Бургас организира безплатно обучение по първа помощ
Нощна акция на НАП в София: Два известни клуба са застрашени от запечатване
МВР потвърди Флагман: 12 са жертвите на бруталното меле на АМ "Тракия" (ВИДЕО)
Главният секретар на МВР за ужаса на „Тракия“: Всички жертви на „Тракия“ са в платното към Бургас
Пиян шофьор подкара „Фолксваген Пасат“ без номера в Руен
78-годишна бургазлийка блъсната на зебра в „Славейков“
Първи СНИМКИ от ада на АМ „Тракия”, потвърдиха общо 12 жертви
