Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Германия дискутира бойкот на Световното първенство по футбол в САЩ заради външната политика на Вашингтон
Бургазлии задържани за кражба на кабели
Самолетна катастрофа в Колумбия отне живота на 15 души при полет от Кукута до Окана
От Варна до Кан – интериорите, които носят подписа на Аделина Стоянова
Костадин Костадинов: Благодаря на Румен Радев
Областният оперативен щаб на Бургас ще заседава днес
Невиждано: Вратар вкара срещу Реал Мадрид в последната секунда и обърна класирането в Шампионска лига
Ева Кикерезова напусна БНТ
Кой православен празник посрещаме на 29 януари - има важен ритуал за жените
Опасно време и риск от наводнения в Бургаско, обявен е оранжев код
Дневен хороскоп за 29 януари: време за промяна, емоции и нови възможности
"Фродо" празнува: Илайджа Ууд посреща рожден ден с чудесно семейство
