Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Сняг и лед сковават Петрохан: Опасни условия за шофьорите, пътят е опесъчаван цяла нощ
Парламентът отново отваря врати: Депутатите умуват за мерките срещу високите цени на горивата
Напрежението във Франция расте: Нови арести, страната се готви за обща стачка
Шабла остава в бедствено положение след 250 литра дъжд
Съдът решава съдбата на мъжа, убил кучето Кнопа
Седмичен любовен хороскоп до края на седмицата
Влюбена си в него или в потенциала му?
Инфлацията в България отново надхвърли 6%! Цените растат, а доходите губят покупателна сила
Учени посочиха най-добрия източник на протеин! Месото остана далеч зад растителните храни
Хакери атакуваха фризерите на магазини в Гърция! Вдигнаха температурата до 150 градуса
Туристическият гигант TUI готви повече туристи и инвестиции в България
НАП отваря трудовите досиета за работодателите! Ще виждат и данните от предишни фирми
