Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Нов любовен взрив в „Ергенът“: Таисия поиска Салех, той й разкри защо е зарязал Цвета
Този Ерген май ще се окаже престъпник
Телевизионен разгром: „Игри на волята“ води с двойна преднина пред завърналата се „Фермата“
Последният дар на една майка: 54-годишна търновка спаси трима души след смъртта си
Киев чака нова буря от ракети и дронове: Русия предупреди дипломатите да напуснат, 25 посолства на ЕС отказаха
Нощен кошмар на Подбалканския път: Кола се натресе в крава, жената зад волана е в болница, животното е загинало
В друго може и да куцаме, но в яденето на люто сме №1 в света: Българин стана световен шампион
Нови разкрития след убийството на Илиян Филипов: Жена живеела с него от близо година, детето й го приемало за баща
Поредна оставка разтърси OpenAI: Човекът, писал правилата за безопасност, предупреди, че времето за проби и грешки е свършило
20-метрово дърво рухна зад НОИ в Бургас, цяло чудо е, че няма пострадали
Бюджет 27: Майчинството скача през 2027 г., държавата готви и по-висока минимална заплата
