Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Почина Мишел Портал, легенда на джаза
Мъж нападна и намушка с нож българка в градски парк
Йоханес Клаебо е номер 1 за всички времена на Зимни Олимпиади
Кая Калас: Европа не е заплашена от цивилизационно унищожение
Майката на Калушев в показанията си: Често говореше за смъртта
Румен Радев съобщава името на формацията си на 3 март? Ето какво анонсира той
Бивш енергиен министър на Украйна е задържан при опит да напусне страната с влак
Трус със сила 3,5 по Рихтер люшна до България
От Кремъл отричат за отровата от жаба и Навални
Проф. Кантарджиев: Опасна инфекция се завърна у нас след 29 години
Мечката Деси стана на 38 г.
Свършиха презервативите в олимпийското село, от МОК се дивят
