Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Община Айтос надгражда дейностите по сметопочистването с нов проект за информираност на общността
Русия удари склад на Inter Cars край Киев, твърди, че е използван от украинската армия
Биг Брадър изчезна от ефира на NOVA: Шоуто е замразено, но една врата остава отворена
Изписаха Росен Божинов от болницата след колапса на терена
Радев с първи коментар за решението на ГЕРБ да не издига кандидат за президент
След неуспешен технически преглед: Защо продажбата за скрап е най-разумният изход?
Мерцедес навлезе в насрещното край Айтос и се заби челно в Ауди, шофьорът е в болница
Над 2 милиона стари коли у нас: Защо бракуването се превръща в най-изгодния ход?
Несебър отвори Духовния път за Деня на градовете световно наследство
37-годишен с тежки лицеви травми след падане с електрическо возило в Горица
Жена е блъсната на пешеходна пътека в Свети Влас
