Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Бивша служителка на ДАНС осъди прокуратурата след 5 години разследване за шпионаж
Грипът идва още в началото на октомври
ПБ напълно забранява на тировете да изпреварват по магистралите, ще са само в дясната лента
Задържаха бившия кандидат за президент Калин Джорджеску
Черен понеделник в Хисарско: Мъж загина след тежка катастрофа, друг издъхна пред дома си
Народният представител проф. д-р Владимир Гончев проведе работна среща в УМБАЛ-Бургас
Последният ден решава пъзела: „Възраждане“ и ДПС още без обявени кандидати за президент
Световно кино с безплатен вход в Бургас: Фестивал „Карантината“ гостува в Морското казино
Мъж от Средец се преби с електрическо возило, отказа проби за алкохол и наркотици
Криминално проявена обра 84-годишен в село Баня, задигна 1000 евро и дебитна карта
Пиян остана без Голфа си в Айтос, дрогиран с пико спипан край „Камелия Гардън“
Двама задържани с канабис и метамфетамин в Камено и Поморие
