Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Магнитната буря, която ни удари, ще затихва от 19 април
Гръцки краставици се препакетират у нас и пристигат до потребителите като български
Кола се вряза в магазин в Шумен, има ранени
НОИ проверява обезщетения срещу високи доходи
Жесток удар по туризма в Дубай, затварят легендарен хотел
Странна каскада в Хасково, електрически автобус помете три коли
Гръцките бисквитки без яйца и мляко, за които всички сме чували
Днес е Светла събота - поверия и традиции
Един човек загина в Германия при неизяснен трясък под пешеходен мост
Тръмп за примирието с Иран: Ако не се разберем до сряда, ще трябва отново да бомбардираме
Съботата носи рязка промяна, дъжд, гръмотевици и риск от градушки в страната
Как всяка зодия реагира на предателство
