Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Голям пожар избухна в текстилно предприятие в Троян
Шофьорка блъсна дете на пешеходна пътека в Пазарджик и избяга
Тези 4 зодии трябва да работят малко по-усилено от повечето през годината
Илон Мъск ще иска еднолично попечителство над сина си Ромулус
Кран се срути върху пътнически влак в Тайланд, най-малко 22 загинали
КЗП отчита 1600 сигнала за нарушения при въвеждането на еврото за седмица
Масирана руска атака: Десетки хиляди са без ток в родния град на Зеленски
Трима задържани за наркотици и алкохол зад волана в Бургаска област
Българи плащат по 7 000 лева за ВИП номер на колата си
Полугола клиентка изуми във варненски магазин
Актуална пътна обстановка на 14 януари
Почитаме света Нина и мъчениците от Синай - ден на вяра, саможертва и духовна светлина
