Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Пиян шофьор на ТИР, гъста мъгла и камион без светлини са причината за катастрофата край Одрин
Живко Петков донесе драматична победа на Черноморец в морското дерби
Свърши се! Андреа забрави Кубрат, заживя с продуцент и вече мечтае за бебе
Няма пари ли? Над €57 млрд. държат българите в банки
Windows 11 започва да блокира USB устройства и външни дискове от януари
Къде изчезна Гергана? Барбито на попфолка останало без участия и пари за нови хитове
Седем вагона с амониева селитра дерайлираха в Русе
Мащабен удар по наркопазара в София! Арестуваха дилъри и непълнолетни, откриха дрога и пари
Предупреждение за българите в Австрия: Възможни безредици навръх Хелоуин
Работещите в Софийския зоопарк на бунт за заплати
Лавров отправи ултиматум към Зеленски: Ако иска среща с Путин, да дойде в Москва
Тръмп нарече Норвегия „кочина“, тя му отвърна с най-красивите тоалетни в света
