Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Фондация „Стилиян Петров“ застана зад Карнобат: Футболът се обединява за Панайот Рошманов и Адриана Койчева
Полицаи нахлуха в дома на осъждан белгиец край Карнобат, откриха 19 топчета канабис
Памела се разплака след гореща среща с Павел в „Ергенът“: Почвам да изпитвам симпатии към него
Ким Кардашиян поиска само 1 евро за ужаса в Париж, рецепционистът получава над 109 хил. евро
ЦСКА срещу ЦСКА 1948 в червено дерби на старта на Bethub Pro Cup, Левски среща Арда
Един от най-богатите българи на Прехода днес празнува 65 години
Тя е майка на най-богатия човек в света, но спи на пода в гаража
Георги Чиликов се връща в „Дунав“! Човекът, който качи „драконите“ в елита, поема мисията за спасение
Ужас във Враца: Пиян баща провеси детето си от 9-ия етаж, заплашил да го хвърли
Гърция погва колите с чужди номера: Глобите стигат 10 000 евро, българи също попадат под контрола
Баща уби 6-годишния си син, после сложи край на живота си
Трагедия в София: 6-годишно момче е убито, баща му скочил от 5-ия етаж
