Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Москва отказа митинги „За честни избори“, заради... COVID
"Алтернатива за Германия" влиза в три кметски балотажа в Долна Саксония
Отвъд биткойна и златото: Pokémon карта за $16,5 млн. отвори нов пазар за инвеститорите
10 убити и 11 ранени при нова масова стрелба в Южна Африка
Краставиците поскъпнаха с над 22% за седмица, доматите стигнаха 1,47 евро за килограм
Българин спечели най-старото ендуро състезание Roof of Africa
17 загинаха при самолетна катастрофа в Конго, сред жертвите са двама висши генерали
16-годишен помни събития още от тримесечна възраст, паметта му надминава тази на 99,9% от хората
Москва отказа митинги „За честни избори“, заради... COVID
27/09/2026, Неделя 09:11
1
Такситата в Гърция искат 12% по-високи тарифи и предупреждават за стачка
Дневен хороскоп за 27 септември: Луната и Юпитер носят щастие, три зодии ще се усмихнат на съдбата
Млечно розовият маникюр е сред големите хитове на есен 2026
26/09/2026, Събота 22:00
1
BepiColombo стига до Меркурий през ноември: Мисията може да даде ключ към произхода на Луната
