Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Кои са най-честите грешки в началото на една връзка
Шаби Алонсо е готов за Ливърпул, но при едно условие
Бисквитена торта с маскарпоне и ягоди - лесен десерт без печене
Коя е най-умната зодия според астролозите
Подът изглежда по-чист с една проста стъпка
Домашен хляб без месене - лесна рецепта за начинаещи
Тази зодия трудно прощава и помни всичко
Тиганът вече не изглежда загорял, ако използваме този метод
Баница на розички със сирене - красива и лесна рецепта стъпка по стъпка
Какво се случва с тялото, когато спим твърде малко
Фатален пожар в София
Икономист: Войната с Иран е удар по Китай, а петролът ще поевтинее заради рецесията
