Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Може ли да разпознаете кое е това дете
Шест месеца без Боби Михайлов: Мария Петрова още живее със спомена за голямата им любов
Защо Флора изчезна от ефира на БНТ
Класика, джаз и танго в един концерт? В Бургас ще свирят виртуози на бандонеон, китара, пиано, цигулка
YouTube Premium вече е част от богатото портфолио с дигитални услуги на А1
Опасен ли е паметникът на Шипка? Премиерът: „Възраждане“ си вее знамената и камъните падат
Деси Банова за брака с Росен Плевнелиев: Вкъщи всеки си знае ролята
Ивайло Захариев обвини продуцентите на Един грам живот: Не ми изплащат договорените авторски права
Кола кацна в кръгово в Стара Загора: Няма къде да се паркира вече
