Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Помните ли я? Финалистка от Хелс Китчън отвори пицария
Остров Света Анастасия изпраща лятото с Кубинска вечер
Филип Буков призна защо жените го напускат: Нямам приятелка, трудно се живее с мен
Звезда от Биг Брадър се ожени
САЩ описаха поне 4 руски атаки срещу България
Трагедия край Смолян: Братя на 17 и 18 г. загинаха след удар в насрещното
Volley Village Бургас отваря днес: Евроволей завладява Морската градина
ИИ реши математическа задача, чийто отговор не е намерен повече от век
Йотова и Гюров влизат в президентската битка с две различни визии за Дондуков 2
Учени откриха силна генетична връзка между чревните заболявания и депресията
Левски и ЦСКА влизат в директен сблъсък за Суперкупата на България
