Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
„Сложете ваксината на сестра ми, аз съм по-корав“: Дете трогна лекарка на фона на недостига у нас
Пенсионерите пред тежка зима: Храна, лекарства или отопление - за всичко пари няма
„Сложете ваксината на сестра ми, аз съм по-корав“: Дете трогна лекарка на фона на недостига у нас
17/10/2026, Събота 10:30
4
Зимата напомни за себе си! Сняг покри прохода Петрохан, паднали клони затрудниха движението
Нападение с нож в центъра на София! Двама младежи са ранени край Малкото НДК
Българите искат сурови наказания на пътя! 96% са против пияните и дрогираните шофьори
Държавата погва апартаментите в Airbnb и Booking! Готвят нови правила заради укрити данъци
Мистерия под ледовете на Антарктида! Подводница изчезна, след като откри невиждан досега свят
Голяма промяна за БДЖ от 13 декември! Частен превозвач поема 25% от пътническите линии
Безплатно училище, но 4000 евро за подготовка: Колко плащат родителите за седми клас
Трус в Белия дом! Новата говорителка на Тръмп изхвърча от поста само след 5 дни
16/10/2026, Петък 21:47
3
Заплатите за 2027 г. остават под въпрос! Синдикатите искат още 380 млн. евро от държавата
