Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Търсите начин да съкратите разходите в държавата - ето ви една идея
Тъжен 24 май за Софи Маринова, певицата слиза от сцената в памет на майка си Мария
Във Варна бесни: Как може цацата да скочи от 10 лева на 8 евро
Вадете банските! Идва рязко затопляне, брутални жеги ще ни морят до дни
Любимец от Игри на волята стана татко (СНИМКА)
Празник на знанието и традицията: как Царево почете Деня на българската азбука
Звезди от Висшата лига: Всички очакваме с нетърпение да пристигнем в Бургас (ВИДЕО)
Схемаджии използват бременни жени за имотни измами
Край на една музикална ера: Групата "Aqua", която покори света с "Barbie Girl", се пенсионира
Безработицата у нас - 1.7% в София, в Бургас около 2,3%
Река Янтра излезе от коритото си край Бяла
3 зодии започват да привличат пари и нови възможности
