Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Сделката с Райнметал увисна, правителството връща преговорите на стартова линия
Овладяха огнения ад край Асеновград
Червен флаг след бурята: Морето остава забранено за къпане
Топ модел с тройна атака по футболен ас
"Сержант Мърто" позира със синята фланелка, има бургаска следа
Майка на 4 деца убита от съседка във Франция, любовна драма в основата
Влюбени се удавиха в заклещена кола, тяхна приятелка спасена в последния момент
Див леопард нахлу в магазин за алкохол, скочи върху продавач
Трагедия на коварен плаж в чужбина: Две жертви, дъщеря на общински съветник спаси хора
Само този предмет трябва да стои под леглото според Фън Шуй
Кремообразна разядка от червен боб и печени чушки без готвене
Родените на тези 4 дати постигат финансовия си връх по-късно
