Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Асен Блатечки избухна: Закрийте Министерството на културата! Актьори чакат с месеци заплатите си
77-годишна жена загина в огнен ад, четири пожарни екипа гасиха цяла нощ
Франция напуска НАТО при победа на Меланшон? Париж подготвя политически разлом с Вашингтон
Изгради Рилския водопровод, даде на София училища, болници и модерен транспорт: Вдигат паметник на кмета Иван Иванов
06/11/2026, Петък 17:30
0
Сланите се завръщат през уикенда! Температурите падат под нулата, студът стига и до Бургаско
Кървава драма в хотел в Словакия! Украинец уби свой сънародник с нож, полицията издирва трети мъж
Министър Илин Димитров: През 2027 г. българският туризъм ще разполага с двойно повече средства за реклама и свързаност
Асен Блатечки избухна: Закрийте Министерството на културата! Актьори чакат с месеци заплатите си
06/11/2026, Петък 16:30
8
54-годишен от Соколово подкара пиян „Шкода“ в Айтос, арестуваха го
„Скъпи приятелю, твоето творчество остава вечно!“ Лили Иванова се сбогува с Вежди Рашидов
21-годишен бургазлия задигна инструменти за 600 евро от ДКЦ "Св. Г. Победоносец"
Ноември подготвя тежки изпитания за три зодии! Една рискува здравето си, друга любовта, а трета доверието си в хората
Голям шанс за България! Страната ни с амбиция да стане европейски център за обучение на кадри в туризма
