Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Ретроградният Меркурий ни връща назад към недовършеното
Торта шест чаши се бърка за 10 минути и се пече за 40: Мека, сочна, перфектна за всеки повод!
Най-голямото несебърско училище отбеляза тържествено своя патронен празник
Български роман, написан без главни букви и точки, номиниран за „Букър“
Крaй нa тежкия кaрмичeн цикъл зa тeзи зoдии, мoнeтaтa ce обръща
Външният ни дълг нараснал с над 7 млрд. евро
Дениз Хайрула се омъжи?
Високите сметки за ток и цената на водата влизат в Министерски съвет
ЕС разреши финансиране на аборти чрез Европейския социален фонд
Русия обяви локално примирие заради ремонти край Запорожката АЕЦ
Министър Христанов: Има заплаха за националната сигурност, известих премиера
Хилъри Клинтън след изслушване по досиетата "Епстийн": Разпитайте и Тръмп
