Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Класически усукан тутманик за 3 март
Няколко Airbus-а са в готовност да приберат българите от Близкия изток
Тези 4 зодии са под напрежение на 3 март
Мелания Тръмп - първата дама, която оглави Съвета за сигурност на ООН
Офисът на Лаура Кьовеши в България разследва злоупотреби за 1,7 млрд. евро
Последни дни за регистрация на партии и коалиции за изборите през април
ЕЦБ поздрави България за 3 март и припомни пътя към еврозоната
Краят на една ера за италианската мафия: Почина историческият лидер на клана "Коза Ностра"
Дубай възстановява частично въздушния трафик, нашенци ще могат да се приберат, но поетапно
Тръмп обяви четири конкретни цели на САЩ във войната срещу Иран
Ваньо Алексиев показа ново Bugatti за 30 млн. долара
Пеевски: Винаги ще пазим националния ни идеал - свободна и независима България! Честит 3-ти март!
