Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Министър Трайков подписа над 160 допълнителни споразумения за стотици милиони евро по ПВУ
Иван Колев: В Черноморец сме за завиждане! Клубът строи собствен стадион и база
Стоичков с емоционален поздрав към Балъков
Николас Мадуро с първо обръщение от затвора в Бруклин
Енергийна сигурност и контрол на цените: приоритетите на България в разговор с посланика на Германия
В Бургас се проведе важно събитие за водолазната медицина
Правителството със спешни мерки заради кризата в Близкия изток - премиерът даде подробности
Лют екшън: Какво се случва с прегазения полицай и бандита-беглец
Топ рецепта за домашен хляб без месене - стъпка по стъпка
Вкусна пица със сирене и домати - лесна рецепта
Коя зодия ще има най-много късмет през април
Как да направите домашен препарат за почистване на прозорци - лесно и бързо
