Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Булчинска или бална рокля с дефект? Ето кога имате право на рекламация и връщане на парите
Лекари: Папа Лъв XIV не се нуждае от повече лечение на рака
Удар за Марк Зукърбърг! Съдът наложи на Meta рекордна глоба от 25 млрд. долара
Иран атакува кораби в Персийския залив, а Тръмп заговори за развръзка
Чудо на фронта! Дрон спаси украински войник, загубил двата си крака
Обрат по делото за пребития българин в Охрид! Отмениха присъдите на нападателите му
Двама загинаха при атака с дрон срещу петролно находище в Саудитска Арабия
Руски балистични ракети удариха Киев, има ранени и поразени жилищни сгради
Решават днес дали да пуснат от затвора убиеца на Милен Цветков
Времето днес: Студен фронт връхлита България, очакват се порои
Дневен хороскоп за 22 октомври: Меркурий и Юпитер носят изпитания, Лъвът и Скорпионът да внимават!
Лека вечеря за 20 минути! Този огретен с тиквички и кашкавал става сочен отвътре и златист отгоре
