Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Голямата звезда на Джирото Йонас Вингегор даде оценка на българската публика
Румен Радев с покани от Мерц, Мелони и Макрон - ето къде ще е първата визита
Прокурори обсъдиха вредите от наркотиците и наказателната отговорност с ученици в Айтос
Откриват новата сграда на пожарната служба в Камено на 14 май
Момичетата на БК „Свети Влас” се класираха за финалите на държавното първенство по баскетбол
Ти си вдъхновение за всички: Джирото с жест към незрящия Виктор Асенов
Бизнесът скочи: В този ден не трябва да се почива
Испания, Ирландия и Словения обявиха бойкот, няма да излъчват Евровизия
„Прогресивна България" внесе пакет законопроекти за контрол на цените и съдебни реформи
В библиотека "Младост" в Несебър отвори врати нов, модерен дигитален клуб
Крем торта с ягоди и кисело мляко – невероятен вкус без печене и варене
Една зодия навлиза в най-щастливите 5 месеца на 2026 година
