Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Алтернативите на поскъпващите горива – реални и невъзможни
Икономисти предупреждават: Държавната намеса в цените ще вдигне разходите
Вълнуващ бинарен урок по ИТ и философия в СУ „Н. Й. Вапцаров” в Царево
Vivacom Run Fest - първият маратон за служителите на телекома стартира през май
Когато небето се разрази: Как да се предпазим при гръмотевична буря
Зарков: Спирането на политическото влияние в съдебната власт не е само въпрос на норма, а и на съзнание
Лили Иванова пожела успех на Дара на "Евровизия": България се гордее с теб!
Рокадите продължават: Кабинетът освободи Деньо Денев от ДАНС
МС смени и шефа на дирекция „Отбранителна политика и планиране“
България предава на Германия издирван шеф на авиокомпания
Светът полудя по обувките на папата
5 зеленчука, които може да гледате в саксия на терасата
