Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Уволняват ли шефа на „Кауфланд“ след заканата за КТБ?
Румъния в топ 5 на Европа по газови запаси! Готви помощи заради скъпата енергия
ИИ преобръща кибервойната! САЩ с предимство пред Китай в битката с хакерите
От 28 до 5 градуса за ден! Студен фронт връхлита България, идва и сняг
83 години след като украинци защитиха Сталинград от Хитлер, украински дронове атакуваха града
Съдът остави в ареста Джеки, сочен за помагач на Мегера в убийството на Илиян Филипов
13/11/2026, Петък 16:23
0
Две деца пострадаха на опасна площадка в голяма търговска верига! КЗП налага глоба от 30 000 евро
Демократите готвят удар срещу Тръмп, но рискуват да отворят Белия дом за Джей Ди Ванс
НАП откри имейл за сигнали срещу казина и игрални зали! Анонимните жалби няма да се разглеждат
Водещи германски туроператори отчитат силен старт на ранните записвания за България
Двама задигнаха маркови очила и строителни материали в Поморие
Разкриха кой е загиналият в катафалката на АМ „Тракия“! Превозвал покойник за погребение в Карнобат
