Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Дара се прочу и в Грузия
Огромен отзвук в Италия за победата на Дара
Катастрофа между два камиона затвори временно Прохода на Републиката
Печено пиле с лимон и розмарин - стъпка по стъпка за перфектна храна
Кметът на София с коментар за Дара и Евровизия
Силни и слаби страни на зодиите
17/05/2026, Неделя 14:10
0
Лили Иванов с обръщение към Дара след фурора
Ники Кънчев изригна след победата на Дара
Карнобат домакин на "Млад огнеборец"
Зловещата смърт на мъж във Витоша: Мечка ли го погуби, има и втора версия
Премиерът Румен Радев с коментар за Дара
Президентът с първа реакция след фурора на Дара
