Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Журналистка влиза в "Ергенът"
Легендата от „Кръстникът“ и „Апокалипсис сега“ Робърт Дювал почина на 95
Дъщеря живя години с трупа на майка си, за да взима пенсията й?
Марк Антъни ще става баща за осми път
Най-несправедливата глоба в историята?
Почина звезда на съветското кино
Големи промени в правилата на волейбола
Здравенякът и топ танцьор от "Игри на волята" Чикагото влиза в ново риалити - вижте къде ще блести
Шефка в световния биатлон похвали Лора Христова
Жители на Сърница са бесни, поставиха ултиматум
Винисиус разопакова куфарите в Реал М
Мъж и жена излязоха на кафе, той спря да я търси, за "наказание" тя се изкъпа в дома му и не само
