Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Мелник отново се превърна в столица на виното с фестивала „Златен грозд“
Юношите ни си прибраха златото от Европейското по спортна стрелба
Днес Боян Петров трябваше да навърши 53 години
Водата в Сливен продължава да е мръсна и негодна за пиене
Протокал или грейпфрут - кой е по-добрият плод за силен имунитет
Руски удар порази приют за кучета, 13 са загинали
Всяко домакинство изхвърля годишно храна за 300 евро
Пентагонът прекъсва връзките си с Харвард
Нидал Алгафари: Би било правилно Йотова да избере жена за служебен премиер
САЩ и Украйна са обсъдили край на войната през март
"Непланирана военна дейност" затвори полското въздушно пространство
Тръмп заплаши с 25% мита търговските партньори на Иран
