Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Колко струват основните храни близо месец след въвеждането на еврото у нас
Общинският съвет в Камено прие ключови решения за култура, социални дейности и здравеопазване
На един работещ са му нужни 799 евро, за да се издържа. За тричленно семейство - 1438 евро
Русия и Украйна си размениха тела на загинали войници
Tesla прекратява производството на Model S и Model X, за да освободи капацитет за роботи
Ето ги най-добрите пожарникари на Бургас (СНИМКИ)
Призрак на пътя: Младеж стряска шофьори с чаршаф и скафандър, приятелите му замерят колите с камъни
Как Мюсюлманското братство превърна толерантността в оръжие срещу демокрацията
Мария Габриел е предложена за поста заместник генерален директор на ЮНЕСКО
Общински съветник от ПП-ДБ напусна групата и пристана на друга
Варна на косъм от криза с боклука след решение на ОбС
