Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Тайните на Русокастро: Започват мащабни разкопки на топ археологическия ни обект
Голяма гордост! 12-годишно българче ще открие осминафинала САЩ-Белгия на Световното първенство
БДУ и Тракийският университет в Одрин задълбочават академическото си сътрудничество
Екологична катастрофа остави десетки семейства без капка питейна вода
Пълен шок на „Кулата“ и „Маказа“! Вижте какво се случва на пунктовете в този момент
Край на компромисите! Брюксел вдигна мерника на Орбан и заложи капан, от който няма излизане
Няма да повярвате какво крие съдбата ви! Ако сте родени през март, октомври или декември, всичко си идва на мястото
Шефът на ВиК-Бургас и служител по инвеститорски контрол са обвинени за ощетяване на дружеството с над 303 хил. евро
Вдигат пенсиите от утре! Вижте с колко точно скачат сумите и кои хора ще останат разочаровани
Пълен абсурд: 8-годишно дете яхна електрическо АТВ и прегази 4-годишно момиченце!
Черната серия с атракционите продължава: 21-годишна жена се преби при скок с парашут
6-годишно момиченце и майка му пострадаха след опасна маневра на бащата и челен сблъсък край Обзор
