Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
САЩ предлагат награда до 10 милиона долара за информация за иранските лидери
В Куба ври, гражданската война е в ход
Двама тийнейджъри загинаха при брутална катастрофа
Слави в бедните му години, когато продаваше мартеници
Резервациите практически спряха, твърди хотелиер от Банско
Поне 100 машини за вота имат нужда от подмяна на части
Борисов: "Лукойл" има запаси до април
Полицията разтури най-голямата автогонка - с над 100 коли
Горивото ще поскъпнат с над 30 %
Порноактриса влезе в голямата политика
Бургас събра десетки ученици на шестото издание на Панаира на науката и технологиите
Разкриха елитни убийци на Путин, защото един агент използвал... Google Translate
