Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Гаф при обир: Българи забравиха личните си карти в бус с крадени гуми в Австрия
Великденският призив на папата: Спрете войните
Защо е важно да простим преди Великден
Копривата в ракия е по-силна от всяко лекарство. Дядо ми казваше: Запомни тази рецепта до края на живота си!
И Юнона пропищя от високи сметки за ток: Трети месец ви търпя свинщините!
Българи заловени в Австрия за кражба на гуми заради изоставени лични документи
За колко време ще стигнат петролните резерви на ЕС
Гневът на Тръмп: Отворете проклетия проток, луди копелета, или ще живеете в ада - просто гледайте!
Зеленски се разтревожи, че войната с Иран отнема ресурси за Украйна
Изтекоха два важни срока, свързани с изборите
Орехите подкрепят здравето на сърцето и мозъка според нови данни
Какво прави кленовия сироп толкова специален и защо печели популярност у нас
05/04/2026, Неделя 17:40
2
