Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Обрат по делото ВиК-Бургас: Пуснаха Цветан Мирчев срещу 2000 евро, Илчо Боев остава с гривна
Извънредно! Две катастрофи парализираха пътя Созопол-Бургас, задръстването е километрично (СНИМКИ)
Вкусът на гръцкото лято: Хрупкави кюфтенца от тиквички с фета
Новите коли вече задължително следят погледа на шофьора
Отлична новина за плажуващите: Пускат лятната линия 17А между „Меден рудник“ и „Крайморие“
Лудост! Обява за бунгало в Черноморец взриви мрежата: Искат 30 000 евро за сезон
Европа плати кървава цена за рекордните жеги
Търговският регистър заби: Фирми чакат по две седмици, сделки и кредити увисват
Отвориха последния завет на космонавта Александър Александров
Ирански вестник сложи Мелони, Тръмп и Нетаняху на мушка
Деца освободили от скорост буса, който прегази 18-месечно момченце в Орлинци
13/07/2026, Понеделник 14:47
1
