Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Военна полиция изведе подп. Иван Хасъмски от МО, разследват сделки за стотици милиони
Държавата търси споразумение с ЛиЛана в Страсбург заради дело от времето на Гешев
Такситата да влязат в бус лентите, но само с клиент. Подкрепяте ли?
15 български туристи са в безопасност след смъртоносните наводнения в Непал
Основни разлики при шотландско, американско и ирландско уиски
Бонус-малус носи до 60% разлика в цената на Гражданска отговорност
Българин е сред издирваните след катастрофалния потоп в Непал, близо 1500 души са в неизвестност
Радев след акцията в Драгалевци: Вече няма недосегаеми, това е само началото
Антракс в Ловешко: Трима души са заразени, син на фермер опита да прегази журналисти
Крум Зарков: "Добре е, че съдебната реформа се поставя на дневен ред, но има и необмислени предложения"
Зверска тапа в посока кв. „Сарафово“
