Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Българите карат все по-нови и по-големи коли - скок в продажбите 2025
Мъж опита да плати с фалшиво евро в магазина, но валутата не мина
Тревър предложи брак на приятелката си, но пръстенът падна от 35-метров мост
Той беше треньор в Бундеслигата, а днес е в МакДоналдс
Колко струва доставката със Спиди и Еконт след въвеждането на еврото
Хиляди българи са избити и заличени в Македония след 1945 година
Стойко Сакалиев стана заместник-директор на Спортното училище в Бургас
БНБ ще обслужва граждани и в събота заради обмяната на левове в евро
Традицията "Къпане на зетьове" оживя отново в Кошарица на Ивановден
ООН отправи тежки обвинения към Израел за дискриминация на палестинци на Западния бряг
Кога през 2026 г. ще има ретрограден Меркурий
„Смъртоносен капан в Европа“ причини блокади и стотици инциденти във Великобритания и Франция
