Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
„Нефтохимик“ продава символично бъдещия си терен: 1 кв. м за 19,62 евро в помощ на базата в „Изгрев“
Картофи Буланжер: Френската рецепта, която превръща 5 обикновени продукта в истински разкош
Благотворителна инициатива в подкрепа на Дома за пълнолетни лица с умствена изостаналост в село Русокастро
Почина последният музикант от първия оркестър на Лили Иванова
Българка поведе Европейската купа по ветроходство ЕвроИЛКА в олимпийския клас ILCA 6
Красиан Митев: ЦСКА вече не работи на парче
Американски гигант придоби най-голямата закрита арена в Европа
Пробив за Свети Влас и Елените: Несебър даде зелена светлина за новата пречиствателна станция
Първият американец по Камино България извървя поклонническия маршрут през Бургаския регион
Млади художници превърнаха Детското отделение на УМБАЛ Бургас в свят на приказки и цветове
Над 100 участника се включиха в международния турнир по спортна стрелба Burgas cup - Grand Prix
„Всички за Илиян!“: Ботев пусна билети по 1 евро, но над „Колежа“ вече виси големият въпрос - какво следва
