Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Изтича срокът за подаване на заявления за матурите през 2026 г.
Учени създадоха „универсална ваксина“ за Covid, грип и настинки
Държавен срещу частен сектор - къде заплатите са по-високи
Най-бързо развиващата се регионална икономика в ЕС е в България. И най-сриващата се също
Д-р Сийка Кацарова зае академичната длъжност „доцент“ в Бургаския държавен университет
Три зодии излизат на преден план до края на февруари
Шедьоври за милиони откраднати от дома на Боян Радев
Милена Милотинова е новият генерален директор на БНТ
Скариди за 14 евро и калмари над 22 евро: ценови шок в Гърция
Свършва царството на Кошлуков в националната телевизия?
Най-скъпото пътуване на крал Чарлз III – 458 000 евро за визита до Самоа и Австралия
Nestle се разделя със сладоледа: Фокус върху кафе и храни за домашни любимци
