Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
700 млади таланти превзеха сцената във Варна, бургаските танцови школи с впечатляващо присъствие на Super Talent Competition
Фентанилът превзема Пловдив: Откриват смъртоносната дрога дори в нелегално продаван „Ксанакс“
Огнен ад в Китай! 14 души загинаха при пожар във висока сграда, десетки са откарани в болница
България се прощава с д-р Константин Тренчев: Поклонението е днес в храм „Света Неделя“
Ясни са шестимата нови членове на ВСС: Бургас остана без представител
Стрелецът от Краков още не е разпитан, разследват го за тероризъм и девет убийства
Зимата в Турция: Сняг и виелици затвориха пътища
Времето днес: Слънчево утро край морето, но от запад се задават тъмни облаци и дъжд
Дневен хороскоп за 9 ноември: Силни емоции при Новолуние, Венера и Марс разпалват страстите
Голям обрат с времето в България! Европейският модел показа изненадващ сценарий след дни
Ябълков пай, който се топи в устата! Тайната е в плодовете, а не в тестото
Японски трик решава досаден проблем с прането през зимата! Тайната е в подредбата
