Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
След тази рецепта за разядка никога повече няма да хвърляте великденските яйца
Почина Маргрет Николова - един от най-ярките гласове на българската поп музика
Внимание! Ако видите военна техника по пътищата, имайте предвид това
Нов удар срещу търговията на гласове (СНИМКИ)
Извънредно! Развръзка с изчезналия Митко
Земетресение разлюля Турция
Водно такси свързва България и Румъния
Вместо „Добър ден“: Според християнската традиция 40 дни след Великден се поздравяваме с „Христос воскресе“
София под полицейска блокада
Филм за легендарния Наим Сюлейманоглу е обявен на търг за 21 млн. лири
Този навик може да съсипе пералнята ви
500 евро за камъни по дупето
