Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Нов протест иска оставката на Сарафов
Заможните хора по света инвестират в европейски имоти
Може да превземем Куба "приятелски", смята Тръмп
Държавата дава 115 евро на квадрат за терен във Варна, а в Бургас иска по 1000 евро
Сестрата на Ким Чен Ун осъди американско-израелските удари срещу Иран
Нов протест иска оставката на Сарафов
10/03/2026, Вторник 11:00
0
Цената на петрола ще се задържи висока, в Гърция горивото вече е 1.89 евро
Откриха опасни пестициди в слънчоглед от Аржентина, пристигнал в България
България няма антидрон системи на летищата, това може да доведе до катастрофи
Честваме имена със значение на "обичана" или "галена"
Синовете на Тръмп инвестират в компания за военни дронове
