Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
МОН разреши на ВУЗ-ове да намалят бакалавъра на 3 г., ако искат
Тежък удар по Българската национална телевизия
Метеоролози: В Източна България ще е страшно, гответе се за дискотека от мълнии
Африканската гореща вълна е много близо до България, връхлитат температури до 40 градуса
Шефът на "Гранична полиция" разкри: Мигранти дават по €5 бона, за да стигнат до София
Марин Киров на форум за лидерство: Крещящите хора и популизмът окончателно отстъпват пред подготвените лидери
"Игра на дронове" край Чернобил, опасността от теч на радиация е реална
Северна Корея откри нов завод за обогатяване на уран за ядрените си оръжия
Километрично задръстване на пътя Бургас-Созопол, автомобил се обърна по таван
Дара към Филип Киркоров: Благодаря ви за моралната подкрепа, но успехът не е ваш
Мария Бакалова празнува 30 с родителите си в Бургас
ЕС придвижи Украйна и Молдова към членство след сваляне на ветото от Унгария
