Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Апелативният съд в Бургас гледа жалбите срещу арестите на Гавазов и Ревански
Разследват транспортна фирма след трагедията край Масларево
Голям скандал гърми в спорта: Мбапе нарече Мао Дзедун "китайски диктатор", той забрани Ла Лига
Френски самолет засякъл морските дронове преди удара край Калиакра
Времето днес: Дъжд в Бургас, а в планините - сняг, температурите падат до 14 градуса
Дневен хороскоп за 29 октомври: Меркурий и Марс разпалват спорове, три зодии да внимават
Извънредно! Тече голяма акция на ГДБОП в Карнобат
Лацио на Гатузо изумява насред войната между феновете и Лотито
Защо се провали концертът на Лепа Брена в София
Спряха ли санкциите и ураинските удари руския петрол? Не, Москва просто се преориентира на изток
„Да гладуват или да мръзнат!“ Еврокомисар предупреди за тежка зима, близо 50 млн. европейци
10-годишният Борил се бори с рак: „Черноморец“ обединява Бургас в битката за живота му
