Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Разтърсващи подробности за катастрофата с Антъни Джошуа
На Йордановден в Бургас 15 градуса, а ето как да се включите в ритуала по спасяването на Светия кръст
19-годишен бургазлия сгафи пред закона
Тридневна почивка в Българи се превърнала в кошмар за британски турист
34-годишен българин "счупи глупомера" зад волана
Гърция тръгва на „лов за съкровище“ под морето
Как изглеждаше дезинформацията през 2025 г.
Числото 30 слага символичен край: Телец, Лъв, Скорпион и Козирог влизат преобразени в 2026
Таксиджии сигнализират за потенциална "бомба" с евроцентовете - какво ги тревожи
Световно признание за Карлос Насар: В топа заедно с Мбапе и Алкарас
Зловеща катастрофа край Велико Търново
Труп на млада жена открит на злокобно място в София
