Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Гренландски опозиционен лидер: Трябва да преговаряме със САЩ без участието на Дания
Щерката на фолкпевица изду грамадански бомби
Гущеров посрещна Нова година - сам като куче
„Евро, евро, брояк си“: Гошо Ланеца пусна брутално тъпа песен
Азис отиде на Хаваите, няма да се върне скоро
СЕМ коментира казуса с освобождаването на Мария Цънцарова от БиТиВи: Има ли нарушение на Закона за радиото и телевизията?
Грипът набира сила в България: Какво трябва да знаете за новите инфекции и как да се защитите
Баби кълнат еврото, искат си лева
Какви са страничните ефекти и противопоказанията на джиндифила?
Чаша топла вода сутрин прави чудеса с организма ни
Открити са най-старите доказателства за отровни стрели от Каменната ера
Идва кучи студ
