Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
37 години в затвора за чуждо убийство: ДНК освободи Робърт Дюбоа, Тампа му плаща 14 млн. долара
Илън Мъск пусна Cybercab без волан и педали, американският регулатор започна проверка
Един подир друг изоставят Радостин Василев: Кирил Веселински напусна МЕЧ
Илин Димитров отива в Китай за повече туристи към България
Изгониха туристи от ресторант в Хърватия, защото поръчали само палачинки
Кутев за Бюджет 2027: Няма да режем социалните плащания, ще ги увеличаваме
Нова такса удря Temu, Shein и AliExpress от 1 ноември
Ивайло Дражев влиза в битката за вицепрезидент - в тандем с физик от БАН
Връщат Стоян Колев в България още идната седмица
Отворихте шунката или млякото? Датата на опаковката вече не е достатъчна
„Сезонът приключи преди GTA VI“: Демерджиев с иронична точка на сагата „Стоян Колев“
