Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Приемно семейство е готово да се грижи за двете деца от Ямбол
Католиците по света празнуват Великден
"Орион" наближава Луната
Запрянов: Не сме във война с Иран, НАТО ни пази
Река Росица излезе от коритото си, яз. „Александър Стамболийски“ прелива
Украински дронове поразиха рафинерия на „Лукойл“
2000 бездомни кучета щъкат в София, изчислиха от общината
Плащанията за помощ за горива започват скоро, близо 60 000 са заявленията
Лекари бият тревога: Нарастват случаите на морбили
Трапезата за Великден: Цяло агне може да достигне 300-400 евро
САЩ спасиха втория пилот от сваления F-15 над Иран
