Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Мицкоски взриви ефира - имало само 3000 българи в РСМ
Германия пропищя от българите: Живеят на помощи, а парадират с луксозни коли и бижута!
Първан Симеонов: Президентският вот може да поднесе изненади, нищо не е предрешено
Тайната падна: Ето как Лейди Гага и Майкъл Полански кръстиха дъщеря си
НАП вади на търг автогарата в Перник, свали с над 800 хил. евро цената
Мъж нахлу на сцената и засипа Деси Слава с банкноти, реакцията й каза всичко
Сигнал за бомба блокира делото срещу Лютви Местан за смъртта на 6-месечно бебе
Несебър ще се включи в инициативата Европейски дни на наследството
Помните ли дънките от Кореком? Един чифт Levis или Rifle беше мечта за цяло поколение
Смъртта на Мазонакис оголи страшна система: „детокс“, хипнотерапия и пациент, превърнат в клиент
Колко струва Бъкингамският дворец и защо Чарлз III не го продава
БДУ и Театрален колеж „Любен Гройс“ готвят нови обучения в Бургас
