Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
САЩ предлагат 10 милиона долара награда за информация за лидера на иракска въоръжена група
Полицай е ранен при масово сбиване в Кюстендил
Алое вера подпомага храносмилането и контрола на холестерола
Епстийн и историите за настанените жертви на насилие в апартаменти в Лондон
В активния сезон за изкачвания: Огромен къс от ледник блокира маршрута към Еверест
Георги Кандев: Вчера и аз получих своето съобщение. Да се прибера! (видео)
Митничари откриха 119 флакона нелегален ботокс на Капитан Андреево
Родители подадоха сигнал за насилие над деца в детска градина в Павликенско
Паро Никодимов с голям комплимент за Христо Янев
Американският президент за Иран: Решихме да им дадем малко време да разрешат част от хаоса си
2,7 млн. българи нямат пари за черни дни
Земетресение от 5,8 до България
