Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Започва период на големи изпитания и съдбоносни обрати за 4 зодии
За неразбралите: Отложиха големия ремонт между Обзор и Слънчев бряг заради очакваните тапи
Идва най-мощната магнитна буря от месеци, фронталният сблъсък е на 2 юли
94% от българските ученици ползват изкуствен интелект, повечето се учат сами
Грозни обиди я държат далеч от стадиона: Защо Алисия категорично отказва да стъпва на мач
Уникална полицейска изложба в Бургас: Показват фуражки и униформи от цял свят за празника на МВР (СНИМКИ)
ЕК променя данъчните правила: Ето как бизнесът в Европа ще спести 8 милиарда евро
От днес банките спират безплатната обмяна на левове, въвеждат такси
БАБХ на лов за „фалшиво масло“
4 зодии винаги излизат победители от най-тежките изпитания
Парламентът реши: Без 100% обезщетение, ако майките се върнат по-рано на работа
Шофьор на тир не успя да вземе завоя и се заби тир в къща
