Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Кървава стрелба край Капалъ чарши в Истанбул: Трима са мъртви, има и ранен
Созопол посрещна новата учебна година с обновени училища и 75 първокласници
Светлинният меч на Дарт Вейдър за $3,6 млн. отново на търг, Токио показа реликвите на Star Wars
Андрей Бабиш пристига в София с 20 бизнесмени, с Радев говорят за енергетика и отбрана
AI войната се разгаря: Зукърбърг отказва да натисне спирачката, Алтман признава, че страхът е оправдан
Уволненият заради камерите в тоалетните директор отново е на ръководен пост
Българинът живее при мама и тати до 28 години
Кървава стрелба край Капалъ чарши в Истанбул: Трима са мъртви, има и ранен
15/09/2026, Вторник 21:45
3
Лео Бианки разби слуховете за фалит: Пицарията му напуска Драгалевци и се мести в центъра
Учителската пенсия през 2026 г.: Кой има право на ранно пенсиониране и с колко се намалява сумата
Сексуални престъпници, бандити и наркодилъри - стягайте си багажа и марш към Афганистан, каза немски министър
Димитър Николов разкри: Спасихме най-апетитния терен в Бургас от хотел и баровски къщи, днес тук има училище
Стотици лични асистенти в Пловдив трябва да се подпишат само в три дни
Българин стана голям шеф в Кауфланд
