Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
328 кг. пилешко месо и колбаси са открити без документи на Дунав мост при Русе
Бивша приятелка на Григор Димитров влезе в руски политически скандал след видео към Путин
Сигнал за бомба прекъсна работата на Съдебната палата в София
Сахарски прах над страната до петък
Силвия Христова: За прозрачно правосъдие, справедливост и ясни правила
Катаджии спасиха млада жена преди да скочи от 120 метра на "Хемус"
Първите румънски домати излязоха на пазара на цени от 20 евро за килограм
Гърция обсъжда връщането на помощ между 22 и 100 евро месечно според дохода
Спешно търсят кръводарители за жената, подпалена в Ситово
Трайчо Трайков: Силното участие на български компании в проекта за 7 и 8 блок на АЕЦ "Козлодуй" е много важно
Роналдо се приближи до нова титла
Драма в Шампионска лига и Реал пропищя от съдиите
