Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Кметът на Бургас Димитър Николов става доктор хонорис кауза на Националната художествена академия
Само 2 години затвор за десетилетие жестокост! Прокуратурата оспори присъдите на Анита и Детелин за убийства на животни
Данъчен рай по Черноморието? Предлагат нулев данък за IT специалисти, които заживеят край морето
Над 1000 бегачи превземат Несебър преди Коледа! Осмият полумаратон обещава три дни спорт и празнични събития
Министър Илин Димитров на WTM Лондон: Фокусът ни за 2027 г. ще бъде качеството на българския туризъм
Зрелище край Морското казино тази вечер! Световните майстори на таекуондото Кукиуон излизат пред бургазлии
Имотният пазар в Бургас охладнява, но цените остават високи: Колко струва жилище в различните квартали
„Той наричаше баща ми свой брат!“ Синът на убития Слави Бинев проговори за предателството
„Човечността се доказва с дела!“ Кина Атанасова разказа как Марин Киров спаси куче от сигурна гибел
Почина създател на „Новичок“
19-годишен с книжка от 10 месеца потроши три коли в София, вече имал 8 нарушения
Ела в отбора на Маратон Бургас 2026 и стани доброволец
