Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Почина Димитракис, който уби крадец, докато защитаваше фермата си в Болярино
В Ардино обявиха частично бедствено положение
Невероятните хрупкави топчета от броколи с кашкавал по рецептата на леля Ванче
Прокуратурата претърси 8 адреса заради скритата камера в АГ кабинет
Скица на Рембранд се продаде на търг за 18 милиона долара в Ню Йорк
"The Washington post" с драстични съкращения, за да оцелее - закри цялата спортна редакция, уволни десетки журналисти
Едва 18% от хората следят стриктно дневния си прием на вода
За 2 г. в България не е регистриран нито един нов камион или автобус
Мъж посяга на момичета в Лом, признава си, пускат го срещу "подписка"
Над 14 тона недекларирани зеленчуци засечени на митническия пункт Лесово
Летището в Берлин спря всички излитащи полети заради зимната обстановка
Свлачища затрудниха движението по ключови пътни артерии в страната
