Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
АЕЦ „Пакш“ се връща към пълна мощност, Унгария очаква 2000 мегавата до сряда
Ужас по време на петъчната молитва: Над 60 души отвлечени от джамия в Нигерия
Ретро бижута в Капатово: Царски Мерцедеси и президентски коли пазят в музея на колела
Червен SUV се вряза умишлено в тълпа на конни надбягвания, трима са ранени
Фермер без субсидии показа как се прави бизнес на село
Загиналата под Мальовица е била лекар пулмолог
Само във Флагман.бг! Зрелищен арест край Китен: Полицаи повалиха държавен служител по очи и го закопчаха
Созопол прегази Левски в Карлово, Кюмюрджиев: Безапелационна победа
Пожар край АМ „Тракия“ ограничи движението към София между 26-и и 27-и км
Жеравна се върна векове назад: Хиляди облякоха носии, избраха и първата Бояница
Швейцарско семейство с три деца прекоси 3000 км по Дунав с каяци и стигна до България
Иран заплаши: Всяка държава, включила се в икономическата война на САЩ, става наш враг
