Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
ЕК потвърди за 5-годишната забрана за Стоил Цицелков за участие в мисии на ЕС
"Принцесата на народа" и съюза, който промени британската монархия
Наталия Киселова Смяната на областни управители беше очаквана стъпка
Иво Димчев с победа в Капките, Азис "скочи" на Рачков и Геро
4 години от инвазията в Украйна: без мирно споразумение и без ясен изход от конфликта
Криминално проявен бургазлия обра две вили
Очакват се валежи по Южното Черноморие
Даниела Рупецова от "Ергенът" каза за шиенето на чорапи
Това е сцена от футболен мач до България
Валери Жаблянов: Остана чувството, че БСП е подчинена и безгласна
Брад Пит снима новия си филм на Балканите
Гладно коте опита да се нахрани, наложи се намеса на пожарната
