Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Пребиха жестоко 41-годишен мъж пред заведение във Велико Търново, откриха го безпомощен на тротоара
Юлий Павлов: Ако Андрей Гюров стане президент, ГЕРБ приключва
Урсула отвори вратите на ЕС за Сърбия
Йотова разгромява Гюров в Плевенско
Хвърлиха метална кофа от четвъртия етаж на строеж, потрошиха преминаващ работник!
Ботьо Ботев: Не очаквайте нова вълна от разстрели след убийствата на Бинев и Филипов
Семейна трагедия в Гърция! Баща, майка и син загинаха, след като колата им потъна в морето край Пирея
Депутат от „Прогресивна България“ отхвърли съмненията за загуба на доверие
Йотова увеличава преднината си пред Гюров: Води вече с над 43 хиляди гласа (ОБНОВЕНА)
Гюров обърна резултата в Пловдив
Йотова с убедителна преднина и в Русенско
Гюров губи и Варна, но с едва 2 процента
