Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Ябълков пай, който се топи в устата! Тайната е в плодовете, а не в тестото
Японски трик решава досаден проблем с прането през зимата! Тайната е в подредбата
Звездите отварят вратата към късмета! Три зодии с голям шанс за любов, пари и успехи през новата седмица
Пица в центъра на Милано за 8 евро, в Пловдив стига 10! Защо храненето у нас вече е по-скъпо от Италия?
Ужасяващ сблъсък на два влака в Египет! Четирима загинали и 88 ранени, вагони изхвърчаха от релсите
Румен Радев след кървавата трагедия в Краков: България споделя скръбта на Полша
Решаващ час за съдебната власт! Приключи гласуването за шестте места във ВСС, започна броенето
Мраморен кекс като от едно време! Тайната на пухкавия и сочен десерт е в една съставка
694 години история и жива традиция! Айтоското село Караново празнува Архангеловден с гордост и настроение (СНИМКИ)
Какво не се прави на Архангеловден? Народните поверия предупреждават за 7 неща
Любовен триъгълник в „Игри на волята“! Алекса и Елица се развеждат, сърбинът изневерил със Сапунджиева?
Ценови удар по джоба на българина! Доматите поскъпнаха със 17% за седмица, нагоре вървят олиото и месото
