Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Златото потъна, петролът полетя нагоре след новия обрат около Ормуз
Внимание, шофьори! Стесняват пътя Бургас - Айтос заради ремонт на тол рамка
Кулите близнаци на София: Как два блока в Дружба се превърнаха в градска легенда
Кола се вряза в оградата на детска градина във Велико Търново
Осъдиха турски комик на 19 месеца затвор за обида към Ердоган
МВР вади радари срещу бързите тротинетки: Ще ловят скорост над 25 км/ч
България и Армения задълбочават сътрудничеството в здравния туризъм
Съвети от Наталия Киселова как да маскирате домашната ракия, за да не глобят
Бургаският държавен университет сред учредителите на новата национална асоциация за туристическо образование
Евростат: По-заможните европейци посягат по-често към алкохола
Откриха близо 430 грама марихуана и кокаин в апартамент
Разследват бг напитка "No Police", рекламирана срещу тест за алкохол в Гърция
