Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Белият дом разследва мистериозна поредица от изчезвания и смъртни случаи на американски учени
БДУ проведе традиционния си Ден на отворените врати, дойдоха стотици заинтересувани кандидат-студенти
Инфлуенсърки, плачете – затварят Бурж Ал Араб
Четвъртото издание на "Кафене Европа" събира идеи за културно участие на Бургас 2032
Бивш кмет на Ню Йорк стана албански гражданин
Виктор Пасков и многопластовите му истории, които изпреварват времето си
На фона на напрежението в Близкия изток: ръст на резервациите преди летен сезон 2026
Принц Хари: Не исках да бъда работещ член на кралското семейство
5 зодии ще получат ключовете за нов живот на 17 април
Защо стевията набира популярност като алтернатива на захарта
Още едно силно попълнение за МЦ „Д-р Стайков“ Бургас
