Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Слънчево време на 13 март с температури до 18 градуса
Учени разкриха произхода на древните удължени черепи, смятани за извънземни
Pussycat Dolls се събират като трио, обявиха нов сингъл и световно турне
Булгаргаз поиска по-висока цена на природния газ за април
Производител предупреждава за масов внос на опасни храни от Турция
Ресорната комисия прие на първо четене удължителния бюджет
Борисов: ГЕРБ подкрепя Терзиев за искането за прехвърляне на държавни имоти на Общината
ЕП с нови правила за пакетните туристически пътувания
Скандал с Явор Божанков, жалва се, че ПП не го искат в листата
Българинът е на челните позиции по стрес на работното място
Силен старт на програмата Job Lab на Vivacom, насочена към уменията за бъдещето
