Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Кристиано Роналдо отвя Меси и по пари! 300 милиона долара за един сезон
Силно земетресение с магнитуд 5 разтърси Румъния
БМВ помете дете край автобусна спирка в Гюльовца! Момчето е със счупен крак
Докато Франция се готвеше за бунтове, Макрон и Брижит се забавляваха на концерт на Селин Дион! (ВИДЕО)
19 от 32 основни храни поскъпнаха за седмица! Най-силен е скокът при зеленчуците
Трагедия край Лесбос: Бебе и още петима загинаха при сблъсък с катер на бреговата охрана
Макрон отказа оставката на вътрешния министър! Световните медии заговориха за „смъртта на макронизма“
Нов обрат с бомбената заплаха над България: Австриец, който не бил в самолета, подал сигнала
Любовен триъгълник завърши с бой! Майка и двете ѝ дъщери нападнаха 23-годишен заради ревност
Бургаски художник представи Света гора в Лондон, митрополит Антоний благослови новия директор
Тъжна вест за българския рок! Почина Тодор Танев от MISTER HARD
Бюджет 2027 удря по джоба? Бизнесът и работещите пред нова тежест
