Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Демерджиев сезира НАП за Пеевски: Проверяват 5 млн. евро за 36 самолетни полета
Митнически нарушения влизат в Наказателния кодекс, обяви премиерът
Голям български поет гасне в хоспис
Това са дъщерите на столичния кмет Васил Терзиев
Франция храни студенти за 1 евро: Опашки пред столовете, търсенето надмина очакванията
Случаят на Ива Михайлова стигна до ООН, съдът в РСМ не разрешава лечение в България
История под асфалта: Римска вила забави строежа на обхода край Пловдив
Американски F-16 се разби при заход за кацане в Германия, пилотът катапултира
28 кандидат-президентски двойки чакат номерата си в изборната бюлетина
18 000 българи вече са заявили вот зад граница, ЦИК чака още заявления
18 000 българи вече са заявили вот зад граница, ЦИК чака още заявления
Нови правила за бързите кредити: Затягат контрола
