Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Истината за по-нискокалоричните храни и какво пропускат социалните мрежи
Иран клекна - иска преговори за край на войната
Свалените от приятелски огън изтребители F-15 в Кувейт не са губили въздушен бой
Благотворителна инициатива ще се проведе в Бургас на 7 март
Евростат: България е с най-ниска безработица в еврозоната през януари
Регионалният министър Бонева уволнена, защото отказала чистка във ВиК, АПИ, ДНСК и на АГКК?
Кога се слага солта при готвене и как това променя вкуса на храната
Сезонът в Банско под натиск заради отлив на туристи от Близкия изток
Откриха трупа на Галена 4 месеца след изчезването й
Втори служебен министър хвърли оставка - Ангелина Бонева си тръгна
Турция към Иран: Въздържайте се от действия, които биха могли да разширят обхвата на войната
