Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Императорският пингвин вече е „застрашен“ заради климатичните промени
Цените на горивата могат да започнат да падат при определени пазарни условия
Как да разпознаем хронично възпаление в организма според нови медицински наблюдения
БАБХ издирва 800 заклани агнета без проследим произход
Спестяванията на домакинствата в еврозоната намаляват
Защо се събуждаме уморени дори след 8 часа сън
Как да шофираме, за да спестим от разхода на гориво
Румънец колекционира сарми и мечтае да направи музей: В него ще има и експонати от България!
Внимание! Мощна магнитна буря от шеста степен връхлита Земята
Велика събота е най-благословеният седми ден
И килото на джанката удари 45 евро
ЕС сложи край на нещо познато за всеки пътник
