Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Идва най-студената зима от век, твърдят синоптици
Райна свали 18 години с един пост: „Честит ми 27-ми рожден ден!“
Забравете купешките тулумби: Старата бабина рецепта ги прави хрупкави отвън и сочни до сърцевината
Иван Петлешков ще съди NOVA: Няма да позволя името ми да бъде замесвано в убийството на Илиян Филипов
20 часа разпитваха бременната жена, която Илиян Филипов посетил преди разстрела
На косъм във въздуха: Boeing на Ryanair кацна с гориво за още 10 минути
Шофьор прегази домашно куче във Варна и отпраши, стопанката показа кадри
„Така бил решил“: Старозагорец запуши чужда кола, защото била спряла на „неговото“ място
NOTO FIGHT NIGHT 6 идва на живо в YouTube: Камен Георгиев и Никола Златев оглавяват бойната гала във Велинград
Китайска стока влиза евтино, на щанда цената скача: НАП тръгна по следите на 271 доставки
Деси Слава останала без пари и затънала в дългове след измама от съдружник
„Нефтохимик“ продава символично бъдещия си терен: 1 кв. м за 19,62 евро в помощ на базата в „Изгрев“
