Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Отлично начало на новия сезон за младите състезатели по фехтовка на клуб „Корсар“
Торнадо връхлетя Анталия и взе четири жертви! Фургони хвърчаха във въздуха, рухна строителен кран
Задигнаха строителна техника за 2500 евро от обект в „Меден рудник“, полицията бързо залови крадеца
Златни момичета със сребърни медали! Гимнастичките на „Триумф“ - Несебър покориха държавния шампионат
Тръмп обеща по 1 милион долара за разкрита изборна измама
Ще станат ли жилищата по-достъпни през 2027 г.? В Бургас търсят отговора с Жечо Станков и водещи експерти
Нови правила в КАТ от днес! Край на част от огледите, промени при наследени коли и транзитните номера
Утре в Несебър: Безплатно изследват очите с изкуствен интелект, без записване и направление
Гладът принуди хората да ядат плевели! Примирие в украински град, превърнат в капан за цивилните
