Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Правят одит в седем държавни болници заради скъпите лекарства
Психолог: Извънземните идват с добро през 2027 г.
България посреща „Джиро дИталия“ 2026: шанс за глобална туристическа реклама и развитие на велотуризма
Отслабване по време на сън? С тази магическа смес е възможно
На 59 той стана баща за 33-и път
Акциите и златото скочиха до небето
Кандев: Иззехме 1 млн.евро от купувачи на гласове
37-годишен мъж задигна чантата на бургазлийка и ограби игрална зала в Дебелт
Съпругата на испанския премиер е официално обвинена в корупция
Банда български престъпници направи голям удар
Народът полудя! 75-годишен старец открадна автобус
Малката потребителска кошница поскъпна с 2% в началото на април
