Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Хапвайте от тези храни и ще спите по-сладко от бебе!
Официално! Илияна Йотова е президент на България
Проверете евро банкнотите си - фалшиви €20 и €50 се разпространяват в България и ЕС
Не мога да повярвам колко лесно стана – многолистна погача, която „диша и ухае“
Не изхвърляйте тези храни в кухненската мивка - риск от сериозно запушване
Бургаски ученици поднесоха вълнуващ и нестандартен подарък на класната си за ЧРД
Най-честите грешки при разплащане в чужда валута и как да ги избегнем
Жилищата в България поскъпнаха с до 30 процента за година
Бургас ще е част от Колоездачната обиколка на Италия 2026 – втората по ранг в света
Румен Радев напуска „Бояна“, ето кой ще го приюти
Принц Хари: Mедиите превърнаха живота на съпругата ми в „абсолютна мизерия“.
