Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Челси разгневи собствените си фенове: Изтри пост за героя на Аржентина срещу Англия
Огромен пожар изпепели склад, огнеборци водиха епична битка с пламъците в индустриалната зона
Политически скандал разтърси Мондиала: Аржентина заплашена от глоба заради Фолкландите
Голямата лъжа със сроковете на годност: Изхвърляме тонове храна заради една огромна измама
Държавни дружества трупат загуби, а шефовете вземат до 20 000 лева: Кабинетът реже заплатите
Уволни ли Румен Радев Цветелина Бориславова като почетен консул
Първо признание по Театралната афера: Румен Бечев поиска съкратен процес
21-вият пакет санкции срещу Русия отново блокиран, България не е сред пречките
Отиде си емблемата на варненското гребане Емил Нейков
Д-р Ивелин Кичуков: Michelin не ни отхвърли, а ни показа истината за българския туризъм
Ще обвинят ли областния лидер на ДПС в Бургас Христо Широков
