Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Сънувахте мишка? Старите съновници предупреждават за кавги, но има и добри знаци
Трагедия на Централна гара София! Ток уби 53-годишен машинист върху локомотив
Starlink отново работи за Украйна
Къде изчезнаха автобусите с избиратели от Турция
Пезешкиан към Тръмп: Страхливци провалиха споразумението
Тръмп заплаши Иран с нова „Епична ярост“! Военен удар е възможен още този уикенд
Франция отново под полицейска блокада! 70 000 униформени срещу новата вълна протести
Украйна удари голям руски нефтехимически завод, избухна пожар
Ким Чен Ун изненадващо пристигна в Китай! Премина по нов мост след година без визита при Си Цзинпин
Нямате настроение, енергия и желание за работа? Смяната на часовото време може да е причината
Затягат мерките срещу имотните измами! Готвят промени в ключови закони
Стара вражда разпали пак масов бой в Петрич! Мъж е ранен в главата, жена - в крака
