Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Бургазлийка пострада след удар от кола на заден ход, друга жена блъсната на зебра
Сблъсък на два кораба, ранени и евакуация! Мащабно учение край Русе показва какво да правим
„Тишината говори“ в Царево! Седем творци превърнаха музея в пространство за изкуство и вдъхновение
Удар за над 1 млн. евро на ГКПП „Лесово“! Шестима скрили пачки с долари по телата си
Началникът на Първо детско отделение в УМБАЛ Бургас издаде научен труд за нетипичните пневмонии
Новият “Сан Сиро” - вдъхновен от “Дуомо”, но роден извън Италия
И пожарникарите на бунт заради Бюджет 2027 - Не приемаме заплатите ни да останат замразени
Бургас почете човека, построил цели квартали: Откриха паметна плоча на легендарния Михо Ангелов
НАП с важно предупреждение към фирмите: До 16 ноември коригират авансовите си данъци за 2026 г.
Диплома за икономист, работа като продавач! Всеки трети завършил икономика се реализира в друга професия
71-годишен със счупени прешлен и лицеви кости след падане с тротинетка в Равда
Спипаха двама млади шофьори с пико зад волана в Айтос и Поморие
