Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Румен Радев отговаря на въпроси на депутати (НА ЖИВО)
Професор Рачев с притеснителна прогноза за абитуриентите
22/05/2026, Петък 09:21
0
Украинци задържани след стрелбата с ранена жена в центъра на Варна
22/05/2026, Петък 09:10
2
Опасно време в почти цялата страна, а на морето?
Драмата с българина в Гьорлиц завърши фатално
Гърми страшен скандал в Белград - труп намерен в бъчва, шефът на полицията с белезници
Дневен хороскоп: Водолеят поема смело към промяната, а Скорпионът привлича пари и любов
Домашна мусака с кайма и картофи
Лесен начин за почистване на загоряла тенджера
Извадиха тялото на втора румънка изпод развалините на срутена сграда в Германия, българин все още се издирва
Младеж потроши колата на баща пред очите на дъщеря му
Баровец олекна с часовник за 1 милион евро
