Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
Голяма промяна за БДЖ от 13 декември! Частен превозвач поема 25% от пътническите линии
Безплатно училище, но 4000 евро за подготовка: Колко плащат родителите за седми клас
Трус в Белия дом! Новата говорителка на Тръмп изхвърча от поста само след 5 дни
16/10/2026, Петък 21:47
0
Заплатите за 2027 г. остават под въпрос! Синдикатите искат още 380 млн. евро от държавата
Повдигнаха обвинение на Благомир Коцев, че сключил неизгодна сделка за над 23 хил. лева като областен управител
Лияна Пандалиева избухна след скандала в БНТ: Свободата на словото не е изтезание за журналистите!
Илияна Йотова: Време е институциите да работим заедно, за да преведем България през кризите
Зеленски поиска още 70 млрд. евро от ЕС! Войната догодина ще струва 155 милиарда
Зимата напомни за себе си! Сняг заваля на прохода Шипка, шофьорите да внимават
Българите не обичат да почиват у нас! Турция и Гърция с над половин милион посещения за месец
Младите футболисти на Нафтата паднаха с 0:4 от ЦСКА 1948
След историческия триумф на „Евровизия“ DARA атакува и „Грами“ с Bangaranga
