Само истинският бургазлия знае как се приготвят миди на тиган с копър и чесън
Ето я тайната рецепта на стария моряк бай Ставри
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
черни миди без черупките - 250 г
масло - половин пакетче
вино - 120 мл
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
копър
сол
черен пипер
лимон
девесил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На тигана разтапяме маслото, слагам и малко олио. Директно пускам мидите и посолявам - сол, черен пипер. Нарязвам лука и наситнявам чесъна и копъра. Добавям лука при мидите.
След като се позапържи леко и лукът, прибавям виното. Изстисквам половината лимон и добавям девесил, оставям да се готви, като разбърквам от време на време. На финала сипвам чесъна и копъра и след минутка махам от котлона.
Изсипвам в дълбока чиния мидите на тиган и нарязвам от другата половина от лимона за украса и допълнително овкусяване.
Мидите на тиган с копър и чесън по този начин се получават страхотно!
КЗК ще има право да забранява нелоялно високи цени
Заловиха и санкционираха футболни хулигани след Битката за Пловдив
Разчистване на сметки: Взривиха вратата на заведение в Монтана
Публикуваха нови записи: Името на Зеленски изплува в делото за имения край Киев
Половината мотористи не плащат "Гражданска"
Европа Директно Бургас отбеляза Деня на Европа до Часовника
Внучката на Тато яхна БМВ за 300 бона
Два клана се биха с колове и брадви, младеж е с четири отсечени пръста (ВИДЕО)
Шефът на "Росатом" с послание към новата власт за "Белене"
Кичка Бодурова изрева заради сметката си за вода
