Приятелка от детството ми сподели рецептата за най-вкусия ябълков десерт, с малко продукти излизат 6 порции
Задължително трябва да го опитате
Днес ви представям рецепта за десерт, която ми издаде приятелка от детството. Трябват ви килограм ябълки, малко продукти и става божествен сладкиш.
Продукти за 6 порции
За тестото:
200 грама – масло
4 броя – яйца
160 грама – брашно
10 грама – ванилия
2 чаени лъжици – бакпулвер
20 грама – пудра захар
За пълнежа:
1 килограм – ябълки
100 грама – захар
лимонов сок
Начин на приготвяне:
За начало вземете яйцата и отделете белтъците от жълтъците и ги сложете на студено в хладилника. В отделна купа, трябва да пасирате маслото и жълтъците до получаване на хомогенна смес.
Прибавете ванилията, брашното и бакпулвера и веднага замесете тестото. Когато направите тестото е необходимо да го разделите на 2 части – малка и голяма.
Вземете по-малката част и я увийте добре във фолио, пъхнете в камерата. Следващото нещо, което, трябва да направите е да приготвите пълнежа.
За целта измийте добре и обелете ябълките и бавно настържете пулпата на ренде с големи отвори. Сложете ги в подходящ тиган, добавете лимонения сок и захарта, след което оставете да къкри на среден огън за период от 15 минути.
Когато време мине оставете да изстине. С помощта на миксер разбийте белтъците със захарта до получаване на твърда пяна. Бавно и старателно разпределете по-голямата част от тестото върху дъното и стените на съда за печене.
Върху него поставете ябълковата плънка, отгоре трябва да настържете с ренде с големи отвори половина от замръзналото тесто. Веднага след това е нужно да разпределите равномерно белтъчената смес.
Останалата част от замръзеното тесто се настъргва. За период от около 45 минути пъхнете сладкиша във фурната на температура от 180 градуса. Когато стане готово можете да поръсите с пудрата захар.
Да Ви е сладко!
ГЕРБ поиска КСНС заради руския саботаж в Лайпциг, МВнР отговори със солидарност към Германия
Дара напуска Саня Армутлиева след близо 10 години заедно
НЗОК вдига с 10% клиничните пътеки
Екшън в Сливен: Издирван затворник се барикадира в чуждо мазе и замеря полицаи с буркани
Веско Културиста сред задържаните при имотната схема в София
Нефтохимик върна Киселичков начело след трудния старт на сезона
Гюров ще търси гласове от ГЕРБ и Прогресивна България, но отказва партийни сделки
Екзотична идея в ДАНС: Психолозите на службата ще имат и частна практика
САЩ приключиха удариите по Иран, Техеран отвърна с ракетни удари
Първият учебен ден в Киев минал в укритията: 12 убити при нови руски удари
От Харалд Прекраснокосия до Хокон VIII: Норвегия пази короната си хилядолетие
Съдът отхвърли искането за незабавно пускане на тока в имоти в Баба Алино
