Приятелка от детството ми сподели рецептата за най-вкусия ябълков десерт, с малко продукти излизат 6 порции
Задължително трябва да го опитате
Днес ви представям рецепта за десерт, която ми издаде приятелка от детството. Трябват ви килограм ябълки, малко продукти и става божествен сладкиш.
Продукти за 6 порции
За тестото:
200 грама – масло
4 броя – яйца
160 грама – брашно
10 грама – ванилия
2 чаени лъжици – бакпулвер
20 грама – пудра захар
За пълнежа:
1 килограм – ябълки
100 грама – захар
лимонов сок
Начин на приготвяне:
За начало вземете яйцата и отделете белтъците от жълтъците и ги сложете на студено в хладилника. В отделна купа, трябва да пасирате маслото и жълтъците до получаване на хомогенна смес.
Прибавете ванилията, брашното и бакпулвера и веднага замесете тестото. Когато направите тестото е необходимо да го разделите на 2 части – малка и голяма.
Вземете по-малката част и я увийте добре във фолио, пъхнете в камерата. Следващото нещо, което, трябва да направите е да приготвите пълнежа.
За целта измийте добре и обелете ябълките и бавно настържете пулпата на ренде с големи отвори. Сложете ги в подходящ тиган, добавете лимонения сок и захарта, след което оставете да къкри на среден огън за период от 15 минути.
Когато време мине оставете да изстине. С помощта на миксер разбийте белтъците със захарта до получаване на твърда пяна. Бавно и старателно разпределете по-голямата част от тестото върху дъното и стените на съда за печене.
Върху него поставете ябълковата плънка, отгоре трябва да настържете с ренде с големи отвори половина от замръзналото тесто. Веднага след това е нужно да разпределите равномерно белтъчената смес.
Останалата част от замръзеното тесто се настъргва. За период от около 45 минути пъхнете сладкиша във фурната на температура от 180 градуса. Когато стане готово можете да поръсите с пудрата захар.
Да Ви е сладко!
Имотът ни направи двойно по-богати за десетилетие
Екшън в парламента: Руди Гела пусна скандален запис на депутатка от "Величие"
Казахстан забранява ЛГБТ „пропагандата“ онлайн и в медиите
Подаръчни карти - най-удобното решение за партньори, клиенти и служители
Григор Димитров и Ейса се показаха доста разсъблечени от екзотично място
Кошмарът започна: Смъртоносният грип вече затвори училища
Очакваме нов транш от 1,6 млрд. евро по Плана за възстановяване до края на годината
Помните ли как Бойко Борисов и баретите нахлука в чалготеката "Ескейп"
Знаете ли колко печелят таксиметровите шофьори в София
Родените на тези дати са най-верни в любовта и брака
„Агенти по поддръжката“ на приложения източват сметки
