Мъжът ми не обичаше качамак, докато не пробва тази рецепта
Рецептата я имам от една приятелка
Интересна предложение за качамак на фурна подходящо за обяд или вечеря. Имам рецептата от една приятелка, а откакто я пробвахме вкъщи, мъжът ми обожава качамак.
Необходими продукти
200 г царевичен грис
3 яйца
250 г сирене
200 г кашкавал
краве масло
сол
червен пипер
черен пипер
Начин на приготвянe
В тенджера се налива 700 мл вода, поръсва се щипка сол и съдът се поставя на загрят котлон. Малко преди да кипне водата, се слагат 1 по 1 чашите с грис, който се изсипва на тънка струйка. Кашата трябва да сгъсти, но да се внимава да не загори. За целта се бърка непрекъснато в една посока и на бавен огън. Когато е готова се отегля от котлона. Взема се малко краве масло и се слага да се стопи в царевичната каша. Отделно се намазва дъното и околния ръб на тавичка, с краве масло. В пластмасова купа се чукват яйцата едно по едно. Добавя се натрошеното сирене. Сместта се обърква като плънка за баница. Поръсва се със сладък, червен пипер. Слага се половината от качамака в тавичката. Заглажда се добре. Върху нея се разпределя яйчената смес. Завършва се с останалата част от царевичната каша. Накрая се поръсва с обилно с настърган кашкавал и се полива със разтопено краве масло. Пече се на умерена фурна до зачервяване. Качамакът се реже изстинал на парчета.
От грип се умира, сега е моментът за ваксина
6 тихи сигнала, които стомахът дава при рак - и защо лесно ги бъркаме с гастрит
Георги дръпна ръчната на Цвета в „Ергенът“: Да забавим влака
Станислава от „Ергенът“ с шокираща изповед: Бившият ѝ бил в затвора, давал ѝ по 15 хил. евро, но я заплашвал
Три ключови пътя в Бургаско остават в ремонт до края на 2026 г., комисия ги провери на място
Пентагонът строи супер изтребител, готви се за голяма война през 2030 година
Българите вече могат да си позволят месо и риба много по-често, но оставаме на дъното в ЕС
Ангел Русев: Ако разрухата в щангите продължи, ще вдигам за друга държава
Плати 260 евро за „бърза печалба“, а в пратката намери кърпички и гайки
Радев за срещата с Буданов: Време е за диалог и пълноценно използване на дипломацията
Бургас обединява лекари и мотористи за женското здраве: безплатни прегледи от 14 октомври и Мостът в розово на 17 октомври
Шофьор загина след жесток удар в ограда на къща в бургаския кв. „Ветрен“
