Мъжът ми не обичаше качамак, докато не пробва тази рецепта
Рецептата я имам от една приятелка
Интересна предложение за качамак на фурна подходящо за обяд или вечеря. Имам рецептата от една приятелка, а откакто я пробвахме вкъщи, мъжът ми обожава качамак.
Необходими продукти
200 г царевичен грис
3 яйца
250 г сирене
200 г кашкавал
краве масло
сол
червен пипер
черен пипер
Начин на приготвянe
В тенджера се налива 700 мл вода, поръсва се щипка сол и съдът се поставя на загрят котлон. Малко преди да кипне водата, се слагат 1 по 1 чашите с грис, който се изсипва на тънка струйка. Кашата трябва да сгъсти, но да се внимава да не загори. За целта се бърка непрекъснато в една посока и на бавен огън. Когато е готова се отегля от котлона. Взема се малко краве масло и се слага да се стопи в царевичната каша. Отделно се намазва дъното и околния ръб на тавичка, с краве масло. В пластмасова купа се чукват яйцата едно по едно. Добавя се натрошеното сирене. Сместта се обърква като плънка за баница. Поръсва се със сладък, червен пипер. Слага се половината от качамака в тавичката. Заглажда се добре. Върху нея се разпределя яйчената смес. Завършва се с останалата част от царевичната каша. Накрая се поръсва с обилно с настърган кашкавал и се полива със разтопено краве масло. Пече се на умерена фурна до зачервяване. Качамакът се реже изстинал на парчета.
Путин заговори за мир с Украйна: Има шанс за споразумение, Москва и Киев трябва да се разберат
Шипка затваря за три години: Започна голямата реставрация на Паметника на свободата
Почина Касандра Уилсън - великият глас на джаза, който промени правилата на жанра
Медена лимонада, изобилие от пчелни еликсири и сувенири привличат на Фестивала на меда в Стария Несебър
15-годишният по делото за убийството на Георги Кузев остава в ареста: Ритал жертвата и снимал побоя
efbet с първо футболно спонсорство в Гърция: Брандът става основен партньор на Ники Волос
Ортопед съветва да миете зъбите си на един крак - причината няма нищо общо със зъбите
Турските ВМС унищожиха подозрителни дронове и морски апарати в Черно море
Зловещо убийство: Откриха 55-годишен мъртъв в дома му, задържан е мъж
Марихуана и пико пратиха 35-годишен от Созопол в ареста
Апаш от Камено задигна ламарини и дървен материал
Мними майстори измамиха жена от Везенково с 1500 евро за смяна на улуци
