Яжте слънчева туршия в жегите, за да сте здрави!
Кулинарният спец Иван Звездев разкри, че фрементацията й е много полезна за организма ни
В жегите наблегнете на традиционните български ястия, съветва Иван Звездев. Кулинарният спец каза в ефира на бТВ как лесно да си приготвим слънчева туршия.
„Овалвайте краставичките в сол в шепата си. Сложете ги в буркан. Налейте вода, колкото да ги покрие. Може да добавите копър. За 1-2 дни са готови и после трябва да ги приберете на студено“, каза Звездев.
Ферментацията им е много полезна, уверява той.
Ферментиралите храни се борят с доста вредни бактерии в нашия организъм и ги уморяват, подчерта кулинарният гуру.
Студената лятна супа с много домати, чесън, краставици е другото полезно ястие в жегите.
„Към тях се прибавят зехтин и оцет. Слагат се в блендъра и се стриват. Това нещо е много по-добре да си го носите на плажа, отколкото оранжада, бира и т.н. Пийте от него по цял ден. Освен това се отслабва. Доматът има вещество с антираково действие“, каза още Звездев.
Георги Господинов е сред фаворитите за Нобела за литература, България чака решението утре
Тази жена изчезна безследно! Мъртва ли е?
Потвърдиха първия H1N1 за сезона у нас: Пациентка е приета в инфекциозна болница
Николай Димитров: Фестивалът „Есенни пасажи“ превръща Несебър в кулинарна и културна столица на Черноморието
Демерджиев: В цели области фалшивите ТЕЛК решения са се превърнали в начин на препитание
УМБАЛ Бургас представи неврохирургията в България на най-големия европейски форум в специалността
Зам-министърът на туризма посети щанда на Община Царево на важно международно изложение
Внимание! Нова измама удря институции и фирми: Един имейл може да струва стотици хиляди евро
Шестима сирийци са били на потъналия ALFA WATAN, издирването на екипажа е прекратено
Чехия се отказа от „Евровизия 2027“ в Бургас
Ебола взе първата си жертва в Кения, издирват десетки контактни лица
ВСС решава днес: Магдалена Лазарова ли ще е новият и.ф. главен прокурор?
