Яжте слънчева туршия в жегите, за да сте здрави!
Кулинарният спец Иван Звездев разкри, че фрементацията й е много полезна за организма ни
В жегите наблегнете на традиционните български ястия, съветва Иван Звездев. Кулинарният спец каза в ефира на бТВ как лесно да си приготвим слънчева туршия.
„Овалвайте краставичките в сол в шепата си. Сложете ги в буркан. Налейте вода, колкото да ги покрие. Може да добавите копър. За 1-2 дни са готови и после трябва да ги приберете на студено“, каза Звездев.
Ферментацията им е много полезна, уверява той.
Ферментиралите храни се борят с доста вредни бактерии в нашия организъм и ги уморяват, подчерта кулинарният гуру.
Студената лятна супа с много домати, чесън, краставици е другото полезно ястие в жегите.
„Към тях се прибавят зехтин и оцет. Слагат се в блендъра и се стриват. Това нещо е много по-добре да си го носите на плажа, отколкото оранжада, бира и т.н. Пийте от него по цял ден. Освен това се отслабва. Доматът има вещество с антираково действие“, каза още Звездев.
43 момчета загинаха при ритуали за посвещение в ЮАР
Кристиян и Александра разбиха конкуренцията в "Игри на волята", 8 нови влизат в племената
Почти 30 години по-късно: Има осъден за убийството на Тупак Шакур
3 млн. пътници минаха през летищата в Бургас и Варна
Защитата на Ива Михайлова готви жалба до Страсбург заради отказите за лечение в България
Созопол без тежки инциденти, но с бум на нарушителите с тротинетки
Явор Гечев: Храните могат да поевтинеят още
Проф. Георги Рачев: Лятото продължава и през септември, зимата се очертава топла и динамична
Непал и Тибет след потопа: Над 950 жертви, хиляди още не са открити
Газът поскъпна с 5,5% от днес, КЕВР утвърди цена от 41,60 евро за мегаватчас
Държавата реже 10% от разходите за персонал, заплатите остават непокътнати
Гюров тръгва към „Дондуков“ 2 от родния Гоце Делчев
