Яжте слънчева туршия в жегите, за да сте здрави!
Кулинарният спец Иван Звездев разкри, че фрементацията й е много полезна за организма ни
В жегите наблегнете на традиционните български ястия, съветва Иван Звездев. Кулинарният спец каза в ефира на бТВ как лесно да си приготвим слънчева туршия.
„Овалвайте краставичките в сол в шепата си. Сложете ги в буркан. Налейте вода, колкото да ги покрие. Може да добавите копър. За 1-2 дни са готови и после трябва да ги приберете на студено“, каза Звездев.
Ферментацията им е много полезна, уверява той.
Ферментиралите храни се борят с доста вредни бактерии в нашия организъм и ги уморяват, подчерта кулинарният гуру.
Студената лятна супа с много домати, чесън, краставици е другото полезно ястие в жегите.
„Към тях се прибавят зехтин и оцет. Слагат се в блендъра и се стриват. Това нещо е много по-добре да си го носите на плажа, отколкото оранжада, бира и т.н. Пийте от него по цял ден. Освен това се отслабва. Доматът има вещество с антираково действие“, каза още Звездев.
В болест и здраве: Историята на брака на Майкъл Джей Фокс
Финал преди финала? Лудогорец и ЦСКА на предпоследното стъпало за Купата на България
Нова детска градина в кв. „Победа“ предлага кметът Димитър Николов
Парламентът увеличи възрастта за сексуално посегателства срещу деца на 16 години
Масови уволнения в голям завод, стотици остават без работа
100 възрастни дневно ще получават грижа в нов социален център в Бургас
Лавина затрупа скиори. Десет души са в неизвестност
Три от близо 60 поканени държави отказаха участие в Съвета за мир на Тръмп
39-годишен мъж е заловен за изнасилване на непълнолетно лице
75% от българите пазаруват в супермаркети, а традиционният български хляб изчезва
6 айтоски села останаха без ток
Обявиха причината за смъртта на дъщерята на Томи Лий Джоунс
