Яжте слънчева туршия в жегите, за да сте здрави!
Кулинарният спец Иван Звездев разкри, че фрементацията й е много полезна за организма ни
В жегите наблегнете на традиционните български ястия, съветва Иван Звездев. Кулинарният спец каза в ефира на бТВ как лесно да си приготвим слънчева туршия.
„Овалвайте краставичките в сол в шепата си. Сложете ги в буркан. Налейте вода, колкото да ги покрие. Може да добавите копър. За 1-2 дни са готови и после трябва да ги приберете на студено“, каза Звездев.
Ферментацията им е много полезна, уверява той.
Ферментиралите храни се борят с доста вредни бактерии в нашия организъм и ги уморяват, подчерта кулинарният гуру.
Студената лятна супа с много домати, чесън, краставици е другото полезно ястие в жегите.
„Към тях се прибавят зехтин и оцет. Слагат се в блендъра и се стриват. Това нещо е много по-добре да си го носите на плажа, отколкото оранжада, бира и т.н. Пийте от него по цял ден. Освен това се отслабва. Доматът има вещество с антираково действие“, каза още Звездев.
5 партии влизат в НС, формацията на Радев взема 86 мандата, изчисли проф. Константинов
Турция продаде 118 тона злато заради обезценената лира
Супер модерна нелегална фабрика за цигари е работила под носа на властите в Дупница
Центърът на София ще бъде затворен утре заради полумаратон
Празничните добавки са унижение за пенсионерите
Тези топ храни са изключително полезни за организма
Защо Азис и Иво Димчев са във война
Транспортният бранш пред колапс, настоява за спешни мерки заради енергийната криза
Италия затяга мерките: край на свободния туризъм в най-посещаваните места
Как високите цени на петрола се отразяват на бюджета на домакинствата
Ако работите в тази страна - имате късмет. Получавате най-високата заплата в Европа
Зеленски пристигна в Истанбул, ще разговаря с Ердоган
