Яжте слънчева туршия в жегите, за да сте здрави!
Кулинарният спец Иван Звездев разкри, че фрементацията й е много полезна за организма ни
В жегите наблегнете на традиционните български ястия, съветва Иван Звездев. Кулинарният спец каза в ефира на бТВ как лесно да си приготвим слънчева туршия.
„Овалвайте краставичките в сол в шепата си. Сложете ги в буркан. Налейте вода, колкото да ги покрие. Може да добавите копър. За 1-2 дни са готови и после трябва да ги приберете на студено“, каза Звездев.
Ферментацията им е много полезна, уверява той.
Ферментиралите храни се борят с доста вредни бактерии в нашия организъм и ги уморяват, подчерта кулинарният гуру.
Студената лятна супа с много домати, чесън, краставици е другото полезно ястие в жегите.
„Към тях се прибавят зехтин и оцет. Слагат се в блендъра и се стриват. Това нещо е много по-добре да си го носите на плажа, отколкото оранжада, бира и т.н. Пийте от него по цял ден. Освен това се отслабва. Доматът има вещество с антираково действие“, каза още Звездев.
Земетресение с магнитуд 4,1 разтърси Централна Турция
МЗ категорично: Болниците нямат право да искат кръводарители като условие за лечение
Тежък челен сблъсък между два тира затвори пътя Русе - София край Луковит
Стана ясна причината за смъртта на Доли Партън: Кънтри легендата е водила кратка битка с рак
Първи случай на западнонилска треска у нас за сезона
Песков потвърди тайната визита на шефа на ЦРУ в Москва, говорили ли са и за България?
Над 2000 студенти ще учат с държавно финансиране срещу минимум 5 години работа
Търсят футболисти в Бургас за филма за Стоичков, кастингът е на стадион Лазур
Депутатите се сдърпаха за Боташ, Лукойл и взривовете в ЕМКО
19-годишен е намушкан с нож след разправия с гайдар във Варна
Вълк всява страх в Монтанско: Кучета и кози изчезват едно след друго
Депутатите се връщат от ваканция: Бюджет 2027 и новият ВСС влизат във фокуса
