Яжте слънчева туршия в жегите, за да сте здрави!
Кулинарният спец Иван Звездев разкри, че фрементацията й е много полезна за организма ни
В жегите наблегнете на традиционните български ястия, съветва Иван Звездев. Кулинарният спец каза в ефира на бТВ как лесно да си приготвим слънчева туршия.
„Овалвайте краставичките в сол в шепата си. Сложете ги в буркан. Налейте вода, колкото да ги покрие. Може да добавите копър. За 1-2 дни са готови и после трябва да ги приберете на студено“, каза Звездев.
Ферментацията им е много полезна, уверява той.
Ферментиралите храни се борят с доста вредни бактерии в нашия организъм и ги уморяват, подчерта кулинарният гуру.
Студената лятна супа с много домати, чесън, краставици е другото полезно ястие в жегите.
„Към тях се прибавят зехтин и оцет. Слагат се в блендъра и се стриват. Това нещо е много по-добре да си го носите на плажа, отколкото оранжада, бира и т.н. Пийте от него по цял ден. Освен това се отслабва. Доматът има вещество с антираково действие“, каза още Звездев.
Национални и местни институции и експерти се обединиха в Бургас за борба с детския кибертормоз
Дъжд, бури и сняг през седмицата, какво време ни очаква на 14 февруари
Възрастна жена падна и се заклещи в сандък, пожарникари я спасиха
С минимална заплата българинът купува повече отколкото в Чехия, Латвия и Естония
Осъдиха строителна фирма да плати 760 хил. лв. обезщетение за загинал на работник
България е на дъното по оптимизъм за ЕС и на върха по страх от обедняване
Иззеха ракията на варненец, близо 2000 литра са конфискувани
Румен Радев: "Петрохан" е зловещият символ на разградената държава
Арестуваха британец, буйствал, ритал и обиждал полицаи на летището в София
Известеният любител на къпане в ледените води Васко Моржа е намушканият във Варна
3 зодии навлизат в период на хармония и вътрешен баланс
Осем души паднаха от гондола и пострадаха при сблъсък с туристическо корабче
