Яжте слънчева туршия в жегите, за да сте здрави!
Кулинарният спец Иван Звездев разкри, че фрементацията й е много полезна за организма ни
В жегите наблегнете на традиционните български ястия, съветва Иван Звездев. Кулинарният спец каза в ефира на бТВ как лесно да си приготвим слънчева туршия.
„Овалвайте краставичките в сол в шепата си. Сложете ги в буркан. Налейте вода, колкото да ги покрие. Може да добавите копър. За 1-2 дни са готови и после трябва да ги приберете на студено“, каза Звездев.
Ферментацията им е много полезна, уверява той.
Ферментиралите храни се борят с доста вредни бактерии в нашия организъм и ги уморяват, подчерта кулинарният гуру.
Студената лятна супа с много домати, чесън, краставици е другото полезно ястие в жегите.
„Към тях се прибавят зехтин и оцет. Слагат се в блендъра и се стриват. Това нещо е много по-добре да си го носите на плажа, отколкото оранжада, бира и т.н. Пийте от него по цял ден. Освен това се отслабва. Доматът има вещество с антираково действие“, каза още Звездев.
Над 1400 бакалаври и магистри прекрачиха прага на БСУ в годината на неговата 35-а годишнина
Трагедия на стадиона: 44-годишен футболист колабира и почина по време на мач у нас
Трифон Трифонов:Отговорност на афилиейт сайтовете за разумна игра
Почина първият гей на България
Три големи литературни премиери с вход свободен: Георги Милков, Георги Тошев и Мария Касимова-Моасе идват следващата седмица в Бургас
Турция отвори 153 км бърза железница до България - влакове с 200 км/ч.
Нормативен хаос: Защо новите промени в Закона за хазарта са опасни
„Ръката ѝ е родена за хирургия на млечната жлеза“: д-р Тинка Арнаудова-Коева в кампания за безплатни прегледи срещу рак на гърдата
Силвия Кацарова с тежко признание: След концерт ми е идвало да се самоубия
Кораб потъна в Черно море след пожар, двама моряци загинаха, 11 бяха спасени
Горивата може да поевтинеят с 25%, но до пролетта
Разбиха нелегална кланица за коне край Сливен: 200 кг месо и трупни отпадъци край река
