Яжте слънчева туршия в жегите, за да сте здрави!
Кулинарният спец Иван Звездев разкри, че фрементацията й е много полезна за организма ни
В жегите наблегнете на традиционните български ястия, съветва Иван Звездев. Кулинарният спец каза в ефира на бТВ как лесно да си приготвим слънчева туршия.
„Овалвайте краставичките в сол в шепата си. Сложете ги в буркан. Налейте вода, колкото да ги покрие. Може да добавите копър. За 1-2 дни са готови и после трябва да ги приберете на студено“, каза Звездев.
Ферментацията им е много полезна, уверява той.
Ферментиралите храни се борят с доста вредни бактерии в нашия организъм и ги уморяват, подчерта кулинарният гуру.
Студената лятна супа с много домати, чесън, краставици е другото полезно ястие в жегите.
„Към тях се прибавят зехтин и оцет. Слагат се в блендъра и се стриват. Това нещо е много по-добре да си го носите на плажа, отколкото оранжада, бира и т.н. Пийте от него по цял ден. Освен това се отслабва. Доматът има вещество с антираково действие“, каза още Звездев.
Колко стават заплатите в образованието?
НАСА откри обект, сходен на Земята, но скован от студ
Знаете ли коя е какичката, която вика за Алкарас от ложите в Мелбърн
Мъртво пиян катастрофира на пътя Бургас-Варна
Китай екзекутира 11 мафиоти
Сан Марино поиска мач с Реал Мадрид: Защитите ни са сходни
Българите държат 107 млрд. лв. на депозит, но какво може да се купи с тези пари
От 1 февруари плащанията в България са само в евро
Колко струват основните храни близо месец след въвеждането на еврото у нас
Общинският съвет в Камено прие ключови решения за култура, социални дейности и здравеопазване
На един работещ са му нужни 799 евро, за да се издържа. За тричленно семейство - 1438 евро
Русия и Украйна си размениха тела на загинали войници
